这样吃饭易惹胆囊结石
这样吃饭易惹胆囊结石
原因：不规律饮食影响大
新浪健康：早餐和胆结石有没有关系?
李秉璐：胆囊的作用是储存胆汁，每餐之后在胆囊收缩素的作用下，将胆汁排除参与十二指肠的消化吸收。人在早晨空腹时，胆囊内胆汁经过一夜(大约12小时)的贮存，其胆固醇的饱和度较高。如果不吃早餐，胆汁不参与消化食物，这样一来，胆汁中的胆固醇就会过度饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。
此外，三餐不规律、不吃晚餐等习惯都会使胆囊缺乏定时有效的刺激，时间一长，也会造成胆汁滞留在胆内形成胆囊结石。
易发人群：女性更容易发病
新浪健康：女性更容易有胆结石吗?
李秉璐：这是非常明确的。女性出现胆结石的机会是男性的2-4倍。据临床统计，胆固醇结石患者中，女性占63%，男性为37%;在胆囊结石患者中，女性占57%，男性占43%。
引起胆结石的不可控制因素包括年龄、性别、种族及家族史。可控因素也许可以避免，第一个就是怀孕，怀孕会增加胆囊结石发病率，怀孕的年龄越轻危险性会越小;怀孕次数增加胆囊结石的发病率也会逐渐增高。
第二个是肥胖，肥胖人群往往是因为体质结构和饮食结构的影响，低纤维高热卡的饮食结构可能容易发生胆囊结石。第三个是饮食习惯，如长时间不吃饭、快速的体重丧失(节食减肥)。第四个是用药，头孢曲类抗生素可以引发胆囊结石，但停药之后可以消失;脂类药物长期服用有可能产生胆囊结石。还有如钙磷代谢异常等身体代谢问题。
胆囊结石不治疗会有什么后果
1、当胆囊结石堵塞了胆囊管或胆囊炎胆总管后引起急性胆绞痛，胆囊炎剧烈时难以忍受，胆囊癌并牵扯至右背痛，胆结石的危害伴有高热、胆囊炎寒战、恶心、胆囊癌呕吐，甚至血压下降、胆囊癌烦燥不安、休克、胆囊癌昏迷危及生命。
2、胆囊结石还可造成十二指肠或胆囊结肠胆囊炎而危及机体。胆囊炎胆结石与胆囊癌密切相关，胆结石的危害因为结石是胆囊癌的重要致病因子之一，胆管结石胆囊炎或胆囊结石对胆囊的长期刺激胆囊炎可引起胆管壁黏膜的炎性改变胆囊炎至黏膜细胞异常增生，胆囊癌导致癌症的发生，胆结石的危害国内外报道，胆囊炎96%以上的胆囊癌患者均伴有胆结石。
3、胆囊结石可导致胆囊疽或穿孔，胆结石的危害引起腹膜炎危及生命。
4、肝内胆管结石胆囊炎对人体组织所造成的后果胆囊癌是比较严重的，胆结石的危害主要是可引起肝胆化脓性炎症和胆囊炎梗阻造成的肝实质病变，胆囊癌导致肝脏纤维化，胆结石的危害最终导致肝硬化。患有胆囊结石的老年人很容易诱发心绞痛、心律失常等，也是很危险的信号。
5、胆囊结石会引起许多并发症、心律失常、胆结石的危害感染性休克、肝脓肿、胆囊癌胆道出血、胆囊炎肝功能衰竭和肝肾综合症等，胆囊癌还可诱发糖尿病。
胆囊结石不能吃什么
胆囊结石不能吃什么?生活里你注意到了吗,患胆囊结石很多东西都是不能吃的呢。
⑴.患胆囊结石应该少吃油腻的东西,胆汁通常能帮助消化脂肪,当我们吃了油腻的东西之后,有时会促进胆汁分泌,胆囊偏小,这种情况是已经患有胆囊结石,胆囊变小会导致胆囊结石向胆囊颈倾移,患胆囊结石是就是嵌在胆囊颈部的,导致胆绞痛、急性胆囊炎发作,中国结石病防治中心提醒胆囊结石患者应少吃油腻食物,胆囊结石也不能完全控制的,以免出现脂肪酸缺乏等情况。
⑵.患胆囊结石就不宜多喝牛奶,牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白,牛奶的脂肪球,特容易被消化的食物,其肠道还有一定的刺激副作用,而且,牛奶里的脂肪消化需要胆汁来辅助,所以饮用牛奶也能重胆囊负担恶化,使病情加重等等。
⑶.辛辣刺激的食物,忌油腻、这些都是胆结石患者的,胆囊炎、胆结石多属湿热所致,油腻、辛辣刺激可以助湿生热的,如:辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。
这种情况因此,大多数是建议胆结石患者可以多食用这类水果。
胆囊结石的治疗方法有哪些
1.手术治疗
胆囊切除术是胆囊结石治疗的最佳选择。胆囊结石反复发作，引起临床症状;嵌顿在胆囊颈部或胆囊管处的胆囊结石可导致急性胆囊炎或胆囊坏疽穿孔;慢性胆囊炎可使胆囊萎缩，胆囊无功能，长期炎症刺激还可导致胆察癌;结石充满胆囊，虽无明显临床症状，实际上胆囊已无功能。上述情况均应视为胆囊切除术的适应证。胆囊切除术包括开腹胆囊切除术和腹腔镜胆囊切除术及小切口胆囊切除术。
