什么是啤酒花

什么是啤酒花

啤酒花，就是我们通常说的酵母花、酒花。原产欧洲、美洲和亚洲。最早是在德国被广泛应用。雌花是酿酒的主要原料之一。啤酒花可以防腐，我们通常喝啤酒时尝到的草本清香与略微的苦味便是来自于啤酒花。同时，啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。而特选啤酒花所形成的优良的泡沫，洁白、细腻、丰富且挂杯持久。泡沫的质量同样是啤酒的评价标准之一。每年欧洲的盲品大赛“欧洲啤酒之星”其中很重要的一项指标就是泡沫。个人感觉啤酒花的选择在酿酒过程中很重要，朋友曾推荐过一款德国啤酒，啤酒花不错，貌似还有个叫爱尔维斯还是什么斯的故事起源，lz可以自己查查。

菠萝啤是啤酒吗

菠萝啤是啤酒。

菠萝啤全称菠萝啤酒，是以菠萝、麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香与菠萝结合而生产出的一种菠萝味的啤酒，经蒸煮、糖化、发酵精制而成，果香浓郁，营养丰富，所以菠萝啤是一种口味独特的啤酒，菠萝啤也是有酒精含量的。

啤酒热量低为什么发胖

啤酒热量虽然低，但是其也是会令人长胖的，从整体上来看虽然热量低，但是从干物质上来看，其热量也是很高的。

啤酒中含有少量的酒精，酒精是引起长胖的一个重要因素，每克酒精的能量含有7千卡，啤酒不止酒精，还有麦芽汁、氨基酸以及其他的碳水化合物，其热量也不低，食用也是会导致长胖的。

其次就是啤酒的开胃能力比较强，其中的大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，提高消化吸收的能力，在饮酒的同时食用其他的热量食物，从而就更加容易长胖。

啤酒好喝吗这样喝啤酒最正确

方法一是啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的，若时间放长，香气就会被挥发掉。

方法二是啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。

方法三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中时，能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中，因有麻辣刺激感，而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后，容易打嗝，这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。

方法四是啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长，其酒温必然升高，酒香就会产生异味，而使苦味突出，失去爽快的感觉。因而啤酒应该大口大口地喝。

肾结石可以喝啤酒吗

可以喝啤酒.经常饮用啤酒能降低肾结石产生的危险。赫尔辛基健康研究所研究人员花费3年时间对2.7万芬兰人的饮食进行仔细研究后作出结论，每天饮用一份啤酒可以使患肾结石风险降低40%。暂时还不清楚，多泡沫啤酒中是什么成分能起防护作用，有可能是啤酒中含有的乙醇在起作用，它能增强尿液的离析作用。除此之外，啤酒中还含有啤酒花物质，它能抑制尿液中的钙的分离，从而能起到防止肾结石的形成。吃花生是没有关系的,只是要少喝牛奶。

进口啤酒怎么品鉴？

别急着干杯，进口啤酒要慢慢品

现在谁还喝撒尿啤!喝进口啤酒，讲究的说法就是品酒，不适合一杯一杯地灌，甚至不适合“干杯”，首先是酒精度高，酒精度七八度的啤酒比比皆是，其次，很多进口啤酒口感很丰富，也值得慢慢品。都说啤酒自己在家里也可以酿造，因为它的成分非常简单：水、麦芽、啤酒花。啤酒花又称蛇麻花，它的作用是给啤酒带来各种香味，以及苦味，平衡口感，也有抗菌作用，延长保存期。◦

分类 黄啤黑啤

根据色泽分为黄啤(黄色、橙黄色)、黑啤酒(红褐色、黑褐色)，还有一种浓色啤酒(红色、红棕色)。啤酒的颜色主要是由麦芽决定的，像黑啤的麦芽是经过烘焙的，黑啤相对口感重一些，后感略甜;相对的，黄啤较为爽口，适合做餐酒;红啤则因为加了水果，相当于水果酒，很适合女人喝。如果不考虑酒精度的话，可以单纯根据自己的口感需求来选择。

另外我们熟悉的生啤、熟啤的说法，则是根据有无杀菌来分类。生啤或鲜啤是没经过杀菌，相对保值期短，顶多一周。如果你在啤酒的标签上看到Ale等字样，那也是啤酒的一种分类，是根据发酵方式分的两类，Ale为顶层发酵方式，优点是啤酒的香味突出，Lager是底层发酵，优点是啤酒不易变质。

度数 8度以上为烈性啤酒

对于啤酒来说，VOL8%以上为烈性啤酒。麦芽糖浓度是衡量啤酒的影响指标，浓度越高意味着品质越好，泡沫也更持久。

温度 异常敏感

跟红酒一样，进口啤酒对温度也有讲究。酒标上都有注明适宜品尝的温度。几乎每一款啤酒都需要冰镇饮用。大多在2℃-8℃。你如果买酒回家冷藏，最好把冰箱调到适宜的温度。因为温度的关系，一瓶啤酒不适合喝太久，330ml的低酒精度啤酒最好10分钟内喝完，高酒精度的30分钟之内喝完。没有人点进口啤酒点一打放着慢慢喝的，估计酒馆也是不允许的。酒馆会规定，你喝完一瓶，再给你开下一瓶。因为对温度敏感，进口啤酒一定要倒在相应的杯子里喝，低酒精度的，杯子要厚壁，不易升温太快。高酒精度的，杯子要薄壁，温度升高，口感更好。

