常见的中风食疗药膳
常见的中风食疗药膳
1、天麻炖猪脑:
天麻10克,猪脑1个,食盐适量。天麻浸软切片,同猪脑加水共煮1小时, 食盐调味即可。肉、汤、药俱食。祛风止痛,滋养通脉。适用于头疼痛之症。现多用于神经 性偏头痛、肝阴虚型高血压、动脉硬化及脑血管意外所致半身不遂等症。
2、石风丹炖牛肉:
石风丹9~15克,红活麻、红牛膝各12克,牛肉500克,葱、生姜、胡椒 粉、精盐等各适量。将前味洗净,碎细,同装入纱布袋中,扎紧口;牛肉洗净,切片,与纱布袋一起放入砂锅里,摆上葱节、姜片,加清水适量,用武火烧沸,改文火炖至牛肉熟,拣 去葱节、姜片和纱布药袋,调入胡椒粉、精盐即可。佐餐食。祛风除湿,养血舒筋。主治风湿麻痹、半身不遂等症。
3、龟血炖冰糖:
拳大乌龟3只,冰糖适量。每次用3只乌龟取血,加清水及冰糖适量,放锅 中隔水炖熟。每日1次,7次为1疗程。滋阴养血,通脉。可辅治中风后遗症之半身不遂、肢体麻痹等。
4、牛筋当归汤:
牛蹄筋50克,当归50克,葱、生姜、精盐、味精等各适量。将牛蹄筋剔除 杂肉,同当归一起放砂锅,摆上葱节、姜片,注入清水适量,置文火上炖之,待蹄筋酥烂后,拣去当归、葱节、姜片,加入精盐、味精调好味即可服食。食筋饮汤,每日1剂,1次食完,以15天为一疗程。养血活络,补肝强筋。主治中风后遗症、风湿性关节炎而见关节屈伸不 利者。
5、独活乌豆汤:
独活15~20克,乌豆100克,米酒少许。将独活、乌豆加清水3~4碗煎汤 ,煎成1碗汤,去渣取汁。每日1~2次,加米酒温服。祛风,通经活血。可辅治中风瘫痪、 肢体强直、失语。
6、栗子桂圆粥:
栗子10个(去壳用肉),桂圆肉15克,粳米50克,白糖少许。先将栗子切成 碎块,与米同煮成粥,将熟时放桂圆肉,食用时加白糖少许。可做早餐,或不拘时食用。补肾,强筋,通脉。可辅治中风后遗症。
7、天麻焖鸡块:
母鸡1只(约重1500克),天麻15克,水发冬菇50克,鸡汤500毫升,调料适 量。将天麻洗净,切薄片,放碗内,上屉蒸10分钟取出;鸡去骨,切成3厘米见方的块,用 油氽一下,捞出备用。将葱、姜用油煸出香味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,文火焖40分钟 ;入天麻片,5分钟后淀粉勾芡,淋上鸡油即可。佐餐食。平肝熄风,养血安神。适用于肝阳上亢之眩晕头痛,风湿痹着之肢体麻木、酸痛,中风瘫痪等症。
8、羊乳饮:
羊奶250毫升,竹沥水15毫升,蜂蜜20克,韭菜汁10毫升。将羊奶煮沸后,加 竹沥水、蜂蜜、韭菜汁,再煮沸。代茶饮。豁痰涎,化瘀血。适用于中风痰壅,瘀血所致之 噎膈、返胃等症。
牙痛的食疗药膳
1、香蕉皮炖冰糖:香蕉皮2个,冰糖30克,隔水炖服,每日3次。
2、丝瓜姜汤:鲜丝瓜300克,鲜姜60克,将鲜丝瓜洗净切段,鲜姜洗净切片。上二味水煎1小时,每日饮汤2次。
3.生地骨碎补猪肾汤:生地30克,骨碎补15克,猪肾1个,加适量盐煎汤,吃猪肾饮汤,每日2次。
4.生地元参鸭蛋汤:生地30克,元参20克,鸭蛋二枚,冰糖20克。用清水二碗浸泡生地、元参30分钟,将鸭蛋洗净后与生地元参共煮,蛋熟后去壳,再放人生地元参汤内煮片刻,服时加冰糖调味,吃蛋饮汤。
低血压食疗药膳
一、去毛剖肚洗净,当归头6O克,黄连5O克,红糖150克,放入鸡腹中再将鸡肚皮缝紧,入锅隔水蒸熟,吃肉喝汤,每半月吃1次,连吃2个月。
二、红枣15枚去核,栗子150克,净鸡1只。鸡切成块状,大火煸炒,后加佐料,煮至八成熟,加红枣,栗子闷熟食之。
三、鲫鱼1条,糯米6O克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥,每周服2次,连服2月。
