药膳鸡脚汤的做法
药膳鸡脚汤的做法
当归红枣药膳鸡脚汤怎么做
当归红枣药膳鸡脚汤怎么做
药膳鸡脚汤的做法:
材料:
主料:鸡脚5个
配料:瘦肉50g、当归5g、红枣4颗、桂圆6颗、枸杞适量调料:盐少许
准备:
鸡脚斩成小块,瘦肉切块,红枣、枸杞、桂圆和药材洗净;当归红枣煲鸡脚
做法:
1. 锅中烧水,水开后放入鸡脚和瘦肉炒烫;
2. 炒烫后捞出,冲洗干净表面浮沫,放入炖盅,加入红枣、枸杞、桂圆和药材,加足量水;当归红枣煲鸡脚
3. 隔水炖2-3个小时;
4. 喝之前加入少许盐调味即可。
鸡脚汤的功效
鸡脚汤中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾、铁等矿物质,人体食用鸡脚汤能为机体补充钙质和铁质,对青少年骨骼发育、中老年预防骨质疏松等都有很不错的帮助。
鸡脚汤中的鸡脚成分中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白在体内酶的催化下,吸收分解成透明质酸,这种物质能够增强细胞的水分,改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,从而人体皮肤保持弹性、不易干燥,对于女性来说是不错的美容食物。
鸡脚性平,味甘,炖汤时其中的矿物质、维生素、脂肪成分能为人体脾胃提供一定的营养,特别是铜元素含量很高,对人体的血液中枢神经以及免疫系统都有直接的影响,是一种维持人体健康的重要存在。
木瓜怎么吃最好 木瓜鸡脚汤
材料:鸡脚两对,青木瓜半斤,少量枸杞
做法:将所有食材同水煲一个小时,加点盐调味即可食用,木瓜鸡脚汤不油腻而且富含营养,常喝此汤可以令人皮肤变得有弹性。并能起到滋补肝肾,丰胸,美白祛斑的效果以及抗辐射作用。
清鸡汤的副作用有哪些
药膳鸡汤功效多
白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。
青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。
体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群:这部分人平时不敢喝鸡汤,害怕鸡汤导致症状加重,因此这部分人群在食用鸡汤进补时,可以在鸡汤里配上些降血脂的中药,比如山楂、首乌等,这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。
中医教你做鸡汤
“药膳鸡汤”的做法是:把每种中药各取20—30克,用纱布袋子包好,放到锅里和鸡一起煨,40—60分钟后,将包有中药的袋子取出来,烹饪鸡汤的其他作料照样放;每天喝一次,半个月为一个疗程,每次两个疗程。
这些人别喝鸡汤
部分患者或者体质较弱的人群不要盲目进补鸡汤。鸡汤中含有一定的脂肪,患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高,可引起动脉硬化等疾病,还会使血压持续升高,很难降下来;消化道溃疡等胃肠功能不好的人群,也不宜多喝鸡汤,鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,对患有胃溃疡的人,会加重病情;肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤,鸡汤会增加肾脏负担。
鸡脚汤的功效 鸡脚汤怎么做才好吃
1.准备200克鸡爪,适量山药、盐、生姜,生姜切片备用。
2.鸡爪洗净去脚趾后,用刀切成小块,把斩成小块的鸡爪用开水稍微焯一下,然后捞出。
3.往锅里加适量水,把鸡爪、生姜片放进去,大火煮开,然后转小火炖半小时。
4.山药去皮、切块,把山药块倒入砂锅继续炖20-30分钟,出锅前加适量盐即可。
竹荪滚鸡脚汤的做法 功效
滋润肤质、增强皮肤弹性
章鱼花生猪脚汤的做法
食材:章鱼干适量、瑶柱适量、花生、黄豆适量、猪脚1对、陈皮、生姜等。
做法步骤:
1、章鱼干,瑶柱浸泡、洗净;花生,黄豆洗净;
2、猪脚洗净,斩为块状;
3、一起放置瓦煲内,加入清水;
4、武火煲沸后改文火煲约3小时,调味便可。
温馨提示:此汤香浓可口,且有益气血、填肾精、壮筋骨之功效。并可用于辅助治疗气血衰弱、腰酸背疼、体虚等症。
章鱼花生猪脚汤的营养价值
章鱼花生猪脚汤的营养价值怎么样呢?
