防雾霾吃什么 多吃抗氧化食物

防雾霾吃什么 多吃抗氧化食物

不少果蔬具备很好的抗氧化功效，它们内含抗氧化营养素，比如胡萝卜素、花青素等，如果我们多吃紫薯、葡萄、柚子等果蔬，就可以多摄入抗氧化营养素，提升个人免疫力，再配合一定量的动物内脏，那么，抗氧化功效可以说是“事半功倍”。而且，平时多喝绿茶，充分利用茶多酚和矿物质，增强抗氧化功效，也能有效提升人体对抗雾霾，对抗空气污染的能力。

对抗雾霾宝宝要饮食均衡

这几天，前央视记者柴静的雾霾调查《穹顶之下》引起了极大的反响，短短几天，微博讨论多达3亿。雾霾其实不是个新话题，近年来，不少城市为雾霾所扰，柴静的调查让雾霾再次成为了媒体所关注的热点。

柴静说，她做这个调查的初衷是因为她的女儿，这一点更是引起了广大家长的共鸣。我们的孩子整天生活在雾霾中，没有蓝天没有白云，甚至严重影响他们的健康，身为父母，我们能为他们做些什么?治理雾霾不是凭谁的一己之力就能完成的，也不是一朝一夕就能做到的，但我们可以从自己力所能及的地方着手，尽量减少雾霾对孩子的伤害。比如，雾霾天尽量少带孩子出门，出门时尽量戴口罩，除了这些，我们还可以从饮食上着手，提高孩子的免疫力。

霾的可怕之处

霾的可怕之处，在于病毒、细菌以及有毒有害物质会附着在霾上，通过呼吸道进入机体，机体造成氧化损伤及感染，导致呼吸道发病率增加。一般直径大的超过PM10的粒子会被鼻毛及呼吸道阻挡不会到达肺部，但PM2.5粒子可以进入呼吸道深部，甚至沉积在肺泡里，对机体造成潜在的危害。

雾霾对身体会造成损伤，可能会导致机体氧化损伤，免疫力变差，更容易生病。世卫组织国际癌症研究机构发报告，首次指认大气污染对人类致癌，并视其为主要的环境致癌物。

雾霾中的致癌物质：

PM2.5致癌/毒性指数：★★★★★;

PM10致癌/毒性指数：★★★★;

食物能清除吸进肺的霾吗

有人认为山药、银耳、白萝卜等白色食物有利于清除吸到肺里的霾，食物真的能清除吸进肺的霾吗?但医院营养医师表示，没有任何科学证明，揭示哪种食物能够抗霾的，也没有权威部门发布通过某类食物可能抗霾。所以，山药、银耳、白萝卜等白色食物抗霾并不靠谱。

对抗雾霾应该注意哪些问题

医生表示，虽然没有特效的食物能够抵抗霾，但合理搭配饮食，让机体的营养处于最佳状态，有利于维护机体免疫力，从而达到更好的对抗雾霾的危害。

在营养素中，蛋白质、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素E、维生素C等在维持免疫力方面都发挥着重要作用，维生素A、维生素D在维护皮肤黏膜的免疫功能，具有抗感染的作用，缺乏会降低机体免疫力，家长可让孩子多吃富含这些营养素的食物。对抗雾霾，孩子的饮食应注意以下几点：

1.饮食均衡、全面，食物品种要多样化;

2.多吃新鲜的蔬菜和水果。注意选择营养价值高深绿色蔬菜，如绿叶蔬菜，含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钾、镁等，β-胡萝卜素可以合成维生素A，有利于增加机体的免疫力，降低呼吸道感染的风险;

3.多喝奶。奶类不但含有优质蛋白，还含有维生素A等，有利于机体获得丰富的维生素A。对于1岁以后的孩子，也要每天进食400毫升左右的奶类，能母乳喂养的可以继续母乳喂养，母乳中含有大量的活性抗体及其他免疫物质;

4.注意摄入肉类、蛋类、鱼类等。这类食物营养丰富，含有优质蛋白、铁、锌、维生素B12等，这些营养素对维持机体健康及免疫力非常关键。锌可以促进白细胞的繁殖，抑制病毒生长;

5.食用优质油脂。大多植物油和鱼油含有丰富的不饱和脂肪酸，植物油还含有具有抗氧化能力的维生素E对健康也关键;

6.适当摄入具有潜在增强抵抗力的菌菇类食物，包括香菇、木耳等;