四、嫩母鸡1只,黄芪3O克,新鲜天麻1OO克(干品15克),陈皮15克,鸡洗净入沸水中焯一下,将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放于砂锅中,加葱、姜、盐、酒、水适量,用文火炖至鸡烂熟,加胡椒粉2克,即可食用。
五、太子参3O克,山药25克,薏苡仁2O克,莲子15克,大枣10个(放凉水浸泡,泡胀捞出),再将糯米5O克掏净,同药一起入锅,加水适量,用文火煮。米烂熟后,将药、汤、米1顿吃完,早晚各1次,15天为1疗程,大多数人1疗程可见效。
六、人参、莲子各10克,冰糖3O克,隔水炖熟,吃莲肉喝汤。
七、猪心1个,黄芪2O克,当归12克,党参3O克,川芎6克,加水炖熟,吃猪心喝汤。
八、红枣2O克,沙参15克,生熟地各1O克,加水适量用炖盅隔水蒸3小时后,加蜂蜜适量每日分2次吃完,连服15天。
九、韭菜适量,捣烂取汁,每日早晨服1杯,常服用,可使血压恢复正常。
十、当归、黄芪红枣各5O克,鸡蛋4只同煮熟,吃蛋喝汤,每日早晚各1次,空腹吃。
十一、栗子2OO克(去壳),猪脊肉200克,洗净切块,煲汤,加食盐及味精调味服食。每周1次,连服1月。
十二、水鸭1只,去毛及肠脏,将冬虫夏草12克洗净放水鸭腹内,用竹签缝好刀口,放炖盅内加水适量隔水炖熟,用食盐调味,喝汤食肉。
宫颈癌食疗药膳
1)、虫草甲鱼汤:取冬虫夏草10根左右,甲鱼500克生晒参2克,香菇10枚,海带若干,人参果5克,调料适量。将甲鱼宰杀洗净,切块,海带泡发洗净切段,香菇洗净,然后和虫草及其他原料一并入锅,加水和调料,隔水蒸熟服用。此汤可增强防癌免疫力,适用于各种癌症的早期治疗。冬虫夏草含丰富的真菌多糖、虫草素、甘露醇,还含有20多种氨基酸、多种维生素和无机盐等。现代研究证实,冬虫夏草能明显增强单核细胞的吞噬活性,促进抗体形成,增强人体免疫功能,具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。医学界认为抗癌药用价值最高的虫草来自西藏那曲以及青海玉树海拔4200米线,其典型代表是知名品牌福临门冬虫夏草,天然虫草素含量最高,用于抗癌效果最为明显。
2)、蒲公英瘦肉汤:取瘦猪肉250g,蒲公英、薏苡仁各30克备用。将蒲公英、生苡米仁、猪瘦肉洗净,一起放入锅,加清水适量,大火煮沸后,改小火煲1-2小时,调味供用,佐餐食用。功效:具有清热解毒、祛湿止带的功效,适用于湿热型急性子宫颈炎。
3)、鸡冠花瘦肉汤:准备鸡冠花20克,猪瘦肉100克,红枣10个。将鸡冠花、红枣(去核)、猪瘦肉洗净。把全部用料一起放入砂锅,加清水适量,大火煮沸,改小火煮30分钟,调味即可,随量引用。功效:具有清热利湿止带的功效,适用于湿热型子宫颈炎。鸡冠花有白色、红色两种,白色者以渗湿清热为主,治白带;红色者除清热利湿,尚能入血分以治赤白带,使用时可按症候不同选用。
中风食疗方
(1)三味粟米粥:
取荆芥穗、薄荷叶各50克,豆豉150克,水煎取汁,去渣后入粟米(色白者 佳)150克,酌加清水共煨粥。每日1次,空腹服。适用于中风后言语蹇涩、精神昏愦者。
(2)羊脂葱白粥:
取葱白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克,羊脂油适量,加水共煨粥。每 日1次,连服10日。用于预防偏瘫。
(3)五汁童便饮:
取姜汁、藕汁、梨汁、萝卜汁、白糖水、童便各等量,入瓶混匀,用炭火煎煮片刻即成。每日1次,空腹服12毫升,温开水送下。适用于本病之筋骨软弱、气血不足者。
(4) 大枣粳米粥:
以黄芪、生姜各15克,桂枝、白芍各10克,加水浓煎取汁,去渣。取粳米1 00克,红枣4枚加水煨粥。粥成后倒入药汁,调匀即可。每日1次。可益气通脉、温经和血, 用治中风后遗症。
(5)豆淋酒:
取小黑豆适量炒焦,冲入热黄酒50毫升。趁热服。服后温覆取微汗。用治中风 后遗症以及产后中风、四肢麻木等。
(6)蚯蚓散:
