白酒不能和什么同食 白酒不能和柿子一起吃

白酒不能和什么同食 白酒不能和柿子一起吃

柿子中的鞣酸可以与胃液的某些成分反应生成柿石，白酒和柿子同食，不利于柿子的消化，可能会生产柿石。

喝白酒能不能吃柿子 喝白酒吃柿子会死人吗

喝白酒吃柿子不会直接导致死亡。

曾有新闻说有人喝白酒吃柿子导致死亡，其实不是喝酒吃柿子直接导致的，而是由于柿子性寒，白酒性热，这两种食物空腹食用的时候，在体内寒热相搏会导致气血运行失常，乃致阴阳失调，气机暴乱，诱发晕厥，严重者死亡。这种情况属于偶然，患者本身身体应当是有其它问题。

柿子去涩方法 高度白酒脱涩

材料：高度白酒、柿子。

1、柿子清洗表面后放入高度白酒中，使其表面沾满高度白酒。

2、放入保鲜袋中。

3、扎紧口袋。

4、5天左右打开袋子。

5、取出，柿子就变得又脆又甜了。

白酒加柿子同食怎么办 吃完柿子多久可以喝白酒

建议吃完柿子3-4小时后再喝白酒。

如果吃了柿子之后想喝白酒，建议间隔3-4小时，因为柿子与白酒性味冲突，较为妥当的是等待柿饼在胃中完全被消化后再食用较好，可以避免身体出现不适的情况。

若是喝了白酒之后想吃柿子，同样需要间隔3-4小时。

喝白酒吃柿子可以吗 喝白酒为什么不能吃柿子

1、酒味甘辛微苦，性大热有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。

2、你在饮酒时大多用肉类菜下酒，蛋白质食物更与柿子相克发生生化反应后形成凝块，既难于消化又不易排出。

3、酒入胃后肠道分泌增加，柿子鞣酸与胃酸相遇，有形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻。

搭配不当会中毒的家常饮食

学生出现中毒症状很可能是因为食谱组合不当所致，比如民间早有“土豆+蛋”一起吃会呕吐、“蜂蜜+葱”吃了也会不适等说法。昨日，有关医生就此接受记者采访时提醒市民：错误的食物搭配不仅可能引发不适感，更有可能导致中毒。

成都某医院一营养学专家告诉记者，某些食物搭配不当会导致中毒，危及生命。比如，海鲜与啤酒同食易诱发痛风，海鲜是一种含嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素b1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的迅速结合，一旦遇到自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒就容易诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。而菠菜与豆腐结合则易患结石症，因为豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。

除了上述两种特例之外，萝卜与橘子、白酒与柿子、对虾与维生素c、鲤鱼与甘草、白酒与柿子、奶与巧克力、火腿与乳酸饮料等不良搭配均可能出现不好的饮食效果，甚至出现中毒现象。

