急性肾炎患者在饮食中应控制什么的摄入 控制钠盐的摄入

急性肾炎患者在饮食中应控制什么的摄入 控制钠盐的摄入

急性肾炎患者一般予以低盐饮食，若摄入的钠盐过多，容易导致患者体内水潴留，出现心力衰竭等并发症。建议每天患者的盐摄入量在2g以下。若患者的血压很高，浮肿明显，可给予无盐饮食。

慢性肾炎病人的饮食宜忌

1、限制蛋白的摄入：对于慢性肾炎患者来讲，应该控制自己的蛋白的摄入量。蛋白质在人体内会被转化成氨，而当到肾脏进行过滤时，会加重肾脏的负担，从而导致肾脏的恶化，给患者带来严重的伤害。所以对于患者来讲，应该加强对蛋白摄入量的孔子和。2、减少水分的摄入：患者应该减少水分的摄入量，特别是对于水肿患者，水肿的患者主要应根据尿量及水肿的程度来掌握水的摄入量。一般而言，若水肿明显时，初进食以外，适当的摄入水分为宜。3、控制钠盐的摄入：对于慢性肾炎患者，应该合理的控制每天的钠盐的摄入量。因为肾病患者一般都会出现浮肿现象，限制盐的摄入量主要针对水肿和高血压的患者。因为不限制盐可加重水钠潴留，使水肿难以消退，引起血压升高。所以，肾病患者应该每天对钠盐进行控制。这是也是慢性肾炎的饮食注意事项。4、限制钾的摄入：高血钾者忌食高钾食品，如海产品、蘑菇、火腿、木耳、干果类、玉米片、香蕉、柑橘、土豆、萝卜干、茶叶、酱油、味精等。

肾炎日常应该注意什么事情

1、限制植物蛋白质

蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时、每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克、以减轻肾脏的负担、避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱、能加重肾脏的中间代谢、故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。

2、忌高脂食物

慢性肾炎的症状有高血压和贫血、动物脂肪对高血压和贫血是不利因素、因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能、故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入、机体会变得更加虚弱、故在日常生活中可用植物油代替、每日60克左右。

3、限制液体量

慢性肾炎患者有高血压及水肿时、要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200~1500毫升、其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重、则进水量更要严格控制。在排尿的情况下、则可适当放宽。

4、限制食盐

水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水、肾炎患者如进食过量的食盐、而排尿功能又受损、常会加重水肿症状、血容量增大、造成心力衰竭、故必须限制食盐、给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下、以防水肿加重和血容量增加、发生意外。

慢性肾炎患者的在饮食方面应注意些什么

​慢性肾炎患者饮食应注意一：限制钠盐

慢性肾炎疾病患者会有肾肿大的症状，也有一些慢性肾炎患者患有高血压，对于这类病人应当限制食盐尽量的低盐饮食，不要吃过咸的食物，避免给肾脏加重负担，导致疾病加重，带去更多健康危害。

慢性肾炎患者饮食应注意二：病情变化饮食原则

慢性肾炎急性发作时，应当及时的去采取治疗措施，因为假如得不到及时有效的控制，将会给患者带去更多的肾脏健康危害，对于慢性肾炎疾病患者来讲，我们需要密切结合患者病情的变化，修订好合适的治疗方案和饮食护理方案，这样才能更加有利于疾病得到康复。

慢性肾炎患者饮食应注意三：蛋白质

专家表示，根据慢性肾炎患者肾功能损害的程度，需要及时的帮助患者补充适量的蛋白质，因为蛋白质的摄入能够帮助肾功能得到有效的恢复。

慢性肾炎疾病患者每天会排很多次尿，所以我们更加需要补充蛋白质，因为尿液说流失的蛋白质是比较多的，久而久之体内就会缺少蛋白质，及时的补充蛋白质可以有利于疾病得到缓解和治愈。

老年人慢性肾盂肾炎不能吃什么

饮食原则

1.急性肾盂肾炎和慢性肾盂肾炎急性发作期应卧床休息，大量饮水，每日摄入水量应在2500毫升以上，以增加尿量，促进细菌、毒素及炎性分泌物迅速排出。

2.调节尿液酸碱度。磺胺类、氨基甙类抗生素在碱性尿中抗菌作用增强，可多食用一些碱性食物或碳酸氢钠(小苏打);而四环素族、呋喃坦丁等药物在酸性尿中抗菌作用增强，可食用酸性食物或口服大量维生素C，使尿液酸化。

