养生健康

老人胃胀气晚餐吃什么好 莲子山药粥

老人胃胀气晚餐吃什么好 莲子山药粥

莲子30克、淮山药30克、粳米150克,山药、莲子、白米洗净,一起放到电饭锅里,加水煮成粥,吃的时候加点白糖即可食用。

作用:山药健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、长志安神、延年益寿;莲子补脾益胃,涩肠固精,养心安神。此粥既有利于健脾胃,促进消化,还能帮助降血压,有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

腹泻的食疗验方

芡实山药粥

制用方法:芡实、干山药各30克,糯米50克,沙糖适量。将芡实、山药、糯米洗净后加沙糖,同煮成粥。供四季早晚餐食用,温热服。

功效功用:补脾胃,滋肺固肾。适用于治疗脾虚腹泻,肾虚遗精,慢性久痢,虚劳咳嗽。

莲子芡实粥

制用方法:莲子15~20克,芡实15~30克,粳米或糯米100克。用莲子、芡实同米共煮成粥。早晚餐食用。

功效功用:健脾养心,益肾抗老。可用于治疗年老体弱,慢性腹泻,多梦失眠,夜间多尿。

大枣糯米粥

制用方法:山药400克,薏苡仁500克,荸荠粉100克,大枣50克,糯米2500克,白糖250克。将薏苡仁淘洗干净,山药打成粉。用薏苡仁、糯米、大枣入锅煮粥,煮至薏苡仁开花,糯米熟烂时,将山药粉撤入锅内,边搅边撒,约隔20分钟后,将荸荠粉撤入锅内,搅匀,停止加热,将粥盛入碗内,每碗加白糖25克。每次食1小碗,每日2~3次,温热食。

功效功用:补益中气,健脾除湿。适用于脾胃虚弱,食少便溏,乏力等症。

扁豆山药粥

制用方法:扁豆、山药各60克,大米50克。将上3味洗净后同入沙锅煮粥。可经常服食,小儿量减半。

功效功用:健脾益胃,清暑止泻。适用于治疗脾虚胃弱,呕逆泄泻,食欲不振,食积痞块,小儿疳积,消渴等。

莲子和什么一起煮好 莲子山药粥

山药有健脾益胃、滋肾益精的功效,莲子能补肾益精、养心安神。两者同服,有滋补肝肾、强心安神的作用,适用于脾虚胃弱、心神不宁、失眠心悸者。

原料

莲子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。

做法

1.莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透,莲子不芯;

2.取瓦煲一个,放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时;

3.再加入白糖稍煮片刻即成。

功效:养心安神、滋补肝肾。

喝粥养生贵在坚持巧妙搭配更营养

最适宜早晚喝粥养胃

老中医顺口溜”的原文是:若要皮肤好,粥里放红枣。若要不失眠,粥里添白莲。腰酸肾气虚,煮粥放板栗。心虚气不足,粥加桂圆肉。头昏多汗症,粥里加薏仁。润肺又止咳,粥里加百合。消暑解热毒,常饮绿豆粥。乌发又补肾,粥加核桃仁。若要降血压,煮粥加荷叶。健脾助消化,煮粥添山楂。

粥里面加的都是药食两用的食材,效力温和,不像西药那么峻猛,所以偶尔吃看不到效果,需要长期坚持,才能起作用。粥养生,作为早餐营养丰富,作为晚餐清淡养胃。

认清食材功能再煲粥

中医、临床营养医学皆认可“药食同源”,因此,粥养生最重要的是认清食材功能。

红枣有补脾、养血、安神作用,适合爱美的女士;莲子具有清心醒脾、养心安神明目、滋补元气作用,适合轻度失眠的人食用;板栗能补肾益脾胃、止泻,适合腰膝酸软、腿脚没力的人食用;桂圆有壮阳益气、养血安神等功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后身体虚弱等症;百合长于清肺润燥止咳,清心安神定惊;核桃能健脑补肾防衰老,肾气足则自然耳聪目明、头发乌黑;荷叶可降血压、降血脂、减肥,防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝、肥胖症等;山楂有助消化。

营养师有套混搭方案

营养师建议最好食材混搭。她介绍了一些混搭方案:如若要皮肤好,粥里可以放红枣、枸杞、桂圆、银耳等;若要不失眠,粥里可放莲子、核桃、小米、百合等;腰酸肾虚,头发易白的人,粥里可放核桃、黑豆、板栗、淮山等;想要润肺止咳,粥里可放百合、陈皮、冰糖、杏仁等;要想健脾胃,粥里可放淮山、茯苓、扁豆、无花果等。

