苏打粉和小苏打的区别

苏打粉和小苏打的区别

1苏打化学式为Na2CO3小苏打化学式为NaHCO3。

2苏打比小苏打的碱性要更强一些，小苏打的碱性则比较柔和，所以若是食用的话，一般是常用小苏打的发粉，就是指小苏打了，一般还常叫泡打粉。

3苏打的俗名纯碱，碱、碱面、苏打粉、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。

红枣怎么吃比较好 枣糕

枣糕入口丝甜，富含维生素C、蛋白质、钙、铁等营养成分，能补脾和胃、益气生津，还能保护肝脏、养颜防衰，好吃更滋补！

食材：红枣、白糖、鸡蛋、低筋粉、泡打粉、小苏打、油

第一步：100g红枣去核洗净后用水煮透，黏黏糊糊的即可。

第二步：捞出红枣加入100g白糖，用搅拌器将其打成泥状。

第三步：然后打入鸡蛋，用搅拌器打至大泡沫后，筛入180g低筋粉、泡打粉、小苏打，快速搅拌后再加入适量玉米油继续搅拌。

第四步：最后在烤盘上铺上硅油纸，倒入面糊，撒上芝麻点缀，160°大约30~40分钟，松软可口的枣糕就做好了！

香甜软棉，大人小孩都爱吃，零食早餐全搞定！是不是超简单，赶紧学起来！

小苏打能代替泡打粉吗

不可以。

小苏打和泡打粉虽然都是属于化学膨松剂，但是两者的功能和作用效果都是有很大的区别的，小苏打是很难形成泡打粉的作用的，泡打粉其中是含有小苏打的成分的，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，所以由此可见，泡打粉的功能性更强，所以小苏打是不可以代替泡打粉的。

而且小苏打是属于碱性物质，而泡打粉一般都是中性粉，不会对食物的味道会有比较大的影响，而小苏打则不同，不仅会对食物的味道有所影响，而且想要达到泡打粉一样的作用，其用量就必须很大，所以就会很容易使得食物味道变得苦涩。

小苏打水有什么功效

去除蔬果农药残留。给水里放一汤匙的小苏打粉，再把水果蔬菜放进去浸泡2--3分钟，然后清洗，就可以吃了，既方便又快捷。

防止青菜叶绿素流失。在烫青菜前加一点小苏打粉，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜也不会变黄。

治疗高血压。给烧开的水里放两三勺小苏打粉，然后等水温差不多时开始泡脚，每次20--30分钟左右。一般洗五、六次就见效。

洗衣。在洗衣服时，倒入三分之二量米杯的小苏打粉，跟洗衣液一同倒入，可以将衣物洗得更干净，而且不会伤衣料。在清洁衣领、袖口时，将小苏打溶入五六十摄氏度的热水中，再搓点肥皂，效果超级棒，而且又快速。

清洁环境。用抹布沾点小苏打溶液后拧干，用来擦拭门窗、衣柜、洗脸盆、金属水龙头、地板、冰箱等，不仅能够擦拭干净，而且会使它们保持光亮如新。

清洁抽油烟机。油烟机是比较难清理的物件，现在，有了小苏打粉，你就再也不用担心了。只需要将小苏打膏涂抹在抽油烟机的脏污处，静置一会儿，就可以清除干净了。

除臭。用开口容器装点小苏打粉，置于鞋柜、衣橱等处，就可以除臭。经常用小苏打粉清洗餐具，还可以避免洗槽排水产生臭味。给垃圾桶撒点小苏打粉也能除臭。当然，如果是鞋子，可以给里面撒一点小苏打粉，不但能除臭，而且在下一次清洗鞋子的时候更容易清洁。

小苏打刷牙能变白吗 小苏打怎么刷牙能美白

1.首先准备好材料小苏打粉，注意一定要购买可食用型苏打粉，不可食用的苏打粉带有很强的腐蚀性。

2.准备一个干净的容器，往内倒入适量的小苏打粉，注意根据自己平时用牙膏的多少来决定，按照小苏打粉和水3：1的比例加入清水，再将两者混合搅拌一下，变成膏状后，就可以抹到牙刷上用了。