取活蚯蚓60克置新瓦上,文火焙干研末后装入胶囊。日服2次,每服2粒。适用 于脑血栓形成,脑梗塞,偏瘫者。
(7)羊肚山药汤
取羊肚1具,去筋膜后洗净切片,加水煮烂后下入鲜山药200克,煮至汤汁 浓稠,代粥服。适用于中风后体质虚弱者。
(8)乌鸡汤:
取乌骨母鸡1只,去毛及肠杂,洗净切块后加入清水、黄酒等量,文火煨炖至 骨酥肉烂时即成。食肉饮汤,数日食毕。适用于中风后言语蹇涩、行走不便者。高血压患者需同服降压药,密切观察血压变化。 (9)黑豆汤:取大粒黑豆500克,加水入砂锅中煮至汤汁浓稠即成。每日3次,每服15毫升, 含服、缓咽。适用于言语蹇涩者。
(10)蓖麻油饮:
取蓖麻油500毫升,加入黄酒100毫升,混匀后静置1日。每日1次。用沸水烫 温后慢慢饮服,每服15毫升。用治偏瘫
(11)四味粳米粥:
取天麻9克(以布包好),枸杞15克,红枣7枚,人参3克,加水烧沸后用文火煎煮约20分钟。去天麻、枣核,下入粳米50~100克共煨粥。每日2次。用治中风后偏瘫伴 高血压者。
(12)蒸羊头:
取白羊头1具,入屉蒸熟后取肉切片,和以调料即可取食。空腹分次食用。适 用于中风头晕、手足无力、体瘦弱者。
(13)大豆独活酒:
取独活60克,白酒1000毫升,煎取酒汁500毫升。另将大豆30克爆炒,趁 热急投酒中。120分钟后去渣即成。饭前温服20毫升。用治中风后舌强不语。
(14)栗子桂圆粥:
栗子10个(去壳用肉),桂圆肉15克,粳米50克,白糖少许。先将栗子切成 碎块,与米同煮成粥,将熟时放桂圆肉,食用时加白糖少许。可做早餐,或不拘时食用。补肾,强筋,通脉。可辅治中风后遗症。
(15)枸杞羊肾粥:
枸杞子30克,羊肾1个,羊肉50克,粳米50克,葱、五香粉适量。将羊肾 、羊肉片与枸杞子并入佐料先煮20分钟,下米熬成粥?%8
高血压食疗药膳
1.胡萝卜汁:
每天约需1000毫升,分次饮服。医学研究证明,高血压病人饮胡萝卜汁,有明显的降压作用。
2.海蜇糯米粥
[原料] 海蜇皮100克,糯米100克,白糖适量。
[做法] 海蜇皮漂洗干净,切成小块,糯米淘净,同放于砂锅中,注入清水1000毫升,大火烧开后,小火慢熬成粥,下白糖,调溶。分2次空腹服。
[功效] 适用于高血压。
3.洋葱粥
[原料] 粳米100克,洋葱头200克,精盐、味精、麻油各适量。
[做法] 粳米加水1000毫升,大火烧开,小火慢熬至粥将成时,再将洋葱头洗净切丝放入,继续熬至葱熟粥成,下精盐、味精、淋麻油。分2次空腹服。
[功效] 适合高血压、动脉硬化,糖尿病。
4.芹菜粥
【原料】芹菜连根120克,粳米250克。
【做法】将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。
5.菊花粥
【原料】菊花末15克,粳米100克。
【做法】菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。
乳腺炎食疗药膳
1、蒲公英粥
【原料】蒲公英60克 金银花30克 粳米50~100克
【制作】先煎蒲公英、金银花,去渣取汁,再入粳米煮作粥。
【用法】任意服食。
【功效】清热解毒。适用于乳腺炎、扁桃体炎、胆囊炎、眼结膜炎等症。
2、金针猪蹄汤
【原料】鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克) 猪蹄1只
【制作】将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。
【用法】吃肉,喝汤。每日1次,连吃3~4次。
【功效】清热消肿,通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。
【用法】宜秋冬季早晚空腹食用。
脱肛的食疗药膳