2.胆囊结石的其他疗法
①溶石治疗：针对胆囊胆固醇结石采用和熊脱氧胆酸、溶石。灌注溶石治疗：经肝胆囊置管灌注辛酸甘油单脂、甲基叔丁醚及复方溶石刘等。体外冲击波碎石治疗：此方法首先用于治疗泌尿泵结石，后来被移用治疗胆结石。胆结石成分不同于肾结石，疗效不佳。应该强调胆囊结石病人的胆汁届成石性胆汁，其胆囊也届病理性胆裹，因此企图保留胆囊的各种治疗方法都缺乏理论基础，其共同的缺点是结石的复发率和再生率很高，应用前途明显受限。经皮胆裹碎石溶石及胆囊闭腔术：经皮穿刺胆囊插入胆银行碎石取石有一定疗效，但并发症较多。
又有人提出在碎石取石基础上用微波电极热凝胆囊管，再注入硬化剂破坏胆囊易膜，使胆囊腔闭合，从功能上切除胆囊。本方法复杂、繁琐、危险性大、效果不肯定，无使用和发展前途。
3.无症状性胆囊结石的处理
少数病人患胆囊结石，但从无临床症状，偶然在体检中发现胆囊结石。部分病人无急仕发作，只有轻微症状，如饱胀、暖气、消化不良等。由于胆囊结石病人随时可能发生胆绞痛、急件胆囊炎甚至胆要坏疽等并发症，又由于胆囊结石与胆痰癌密切柜关，因此无症状性胆囊结石应定期随访观察，必要时做择期手术。
胆囊结石有哪些临床表现 胆囊结石会不会癌变
胆囊结石如果不及时治疗，会比正常人得胆囊癌的概率要高些，胆囊结石长期不治疗就会对胆囊有刺激，导致胆囊功能下降，引起癌变。 胆囊结石长期发作会引起胆囊壁慢性的长期增厚，炎症加重，长期的结石会导致胆囊癌粘膜炎症加重，引起癌变。其实胆囊结石是胆囊癌形成的一个重要的因素，但是胆囊癌患者并不都是有胆囊结石的情况，但是临床上有70%左右的胆囊癌患者，都合并有胆囊结石。所以对胆囊结石的病人，即使没有症状，也要特别小心，每年要定期进行体格检查，以免发现问题，早发现早治疗。
胆结石严重吗
对于胆囊结石严不严重不能一概而就。
因为患者的病变程度轻重不一，部分患者可无临床症状，即所谓“无症状的胆囊结石”，这种胆囊结石就属于“安静”的胆囊结石;而另一种胆囊结石就比较严重了，可呈现显著“胆绞痛”及胆囊内、外严重并发症，造成很不适的病症出现。所以对胆囊结石严不严重还是要看患者本身的胆囊结石严重程度。
患胆结石的主要因素
胆囊结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病，是一种常见病。随年龄增长，发病率也逐渐升高，女性明显多于男性。随着生活水平的提高，饮食习惯的改变，卫生条件的改善，我国的胆石症已由以胆管的胆色素结石为主逐渐转变为以胆囊胆固醇结石为主。
在美国，胆囊结石的发病率为10-15%，每年新诊断胆结石患者约1，000，000人，每年接受胆囊切除手术的患者约700,000例，直接医疗费用为$5.8 billion/年。我国尚无流行病学数据。
胆囊结石与多种因素有关。任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结石形成。个别地区和种族的居民、女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪饮食、长期肠外营养、糖尿病、高脂血症、胃切除或胃肠吻合手术后、回肠末段疾病和回肠切除术后、肝硬化、溶血性贫血等因素都可引起胆囊结石。在我国西北地区的胆囊结石发病率相对较高，可能与饮食习惯有关。
患上胆结石的病因：
1、过度节食：很多女性为了实现自己性感苗条的身材，就选择了节食这种方式，这其实是在牺牲自己的身体健康。过度的节食会使胆囊中的胆汁胆固醇高度浓缩，这样一来，胆汁就会堆积，最后形成胆结石。
2、经常吃高脂肪的食物：很多人在平常生活中饮食结构非常不合理，喜欢吃动物内脏，这些食物中胆固醇的含量是非常高的，大量进食以后胆囊肌肉的张力就会下降，胆囊的排空功能延缓，胆汁就容易堆积在胆囊内，促使胆结石的形成。
3、饮食没有规律，不吃早饭：很多人平时吃饭都不按时按点，饱一顿饿一顿的，甚至有的人直接不吃早饭，这样乱吃身体就容易出现问题，胆囊分泌胆汁的规律也被打乱了，给了结石可乘之机。
不吃早饭易得胆囊癌
如果我们要是十几个小时没有吃东西的话，会产生慢性胆囊炎，超浓缩胆汁，对胆囊黏膜有刺激，另外太浓了以后它就会形成结晶。形成胆囊结石，胆囊结石也是对胆囊黏膜有慢性刺激的，国内外有大量的研究，慢性胆囊炎和胆囊结石有可能会增加胆囊癌的风险。
快吃早饭!远离胆囊癌
睡个懒觉?还是爬起来吃早饭?
