老年人吃哪些食物能维护健康
老年人吃哪些食物能维护健康
1.奶制品
对于一些老年人群来说，骨骼中的钙质会不断流失，于是也成为了骨质疏松的高发人群，所以选择多补充点奶制品便是极好的选择。
在奶制品中富含大量的维生素D、钙质，并且很容易被人体所吸收，很适合肠胃消化能力相对弱的老年人，而每天坚持摄取一些奶制品便能保障人体对蛋白质及钙质的补充。
但是，也得控制摄取量，一般每天保证300-500克便足矣，另外好选择一些低脂、低糖的牛奶。
2.坚果类食物
很多老年人的牙口不是很好，于是对于一些坚果类的食物几乎是很少食用的，而坚果是一种营养全的食物，保证每天都能吃上一小把，能很好的呵护心脏健康以及增强体质。
而在煮粥的时候加点坚果，或者将坚果榨成糊状，然后冲泡饮用都是不错的选择。
3.富含维生素的食物
随着年纪的增长，很多老年人群自身的身体机能会不断的衰弱，甚至出现老化的现象，而这些因素便会使得老年人的新陈代谢出现失调、紊乱。
若能保证充足的维生素和矿物质的摄取，能很好的维持一个正常的机体代谢过程。
因此，在日常饮食中，多食用些新鲜的果蔬，如有必要，服用相关的维生素剂也是可以的。
4、鱼肉类
很多老年人对于鱼肉类的食物多是“敬而远之”的，想吃却不敢吃，因为觉得鱼肉类的食物中所含的油脂成分较高，殊不知只要适量对健康并无大碍。
相反掌握正确的方法还能更好的维护健康，其中，对于一些猪、牛肉，其中所含的蛋白质较高，和蔬菜搭配食用也能起到营养互补的作用。而对于鱼肉也是可以适量多吃些，多采用清蒸为宜。
希望老年人群在日常饮食中一定要好好重视起来，多补充以上所介绍的食物，在获得美味的同时，有效的维系一个更健康的好身体!
引起牙痛的原因 营养性牙痛
高血压、动脉硬化：患动脉硬化并有高血压的患者，血压升高时，因外周小动脉硬化，从而发生痉挛收缩，可致牙髓缺血，牙组织营养不良，从而发生牙痛。
营养摄入不足：很多中老年人食欲差或因为其他疾病的影响，导致对食物的摄入量的大量减少，因此，血液中的营养成分较低，不能维护牙齿的正常维护需求量，时间长了便引起牙齿痛。
6种食物守护老人健康
海中人参——海参
海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
动物人参——鹌鹑
鹌鹑肉鲜味美，营养丰富，除高蛋白外，还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。
鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏，强筋壮骨，止泄痢，消疳积，养肝清肺。
果蔬人参——胡萝卜
它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。长期食用可显其“小人参”价值。
茶中人参——绞股蓝
绞股蓝又名五叶参，在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝茶就是以绞股蓝为原料做成的。其色泽绿润，汤色黄绿，甘甜，参味浓，清润可口，香气独特。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化，促食欲;中老年人用后可安神入睡;慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。
水中人参——泥鳅
泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高的多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品，因此被称为“水中人参”。
鱼类人参——银鱼
银鱼的可食率达100%，被誉为“鱼参”。对于银鱼的滋补作用，在我国古代医典中多有记载。如《日用本草》载：“味甘，平，无毒。宽中健胃。”
老年人吃粗粮好吗 维护牙齿健康
老年人在生活里经常吃粗粮可以很好的锻炼和修复咀嚼能力和牙床，而且还可以彻底的清洗牙缝之间的污垢，保护口腔的卫生，有助于老年朋友们牙齿的健康。
老年人多吃这些食物有益健康
鱼肉有助心脏健康
心脏病是威胁人类健康的因素之一，可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰，原因就在于他们经常以鱼肉为食，从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸，这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平，并能预防心律失常，是人类的贴“心”卫士。
巧克力有利血管健康
在巴拿马附近的圣布拉斯群岛，同样生活着心脏异常健康的库纳人，他们比巴拿马人心脏病发病几率低9倍，而他们心脏健康秘诀是什么呢？原因是他们的饮品中通常含有大量的可可，而可可中含有丰富的黄烷醇，可保护血管机能，减少高血压的发生，以及帮助预防2型糖尿病、肾病及老年痴呆症等疾病，适量食用富含可可的巧克力同样促进身体健康。
坚果延年益寿