茴香二米粥:小茴香lOg,大米50g,苡仁20g。将小茴水煎取汁,加大米、苡米煮粥;或将小茴香3g研为细末,调进稀粥中服食,每日1剂。可温肺益气固脱。
诸药米粉饼:椿树根皮、石榴皮、诃子肉、木瓜、乌梅、白芍、白术各lOg,党参、炙黄芪各 15g,炒当归、川芎、甘草、陈皮、升麻、五味子各5g,米粉200g,白糖50g。将诸药共研细末,与米粉、白糖混匀,做成小饼蒸熟。分作4天服食,每天3次,连续 3~5剂。可补中益气,养血固肠。
海参瘦肉汤:海参90g,瘦肉250g,调料适量。将海参发开,切片,瘦肉洗净,切块,同加清水适量煮沸后,调入桂皮、葱、姜、料酒、木香、小茴等,文火炖至烂熟后,食盐、味精调服,每日1剂。可温阳益气升肠。
猪肺益气粥:猪肺250g,黄芪30g,大米lOOg,调料适量。将猪肺洗净,切块,飞水,黄芪布包,同加清水适量煮沸后,去浮沫,纳入大米煮粥,待熟后,去药包,葱、姜、料酒、食盐、味精等调味,再煮一、二沸服食,每日1剂。可补肺益气,升阳固肠。
参芪清蒸羊肉:党参,黄芪各15g,羊肉500g,清汤适量。将参,芪浓煎取汁约30ml;羊肉洗净,切片,放碗中,兑入清汤、药汁、食盐及调味品,用盘扣住,上笼武火蒸熟服食。可温中益气。
参芪鸡:党参80g,黄芪 60g,母鸡肉lOOg,大枣5枚,生姜3片,食盐2g。将鸡肉洗净,切块,大枣去核,生姜研末,余药布包,共置碗中,加清水适量,隔水炖熟,去药渣,食肉饮汤吃枣。每3-5天1剂,连续3~5剂。可补中益气。
白带的食疗药膳
白带,是妇女健康的晴雨表,它的改变或是预示着妇科病找上了门。白带过多,是许多女性都遭受的困扰,那么白带多是怎么回事?白带多就一定是患上妇科病了吗?
白带多是怎么回事?——4种情况属正常
在弄清楚白带多是怎么回事之前,我们需要明白一个概念:白带增多是一种症状,说明阴道排液增加,正常阴道排出的分泌物来自子宫内膜腺体,子宫颈腺体、尿道旁腺、前庭大腺等。
正常的生理性白带增多,可以出现在下列四种情况:
1.排卵期或妊娠期间可因雌激素水平升高而使子宫颈腺体分泌增加。
2.行经前后由于盆腔充血使阴道及子宫分泌增加。
3.造爱时由于性兴奋引起前庭大腺排出透明液润滑阴道口,以得于同房。
4.同房时射入阴道后的精液多数流出体外,被误认为白带增多。
白带多是怎么回事?——或是妇科病在作怪
除了以上正常情况外,很多时候的白带过多是妇科疾病的直接预警。妇科病引起的白带多,可根据白带的颜色,质、量、臭味及症状等作初步分析,常见有下列五类疾病。
1.无色透明粘稠的白带如生鸡旦一样,与正常阴道貌岸然分泌物理学区别是,量多、持续时间长,除月经来潮之外,几乎天天均有大量清样白带湿内裤,结合临床表现腰痛或下腹痛,应考虑盆腔发炎。亦要见于体虚者。此时最好是请妇科大夫给予诊治。
2.脓性白带伴腥臭味(或稀脓水样白带)伴有阴痒,常见于滴虫或化脓性细菌感染(淋球菌等)工病毒感染急性期。
3.豆渣样或凝乳样白带,伴外阴奇痒难忍,即使是在大众场合也禁不住用手揉擦外阴以减轻痒感。常见于念珠菌感染。
4.黄色或洗鱼水样略带红色的白带,伴腐臭味,往往是由于某些组织坏死或变性所产生,量多时需用卫生垫者,更应注意,请大夫检查排除子宫粘膜下肌瘤、子宫体癌,子宫颈癌等。
5.血性白带,常见于老年性阴道炎,子宫颈息肉,子宫颈重度糜烂、子宫颈癌、子宫体癌、子宫粘膜下肌瘤突出于子宫颈外口等。如果出现血性白带应立即找大夫检查出血的部位,切勿待血性白带消失后才看大夫,而致失去了直接观察血性白带来说的机会。如果是绝经后出血性白带,更应该请大夫排除癌症的可能。一般来说癌症的机会很少,常见的是炎症引起,因此请勿见到血性的带就产生惊恐情绪,甚至失眠。最明智的选择是找大夫邦忙检查清楚,即时医治。
乳腺炎食疗药膳
急性乳腺炎是致病菌侵入乳腺并在其中生长繁殖所引起的乳腺急性化脓性感染。这种病症在第一次做妈妈的女性中更为多见,往往发生在产后3—4周。初期表现为乳头皲裂、疼痛,哺乳时疼痛加剧,以致产妇惧怕或拒绝哺乳,而出现乳汁郁积、乳房胀痛不适或有积乳的块物。