老人胃胀气晚餐吃什么好 南瓜小米粥

小米100克、南瓜300克,南瓜去皮,切块,小米洗干净,用水泡20分钟,材料倒入电饭锅里,加适量的清水,按下煮粥键,盛出前用勺子搅拌均匀再食用。

作用:小米非常易被人体消化吸收,具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效;南瓜保护胃黏膜,帮助消化,且还有很好的吸食附性,可以能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。此粥很适合脾胃虚弱,体虚,食欲不振的老人食用。

莲子山药粥功效作用 莲子山药粥的禁忌

一般来说莲子山药粥是没有什么明显的禁忌的,其最为主要的是以下几点:

1、不宜食用过多:因为莲子、山药、大米都是淀粉含量高的食物,其热量并不是很低,过多的时候容易加重肠胃负担不说,其还有可能会引起机体肥胖。

2、不宜作为药物食用:莲子和山药都是具有一定的药效作用的,但是其只可以作为辅助食疗,若是有胃病或者心神不宁症状严重的人群,建议是及时就医。

老人胃胀气晚餐吃什么好 大麦南瓜粥

大麦150克,南瓜200克,红枣干15克,大麦米洗净后,用温水浸泡2小时,南瓜去皮切丁,红枣洗净去核,材料入电饭锅,加水煮至熟软,可以加一点点白糖。

作用:大麦有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用;南瓜解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖等;红枣具有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。

山药怎么吃对胃好 莲子山药粥

莲子50克,山药30克,粳米50在我,薏米30克。薏米和莲子需要提前用水浸泡,方便煮熟,其他材料洗净切好,锅里水烧沸,再放材料,才不易沾底,褒出的粥才香浓。

作用:强心安神、滋养补虚、健脾益胃、助消化。

失眠分为4个类型

胃气不和型

表现:胃痛、胃胀、胸闷、睡不安稳,同时伴有返酸恶心、大便不成形等症,年轻人较为常见。

建议:调理以和胃健脾为主,饮食宜清淡,晚餐吃七成饱,少吃豆类、粗粮等易胀气及辣椒、冷饮等刺激肠胃的食物。平时多吃些山药粥、薏米粥等。

心脾两虚型

表现:不易入睡、多梦易醒,并且伴有心悸健忘、食欲不振、倦怠乏力等症,女性还会经期紊乱、经量减少。

建议:调理以健脾养心为主,平时可以多些红枣莲子粥、党参炖鸡汤、桂圆煮蛋。可适量运动,但要避免剧烈运动耗伤气血。

肝气不疏型

表现:急躁易怒、失眠多梦、焦虑不安、心思重、彻夜不眠,同时可伴有头晕耳鸣、口干舌苦、便秘尿黄等症。

建议:调理以疏肝解郁为主,要学会调节情绪,训练自己转移注意力的能力。可适量增加户外运动,平时用莲子心、百合、玫瑰花泡水代茶饮。

肝肾阴虚型

表现:心烦不安、失眠多梦、腰膝酸软,伴有头晕耳鸣、记忆力减退、眼睛干涩、口干、五心烦热等症,女性较为常见。

建议:调理以滋补肝肾为主,应减少看电视电脑的时间,平时可用西洋参、枸杞冲泡代茶饮,或用黄连适量配阿胶、鸡蛋黄煎制熬膏服用,七天为一疗程。

老人胃胀气晚餐吃什么好 蜜枣陈皮粥

粳米100克,陈皮50克,枣干50克,姜20克,蜂蜜15克。粳米洗干净,用水泡半小时,红枣洗净去核,生姜去皮取汁液;粳米煮沸,加入红枣,陈皮,姜汁煮至熟软,等到温热时加入蜂蜜,拌匀再食用。

作用:红枣补中益气、养血安神、健脾暖胃;陈皮健脾、燥湿化痰、降逆止呕;生姜增进食欲、镇吐、活血驱寒;此粥可以温和刺激肠胃,促进消化液的分泌,排除肠管内积气,且有活血驱寒的作用。

莲子山药粥功效作用

莲子其性味甘、涩,平,归脾经,本身是具有补脾止泻的功效,而山药性味甘,平,也归脾经,其也是具有补脾养胃的功效,大米也是粥中所需要的食物,大米也是一种温中和胃的食物,所以两种食材一起烹饪食用可以起到很好的补脾养胃的功效。

莲子入心经,具有养心安神的功效,加入到莲子山药粥中,其起到很好的宁心安神的作用,其次就是因为莲子山药粥口感软糯,味道香甜,食用后是可以使得心情愉悦,可以适当的缓解心情,从而起到辅助安神的作用。

根据《中国药典》一书中记载,山药含有多种营养素,可以起到补肾涩精的作用,莲子其同样也是补肾涩精的功效,两者配合食用可以起到很好的补肾涩精的作用。

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