木棉花除了煲汤外还可以做什么菜
木棉花除了煲汤外还可以做什么菜
木棉花陈皮粥
“木棉花陈皮粥，有健脾祛湿、凉血止血、润肺止咳的功效，因为木棉花能清热利湿、解毒止血，而陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。”
具体做法是用新鲜的木棉花大约30克，陈皮约10克，粳米100克，蜂蜜适量。将木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
木棉花虾仁豆腐
另外，木棉花入菜也有特别的功效。最简单的是木棉花虾仁豆腐。材料包括新鲜的木棉花瓣30克，豆腐500克，虾仁 100克，竹笋尖50克，火腿30克，青豆50克，鸡汤、盐、味精、胡椒粉、生姜、葱白适量。 将木棉花瓣洗净、控水;虾仁洗净，控水待用;竹笋、火腿切丁，豆腐切成小块;锅中油热时，先把生姜、葱白煸出香气;再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒;然后把虾仁、笋丁和豆腐等一起放入砂锅，加入木棉花瓣，倒入鸡汤共煮，以盐、味精和胡椒粉调味即成。
这个特色菜的功效是可以清热利湿，解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能，豆腐能解热除烦，竹笋能润肠，与虾仁、火腿、鸡汤共煨，不但气香味美，而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。
木棉花煲汤功效
1、木棉花陈皮粥
原料：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。
制作：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。
2、木棉三花饮
原料：干木棉花瓣15 克，金银花10 克，白菊花10 克。
制作：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。
功效：清热解毒，凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。
3、木棉花鲫鱼汤
原料：鲫鱼一尾(约250 克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30 克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
制作：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
4、木棉花菌菇汤
原料：新鲜木棉花瓣20 克，鲜平菇30 克，鲜蘑菇30 克，鲜杏鲍菇30 克，竹笋尖30 克，盐、味精、鸡汤适量。
制作：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。
功效：清热凉血，健脾和胃。木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。
木棉花煲汤用什么材料
根据自身喜好看。
木棉花在中医上没有什么配伍禁忌，也没有什么相克食物，可以和很多药材或者食物一起使用，所以在煲汤时完全可以根据自身喜好进行选择材料。
但木棉花在中医上有清热、利湿、解毒、止血的功效，要是想要将其药理作用充分发挥的话，则建议选择有协同作用或者辅助作用的材料一起煲，比如鲫鱼、陈皮、虾仁、豆腐等。
木棉花禁忌有哪些呢
木棉于中国的广州产量较多。它木质较为松软，因此用它来做火柴梗或者是木桶木盆等，非常合适。而且它现在经常被用在造纸业。木棉花的功效与作用也是相当多的。木棉花作为广州的市花，木棉花的功效与作用也是非常多的。每当木棉花开的时候，具有非常高的观赏性。
你们知道木棉花的花语吗?那就是珍惜身边的人，珍惜身边的幸福。而木棉花的功效与作用在药用方面也是不容忽视的。它的全身都有着丰富的药用价值。比如说木棉花可以去湿毒，还能够清热解毒。
不管鲜、干的木棉花，都可用来煲汤。 果实里的木棉可用来做棉衣、棉被、枕垫，因为华南地区不产棉花，木棉棉絮无疑是极好的替换品，唐代诗人李琮就有“衣裁木上棉”之句。
将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿;木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有明显疗效。晒干了的木棉花有药用价值，解毒清热驱寒去湿，用干木棉煮粥或煲汤。
木棉是一种美丽的观赏花卉，它在春季长叶开花，花大色红，艳丽悦目。那艳丽的花朵，染红了半边天际。宋代诗人刘克庄赋诗曰："几树半天红似染，居人言是木棉花。"清代陈恭尹的木棉花歌："粤江二月三月天，千树万树朱花开。有如尧射十日出沧海，更似魏宫万炬环高台……"描绘出木棉花开的美景。
木棉花煲汤有什么功效 木棉花煲汤的最佳搭配
温性的食材。
虽然说木棉花没有什么配伍禁忌，也没有什么相克的食物，可以和很多食材一同搭配，但由于木棉花本身的性味偏凉，要是再使用寒凉的食材搭配，反而会导致脾胃受损，影响到湿气的运化。
所以木棉花煲汤最佳的搭配时使用温性的食材，因为温性食材多具温中、散寒、助阳、补火等作用，可以有效中和木棉花的寒凉之气，避免脾胃受损，提升祛湿的效果。
木棉花煲汤用什么材料 木棉花泡水要晒干吗