3.饮食宜清淡、易消化。

4.提供丰富的营养，包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供给。

饮食注意事项

1、限制食盐摄入量

进食过量的食盐会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下。

2、忌高脂食物

慢性肾炎患者有高血压和贫血症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利的，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用高脂食物。日常生活中可以用植物油代替，每日60克左右为宜。

3、限制植物蛋白质摄入

蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。若病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏负担，避免非蛋白在体内积存。

4、限制液体摄入量

慢性肾炎患者出现高血压和水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的水分含量。若水肿严重，则进水量一定要严格控制。在排尿的情况下，则适当放宽。

5、限制含嘌呤和含氮高的食物摄入

老年人慢性肾盂肾炎不能吃什么这样的问题患者都是要去了解的，患者的肾脏的负担是很大的，在平时的饮食上就要能够很好的控制住一些不科学的原则，特别是一些嘌呤高的食物是禁止摄入的，希望患者都能够尽早的康复。

狼疮性肾炎饮食注意

1、狼疮性肾炎患者忌高脂食物

狼疮性肾炎患者如果同时伴有高血压和贫血的症状，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，动物脂肪对该病有很多的不利影响，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但是如果患者没有脂肪的摄入，还造成营养不良，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

2、狼疮性肾炎患者限制食盐

每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。高血压患者不能够过量使用钠盐，同时水肿和血容量、钠盐的关系极大。狼疮性肾炎患者如进食过量的食盐，因为该病导致肾脏的排尿功能受损，所以常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。

3、狼疮性肾炎患者忌用强烈调味品

忌食辛辣，如强烈调味品胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利。

=狼疮性肾炎患者限制含嘌呤高及含氮高的食物

因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。这些食物包括菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。

5、狼疮性肾炎患者限制植物蛋白质

狼疮性肾炎的患者应根据肾脏受损的程度来确定蛋白的摄入量。病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。豆类及豆制品是一种高含量的植物性蛋白包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。因为植物蛋白质中含大量的嘌呤碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。

肾炎患者在饮食上要注意哪些事项

肾炎患者在饮食上要注意下面事项：

肾炎患者需要控制蛋白质的摄入量，从而避免尿素过多的蓄积。食物含蛋白质的情况分为两类：一类为高生物价蛋白质，又称优质蛋白质，能提供最完全的量和比例适当的必需氨基酸谱，合成人体蛋白质的利用率高，产生代谢废物少。这类食物有蛋清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等;另一类为低生物价蛋白质，又称非优质蛋白质，含必需氨基酸较少，如米、面、水果、豆类、蔬菜中的植物蛋白质。

适宜肾炎的食疗方：

葫芦粥缓解肾炎，陈葫芦粉(越陈越好)10～15克，粳米50克，冰糖适量。先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500克，煮至米烂熟，加陈葫芦粉，再煮片刻，以粥稠为度。利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。

车前叶粥有助于治疗肾炎，车前叶30～60克，葱白1茎，粳米50～100克。将车前叶洗净并切碎，同葱白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。利尿，清热，明目，祛痰。适用于小便不通、尿血、水肿等症的急性肾炎患者。患有遗精、遗尿的病人不宜食用。

白菜薏米粥有助于治疗肾炎，小白菜500克，薏米60克。先将薏米煮成稀粥，再加入切好、洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。健脾祛湿，清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。

肾炎的饮食禁忌：

肾炎忌吃松花蛋。松花蛋吃起来虽然味道不咸，但它的钠含量并不低，偶尔吃一点无大碍。长时间食用会增加体内钠的含量，不利于身体康复。慢性肾炎患者不太适合吃松花蛋。

肾炎病人不要吃香蕉，肾炎患者在饮食上要注意哪些事项?香蕉含钠盐多，慢性肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐。经常吃香蕉，就等于摄入了大量的钠盐，使肾负担加重，浮肿、高血压等症状也加重，消化不良和腹泻病人吃后会使病情加重。

中风病人不能吃什么 禁食高钠盐食物

高血压是中风危险因素，而钠盐的摄入过多容易引起高血压。因此在中风的治疗期间，中风病人应该控制钠盐的摄入量，最好每日钠盐摄入控制在5克以下为佳。

水肿病人的饮食护理

水肿是因肺脾肾对水液运化输布功能失调，使体内水湿滞留，泛溢肌肤所致。以头面，四肢，腹部，甚至全身浮肿为主要临床表现。西医学中的急慢性肾炎、肾病综合征、糖尿病肾病等出现浮肿症状均属中医“水肿”范围。在对水肿病人的护理上应特别注意。

