杨梅放冰箱里可以放多九 杨梅冷冻后虫子还可以出来吗

杨梅放冰箱里可以放多九 杨梅冷冻后虫子还可以出来吗

不能。

杨梅的结构特殊，杨梅是没有果皮，而果肉直接暴露在空气中，而且含糖量非常高，所以很容易招惹果蝇在里面产卵，成熟杨梅就会出现小虫子，如果将杨梅直接放冰箱冷冻，里面有虫子的话这些虫子只会被冻死，自己是出不来的，因此建议在放进冰箱之前将杨梅盐水浸泡清洗一遍。

杨梅能放冷冻室保存吗

能。

杨梅是可以放入冰箱中冷冻保存的，将新鲜杨梅放入盐水中浸泡十分钟，以除去杨梅表面的虫子以及杂质，然后再用流动清水冲洗。将杨梅稍稍晾至不滴水状态时用保鲜袋装好放入冰箱中冷冻保存即可。

注：大部分新鲜杨梅上都可能有小虫子，所以一定要将杨梅洗干净之后再去冻。如果直接将不洗的杨梅冻起来的话，虫子会因为低温被冻死，死了的虫子导致后可能会不好被清洗出来。

杨梅怎么清洗

杨梅买回来不要放冰箱，立即放在盐水里泡浸10-20分钟，这时虫子就会自动游出来。如果先放到冰箱里虫子就会被冻死就算泡也泡不出来了。等小虫子漂出来再倒掉，再重新放些水加一勺生粉，将杨梅放进水里摇晃，脏物会慢慢被洗出来的，倒掉再过过水就可以放心食用。

由于杨梅没有果皮所以其比较难保存，买多了可又一下子又吃不完，那可怎么办?

那可以将杨梅放在晾架上自然晾干，将杨梅分装到镂空的小篮子里，每个篮子装0. 5 公斤左右即可，放到冰箱里或者放在通风透气的地方。

还可以制成杨梅干，先把杨梅用食盐腌制，出水后，放到太阳底下曝晒半个月，比较酸的杨梅可加点甘草粉。杨梅一晒干后就可以吃了，而且还可以放到密封的玻璃罐里存放。随时随地吃都可以。

杨梅放冰箱里可以放多九 杨梅放冰箱里可以放多久

根据不同存放条件而定：

杨梅冷藏保存在冰箱一般不宜超过三天，新鲜的杨梅保质期比较短，一般只可以存放2~3天，记得放到之前挑选一下，完整的、干净的杨梅单独存放，以防被个别坏的杨梅污染，还要注意不要清洗，清洗后的杨梅表面水分增多、容易腐烂，进而会大大缩短杨梅保质期。

杨梅放冰箱冷冻保存一般不超过3个月，冷冻之前可以用盐水浸泡杨梅去除一些灰尘、杂质，然后沥干水分并用保鲜袋或者保鲜盒装好后放入冰箱冷冻室冷冻保存。

杨梅冷冻前要洗干净吗

需要。

杨梅冷冻之前是需要进行清洗的，因为杨梅从生长、采摘、运输等过程中都容易沾染细菌，因此在冷冻之前最好能先进行清洗，这样既能保证杨梅本身的卫生。又能保证不污染冰箱中的其他食物。

并且新鲜杨梅中可能会含有小虫子，如果不将其清洗干净的话，这些虫子也会被冻住，到时候吃的时候再想将这些虫子清理出来就会比较困难。

新鲜杨梅怎么保存

杨梅的保鲜期比较短，室温下不宜保存，而冰箱中的冷藏室的气温比较低，对杨梅可以起到一定的保鲜效果。杨梅可以放进冰箱保存，冰箱是杨梅最好的归宿。保存新鲜杨梅建议放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中，相对湿度在85%-90%。

将杨梅少量地分装到小篮子中，放在通风透气的地方，这种一般能放1-3天。杨梅在室温下保存时间是最短的，如果拿出来吃时发现明显发酸，那可能是已经变质，就不宜再食用。

将新鲜杨梅清洗干净后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段时间，放入袋中，密封好并放进冰箱的冷冻室，把杨梅冻成冰。

比较专业的杨梅保鲜方法，是将杨梅预冷之后用保鲜剂保鲜，装袋，然后尽量的挤压掉袋中空气再密封好，放在筐中，再加入适量的冰袋或冰块进行保存。

冰冻杨梅可以泡酒吗 杨梅冷冻前要洗吗

需要。

杨梅在放冰箱冷冻之前最好能先清洗一下，因为杨梅结构比较特殊，其并没有果皮保护，且果肉还是有一粒粒小果肉组成，这些小果肉中间很容易藏污纳垢，如果冷冻前不降杨梅洗干净的话，冷冻后之后杨梅中间的杂志和细菌会不容易洗出来。

另外由于杨梅营养成分丰富，果肉还容易有虫子，如果冷冻之前不清洗干的话，杨梅中间的虫就会被冻在杨梅中，即使解冻也出不来。

杨梅放冰箱可以放多久 杨梅怎么放时间长

家里有冰箱的，可以将杨梅冷冻保存，能够保存1-2个月不坏。

做法：将坏的杨梅挑出来，选取九成熟、表面清洁、硬度良好无损伤的杨梅，先在表面喷洒一点5度左右的冷水，然后将杨梅分别装入塑料餐盒中，盖好盖子密封，放入冰箱的冷冻室保存。能够保存1-2个月不坏。