民间流传可能引起不适的搭配

猪肉+菱角，引起肚子痛

白酒+柿子，引起中毒

牛肉+栗子，引起呕吐

洋葱+蜂蜜，伤眼睛

羊肉+西瓜，伤元气

萝卜+木耳，致皮炎

香蕉+芋头，致腹胀

花生+黄瓜，致伤身

白酒+柿子，致中毒

萝卜+水果，可致甲状腺肿大

对虾+维生素c，可致中毒

鲤鱼+甘草，会引起中毒

上述不宜同时食用的食物，可以分开进食。吃完一种后，另外一种最好相隔4小时以上再吃。

百香果和柿子可以一起吃吗 吃柿子的注意事项

1.不宜吃多。柿子中含有丰富的鞣酸物质，一次性食用过多，容易引起肠胃的不适，一般一天吃1-2个就可以了。

2.不宜空腹食用。空腹吃了柿子有可能会使体内的胃酸含量增多，进而引发其他的胃部疾病，甚至在体内形成胃柿石。

3.柿子不适合与高蛋白、白酒、食醋、红薯等的食物一起吃。这些食物与柿子一起吃，容易在体内产生不良发应，危害身体健康。

4.脾胃虚寒、经常腹泻、痰湿内盛、外感咳嗽、疟疾、慢性胃炎、消化不良、糖尿病患者、贫血、产后妇女、胃大部分切除手术后患者不适合吃柿子。

柿子的吃法大全

柿子的第一种吃法叫臭泥去涩法。这种吃法最不科学，但谁叫我们小孩子贪吃呢。当我们看见柿子已经长大，还没来得及变成黄色的时候，我们就开始打柿子的主意了。我们把绿柿子摘下来，偷偷的埋在水稻田里，耐心等待七天，时间一到掏出来洗净就可以吃了。因为在泥里像藕一样藏着，我们就称它为藕柿子。绿绿的柿子吃起来一点儿都不涩，虽不是特别甜，但很脆。有时也会埋在小溪边的臭泥里或沼泽地的泥塘里，上面放一个石头做记号，几乎每天都要去查看是否已经被人吃掉。因为我们自己也老到水塘边或有臭泥的地方找白吃的藕柿子。

第二种吃法是黄酒柿子。就是用黄酒去掉柿子的涩味，这种方法在农村被普遍采用。深秋的季节，很多人家都会用高粱和玉米酿黄酒。许多人家酿黄酒的直接目的，就是为了做黄酒柿子。人们把快成熟的黄色的柿子弄回家，去掉尾巴，在尾巴的位置上装上几粒已经酿成黄酒的高粱和玉米粒，再把柿子放到一个密闭的容器中，存放21天就可以开吃了。柿子被黄酒去掉涩味以后是最好吃的，特别脆，特别甜，又带一点滑腻的口感，非常爽口。

第三种吃法是白酒柿子。程序和黄酒柿子的做法完全一样，只是采用的原料酒是白酒。我们家曾多次用针管往柿子里注射白酒，但都没有成功。白酒去涩的方法，主要是很难掌握酒的用量。一旦遇上比较成熟的柿子，21天后打开容器就会发现有很多柿子已经找不到了，全都化成了汤。时间短些吧，柿子的涩味却没有去掉。

第四种方法叫守株待兔法。只要柿子开始变黄，我们放学后最爱往柿子树下跑。由于各种原因，一些吸收不到营养的柿子会区别于正常生长的柿子而提前变成红色。我们跑到柿子树下，就是为了找变红的柿子。如果有大人经过问及来此的目的，我们会告诉来人说，我们刚上过“守株待兔”的课文，老师让我们体会守株待兔的感受呢。等大人走后，我们就赶紧捡起土块打变红的柿子。只要柿子掉下来，我们以迅雷不及掩耳之速接住它。如果接不住，掉在地上就好象楼房高层掉下一个鸡蛋一样就没了。

第五种方法是我们小孩子最喜欢采用的方法，那就是火炕烘烤法。许多家庭都有火炕，我们把成熟的柿子放进火炕里，经过炕火一整夜的烘烤，大清早拿出来就可以开吃了。经过烘烤，柿子不仅变小了，局部也变黑了，吃起来虽然还带些涩味，但热腾腾的柿子吃起来更有另一番滋味。

第六种方法是做成柿饼吃。把成熟的柿子削掉皮，然后用绳子串起来，挂在外面凉干，就成柿饼了。这个过程有一个秘诀直接会影响柿饼的质量，那就是隔几天要把柿饼捏一捏，让柿饼内的水分综合一下。不然，柿饼最后会变成黑褐色，不但非常硬，而且不甜。等到过了霜降的节气，柿饼自己会“上霜”。上霜后的柿饼，外层会出现一层白白的粉状物质。这种粉状的物质，乍一看很象面粉，但不是面粉，那是从柿饼里面渗出来的一种糖分。这种糖分甜甜的，用舌头一舔就不见了，舔过的地方立即会露出柿饼的真色。这种吃法是柿饼最基本的吃法，也是把柿子变成商品的方法。秋冬季节，很多农户门前都挂有成串成串的柿饼，一字排开几十串，成为农村一道道亮丽的风景。

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白酒：白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸饮料同饮；并且不易与牛肉、红薯、柿子、西红柿同食。白酒与牛肉同食易上火；与牛奶同食容易得脂肪肝；与碳酸饮料同食易伤五脏；与红薯、柿子同食易患结石；与西红柿同食会造成胸闷气短。