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
章鱼不仅是美味的海味,还是食疗的佳品,《泉州本草》说它能“益气养血,收敛,生肌。主治气血虚弱”等。它配伍补中益气的花生煲健筋骨、滋胃液的猪脚,加上化气去滞的陈皮、祛寒辟腥的生姜,熬制而成的汤品补血气而不肥腻,健腰肾而味鲜美。
章鱼花生猪脚汤的宜忌人群
章鱼花生猪脚汤宜忌人群有哪些呢?
由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。与甘草相克,同时食用会引起中毒,但可以用绿豆治疗。
肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。骨头汤较油腻,最好不要晚上喝。而且,骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300~400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。
用汤泡饭也是非常不健康的一种吃法。由于米饭泡软易吞,往往懒得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。
章鱼花生猪脚汤的注意事项
章鱼花生猪脚汤的注意事项有哪些呢?
猪蹄:猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,可以用绿豆治疗。
花生:花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。
章鱼:章鱼不能与柿子一起吃,那样会导致腹泻。
猪脚一定要选用新鲜的,而且一定要去掉猪毛,做之前可以先用文火烧烤一下下,这样味道更诱人。
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
章鱼猪脚花生汤怎么做好吃
章鱼和花生煮汤,奇香扑鼻,口感非常香醇、鲜美。而莲藕和猪手煮汤,软糯鲜香。那章鱼猪脚莲藕汤又会是怎样的美味呢?快来学习章鱼猪脚莲藕汤的做法吧!
主料:猪手(650克)、章鱼(适量)、花生(150克)莲藕(1000克)。
调料:生姜(20克)、盐(10克)、胡椒粉(6克)。
1、主要材料图。
2、锅中放清水和猪手同煮,煮出血沫后,猪手捞出清洗,并拔去残留的猪毛。
3、汤锅中放清水和处理好的猪手。
4、加入花生。花生不需浸泡,只需清洗。
5、加入章鱼。章鱼泡5分钟后,即可清除内脏、眼睛和嘴,并撕成小块。
6、放入生姜。
7、放入大块的莲藕。
8、煮1个半小时。
9、加入盐和胡椒粉再煮10分钟即成。
小窍门:花生和章鱼不浸泡,直接煮,汤会更香。
怀孕初期喝什么汤最好 番茄鸡脚汤
材料:新鲜鸡脚8个,番茄3个,胡萝卜1个,大白菜一斤,黄豆芽三量,洋葱一个,西芹,圆椒适量。
做法:将鸡脚放入水中煮掉血沫后备用,将有所有食材切块后放入锅中,放入八分满的水用大火煮滚,20分钟后转小火煲一个半小时到两个小时,加适量食盐调味食用。
功效:孕初期的女性容易食欲不振,番茄鸡脚汤清爽不油腻,有很好的开胃功效,而且还能为孕妇补充大量维生素,鸡脚补筋骨,对孕妈妈和腹中胎儿都有好处。
懒人自制丰胸汤的做法大全
懒人自制丰胸汤的做法大全 坚挺美胸喝出来
鲈鱼药膳——坚挺美胸
材料
鲈鱼1/2尾、当归2钱、黄耆1钱、党参3钱、枸杞3钱、姜2片、葱白2段
作法
将中药材加4碗水,煮成3碗左右备用。
鲈鱼洗净,放入煮沸的药汁中,加葱、姜煮至熟即可食用。
功效
鲈鱼蛋白不仅能修复伤口,使伤口好得更快,对丰胸效果也很好。 加上当归既能补血,又能活血,与补气的黄耆、党参搭配,煮成富含胶质的药膳鲈鱼汤,有益气血充盈,坚挺美胸。
当归鸡脚汤——补足你的气血
材料
鸡脚4只、黄耆3钱、当归6钱、人参2钱、肉苁蓉3钱、菟丝子3钱、红枣3钱、花生50克
作法
1、鸡脚去尖端,入沸水汆烫去腥后取出。
2、所有材料一起放入锅中,加水盖过食物表面,炖煮至熟软即可。 食用前可加适量盐调味。