今天，我们花点时间说说不吃早饭和胆囊癌的关系。很多人很难把这两个统一到一起，其实不吃早饭是好多年轻人的习惯，因为工作压力太大，太紧张，想多睡一会儿。理由一大堆，但是不吃早饭的话，为什么对胆囊有害呢?
我们大家看看时间，我们早饭大概几点吃，正常人一般七点到八点之间吃，是不是?如果正常的话，中午饭一般在十二点左右去吃，这两个中间间隔多长时间?五到六个小时，然后晚饭大概什么时间吃呢?再晚很少有人晚过八点，对吧，我们从中午十二点，到晚七八点，大概是七八个小时，那么我们的晚饭和第二天的中午饭距离多长时间呢?这时间就很长了，是十几个小时了。
不吃早饭引起的“蝴蝶效应”
那么我们正常的消化道里面胆囊是干什么用的呢?很多人说胆囊是分泌胆汁的，其实胆汁是肝脏分泌的，胆囊是个浓缩的机构，它把很稀的胆汁变得很浓，一旦我们吃饭了，它再把浓缩的胆汁排出来，是这样的。但是如果我们要是十几个小时没有吃东西的话，胆汁在胆囊里就特别浓了，它就会对胆囊的黏膜和胆囊本身造成慢性的刺激，会产生哪几个结果呢?
第一它会产生什么?会产生慢性胆囊炎，超浓缩胆汁，对胆囊黏膜有刺激，另外太浓了以后它就会形成结晶。形成什么呢?胆囊结石，胆囊结石也是对胆囊黏膜有慢性刺激的，国内外有大量的研究告诉我们，就是慢性胆囊炎和胆囊结石，其实有可能会增加胆囊癌的风险。
胆囊结石到胆囊癌的“一步之遥”
国外的统计就是，在欧美的发达国家，我们的胆囊结石的患者里面得胆囊癌的比例是比较高的，反过来，胆囊癌里面有多少人同时又胆囊结石呢?在欧美发达国家是57%—90%左右，那我们中国人的话也很高，数据略有差异，跟这个差不多。
反过来讲，如果要是长期存在胆囊结石，一直不能去掉的话，慢性刺激，最后会明显的增加胆囊癌的风险，有胆囊结石的患者，和没有胆囊结石的这些人比的话，他得胆囊癌的风险会增加四到五倍，那什么原因呢?就是因为没吃早饭，所以如果要是吃个早饭我们就解决这个问题的话，我们为什么不吃呢?
