养生健康

最佳汤食是鸡汤

最佳汤食是鸡汤

最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。

最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

最佳健脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等坚果类食物以及糙米饭、猪肝等。

最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。

最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。

气虚者进补宜食乌鸡汤

气虚的人常常会感到全身乏力、疲惫不适、气短喘息、懒言声低、饮食不佳或大便溏泄,且常易感冒。中医指出,气虚者进补宜食乌鸡汤。

最佳菜:山药。《本草纲目》说山药能“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等有很好的食疗效果。

最佳果:桂圆。桂圆性温味甘,益心脾,补气血,对气血不足所致的失眠、健忘、眩晕等症有很好的食疗效果。生吃或煲汤、煮粥都很好。

最佳肉:鸡肉。味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,炖汤最好。

最佳饮:桂圆红枣茶。剖开两颗红枣,放入五六粒桂圆肉,用沸水冲开即可。

推荐食疗:乌鸡汤。乌骨鸡洗净血沫,装入锅内,加入葱、生姜等炖煮即可。

知道了气虚者进补宜食乌鸡汤,如果有条件,可以加点党参、当归、黄芪等食补的药材。如果没有乌骨鸡,可以用柴鸡代替。

孕妇喝什么汤 淮山腰片汤

配方:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。

做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。

特点:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的最佳汤菜 。

6类适合女人的最佳护肤食物

女人最佳肉:

食鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类,但其化学结构因接近橄榄油,不仅无害且有益于心脏。鸡肉为“蛋白质的最佳来源”。此外,兔肉具有美容减肥的功效。

女人最佳汤:

食鸡汤除向人体提供大量的优质养分处,当人因血压低而无精打采或精神抑郁时,鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。另外,鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。

女人最佳护脑食物:

最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。

女人最佳纠酸食物:

海带 享有“碱性食物之冠”的美称,故每周应吃3-4次海带,才可保持血液的正常碱度而防病强体。

女人最佳零食:

话梅、葡萄干等零食不仅富含多种维生素和微量元素,而且其鲜味与营养能长期保存,热量也较低。

推荐食品土瓜根粉:

味苦、性寒。归脾、胃经。含丰富脂肪酸、山柰甙、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等多种成分,具有清热解毒,消肿散结,行血破瘀的功效。可活血化瘀、改善皮肤的血液循环,消除面部黑点,治疗痘痘及痘疤。

冬季必不可少的五指毛桃煲乌骨鸡汤

五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法:

1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;

3.切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;4.汤上桌前下适量的盐调味。

功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

温馨提示:冬季必不可少的五指毛桃煲乌骨鸡汤,不仅能够滋补暖身,味道还十分鲜美,是居家选择的最佳汤品。

五种健康饮食,女人养生必备

女人最佳肉

食鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类,但其化学结构因接近橄榄油,不仅无害且有益于心脏。鸡肉为“蛋白质的最佳来源”。此外,兔肉具有美容减肥的功效。

女人最佳汤

食鸡汤除向人体提供大量的优质养分处,当人因血压低而无精打采或精神抑郁时,鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。另外,鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。

佳护脑食物

最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。

海带享有“碱性食物之冠”的美称,故每周应吃3—4次海带,才可保持血液的正常碱度而防病强体。

女人最佳零食

话梅、葡萄干等零食不仅富含多种维生素和微量元素,而且其鲜味与营养能长期保存,热量也较低。

推荐食品土瓜根粉

味苦、性寒。归脾、胃经。含丰富脂肪酸、山柰甙、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等多种成分,具有清热解毒,消肿散结,行血破瘀的功效。可活血化瘀、改善皮肤的血液循环,消除面部黑点,治疗痘痘及痘疤。

女人养生的五种最佳食物

女人最佳肉:

食鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类,但其化学结构因接近橄榄油,不仅无害且有益于心脏。鸡肉为“蛋白质的最佳来源”。此外,兔肉具有美容减肥的功效。

女人最佳汤:

食鸡汤除向人体提供大量的优质养分处,当人因血压低而无精打采或精神抑郁时,鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。另外,鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。

女人最佳护脑食物:

最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。

海带享有“碱性食物之冠”的美称,故每周应吃3—4次海带,才可保持血液的正常碱度而防病强体。

女人最佳零食:

话梅、葡萄干等零食不仅富含多种维生素和微量元素,而且其鲜味与营养能长期保存,热量也较低。

推荐食品土瓜根粉:

味苦、性寒。归脾、胃经。含丰富脂肪酸、山柰甙、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等多种成分,具有清热解毒,消肿散结,行血破瘀的功效。可活血化瘀、改善皮肤的血液循环,消除面部黑点,治疗痘痘及痘疤。

术后鸽子汤五大最佳搭配 鸽子炖鸡汤

材料:鸽子、鸡肉、葱、姜、料酒、精盐、味精、清鸡汤。

做法:

1、把鸽子、鸡肉洗净切块焯水备用。

2、葱、姜洗净备用。

3、把洗好切好的鸽子、鸡肉放在盘中加葱、姜、料酒、盐、味精蒸七成熟取出。

4、将鸽肉放在汤碗的一边,将鸡肉斩成茸,加适量清水、葱、姜,随即将鸡汤倒入汤碗内。

5、待汤吊清后,过筛滤净汤渣,倒入盛鸽肉的汤碗内,加盖再上笼蒸烂,取出上桌即可

大寒喝乌鸡汤补肾养生

今日是大寒时节,是冬季最寒冷的时候,寒气最伤肾,而肾虚则会导致畏寒怕冷、容易生病。此时吃一些温补益肾的食物,可以祛病强身。对于女人来说,乌鸡是最好的滋补食材,补血养颜、补肾养肾,适宜大寒养生。

大寒女性吃乌鸡的好处

乌鸡被称为“名贵珍禽”,富含蛋白质、B族维生素、氨基酸和多种微量元素,它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效,能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血。两者结合可谓“强强联手”,喝上这碗汤,可以帮助女性气血循环,让你的脸色红润,益气血、退虚热。

煲汤不可太久 2小时以内最好

广东人很喜欢老火煲汤,认为长时间熬汤能让食物中的营养充分溶解到汤里,一煲就是半天。其实长时间煲的汤,虽然看上去很浓,其实是汤中水分蒸发,带走了营养的精华。因此煲汤以2个小时以内最好。煲汤的材料以肉类等含蛋白质较多的食物为主。蛋白质的主要成分为氨基酸,加热1-2小时为宜,加热时间过长,氨基酸会遭到破坏,营养反而降低,还会使菜肴失去应有的鲜味。

补肾养颜食谱:花旗参乌鸡汤

食材:乌鸡半只、花旗参数克、姜两片

做法:1、将乌鸡斩断洗干净,放到沸水里过水,洗干净浮沫捞出;2、将乌鸡块和花旗参、姜片放进砂锅、高压锅、电饭锅等中,1-2个小时即可饮汤。

乌鸡汤的功效

所以,乌鸡汤具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健,产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。具体而言,乌鸡汤的功效与作用包括以下几个方面:

1、养肝美容,延年益寿。《中医饮食保健学》:“肝藏血,主筋,开窍于目。肝虚是导致人衰老的主要原因之一,故补养肝血,对于减轻肝脏虚衰,推迟衰老延年益寿具有重要作用。”

2、孕妇或手术后恢复身体。日本防癌联合会会长台湾庄淑旗博士大力推荐剖腹产的妇女产前应喝养肝汤,她认为“剖腹产的妇女,喝养肝汤可以排解麻药的毒性,保护肝脏,减轻手术后的疼痛”。

3、预防感冒。世界卫生组织(WHO)第113届会议公布:“最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。”

相关推荐

的最佳温度

不能喝太烫的,喝50℃以下的更适宜。有的人喜欢喝滚烫的,其实人的口腔、管、胃教膜最高只能忍受60℃的温度,超过此温度则会造成动膜烫伤。研究表明,喜喝烫管癌高发。所以喝的最佳温度50度左右。