建议晒干。
虽然木棉花干的和新鲜的在成分和功效上没有什么太大区别，但新鲜的木棉花富含水分，其中的有效成分通过泡水的方式并不易溶出，并且新鲜木棉花中在落地后可能会渗入杂质，容易滋生虫卵甚至出现发霉的情况，通过简单的清洗并不能使其干净，用来泡水的话不仅没有什么功效，还可能会引起人体不适，所以木棉花在泡水时，建议直接选择已经制干的木棉花。
木棉花煲什么清热祛湿
木棉花是一种性味甘、凉，归脾、肝、大肠经，有清热、利湿、解毒、止血功效的药材，所以木棉花本身就有很好的祛湿功效，但要想清热祛湿的效果更好，下面介绍几种常见的搭配方式：
薏米、排骨
薏米有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功效，而排骨有滋养脾胃的功效，可以避免薏米和木棉花的寒凉之气受损，和木棉花一起煲汤非常适宜偏湿热体质的人群。
茯苓、老鸭
茯苓有利水渗湿、健脾宁心的功效，老鸭有滋补清热的功效，和木棉一起煲汤，非常适宜水湿偏盛体质的人群。
党参、乌鸡
党参中益气、健脾益肺的功效，乌鸡则有养阴退热的功效，和木棉花一起煲汤，有助于促进脾胃健康、增强退热的功效，使祛湿的效果更好。
木棉花煲汤用干的还是新鲜的
都可以。
一般来说，木棉花作为一种中药材，都是将其制干使用的，所以在煲汤的时候，使用干木棉花的情况比较多，但木棉花干的和新鲜的在成分和功效上并没有什么区别，只不过没有经过炮制的新鲜木棉花，富含的水分较多，在使用的时候需要更多的量才能达到干木棉花的同等功效，所以木棉花煲汤时用新鲜的也可以用干的也可以。
木棉花煲汤
1、木棉花鲫鱼汤
原料：鲫鱼一尾(约250克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
做法：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片。锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
2、木棉花菌菇汤
原料：新鲜木棉花瓣20克，鲜平菇30克，鲜蘑菇30克，鲜杏鲍菇30克，竹笋尖30克，盐、味精、鸡汤适量。
做法：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。
功效：清热凉血，健脾和胃。木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。
3、木棉三花饮
原料：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。
做法：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。
功效：清热解毒，凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。
新鲜木棉花可以煲汤吗
可以煲汤。
木棉花是木棉科植物木棉的花，可供蔬食，也可入药，所以木棉花是一种药食同源的食材，在新鲜的时候，也不含什么毒性成分，所以可以用来煲汤，只不过新鲜木棉花富含水分，相对于干木棉花来说，药用价值比较低一些，对于想要达到更好药理功效的人群，还是更建议使用干木棉花进行煲汤。
木棉花有毒吗
木棉花是没有毒的，也是可以放心吃的，平时多吃一些木棉花对人的身体还是很有好处的，木棉花还有一个名字叫攀枝花，一般最常见的吃法是可以用来煮粥或者煲汤，特别是用木棉花煮的粥，可能有预防和治疗胃溃疡，慢性胃炎，痢疾，泄泻等疾病，木棉花的医药的功效是很强的，不但有清热解毒的作用，还可以很好的治疗跌打损伤，它的止血的功效也是特别的好。
木棉花是可以吃的，生活中最好的食用方法就是用木棉花煲汤喝了，可以用木棉花煮粥也是不错的，木棉花的功效十分的多，吃了对身体健康有很大的好处，木棉花还有个别名，叫攀枝花，它是可以有清热解毒的效果，而且还有可以止血的作用，木棉花对治疗慢性的胃炎、胃部疼痛这些疾病，效果是很好的，另外，木棉花还可以外用，用来治疗腿膝疼痛、跌打损伤等。
木棉花是能够当做一种药材来使用的，木棉花是木棉植物木棉的干燥花朵，木棉花也叫做攀枝花，英雄树，木棉花的功能是有很多的，木棉花是具有清热解毒，清热利湿止血等功效，还能够治疗疮毒，血崩等功效，木棉花是可以用来做药，女渲染风湿的功效，所以木棉花是很好的东西，木棉花还能够治疗牙齿虫痛，可以直接用水煮开，直接喝，也可以涂抹在患处，是有很好的治疗效果。
木棉花煲汤有什么功效
木棉花是一种中药材，性味甘、淡、凉，归脾、肝、大肠经，有清热、利湿、解毒、止血的功效，并且含有的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸、胡萝卜素等多种营养成分，用来煲汤后，其中的药理成分都和食材充分混合，食用后不仅有助于各种湿热症状，比如痢疾、咳血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等，还可以机体补充部分所需的营养素，大大提高这个汤的食用价值。
木棉花煲什么祛湿
都可以。
由于木棉花本身就是一种性味甘、淡、凉，归脾、肝、大肠经，有清热、利湿、解毒、止血功效的药材，所以无论和什么煲汤，都可以起到祛湿功效，但要是想要达到更好的祛湿功效，则建议和一些具有健脾功效，或者同样具有祛湿功效的食材一同煲，比如冬瓜、玉米、鲫鱼、淮山、陈皮等。