7.摄入充足的水，充足的水分对健康必不可少;

8.婴幼儿注意合理选择补充剂，避免维生素D，维生素A的缺乏;

9.3岁以后的孩子，在雾霾天也要注意适量补充维生素A、D，必要时在医生、营养师指导下选择复合营养补充剂。

雾霾带给我们太多的思考，从根本上治理雾霾才是关键，但饮食合理搭配好，或许有利于对抗霾，尤其是抵抗力较弱的孩子。

雾霾天自我保健方法

多喝水抗雾霾 别在户外吃东西

即便微博上说的言辞凿凿，吃猪血、木耳、蔬菜抗雾霾都不太靠谱，最有效的办法是多喝水，喝水可以让分泌性免疫球蛋白和黏液纤毛更加强壮，增强人体对PM2.5颗粒的抵抗能力。

雾霾中的颗粒物，会随着空气流动四处飘散，暴露在外的食物有很大可能沾上雾霾里的脏东西，在户外吃东西，会导致“吃”进更多的颗粒物。尤其是早上赶着上班的白领女性，千万不要一边赶路一边吃东西，边走边吃本来就不利于健康，再加上雾霾伤害，其结果不言而喻。

此外，雾霾天要尽量少吃辛辣的东西，辛辣食品容易对消化道有很大刺激，雾霾本身对食道和胃也有着一定影响，吃太多辛辣食物很容易导致胃炎发作。

雾霾天要注意清洁 回家先洗脸

雾霾中的脏东西残留在皮肤上，容易导致毛孔堵塞，所以外出回家第一件事就是洗脸，最好使用带着卸妆作用的洁面产品，不要大力揉搓也不要洗太久，否则反而容易把脏东西再推回去。洗脸之后，顺便用温水清洗双手和鼻子，将粘附在皮肤表面和鼻腔中的有害颗粒都彻底清除掉。

此外，内衣裤最好不要在室外晾晒。雾霾中的小颗粒会停留在内衣裤上，在严重的雾霾天气，将内衣裤晾晒在室外，很可能沾染上过多细菌或病毒，可能引发过敏或导致其他疾病。

雾霾天出门戴口罩 晨练不科学

雾霾天出门最好戴上防雾霾口罩。市面有很多防雾霾口罩，N99、N100等型号的口罩，防护颗粒物的效果更好，不过口罩的过滤效率越高，造成的呼吸阻力就越大，用于防雾霾没有太多必要。医生推荐使用N95口罩或活性炭滤网口罩，并且能防雾霾的口罩都是一次性不可清洗的，如号称能清洗则不应购买。

雾霾天应减少户外活动，如果要进行体育锻炼，也不宜安排在早间。最佳的晨练时间是上午10点太阳出来以后，空气开始上下对流，被灰霾污染的空气开始向高空扩散，对人体健康的影响会相对减小。

老人免疫力低怎么办 多吃抗氧化食物

人体内不断产生的自由基会损害细胞中的免疫系统，加上年纪越大，身体内的抗氧化物逐渐减少，导致自由基积蓄，就更容易影响健康，因此老年人要多吃抗氧化食物来补充抗氧化元素，清除自由基，增强免疫系统。

抗氧化食物有哪些：马铃薯，绿茶，柑橘，牛奶，花椰菜，鱼类，小麦，西瓜，番茄，草莓等都属于抗氧化食物。

雾霾咳嗽怎么办

应对雾霾引起的咳嗽，平时生活中要注意做到这些：

首先，雾霾天，市民应尽量避免或减少户外运动，不要晨练，出门戴上口罩。普通口罩对于2.5微米的空气颗粒基本起不到什么作用，要阻挡PM2.5需要医用N95口罩。虽然普通口罩不能无法预防，但是戴比不戴好。

其次，早晚开窗通风有讲究，应尽量避开早晚雾霾高峰时段，研究发现，下午到傍晚，空气质量相对较好。

多喝白开水，其实，白开水是最好的保健药，能将体内的毒素排出体外。

最后，饮食上，多吃具有润肺作用的水果譬如梨、百合、枇杷、萝卜等。另外，还要做到多饮水。还要做到不吃剩饭、剩菜，因为这些极有可能被空气污染。

预防雾霾病的两点误区

误区一：雾霾天要紧闭门窗

专家：避开早晚污染高峰

常识告诉大家，居家生活要定期开窗通风，可如果雾霾一整天不散，是该开窗通风还是紧闭门窗呢?这让很多人很纠结。

对此，专家介绍，在空气重度污染时，应尽量避开早晚雾霾高峰时段开窗通风换气。但是，如果因此认为雾霾天气就要紧闭门窗的观点则是错误的。因为每个人外出回到家中时都会携带许多微生物和细菌，如果不开窗通风，屋内的微生物和细菌含量将逐渐累加，甚至多于室外空气。