（注意：小苏打粉的选择和制作方法十分重要，如果以上选择错误，很有可能导致结果适得其反。）

油条里加鸡蛋有什么用 不加鸡蛋的油条做法

食材：中筋面粉、冷牛奶、无铝泡打粉、小苏打、食盐、食用油。

做法：

1、在碗中加入适量的中筋面粉、冷牛奶、无铝泡打粉、食盐、小苏打，搅拌均匀，揉和成一个光滑的面团。

2、盖上湿纱布在面团上，醒面半小时后，继续揉和成光滑。

3、然后将面团擀成一个长方形面皮，切成合适的大小，两根长方形面皮粘合在一起，在面皮上刷上一层食用油，继续醒面一晚上。

4、在锅中加入适量的油，油热后下入面皮。

5、炸至蓬松金黄即可出锅。

吃小苏打粉上火吗

很多人都之后上火容易导致口干和咳嗽，并且还容易出现便秘和口臭，很多人都会注意饮食的改善，那么吃小苏打粉会上火吗?下面一起看一下。

小苏打粉的营养价值

1.治疗胃酸过多小苏打粉呈碱性，可以中和胃酸，有效缓解胃酸过多的症状。 2.开胃小苏打粉可以增加面包点心的蓬松感，令人增加食欲，有开胃的作用。

吃小苏打粉上火吗

不上火

饮食导致上火是最常见的一种现象，所以平时一定要多掌握好食物的功效，上面就是对吃小苏打粉会上火吗的介绍，希望容易上火的人能调整好饮食。

红糖发糕不用酵母可以吗

可以。

酵母是生活中常见的用于发酵的食品添加剂，若是没有酵母的时候也可以用其他材料进行替代，例如：泡打粉、小苏打、酸奶等食物进行发酵，泡打粉是用小苏打、酸性原料和玉米淀粉混合而成的物质，泡打粉是一种复合型的膨松剂，在面食中加入泡打粉可以蓬松的效果，可以代替酵母进行使用；小苏打也可以让面食变得蓬松；酸奶中含有益生菌，可以增进面团的发酵。

小苏打加几物美白滋养一大步

小苏打去角质

小苏打粉加水打成糊状就成为去角质面膜，涂抹脸部或身体皮肤轻轻按摩以去除老旧角质和死皮，当作磨砂膏使用。

小苏打除臭

有狐臭、脚臭或汗味困扰，只要将小苏打粉加水作为喷雾剂，喷在易散发臭味之处抑制异味，或小苏打粉加少许水涂抹在腋下或脚底中和酸性汗渍或分泌物。另一作法是小苏打粉加水再加几滴精油如茶树油，双脚浸泡摆脱脚臭。

小苏打变沐浴剂

在泡澡水中加入小苏打粉，也可以再加几滴自己钟爱味道的精油，舒服轻松泡澡卸下一身疲惫，小苏打粉还会使肌肤光滑柔细。

小苏打除黑眼圈

熊猫眼影响外观，但好消息是小苏打粉淡化黑眼圈的效果奇佳。1茶匙苏打粉倒入1杯热菊花茶中搅拌，待水温降低后用软刷沾取并涂抹方黑眼圈，15分钟后用水洗净，多做几次黑眼圈便会慢慢褪色。

孕妇喝苏打水好不好

苏打水是可以自制的。如果需要自己制作苏打水，可到超市调味品专柜买来食用碳酸氢钠粉（小苏打）或到药店购买药用碳酸氢钠粉。不过，在购买时一定要注意认清产品成分是碳酸氢钠，而不是碳酸钠。制作时，小苏打粉放多少也可以根据个人的口味来定，不过放得太多了会偏咸。一般建议可以在杯子里放入2-3克（大约一小勺）的小苏打粉，然后加满放凉了的开水、纯净水或矿泉水（500毫升左右），等小苏打溶解后摇匀，就可以饮用了。