TIPS:
重点是喝汤,运用补气血的中药材搭配鸡脚炖汤,鸡脚的胶质与中药的功效都溶在汤里了,鸡脚不吃也可以。
功效
气血充盈,有助丰胸,不过,人参的补气作用较强,感冒、发烧发热、火气旺等有实症征象的人暂时不宜食用。
药膳鸡汤都有哪些功效
在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。
药膳鸡汤功效多
白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。
青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。
体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群:这部分人平时不敢喝鸡汤,害怕鸡汤导致症状加重,因此这部分人群在食用鸡汤进补时,可以在鸡汤里配上些降血脂的中药,比如山楂、首乌等,这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。
中医教你做鸡汤
“药膳鸡汤”的做法是:把每种中药各取20—30克,用纱布袋子包好,放到锅里和鸡一起煨,40—60分钟后,将包有中药的袋子取出来,烹饪鸡汤的其他作料照样放;每天喝一次,半个月为一个疗程,每次两个疗程。
这些人别喝鸡汤
部分患者或者体质较弱的人群不要盲目进补鸡汤。鸡汤中含有一定的脂肪,患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高,可引起动脉硬化等疾病,还会使血压持续升高,很难降下来;消化道溃疡等胃肠功能不好的人群,也不宜多喝鸡汤,鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,对患有胃溃疡的人,会加重病情;肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤,鸡汤会增加肾脏负担。
不同人群的药膳鸡汤
在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。
1、老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。
2、青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。
3、白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
4、体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。
“药膳鸡汤”的做法是:把每种中药各取20~30克,用纱布袋子包好,放到锅里和鸡一起煨,40~60分钟后,将包有中药的袋子取出来,烹饪鸡汤的其他作料照样放;每天喝一次,半个月为一个疗程,每次两个疗程
教大家自制几款丰胸汤
鲈鱼药膳:坚挺美胸
【材料】鲈鱼1/2尾、当归2钱、黄芪1钱、党参3钱、枸杞3钱、姜2片、葱白2段。
【做法】将中药材加4碗水,煮成3碗左右备用。鲈鱼洗净,放入煮沸的药汁中,加葱、姜煮至熟即可食用。
【功效】鲈鱼蛋白不仅能修复伤口,使伤口好得更快,对丰胸效果也很好。加上当归既能补血,又能活血,与补气的黄芪、党参搭配,煮成富含胶质的药膳鲈鱼汤,有益气血充盈,坚挺美胸。
当归鸡脚汤:补足气血
【材料】鸡脚4只、黄芪3钱、当归6钱、人参2钱、肉苁蓉3钱、菟丝子3钱、红枣3钱、花生50克。
【做法】鸡脚去尖端,入沸水汆烫去腥后取出。所有材料一起放入锅中,加水盖过食物表面,炖煮至熟软即可。食用前可加适量盐调味。重点是喝汤,鸡脚不吃也可以。
【功效】气血充盈,有助丰胸,不过,人参的补气作用较强,感冒、发烧发热、火气旺等有实症征象的人暂时不宜食用。
竹荪滚鸡脚汤的做法 食材
主料:竹荪10g
其它食材:鸡脚150g、猪骨头100g、鸡粉适量、盐适量、清水适量