误区二：多吃黑木耳及猪血

专家：吃东西不可预防PM2.5

为了应对雾霾，微博上有网友提出预防PM2.5的攻略，其中“多吃黑木耳及猪血”吸引了很多人的眼球。那么，这么吃真的能防霾吗?对此，专家表示，这一做法不靠谱。

专家介绍，黑木耳的主要成分是木耳多糖，它能够吸附空气中的污染粒子，但是在消化道里它是不被消化的。空气中的污染颗粒更多的是在呼吸道，木耳多糖无法对它产生作用。吃黑木耳、猪血能预防PM2.5的说法不太科学。”此外，虽然猪血含有丰富的抗氧化剂，但食物无法进入到呼吸道，吃猪血清除空气粉尘一说太过牵强。

对抗雾霾的饮食方案

1.多喝水

水是生命之源，健康男性每天至少要保证饮水1700ml，女性1500ml。而在雾霾天气，就更需要保证水的充分摄入，这样才能保证代谢的顺利进行，有利于有毒有害物质的排出。

2.多吃有抗氧化物质的食物

包括维生素(如维生素A、C、E、β-胡萝卜素)、矿物质(特别是微量元素硒)和植物化学物质(如番茄红素、花青素、叶绿色、多酚等)等，能减少外界因素对人体细胞内平衡的干扰。

如新鲜的深色蔬菜，西兰花、菠菜、西红柿、胡萝卜等。

3.摄入足够的蛋白质

蛋白质是机体一切组织与细胞的构成成分，是机体免疫力的物质基础，也是组织细胞修复细不可缺少的成分。

建议多摄入含有优质蛋白质的食物，如鸡蛋、豆制品、鱼虾、鸡肉等。

4.额外多吃含功能性多糖的食物

功能性多糖往往有一定的胶质粘性，可有效吸附胃肠道中的有毒有害物质，加速其排出。在雾霾天气，可有目的地多吃一些含这些物质的食物，如海带、紫菜、黑木耳、银耳、香菇、杏鲍菇等。

5.保持膳食平衡

不论什么时候，保持膳食的全面均衡都是维持机体健康的最普遍、最高的原则，只有做到膳食平衡，才能保证人体正常代谢，维护细胞内环境的平衡，提高人体的修复能力和抗病抗污染能力。

雾霾给我们的健康带来了极大的隐患，沉浸在雾霾之中，我们要学会对抗雾霾，以上为大家介绍对抗雾霾的五大饮食方案，希望给大家带来帮助!

抗氧化食物

很多MM都会发现，明明用着一样的护肤品，自己的肌肤却大不如前。那是因为身体在逐步氧化，氧化让我们的肌肤逐渐老化、褪去青春的华衣，简直是把年龄凿在脸上……要对付这种尴尬最有效的方法就是积极抗氧化!当下也越来越多护肤品打出来抗氧化的旗号，不过除了花钱买护肤品从外抗氧化，还可以选择多吃点抗氧化食品，从内部抗击衰老!

1、油甘果

油甘果又称牛甘果、余甘果。油甘果营养丰富，每100克鲜果肉含维生素C多达500—1814毫克，还含有16种氨基酸、16种微量元素和多种维生素。油甘子果实中，维生素C含量高，且具有高稳定性和对N-亚硝基化合物的高度阻断性;所含类似SOD活性物质，具有耐热、耐贮藏和小分子透皮性以及抗氧化、抗衰老等多方面的特性，在果蔬中较为罕见。

2、山竹

又称莽吉柿、风果、倒稔子，属藤黄科藤黄属，有热带“果后”之美称。在东南亚，山竹果皮一直作为泰国传统医药，用于腹痛、腹泻、痢疾、感染性创伤、化脓、慢性溃疡、淋病、白血病和败血病等疾病的治疗，还具有明显的抗过敏和平喘活性。