泡打粉和小苏打一样吗 放泡打粉还用放小苏打吗

可以根据自己的需求来决定。

放了泡打粉是可以继续放小苏打的，因为泡打粉中本身就有小苏打的成分，所以从性质上小苏打并不会影响泡打粉，而且小苏打还可以中和食物的酸味，但是需要注意的是小苏打的用量不宜过大。放了泡打粉其实也可以不用放小苏打，放小苏打的目的主要是让其发酵得更快、蓬松得更大，但是泡打粉也是能够起到同样的效果的，所以可以根据自己的需求来决定放不放小苏打。

厨房这物用好女人祛黑头

面对除不尽的黑头，美眉们可以试试小苏打粉。小苏打粉属于碱性的，而肌肤上的油脂多属于酸性的，所以利用小苏打粉进行去黑头，实则就相当于进行酸碱中和，能使得肌肤上的黑头能被轻松软化，不会在毛孔处进行堵塞。

另外，小苏打粉去黑头十分的温和无刺激，并不会对黑头处的肌肤毛孔产生损伤，这也避免了肌肤毛孔粗大的产生。

而使用小苏打粉去黑头，其方法也十分简单，一般先需对去黑头的部位用清水洗净，然后将小苏打粉和水以同等的比例调配好，随后选择化妆棉浸泡在黑头的部位，大约等15分钟左右取下，便能看见黑头清晰的浮出来，此时再用去黑头针挑开便可。

专家表示，长期使用小苏打粉去黑头，你会神奇的发现，黑头的部位变得十分干净，另外为了更好的进行去黑头的步骤，在挑完黑头之后，还可以使用一些收敛毛孔的爽肤水，轻拍促进其吸收，能很好的促进毛孔的收缩。

小苏打刷牙的正确方法

小苏打刷牙方法一

1.首先准备好材料，其实很简单，就三个东西：可食用小苏打粉、牙膏、牙刷。

2.将牙刷上挤上牙膏，按照平时正常的用量挤就行，挤完后，在牙膏上撒上约2克左右的小苏打粉，然后开始刷牙，刷够2分钟左右时间再漱口，效果会更好哦。

小苏打刷牙方法二

1.第一步仍旧还是准备材料，这次需要准备的材料有：可食用小苏打粉、干净的容器、搅拌棍、牙刷。

2.在干净的容器中，倒入适量小苏打粉，按照自己平时刷牙用牙膏的用量，然后再倒入少量清水，小苏打粉与清水的比例是3：1，材料都加好后，用搅拌棍将两者搅拌，苏打粉在遇水后，渐渐会变成膏状，有点像牙膏，但比牙膏多泡沫。

3.最后用牙刷直接蘸取调配好的苏打粉刷牙即可。

小苏打的妙用 药用功能

先将小苏打粉末溶入装满清水的容器中，用小苏打溶液去反复清洗被蚊虫叮咬的地方，直到没那么痒为止。也可将膏状的小苏打涂在被蚊虫叮咬的地方，可以使痒痛感消失。

出行时被蜂蜇伤时疼痛难忍，这时如果用手将膏状小苏打均匀地涂在被蜂蜇的、感到肿痛的部位。等到膏状的小苏打干了以后，可以将新制的涂上，反复几次，肿痛就会减轻。

在盆里装满水后，倒入小苏打粉末。等小苏打粉末溶解后，可用来洗手、洗脸，这样做可以很好地预防感冒的发生。

如果腰痛，可以经常用小苏打水溶液或者膏状的小苏打擦洗腰痛处，这样可以有效地促进新陈代谢，使疼痛减轻。

首先可以把小苏打粉末溶入一盆温水中，用手将水多搅几遍。使小苏打能够很好地溶解。然后用这样的小苏打溶液反复地洗腰部。

也可以将小苏打粉末放在一个容器里，向容器里加水，把小苏打粉末调制成膏状。然后将膏的小苏打，均匀地涂在腰部，反复多次。每天这样地涂几次，腰痛就会减轻很多。

把小苏打调制成膏状，涂在关节痛的部位，可以缓解疼痛。

首先将小苏打粉末倒入一个小容器里。然后用适量的水将小苏打粉末调制成膏状，浓度不能太稀。将膏状的小苏打均匀地涂在有关节疼痛的部位，等待一会儿。直到膏状的小苏打干了以后，再将其洗干净即可。