程序 由浅至深

大多进口啤酒不适合干了一杯又一杯的喝酒气氛，单单酒精度，你就可能受不了。你可以先来一瓶黄啤(330ml)，低酒精度，例如VOL4.9%的福佳或者VOL6.6%的LEFFE，还没感觉，那么再提升酒精度，例如来一瓶督威VOL8.5%，喝完这一瓶应该有些感觉了，不尽兴就再提升，除了酒量特别特别好的，一般人一个晚上三瓶足以。喝酒程序可以根据酒精度由浅至深、由淡转浓。

目前温州市面上主要是两大类啤酒，德国黑啤和比利时啤酒。德国黑啤名气很大品牌很多，但它的口感相对单一执着。比利时啤酒花样多，会产生各种花香、果香，口感层次丰富。一款比利时啤酒的口感：闻着是花香，喝进去是果香，到了喉咙是麦芽香，犹如品红酒。

头发干枯毛躁吃什么好

1、芦笋。芦笋含有丰富的叶酸和符合维生素B群，帮助头发从体内吸收蛋白质，补充所需的蛋白质。

2、鳄梨。鳄梨深受女性欢迎的美发食物。因为鳄梨含有丰富维他命E，能够促进头发生长、健康。另外，鳄梨含有单一不饱和脂肪，深层滋润毛囊。

3、扁豆。扁豆含有人体吸收的铁元素，而铁元素能过让干枯毛躁的头发变得乌黑亮泽，促进生长，让头发更加丰满。

4、香菜。香菜是神器的护发食物。常吃香菜，既能净化身体有毒金属，还能阻止头发营养走失，维持头发光泽。

5、蓝莓。蓝莓非常适合头发容易白的人群食用。蓝莓的抗氧化能力强，能够击退导致头发花白的自由基，继续让头发保持年轻态。

6、西红柿。众所周知，西红柿包含番茄红素。番茄红素的抗氧化能力强，可以缓解衰老，还能帮助维持头发中的胶原蛋白，促进头发生长。

7、原蜜。甜甜的食物既能让人保持好心情，也是一种滋润剂。生活中直接从蜂窝取来的原蜜，效果最佳。平时一匙原蜜冲水，或是抹在面包切片食用，效果更佳。

8、啤酒花。啤酒花带有淡淡的芳香。啤酒花含有硅成分，可以让头发从根本得到强壮。平时可以从网上或是健康商店购买啤酒花，泡茶喝。但是啤酒花不能多喝，最好在睡前浅浅品尝一下。

男人的啤酒肚是怎么来的

啤酒肚是周年男性中很常见的,很多人会认为,男性之所以有啤酒肚,是不是喝酒喝多了,营养过多才导致的，但其实不是这样的。

就啤酒本身来说这是一种含有较高的热值的饮料。一个大瓶600ml的啤酒约有250千卡热量,相当于一个男性每天所需1/5的热量。不过啤酒中并不含脂肪和蛋白质这样容易使人发胖的成分所以单单喝啤酒是无法使人发胖的。

啤酒肚的成因更多的其实来自于喝啤酒时的饮食习惯。英国人的喝法是啤酒配炸薯条,德国人的喝法是啤酒配煎香肠,韩国人的喝法是啤酒配炸鸡,东北人的喝法是啤酒花生。你看,都是高热量高脂肪的食物。

根据临床诊断标准,人体脂肪的正常含量男性不能超过20%,腰围/臀围比例男性应该小于0.9,若腰臀比值大于0.9,人体脂肪含量大于20%,均可诊断为啤酒肚。

除了医学判断标准,也可以通过自测腹部皮肤皱壁厚度来判断腹部肥胖的情况。正常男性腹部(以右腹部脐旁1厘米处为测量点)的皮肤皱壁厚度为5mm-15mm,大于15mm为肥胖,小于5mm为消瘦。

吃泡面的时候能喝啤酒吗 吃泡面有什么危害

一杯啤酒尽管热量不高，但是如果一次喝太多的话其中含有的糖分堆积，再加上啤酒花会导致胃口大开摄入热量再次增加。喝啤酒的时候再吃泡面，高热量的泡面也容易使人越吃越胖。

不管是泡面还是啤酒都容易对胃肠道造成较大的刺激，导致胃肠道紊乱，容易出现腹泻、腹痛不适。

泡面吃完之后胃肠负担加重，本身消化压力就较大，这个时候再吃啤酒，酒精导致胃肠血管收缩，胃动力再次降低，极易出现消化不良的情况。