《千金要方。食治》中有“食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以资气血。”说明正确的饮食在治疗过程中也十分重要。

辨证饮食：阳水证者，可给予清热利水之品，如西瓜、冬瓜、赤小豆等。阴水证者，饮食宜富于营养，多食用补中益气温阳之品，如大枣、牛羊肉等。

水的控制：水肿患者应控制饮水量，饮水量视尿量而定，一般以总入量等于前一日总出量加500毫升为宜，若有高热、呕吐、泄泻者则适当增加入量。日常饮水量不仅仅是指白开水，也包括了日常摄入食物中的隐性含水量。如二两米饭大约含有水60～70毫升，而新鲜蔬菜的含水量则达到了65%～90%.计算总入量时应将此也考虑进去医学|教育网整理搜集。重度水肿者应遵医嘱禁水或限水，中度者则必须控制入水量，轻度者可口渴即饮，但也不可过多。

盐的控制：严重水肿者遵医嘱给予低盐或无盐饮食，低盐饮食即钠盐摄入控制在2～3克/每天，包括含钠食物及饮料，如香肠、腊肉、罐头食品等。

高血压患者怎样控制钠盐的摄入量

1.加醋增咸

食醋是调味品之一，在烹饪中，可起到不同的调味作用。如辣时力口点醋，可以减轻辣味;太苦时加点醋，可使苦味减轻;煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。食醋还有增咸作用，即食物偏淡时加点醋，可使食物变咸。日本专家做过试验：将食盐水分为4种，①为1%浓度的食盐水100毫升;②为①类水中加4.2%浓度的谷物醋0.5毫升;③为①类水中加4.2%浓度的谷物醋1毫升;④为①类水中加4.2%浓度的谷物醋1.5毫升。让20位受试者品尝，所感受的味道结果：依次为④到①，即第④种食盐水咸味最大，第①种咸味最弱。这就证明，盐浓度相同的液体，如果力口醋，就会使人感觉较咸。所以，在烹饪中，如果适量加点醋，不仅起调味作用，而且减少了食盐的用量，这对防治高血压病十分有利。如在用醋拌黄瓜、豆芽菜、卷心菜、萝卜丝等时，少用或不用盐，吃起来仍会很香;又如糖醋里脊、糖醋鲤鱼、糖醋洋白菜及糖醋土豆丝等，调味中只要用少量盐，吃起来也仍为美味可口。

2.用香辣调味品增味

高血压患者，尤其是肾性继发性高血压患者，由于严格限制食盐的摄入，会使饭菜无味，这对食欲差的人更难以接受。此时，可用日常烹调中的香辣料调味，如芥末、咖喱粉、辣椒、胡椒、五香粉、生姜等，根据个人的口味不同，选择其中1～2种少量加入菜及汤中，可起增味作用，即使盐少加了，汤菜的味道也会较好。香辣料调味，不影响血压，除有增味作用外，还有促进胃蠕动、胃液分泌而增加食欲的作用。

3.用稀释酱油保味减盐

酱油是烹饪中的一种重要调味品，能增进菜肴的色、香、味，有促进食欲的作用。酱油分风味型，保健型两种，其中无盐酱油虽不含盐，但仍有一定的咸味，特别适合于肾性高血压患者使用。酱油因含谷氨酸等氨基酸，故味道芳香鲜美;一般酱油，含食盐18%～20%，即5毫升酱油中含盐1克，除调味增咸外，还起到防腐作用。用酱油代替食盐加入汤、菜中，是一种减盐的好方法;如果能用稀释酱油代替盐，则更能减盐。稀释酱油，是把普通的浓酱油，用2～3倍普通凉白开水(或用无盐汤水等)稀释而成，它仍会保留酱油原来的芬芳鲜美味道。稀释酱油，可现用现配，也可每次配2～3日的用量，用完后再配。做汤、菜，做凉拌菜等，均可放入此种酱油，不需要再放盐，其味道仍鲜美可口，不愧为是高血压患者的一种好的减盐方法。

急性肾炎患者一般饮食原则应为 控制蛋白质的摄入

急性肾炎患者应限制蛋白质的摄入，以减轻肾脏负担。发病初期及氮质滞留时，在4—7日内必须严格限制蛋白质的摄入，每日供给量在20~30克，蛋白质的摄入每日每千克体重不超过0.5克。并选用生理价值较高的生理性食物，如牛奶、鸡蛋。当病人病情逐渐好转时，可适当增加病人每天的蛋白质量量，具体请听从医生指导。