将杨梅洗净，用凉开水冲洗一遍，然后装入干净消毒的罐子中，装一层杨梅就撒一层白糖，直到罐子装满，随后放入冰箱保存，这样能够放20-30天。腌渍出来的糖水也是可以喝的。

清洗杨梅方法技巧

正确清洗杨梅是最为关键的方法。

新鲜杨梅应放到浓度较高的盐水中浸泡,且不要放入冰箱,因为低温致虫死亡就很难泡出。

方法一:在水里加一勺生面粉,将杨梅放进水里涤荡,就会看见赃物被清出来了,再用清水冲一下就可以了。

方法二:将杨梅洗干净后,用浓度较高的盐水浸泡20-30分钟,再用清水冲洗几次,凉干即可,因盐水有杀灭病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

方法三:对于无虫的杨梅,农药附着量可能很大。将杨梅倒在装满水的盆里,用筷子朝一个方向搅动,随着水流转动,杨梅表面的脏东西就甩掉了,杨梅也不会被搅烂,再把杨梅放入果蔬清洗剂水里泡几分钟或放在碱水里浸泡,反复2—3次,捞出来用清水冲一下就干净了。[

通常吃法

1、:将杨梅用淡盐水洗净,即食,或蘸蜂蜜,酸奶,沙拉,炼乳都可

2、冰杨梅酒:一般杨梅酒都用白酒浸泡,时间长,味辛辣。我改良用绍兴的古越龙山或女儿红五年陈,加大半瓶蜂蜜,然后放入冰箱冷藏一周,口感非常好。但也有酒的后劲

3、冰镇杨梅:洗净的杨梅放儒保鲜盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷冻,随吃随取,是夏季的消暑品,也是延长杨梅保质期的又一方法。

4、糖水杨梅:将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟,加冰糖焖一会儿,就象吃杨梅罐头一样

5、杨梅奶昔:将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆,倒一碗原味酸奶,加大勺杨梅果浆,摆成心,吃时搅匀,非常好。

杨梅怎么保存

NO.1 冰箱冷藏法

大家可以把吃不完的杨梅放在冰箱的冷藏室中哦，不过要提醒大家的是杨梅不要清洗之后再储藏。

NO.2 冰冻杨梅法

同样利用冰箱的冷冻室，我们可以把洗干净后的杨梅放进食品塑料袋中密封，然后再将其放进冰箱的冷冻室里冻成冰。

NO.3 晒杨梅干法

我们需要在一个大盆子里放大量的细盐和少量的白糖，把干净的杨梅放进后不断摇晃盆子。然后将粘好盐和糖的杨梅放进厚实的食品包装袋，埋进泥土中。25天左右可以将其取出后晒干，晒出的杨梅干可是别有一番风味哦。

杨梅放冰箱怎么放

杨梅放冷藏

将杨梅挑选一下，去除坏的、烂的杨梅，将完好的杨梅放在铺有杨梅叶的盒子或者竹筐中，然后放在冰箱冷藏室中保存即可。

杨梅放冷冻

将杨梅清洗一下，用盐水浸泡5分钟以上，使杨梅虫都出来，然后将洗干净的杨梅沥干水分，再吹干一些，就可以分批装在保鲜袋中，放在冷冻室冷冻了。

杨梅放冷冻可以放多久 杨梅放冷冻要注意什么

1、杨梅放冷冻的话，最好清洗之后再放冷冻室中，因为杨梅中的水分含量很高，冷冻之后体积变大，可能会撑破杨梅，解冻清洗的话会损失一些杨梅汁和营养成分。

2、杨梅冷冻的话要提前用盐水浸泡，因为冷冻室温度很低，直接放入冷冻室的话，杨梅中的杨梅虫会冻死在杨梅中，因此冷冻之后就不能去除了。

3、杨梅放冷冻室要注意分批保存，一份只装一次可以食用完的量，这样才不会将冷冻的杨梅来来回回的从冰箱里拿出来，导致细菌滋生，出现变质的情况。

4、杨梅冷冻之前要注意沥干水分，吹干表面，因为冰的体积比水要大，因此没有去除水分的话，会将杨梅撑破，使得汁液融化流出。

杨梅冻了还能泡酒吗

不建议再泡。

1.放冰箱冷冻保存多的杨梅是不建议再用来泡酒的，因为杨梅冷冻时间一长其营养成分会有所流失，这样泡出来的杨梅酒口感会有所影响，并且营养价值也会大打折扣。

2.杨梅冷冻后表面可能会含有冰，如果直接将这种杨梅泡酒的话就会对杨梅酒造成污染，很容易出现变质的情况。

杨梅是冷冻好还是冷藏好 杨梅冷冻后虫子还可以出来吗

不能。

杨梅由于没有果皮，且含糖量非常高，所以很容易招惹果蝇在里面产卵，成熟杨梅就会出现小虫子。如果将杨梅直接放冰箱冷冻，里面有虫子的话这些虫子就会被冻死，所以是出不来的。因此建议在进冰箱之前将杨梅用饮水浸泡清洗一遍。