风湿给很多人带来巨大的痛苦，用小苏打和温水经常洗一洗的话，能直到治疗风湿病的作用。

首先将小苏打粉末溶入装有温水的盆中，搅拌均匀。然后每天晚上睡觉之前，用小苏打溶液反复清洗患病的地方。也可以用毛巾蘸小苏打溶液后对品牌进行热敷，效果也是不错的。

小苏打粉300-400克，用热水稀释，然后用毛巾绑在脚上，把小苏打水浇在毛巾上，浇1个小时。当时每天2次，泡了3天就好了。慢性痛风患者，建议多泡几次，每次跑二十分钟就可以了，有很好的环境痛风的作用。

小苏打加盐泡脚可平稳血压，先放一勺盐把水烧开，然后放小苏打，如果是血压偏低的话可以少放一些，如果血压比较高可以多放一些，连续使用，有着明显的平稳血压的作用哦。

先用温水、香皂清洗腋下，用毛巾将腋下的水擦干。将苏打粉用粉扑均匀的扑在腋下，反应一会儿后，用清水冲洗干净即可。

小苏打有哪些妙用

小苏打粉之减肥美容妙用

爱美的姑娘们这下有福利了呢。小苏打粉真的有减肥的功效吗?对于想减肥的朋友们，不仿可以试试每天喝一杯柠檬水然后里边加一点点小苏打，你会发现只要坚持食用，真的会有减肥的功效哦。还可以每次在泡澡时，往水里添加两勺小苏打粉，几分钟后你会发现自己会很快的出汗，是一种很简单也好的排毒减肥的方法呢。小苏打粉也有着美容的美称，当我们每天早上洗脸的时候可以在洗面奶里放一点点小小苏打粉，洗过的肤质会看起来更加细腻，如鼻子的黑头也会慢慢的进化。还有就是在刷牙的时候，牙膏上可以放一点点小苏打粉，你的牙齿会刷得更加干净，而且有时还可以去除牙齿上的一些黄垢哦。

小苏打粉之家居生活妙用

我想家里有小宝宝的家庭肯定会为了奶瓶里的奶垢味而烦恼，塑胶的奶瓶随时都会用热水冲泡，时间长了再怎么清洗也会有奶腥味儿，大家可以用小苏打粉进行浸泡(通常情况下大概要浸泡2个小时左后)，然后再清洗两次就可以了呢。不仅仅是宝贝的奶瓶，就是有的绒毛玩具也可以帮其清洗如新一般。毛绒玩具一般玩几次就会变更脏兮兮的，看起来旧旧的慢慢孩子也不再想玩了。那么怎么才能让毛绒玩具如新一般。首先要准备一个能装下绒毛玩具的袋子，把玩具放于袋子里，使其沾满小苏打粉，这样的目的主要是为了去掉玩具上的污渍以及异味。然后呢再用手洗洗，清洗干净后在太阳底下晾晒，绒毛玩具就可以变成和新买的一样哦。

小苏打粉之厨房的妙用

冰箱经常储存食物，隔些日子就得清理。怎么去除冰箱里的异味儿呢。其实我们可以将小苏打粉放于一个开口的小容器里，里边装点小苏打粉，放于冰箱就可以消除冰箱里的异味。一般情况下可以每三个月就换一次小苏打粉。

微波炉内部的清洁我们也是大家比较头疼的一件事吧。其实可以将一杯水中加入一小汤匙小苏打粉，然后用海棉沾点小苏打水去擦拭微波炉的内部。擦完后再用清洗进行清理干净。生活中有些小事物看着不起眼其实在实际应用中有着人们意想不到的妙处。假如我们能够发现掌握就会省事省力又省心呢。通过上述对小苏打粉的妙用了解。我们都知道小苏打粉不仅仅用于饮食方面使用，在其实领域也有着不可忽视的作用哦。