慢性肾炎平时注意什么 注意饮食

慢性肾炎患者饮食要注意以下几点：

(1)饮食清淡，忌食辛辣刺激食物。

(2)低盐饮食，限制钠盐的摄入，因为慢性肾炎患者常患有高血压，低盐饮食能减轻患者的水肿状况，也可预防高血压带来的后遗症。血压控制不佳时，每日最多1~2克食盐，血压控制平稳时，每日约3~5克食盐。

(3)蛋白质的摄入量要根据患者肾功能的强弱来补给，一般蛋白质的摄入不超过每天每千克1g为宜，如果病人情况较严重，尿素氮升高，或者血肌酐大于221μmol/L，应该限制蛋白质的摄入量在40g以下，以牛奶、鸡蛋等优质蛋白为主。

(4)适当食用动物内脏及维生素B12、叶酸、铁等以预防或纠正贫血。

肾盂肾炎在饮食方面应该注意哪些

1、限制食盐

患者的水肿和血容量，与钠盐的关系极大，每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状。血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

2、限制入液量

肾盂肾炎的饮食应根据病人每天的尿量多少来控制入液量。一般的补充方法是除补充与前一日排出尿量等量的液体外，再多摄入液体500~1000毫升。如果尿量少或伴有水肿者，每日摄入的液体量应不超过1000毫升。

3、忌高脂食物

慢性肾盂肾炎患者有高血压和贫血的症状，而动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪会使动脉硬化和抑制造血功能，所以慢性肾盂肾炎病人不宜过多食用此类食物。另一方面，肾盂肾炎患者如不能及时摄入脂肪和蛋白质则机体会变得更加虚弱。故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

4、限制高钾食物

当出现少尿、无尿或血钾升高时，应限制含钾丰富的蔬菜及水果，如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜等，

减肥饮食摄入控制

如果摄入量远远大于消耗量，那么你就要开始减少饮食;反之，你应该就会慢慢瘦下去了。

想要加快减肥进程，你就要尽量少摄入卡路里。目前，1100-1200卡路里是公认的每日最低摄入量，不过也有人说800卡路里就够了。安全起见，本指南推荐一种广泛接受的标准：按照最低标准制定每日饮食计划。

你可以利用网上卡路里计算器来计算某些没有明确标出卡路里的食物，如水果及蔬菜。

一般来说，蔬菜每单位所含的卡路里是所有食物中最低的。

在饮食计划中加入谷物、豆类(如大豆及扁豆)及少量水果和脱脂乳制品。少吃肉，就算吃也要尽量吃精肉。

不吃高脂乳制品、糖及垃圾食品。因为这些食物的卡路里含量高得吓人，如果把这些食物加进去，你的饮食计划里就再也加不进其他有营养价值的东西了。少喝无糖苏打。因为科学界对于无糖苏打中部分化学物质的食用风险还没有定论。

注意营养是否充足。越是减少饮食，你就越要注意你所吃的食物中是否包含足够你身体所需的营养物质。要确保每日饮食中的铁、钾及其他重要矿物质及维生素达标。

肝腹水患者应限制钠盐摄入量

正常人腹腔内大约有50毫升左右的游离腹水，起着维持脏器间润滑的作用，当腹腔内出现过多游离液体时，即为腹水。而肝硬化患者如病情不能得到有效控制而恶化，大多会出现肝腹水。此时的肝硬化腹水患者除了要积极治疗之外，还应对日常饮食保健多下功夫，尤其要注意限制钠盐的摄入量。

这是由于食用盐的主要成分为氯化钠，摄入钠盐过多会导致体内的钠离子浓度增高，从而使肾小球滤过减低，小便减少，会使肝腹水患者的福水量增加。因此肝腹水的患者应限制钠盐的摄入量，不仅要限制饭菜中的食用盐、酱油、咸菜、腌肉等含氯化钠较多的食品摄取，其他含钠较高的食品，如海产品、火腿、松花蛋、肉松等也应严格控制。大量腹水的患者还应根据病情来决定每天进食的食盐量(如1.3克，2克和1.5克等等)。

此外，减少饮食中的食盐摄取还可以通过一些烹饪技巧，如在制作美味佳肴的过程中先不放盐或酱油，当菜肴快熟时候再放如食盐或酱油调味，当然也可以在炒熟出锅后再用调味品调味。也可以选用低钠盐来烹制肝腹水患者的饮食，这样既有味道，又限制了钠盐的摄入。