氧杂蒽酮 (xanthones)是山竹药效和保健的主要活性物质，在山竹果皮、果壳中含量丰富。氧杂蒽酮拥有强大的抗氧化能力，对心肌梗塞或是脑梗塞的形成有显著的抑制作用;能够有效抑制自由基导致的低密度脂蛋白(LDL)氧化，减少心脏疾病的危害如动脉粥样硬化等。

吃抗氧化食物能助女性抗衰老

果桑

果桑其实就是桑葚，吃过的人都知道它会让舌头变成黑色，这其实源自它里面含有的花青素成分，而果桑除了可以帮助身体和肌肤对抗自由基，还能够促进血液循环，令气色变得红润。

花椰菜

花椰菜是十字花科植物中最常见也是最具代表性的，其中含有一种特殊的营养物质，索弗拉芬，这是一种高效的抗氧成分，能够刺激人体自身产生对抗氧化和疾病的酶。

番茄

石榴中除了含有一些常见的抗氧化成分比如酚，维他命C以外，还有一些果酸，这些果酸能够吞噬自由基，同时整合细胞环境。

越桔

越桔又叫蓝莓，是一种常见的浆果食物，它在众多抗氧化食物中算的上是最高端的一种，因为一般的抗氧化食物只是单纯吞噬或抑制自由基，但越桔却能帮助肌体从细胞内部抵抗自由基。

树莓

树莓又叫山莓，含有只在茶类饮料中的常见抗氧化成分，茶多酚，而且浓度极高，达到5%以上，所以如果每天能吃一点就会对身体非常有益。

石榴

在吃石榴的时候最好可以将石榴籽也嚼碎，这是因为一些对身体有益的油酸类物质都集中在石榴籽里面，这些精华不仅可以对抗氧化侵袭，还可以改善脂肪形态，有利于维持良好身形。

蔓越莓

蔓越莓中含有大量维他命C和类黄酮素，能够中和体内新陈代谢过程中产生的氧化毒素，维持器官活力，保持肌肤弹性。

醋栗

很多美白产品都会以醋栗为主要原料，这是因为醋栗中含有浓度极高的抗坏血酸，在所有水果中仅次于奇异果，而抗坏血酸不仅可以帮助抑制黑色素，更是对抗自由基侵害的高手。

葡萄

葡萄的抗氧化精华存在于葡萄皮和葡萄籽中，比如花青素、亚油酸等，这些抗氧效果卓越的成分能够互相促进，提升整体抗氧效果。

紫甘蓝

虽然口感平淡，但紫甘蓝却含有浓度高于柑橘科植物2倍以上的维他命C，同时紫甘蓝的颜色也是含有花青素的最好证据，但在烹调时最还能够避免高温烹煮，否则会削弱它的抗氧化效果。

雾霾天吃什么能清肺

第一，多吃木耳、南瓜、山芋等食物，有助于身体“排毒”。

多吃木耳、南瓜、山芋、哈密瓜、橘子、胡萝卜、橙子等食物。因为这些食物，可以在体内转换为维生素A，起到抗氧化的作用;而且维生素A能够帮助维护上皮组织细胞，相当于在我们的呼吸道形成一层有效防止外界污染物入侵的“防护罩”。当然，基于这一点，如果我们能直接摄入比如动物的内脏等维生素A较多的食物，效果也是相当不错的。

第二，多吃抗氧化功效显著的食物。

不少果蔬具备很好的抗氧化功效，它们内含抗氧化营养素，比如胡萝卜素、花青素等，如果我们多吃紫薯、葡萄、柚子等果蔬，就可以多摄入抗氧化营养素，提升个人免疫力，再配合一定量的动物内脏，那么，抗氧化功效可以说是“事半功倍”。而且，平时多喝绿茶，充分利用茶多酚和矿物质，增强抗氧化功效，也能有效提升人体对抗雾霾，对抗空气污染的能力。

第三，维生素D必不可少。

雾霾天，悬浮粒子笼罩增强，使我们接触阳光的时间减少，必须要在生活中多补充维生素D，可以选择直接一点的比如鱼肝油，还可以多吃鱼类，比如三文鱼、金枪鱼等。

第四，少吃辛辣刺激的食物。

人体抵御颗粒物和污染物的第一道关卡是我们的鼻腔、气管黏膜。长期食用辛辣刺激的食物，会进一步破坏我们的黏膜，从而进一步降低我们对抗空气污染物的免疫力，引发身体病变。雾霾天要多吃清淡的食物，避免过多的煎炸，尽量少吃辣椒、咖啡、大蒜等刺激性强的食物。