胆结石不治疗的后果
1、当胆囊结石堵塞了胆囊管或胆囊炎胆总管后引起急性胆绞痛，胆囊炎剧烈时难以忍受，胆囊癌并牵扯至右背痛，胆结石的危害伴有高热、胆囊炎寒战、恶心、胆囊癌呕吐，甚至血压下降、胆囊癌烦燥不安、休克、胆囊癌昏迷危及生命。
2、胆囊结石还可造成十二指肠或胆囊结肠胆囊炎而危及机体。胆囊炎胆结石与胆囊癌密切相关，胆结石的危害因为结石是胆囊癌的重要致病因子之一，胆管结石胆囊炎或胆囊结石对胆囊的长期刺激胆囊炎可引起胆管壁黏膜的炎性改变胆囊炎至黏膜细胞异常增生，胆囊癌导致癌症的发生，胆结石的危害国内外报道，胆囊炎 96%以上的胆囊癌患者均伴有胆结石。
3、胆囊结石可导致胆囊疽或穿孔，胆结石的危害引起腹膜炎危及生命。
4、肝内胆管结石胆囊炎对人体组织所造成的后果胆囊癌是比较严重的，胆结石的危害主要是可引起肝胆化脓性炎症和胆囊炎梗阻造成的肝实质病变，胆囊癌导致肝脏纤维化，胆结石的危害最终导致肝硬化。患有胆囊结石的老年很容易诱发心绞痛、心律失常等，也是很危险的信号。
5、胆囊结石会引起许多并发症、心律失常、胆结石的危害感染性休克、肝脓肿、胆囊癌胆道出血、胆囊炎肝功能衰竭和肝肾综合症等，胆囊癌还可诱发糖尿病。
胆囊结石的表现
1、胆囊结石的表现
1.1、腹痛:腹痛是胆囊结石的症状中主要临床表现之一。胆囊结石发作时多有典型的胆绞痛。
1.2、发热与寒颤:发热与胆囊炎症程度有关。坏疽性胆囊炎及化脓性胆囊炎可有寒战高烧。
1.3、黄疸:部分胆囊结石患者可以出现一过性黄疸,多在剧烈腹痛之后,且黄疸较轻。胆囊结石伴胆管炎,肿大胆囊压迫胆总管,引起部分梗阻,或由于感染引起肝细胞一过性损害等,都可造成黄疸。
1.4、胃肠道症状:胆囊结石急性发作时,继腹痛后常有恶心、呕吐等胃肠道反应。呕吐物多为胃内容物,呕吐后腹痛无明显缓解。
2、胆囊结石的症状体征
胆囊结石在早期通常约60%的病人无明显临床表现,于查体或行上腹部其他手术而被发现。部分单发或多发的胆囊结石,在胆囊内自由存在,不易发生嵌顿,很少产生症状,被称为无症状胆囊结石胆囊内的小结石可嵌顿于胆囊颈部,引起临床症状,尤其在进食油腻饮食后胆囊收缩,或睡眠时由于体位改变,可以使症状加剧。当胆石嵌于胆囊颈部时,造成急性梗阻,导致胆囊内压力增高。
妊娠期需防胆结石
女性的胆囊结石发生率较男性为高。最近的流行病学资料表明，年轻的妊娠妇女患胆囊结石的也并不少见。究其原因，是由于在妊娠期间血清内源性雌激素和孕酮浓度增加，促使肝脏对血浆低密度脂蛋白的摄取和分解代谢增加，从而致排入胆道的胆固醇增多。随着胆道胆固醇积聚不断增加，使胆汁胆固醇饱和度和胆汁成石指数增高，最终导致胆囊结石的形成。此外，在妊娠中后期，空腹胆囊容积和收缩后胆囊残余容积增加，胆囊排空速率和百分比下降，更容易促使胆囊结石的形成。
在妊娠期间若有以下情况，应怀疑患有胆囊结石的可能：1.有加速胆囊结石形成的因素，如肥胖及胆囊结石家族史。2.饭后1～2小时左右，经常出现上腹部饱胀或隐痛感，晚饭脂肪餐后症状更明显者。若疑诊为妊娠并胆囊结石时，应及时去医院作进一步检查(如胆囊B型超声等)，以明确诊断。
防治方法：1.在妊娠期间进行适当体育活动。2.少吃肥肉与动物内脏，多吃新鲜蔬菜。3.无症状胆囊结石者，无特殊治疗。如有胆绞痛发作，可给予消炎、利胆及止痛，治疗原则与一般胆囊结石相同。
胆囊结石的癌变几率
1、胆囊结石一般没有症状，大多数胆囊结石患者都是在例行体检中被检查出患有本病。并且在检查中，3毫米以下的胆囊结石在CT和核磁共振中很难被发现，所以很容易被漏诊。在此建议大家较好每年做快速体检，如果身体出现什么异样以便能尽早进行治疗。
2、大多数胆囊结石的症状与慢性胆囊炎相似，主要表现为右上腹轻度不适，胆囊结石并发胆囊结石时可出现胆绞痛。但也有相当数量的胆囊结石患者并无症状，只有在做健康体检时才被发现。一般认为，胆囊结石是胆囊癌的诱发因素，近些年来也有许多关于胆囊结石癌变的报道，尤其在伴有结石时，癌变机率会明显提高。
3、胆囊结石隐匿性强，常给人们造成不痛不痒、身无百病的假象。正是由于胆囊结石早期毫无症状的表现，容易使患者忽视它的存在，而延误治疗。当胆囊结石症状并发或性质改变时，往往造成意想不到的痛苦和无可挽回的伤害。