1、蒲公英粥
【原料】蒲公英60克 金银花30克 粳米50~100克。
【制作】先煎蒲公英、金银花,去渣取汁,再入粳米煮作粥。
【用法】任意服食。
【功效】清热解毒。适用于乳腺炎、扁桃体炎、胆囊炎、眼结膜炎等症。
2、金针猪蹄汤
【原料】鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克) 猪蹄1只
【制作】将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。
【用法】吃肉,喝汤。每日1次,连吃3~4次。宜秋冬季早晚空腹食用。
【功效】清热消肿,通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。
淋病的食疗药膳
淋病患者在进行药物治疗的同时,配合合理的饮食对于治疗是起到事半功倍的作用,对于淋病患者,由着他自己相对的饮食方式,患者饮食应注意宜清淡,忌食辛辣之品以防复发。下面我们看看哪些药膳有利于淋病患者的治疗。
1、萝卜1500克,洗净,去皮,切片,用蜂蜜适量浸泡10分钟,放在瓦上焙干,再浸再焙(不要焙焦),连续3遍。每次嚼服数片,盐水送服,每日4—5次。
2、清淋汤。虎杖、土茯苓、贯众、连翘、蒲公英、黄连、半枝莲、木通、瞿麦、黄芪、茯苓、丹参、赤芍各适量,水煎服,轻者每日1剂,重者每日2剂。适用于淋病中医辨证属于湿热瘀阻及毒热证者。
3、滑石粥。主要用品:滑石30g,瞿麦10g,粳米30~60g。制作方法:先将滑石用布包扎,再与瞿麦同入水中煎煮,取汁,去渣,加入粳米煮稀粥。空腹服用。主治淋病属湿热证者。
4、补肾通淋汤。土茯苓、生苡仁、怀山药、茵陈、白茅根各30g,熟地20g,泽泻、山萸肉各15g,车前子、各12g,桑螵蛸、生甘草、生益母草各 9g,麦饭石颗粒50g,水煎服,每日1剂,7天为1疗程。适用于淋病中医辨证属于肾虚证者。
5、冬葵汤。主要用品:冬葵叶200g。制作方法:煮汤食。主治属湿热证的淋病患者。
6、葵根饮。主要用品:冬葵根30g,车前子15g。煎汤取汁,代茶饮。主治各型淋病。
7、石韦汤。主要用品:石韦15g,连线草15g,猪鬃草15g。水煎取汁,代茶频饮。主治各型淋病。
8、莲子(去心)60克,生甘草10克,同水煎至莲子熟烂,加入冰糖适量。吃莲子,喝汤。
9、将大黄3克研末,鸡蛋1个,挖1个小孔,放入药末,以湿纸封口蒸熟,每日一次。
10、加味八正散。滑石、车前子、栀子、地肤子各15g,瞿麦各10g,蒲公英、土茯苓各30g,大黄8g,木通6g,甘草4g。水煎服,每日2次,每日1剂。适用于湿热下注的淋病患者。
小编在此特别温馨提示,对于淋病患者的有益饮食结构是以清淡为主,要是对于自己的饮食存在疑惑,可以找自己的医师进行询问,切忌乱吃造成的后果不堪设想哦!如果大家可以正视此病,选择正确的治疗方法和保健手段,早日康复也不是什么难事。
白血病食疗药膳
1. 大枣桂圆薏米粥
材料:大枣10个,桂圆20克,薏米40克。
做法:加水适量熬成粥,早晚食用。
功效:大枣、桂圆、薏米均为健脾益胃之品,经常食用可增强体质,提高机体抗癌免疫功能。对肿瘤患者贫血、身体虚弱或因放疗、化疗引起血红蛋白低下、白细胞减少及血小板减少者,均有极好辅助疗效。
2. 百合干地黄粥
材料:百合30克,干地黄50克,粳米25克,蜂蜜适量。
做法:将百合洗净,干地黄加水浸泡30分钟,煎汁去渣;粳米洗净。将地黄汁、百合、粳米同放锅内,加水煮粥致热,加蜂蜜调味服。
功效:具有养阴清热。凉血安神作用。
3. 粳米猪肝莲子大枣粥
材料:粳米50克,莲子20克(水泡)熟猪肝(切成丁)30克,大枣10个。
做法:加水适量熬粥,早晚分服。有防治贫血作用。