产后如何催乳

1、自信成功的基石 妈妈对自己能够胜任母乳喂养工作的自信心将母乳喂养成功的基本保证。不论女性乳房的形状、大小如何,都能制造出足够的奶水,从而带给宝宝丰富的营养。 2、注意“”效 新手妈咪应当保持每日喝牛奶的良好习惯,多吃新鲜蔬菜水果。总之吃得“好”不所谓的大补,传统的猪蹄、鸡、鲫鱼中的高脂肪不仅会堵塞乳腺管,不利母乳分泌,还会让妈咪发胖,所以主要吃得对,既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖,这才新手妈咪希望达到的月子“”效。

与排骨哪个更补 炖鸡最好的搭配

炖鸡时,可以和味道清淡、营养的材一起炖煮用,同可以更好的发挥功效。 在鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量用具有补充营养、促进代谢等作用,因此建议搭配一些富含维生素、矿物质、纤维素的蔬菜、菌菇等一起炖,荤素搭配,营养更加均衡,比如说冬瓜、香菇、西红柿、红枣等。

身体虚乏力怎么调理

1、鸡 鸡肉中的一些氨基酸溶解在里,有利于消化吸收,适合消化功能较弱的人群。鸡中的脂肪能加快咽喉部及支气管黏膜的微循环,对治疗支气管炎和感冒有一定疗效。 鸡气血虚弱、产后体弱者的营养佳品,正常人用能加强营养,增进欲。 2、牛肉 牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物,经过长时间炖煮才能慢慢释放到中,它们能参与胃酸的生成。因此,每天喝一小碗炖好的,比吃牛肉更能养胃。 牛肉高蛋白、低脂肪的物,其营养极易被少年儿童、老年人、孕妇所消化吸收,适合全家用的宝贵材。 3、羊肉 羊肉性

营养高还鸡肉营养高 鸡和鸡肉哪个更有营养

鸡肉更营养。 鸡与鸡肉相比,肯定鸡肉更加营养,虽说鸡鸡肉长时间高温炖煮后所得到,鸡肉中许多矿物质,脂肪以及维生素,都会在这个炖的过程中溶解到中,但中溶解的只一小部分,并不可以全部获取鸡肉的营养。

怎么炖最有营养 不要过早放入调味品

要掌握好放入调味品的时间,不要在一开始煮鸡时就把所有的调料放进去,这等同于将调味品与鸡肉一起煮。因为在煮鸡时,过早地放入盐、鸡精等调味品,会使鸡肉中的蛋白质凝固,大大破坏的营养程度和鲜美程度。放入调味品的最佳时间,快要熬好的时候。

怎么去鸡里的油 为什么鸡会有苦味

正常情况下鸡不会有苦味的,要有苦味,那么多半因为鸡在处理的时候,鸡胆囊破掉了,因为鸡胆囊具有一定苦味的,沾在鸡肉上就有可能会导致鸡变苦,其次就中加了大量的中药材导致的。

用什么材煲最佳 海带

性寒味咸,有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人用,对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。海带还可以御寒,由于其中含有大量的碘元素,而碘元素有助于刺激甲状腺激素的合成。

怎么炖最有营养 银杏鸡

原料:白果,仔公鸡,姜,葱。 做法:白果去芯洗净;仔公鸡去毛,内脏和爪,放入锅中去血水后捞出;姜切片,葱切段;将仔公鸡,银杏,姜片,葱段,料酒放入炖锅中,加入适量的水,中火烧沸,打去浮沫,用盐,味精调味,改用小火炖1小时即可用。 营养功效:银杏中含有丰富的钙,钾,磷等多种维生素,可护血管,增加血流量;熟有温肺益气,定喘止咳之效,与有温补作用的鸡肉一起炖,其保健作用可以发挥更大功效。

秋季用什么炖鸡最好

秋季燥字当令,气候多变,各种疾病高发的季节,人体也处于“阳消阴长”的过渡阶段。因此,秋季成了滋养进补的最佳时节。喝鸡人们秋季进补的一种方法,那么秋季用什么炖鸡最好呢? 鸡中加入不同药材,具有不同的滋补功效。加入生姜,可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力;加入枸杞能平补阳气,有助于人体阳气生长,抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油物,能起到降低胆固醇的作用。 鸡向来以营养美味着称,想要其养生作用更好,建议加入香菇、党参和黄芪这3味料。香菇里含有一种叫香菇多糖的成分,有提高免疫力的作用。黄芪、