提倡健康生活和素食的美国宗教团体——基督复临安息日会研究指出，经常吃坚果的人可平均延长2年半的寿命。为何坚果有如此神效呢？因为坚果是不饱和脂肪酸的很好来源，这一点与橄榄油颇为相似，此外，坚果还蕴含了丰富的维生素、矿物质和其他健康物质如抗氧化剂等，是不可多得的健康食品。
橄榄油抵抗老年病
早在四十年前，科学家们就已经研究出橄榄油的神奇作用：橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。现在，人们有了更多的发现：橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚，能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。
红酒延缓衰老
适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用，但是佼佼者却非红酒莫属，因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子，从而使人延缓衰老，更加年轻。
蓝莓保持身体灵活
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1999年，塔夫茨大学的梅耶人类营养研究中心进行了一次实验，他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液，这段时间相当于人类的十年。结果发现，食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身体协调能力。这也证实了蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤，从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。
豆腐护肝
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
老年人必吃的五类健康食物
对于老年人而言，吃什么食物是对身体最好的呢?如果自身营养不足，又该如何进行补充呢?不妨跟小编一起来了解下，相信对大家是有帮助的。
老年人是一个特殊的群体，对于老年人而言，吃什么食物还是需要多些注意才行。那么适合老年人吃的食物有哪些呢?老年人如何进行营养的补充呢?今日小编带大家一一的了解下吧!
适合老年人吃的食物
1、多吃粗粮、杂粮
谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等，经过加工碾磨制成各种米、面。稻谷和麦胚除去最外边的硬壳后称为谷粒，谷粒最外边一层叫谷皮，由膳食纤维构成，并含有少量蛋白质、脂肪和B族维生素与矿物质;最里面叫胚乳，是谷粮的主要部分，主要含淀粉和较多的蛋白质;胚乳之外，谷皮之内有一个糊粉层，含有较丰富的复合B族维生素和矿物质。谷粒的一端有一个很小的胚芽，是谷粒出芽的部位，其中有较多的脂肪、蛋白质、矿物质，还有维生素E。杂粮中玉米、莜麦面含矿物质高于富强面。由此可见，中老年人应常用粗粮、杂粮为好。
2、常吃杂豆
煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等，不仅改善味道，也能增加蛋白质、矿物质的含量。豆类又可炖成豆馅，做成豆包等美味食品。尤其是绿豆，夏季可多用。中医认为绿豆能清热鲜毒、消暑止渴，生津液，厚肠胃，其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等，中、老年人夏天煮一锅绿豆汤，放凉作为饮料，既消暑解渴又富于营养，胜于多种市售饮料。
3、经常食用大豆与豆制品
大豆营养丰富，但整颗豆粒煮熟亦不易咀嚼消化，必须煮烂。大豆中有皂甙，可抑制体内脂质过氧化，有延缓衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明显增加冠状动脉和脑血流量，降低心肌耗氧量和冠状动脉血管阻力，可改善心肌营养。大豆中黄酮类物质有很好的保健功能。豆制品如薰豆干、豆腐丝、腐竹、素鸡等都是含高蛋白质的食物，而且是优质蛋白质，含钙也较多。豆腐的蛋白质易于消化吸收，适合于老年人食用。
4、尽量养成饮用牛奶的习惯
奶是钙的良好的食物来源，因此应大力提倡饮用牛奶。每日喝半斤牛奶可得钙260毫克。有些老人因体内缺少乳糖酶，吃牛奶后乳糖不能被分解而有腹胀甚至腹泻，采用少量多次或在饭后用奶等办法，或试用不同品牌的酸奶也可以减少其不良反应。
5、有限度地吃鸡蛋
蛋类含有除维生素C及糖类以外的多种营养素，其蛋白质营养价值高，在蛋黄内矿物质、维生素含量多;缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。
老年人必吃的五类健康食物
1、多吃粗粮、杂粮
谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等，经过加工碾磨制成各种米、面。稻谷和麦胚除去最外边的硬壳后称为谷粒，谷粒最外边一层叫谷皮，由膳食纤维构成，并含有少量蛋白质、脂肪和B族维生素与矿物质;最里面叫胚乳，是谷粮的主要部分，主要含淀粉和较多的蛋白质;胚乳之外，谷皮之内有一个糊粉层，含有较丰富的复合B族维生素和矿物质。谷粒的一端有一个很小的胚芽，是谷粒出芽的部位，其中有较多的脂肪、蛋白质、矿物质，还有维生素E。杂粮中玉米、莜麦面含矿物质高于富强面。由此可见，中老年人应常用粗粮、杂粮为好。
2、常吃杂豆
煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等，不仅改善味道，也能增加蛋白质、矿物质的含量。豆类又可炖成豆馅，做成豆包等美味食品。尤其是绿豆，夏季可多用。中医认为绿豆能清热鲜毒、消暑止渴，生津液，厚肠胃，其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等，中、老年人夏天煮一锅绿豆汤，放凉作为饮料，既消暑解渴又富于营养，胜于多种市售饮料。
3、经常食用大豆与豆制品
大豆营养丰富，但整颗豆粒煮熟亦不易咀嚼消化，必须煮烂。大豆中有皂甙，可抑制体内脂质过氧化，有延缓衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明显增加冠状动脉和脑血流量，降低心肌耗氧量和冠状动脉血管阻力，可改善心肌营养。大豆中黄酮类物质有很好的保健功能。豆制品如薰豆干、豆腐丝、腐竹、素鸡等都是含高蛋白质的食物，而且是优质蛋白质，含钙也较多。豆腐的蛋白质易于消化吸收，适合于老年人食用。
4、尽量养成饮用牛奶的习惯
奶是钙的良好的食物来源，因此应大力提倡饮用牛奶。每日喝半斤牛奶可得钙260毫克。有些老人因体内缺少乳糖酶，吃牛奶后乳糖不能被分解而有腹胀甚至腹泻，采用少量多次或在饭后用奶等办法，或试用不同品牌的酸奶也可以减少其不良反应。
5、有限度地吃鸡蛋
蛋类含有除维生素C及糖类以外的多种营养素，其蛋白质营养价值高，在蛋黄内矿物质、维生素含量多;缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。
大便黑色不成形是什么原因 饮食不当
大便的形态跟人体所吃食物离不开关系，当人吃多了猪肝等有色食物的时候大便的颜色也可能发黑，一些能够促进肠道蠕动的食物能让肠内消化的时间缩短，从而造成大便不成形，甚至是大便稀溏。
老年人得多吃这几样食物
1.奶制品
对于一些老年人群来说，骨骼中的钙质会不断流失，于是也成为了骨质疏松的高发人群，所以选择多补充点奶制品便是极好的选择。
在奶制品中富含大量的维生素D、钙质，并且很容易被人体所吸收，很适合肠胃消化能力相对弱的老年人，而每天坚持摄取一些奶制品便能保障人体对蛋白质及钙质的补充。
但是，也得控制摄取量，一般每天保证300-500克便足矣，另外最好选择一些低脂、低糖的牛奶。
2.坚果类食物
很多老年人的牙口不是很好，于是对于一些坚果类的食物几乎是很少食用的，而坚果是一种营养全的食物，保证每天都能吃上一小把，能很好的呵护心脏健康以及增强体质。
而在煮粥的时候加点坚果，或者将坚果榨成糊状，然后冲泡饮用都是不错的选择。
3.富含维生素的食物
随着年纪的增长，很多老年人群自身的身体机能会不断的衰弱，甚至出现老化的现象，而这些因素便会使得老年人的新陈代谢出现失调、紊乱。
若能保证充足的维生素和矿物质的摄取，能很好的维持一个正常的机体代谢过程。
因此，在日常饮食中，多食用些新鲜的果蔬，如有必要，服用相关的维生素剂也是可以的。
4、鱼肉类
很多老年人对于鱼肉类的食物多是“敬而远之”的，想吃却不敢吃，因为觉得鱼肉类的食物中所含的油脂成分较高，殊不知只要适量对健康并无大碍。
相反掌握正确的方法还能更好的维护健康，其中，对于一些猪、牛肉，其中所含的蛋白质较高，和蔬菜搭配食用也能起到营养互补的作用。而对于鱼肉也是可以适量多吃些，多采用清蒸为宜。
希望老年人群在日常饮食中一定要好好重视起来，多补充以上所介绍的食物，在获得美味的同时，有效的维系一个更健康的好身体!
老年人吃哪些食物能补钙
1、骨头
骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
美食吧提醒，鱼骨能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
2、大豆
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
美食吧提醒，豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
3、牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
4、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
5、海产
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。