黄精怎么是黑色的 怎么辨别染色黄精

黄精怎么是黑色的 怎么辨别染色黄精

很多人知道黄精是黑色的，但市场上也有狠毒黄精是经过了染色处理的，这种黄精虽然也是黑的，但其口感上会有很大的区别，黄精的加工处理有蒸晒次数的区别，蒸晒次数越多，黄精质量越好，口感也更加的甘甜，另外，黄精的这种黑色不会起到染色作用，食用之后牙齿和舌头不会上色，若有上色现象多属于假货。

黄精为什么有黑的和黄的

为制黄精和生黄精。

根据炮制方法的不同，一般可将黄精分为制黄精和生黄精。其中制黄精是由新鲜的黄精经过黄酒蒸、晾晒后制作而成的，颜色通常为深黑色，吃起来口感比较柔和。

而生黄精是由新鲜的黄精经过切片、干燥后直接制作而成的，颜色通常为黄色，其中含有较多的刺激性物质，所以吃起来会对咽喉造成一定的刺激，有一定的麻舌感。

黄精可以长期服用吗 黄精是生的好还是熟的好

熟的好一些。

熟黄精又叫制黄精，是要经过蒸晒等步骤制成，传统炮制黄精有黑豆制、蜜制、酒制还有纯黄精蒸制等方法，炮制后的黄精表面呈棕褐色至黑色，质地较柔软，味甘甜而不刺激，入药后常用于气阴两虚证候的治疗。

而生黄精没有经过处理，因此食用时会带有麻味，虽然没有毒性，但对咽喉刺激较大，一般不直接入药，如果处方中写的是黄精，一般多是指制黄精。

糖尿病不宜吃6种水果 吃黄精要注意哪些

一般黄精的药用量为10-30克，因为黄精是一种滋补性的中药材，品质较为粘腻，如果服用过多，可能会有碍脾胃正常运化，导致出现消化不良、腹胀、便溏等不适。

黄精是一种滋补性的中药材，质地较为滋腻，中寒泄泻者饮食宜清淡，不宜过于滋补，食用黄精后可能会导致症状加重。

如：大便粘腻、手足困重等，因为黄精性质滋补粘腻，湿阻中焦者服用黄精会更加阻碍脾胃的运化，导致原本痰湿淤积症状加重。

黄精泡水喝是生的好还是熟的好

熟的口感会更好一些。

生黄精是由新鲜的黄精直接切片、晒干后制作而成的，其中含有较多的刺激性物质，虽然没有太大的毒性，但是吃起来会对喉咙造成一定的刺激，有一定的麻舌感，所以不建议用生黄精来泡水喝。

而熟黄精是由新鲜的黄精经过酒蒸、晒后制作而成的，其中的刺激性物质已经大部分被除去了，所以用来泡水喝的话口感会更加柔和一些，建议可以用熟黄精来泡水喝。

黄精与熟地黄的区别

黄精是百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎，按照形状的不同，可以将其分为“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”等，表面淡黄色至黄棕色；而熟地黄是生地黄的炮制加工品，为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根，表面乌黑色、有光泽、黏性大。

黄精味、性平，归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾润肺的作用，常常用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干舌燥、食欲不振、肺虚燥咳等症；而熟地黄味甘、性微温，归肝、肾经，具有滋阴补血、益精填髓的作用，常常用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、眩晕耳鸣、骨蒸潮热、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄等症。

生黄精与熟黄精哪个好

各有优点。

生黄精和熟黄精的炮制方法不一样，对人体来说起到的效果也不一样。其中生黄精是由新鲜的黄精直接切片、晒干后制作而成的，其中含有较多的刺激性物质，食用后有一定的“麻舌感”，更偏向于补脾和益气。

而熟黄精是由新鲜的黄精经过酒蒸、晾晒后制作而成的，吃起来口感会更加柔和一些，比较偏向于润肺和滋阴，因此建议可以根据个人的症状来进行选择。

黄精为什么是黑色的

黄精有两种颜色，一种是生的黄精，颜色跟玉竹比较接近，是黄色的；而生活中购买的中药材黄精都是经过了加工处理，也就是经过了蒸制，颜色呈黑色，在中药生和鲜黄精区分，叫做制黄精。

黑桑葚干有色素吗 染色黑桑葚干怎么鉴别

辨别染色的黑桑葚干可以看它的外观，正常制成的黑桑葚干外观乌黑发亮，表面有光泽，果梗多呈墨绿色；而染色的黑桑葚干颜色发乌黯淡，果梗会呈现紫色。

辨别黑桑椹干可以将它放在水中浸泡，正常的黑桑葚干放入清水中，水会变成黑红色，即使浸泡多次，黑桑椹干本身的颜色并不会发生变化；但是染色的黑桑椹干放入水中片刻就会有灰黑色的圈现，且桑葚干本身颜色变浅。

黑桑葚干中的花青素遇到酸会变成红色，遇到碱会变成蓝色，如果有条件的话可以陈醋或小苏打做实验进行辨别。