红枣薏米红豆汤的做法 食材
红枣薏米红豆汤的做法 食材
主要食材：红豆薏米。
其他食材：红枣、冰糖。
喝薏仁红豆汤的功效和好处
喝薏米红豆汤的好处
健脾补锌
薏米红豆汤的功效那真是非同小可，薏米在中医里面除了是一项营养十分丰富的食材以外，还是一味良好的中药，在现代社会中，由于平日里工作和生活导致的精神压力大、心气虚弱，饮食不节等等现象导致脾胃虚弱，薏米和红豆放在一起熬成粥，能够让人体在最大程度上得到吸收，同时也不会对脾胃造成很大的负担。
润肺养颜
年轻人很容易失眠多梦，正处于青壮年时期，也容易脸上起红疹、痘痘等等，这些现象都是由于心肺火旺，湿热内扰而导致的，服用薏米红豆汤有神器的功效，润肺养颜是其一，而且还能够清火安神，如果在饮用的过程中，感觉味道不佳，可以在熬制的过程中，添加冰糖同煮。
喝薏米红豆汤的好处除了上面提到的两种比较常见的功效以外，还有很多其他的功效，能够振奋心阳、温补心气，让人精神饱满，中气十足，有很多人在喝薏米红豆汤的时候还能够根据个人的口味，添加其他的食材，除了上面讲的加冰糖以外，还可以加桂圆，驱散体内的湿气。
八宝粥的功效与作用 健脾养胃
八宝粥中质软香甜，清香诱人，其中一般会有粳米、红枣、薏米、扁豆等食材，具有调理脾胃的作用，可以帮助修复受损的胃粘膜，提高肠胃的消化能力，能在一定程度上帮助改善人体脾胃不和与消化不良等症状。
红豆薏米养胃还是伤胃 红豆薏米怎么吃去湿气效果好
食材：薏米、红豆、红枣、龙眼。
步骤：
1.将薏米仁与红豆洗净提前泡发，大概一个晚上左右。
2.将泡好的薏米和红豆放入锅中，加入水，大火煮开。
3.把红枣和龙眼肉洗净备用。
4.等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5.转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
红豆薏米水隔夜可以吃吗 红豆薏米水的好处
1、薏米也有美白、清热排毒的功效。经常吃肯定对女生很好。不过薏米性微寒，体质偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米，可以加小米、桂圆、红枣一起煮。
2、薏米红豆的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
3、薏米红豆可以做成粥，也可以做成水当茶喝，薏米红豆也可以分开做各种食材的补料使食物更加美味可口。
红豆薏米汤的功效与作用 养气生血
在煮薏米红豆汤的时候一定要在里面放一些大红枣，因为红枣有补血的作用，薏米又有助于养气，红豆有养胃的功效，所以女性在产后服用薏米红豆汤有很好的效果，现在已经有很多女性在选择服用薏米红豆汤，薏米红豆汤还有美容的功效，让气色看起来更好。
红枣薏米红豆汤怎么做 做法步骤
1.红豆薏米洗干净，放入高压锅，加水。
2.转到熬粥的地方煮20分钟。
3.开锅后，减压放气，打开盖子，在放入红枣。再拧5-10分钟，放点儿冰糖，开盖熬。
薏米红豆粥的禁忌
薏米红豆粥的禁忌并不多，可以与很多的食材进行搭配，达到更多的功效，但不宜与大米同煮，下面具体了解一下。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项，其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病，薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是，做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
还有一点值得说明一下，怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米，但可用红豆，我们可以给薏米红豆汤做一个减法，减去薏米，再根据上面的思路做加法，可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿，又有其他效果的汤来。
薏米红豆粥的禁忌有哪些?以上为大家介绍了做薏米红豆粥的禁忌和服用薏米红豆粥的禁忌，您都了解了吧，煮粥时不能放大米，会失去祛湿的功效，孕妇是不能喝薏米红豆粥的，但孕妇可以喝红豆大枣粥，达到消水肿的目的。
红小豆的食用方法
红小豆可煮汁饮用，也可配上适当的滋养性食物，如：鸡肉、牛肉、鲤鱼、鲫鱼、粳米、红枣等做成汤、粥、糕等食品。红小豆也可磨成面粉，做成各色面食。亦可以和其他谷类食品混合食用，制成豆沙包、豆饭或豆粥，这些都是科学的食用方法。
红豆鲫鱼汤可通乳
原料：红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克
做法：
(1)红豆冲洗干净备加人汤煲，倒入1500克水，浸泡30分钟。把浸泡好的红豆，连同泡红豆的水一起煮沸，转文火煲30分钟，直到红豆酥烂。
(2)烧热锅子，加入40克油和一块姜爆香，放入鲫鱼，改中火，一面煎2分钟，同时轻轻晃动锅子，这样鱼皮不会粘连到锅子上。鲫鱼翻另一面，用同样的方法，中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼，煲汤没有腥味，而且汤汁的味道会更鲜美。
(3)把煎好后的鲫鱼，放入红豆汤中，再次煮到沸腾后，加入1小勺黄洒。
(4)转文火煲15分钟，最后加入盐调味就可以了。
葛根红豆菊花粥可降血脂
食材：粳米100克、红豆60克、菊花10克、葛根(干)30克
做法：
(1)将菊花装入纱布袋扎口,放入锅内加水煮汁,留汁去纱布袋
(2)将红豆洗净,用水浸泡30分钟
(3)粳米淘洗净
(4)将红豆放入锅内,加入适量水煮沸,用文火熬煮至绿豆开花
(5)加入粳米煮沸,加入菊花汁,煮至米熟烂
(6)加入葛根粉调至糊状,倒入锅内,稍煮即可食用.
注意：脾胃虚寒的老人忌服.冬瓜赤豆汤利尿消肿
黑芝麻红小豆粥可排毒
秋季，人体藏毒较多，而且皮肤干燥，多吃具有排毒与滋润作用的食物对身体大有补益，下面为您推荐一道可以排毒的黑芝麻红小豆粥：
做法：将黑芝麻炒熟，待用;红小豆、大米洗净，加适量的水和白糖煮成粥，将粥盛入容器内，撒上熟黑芝麻即成。
提示：这种粥容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还含有丰富的抗氧化物质;红小豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。
注意：用高压锅煮豆粥速度较快，而且质地软烂。红小豆先用水泡4个小时之后再煮，口感更好。
薏米红小豆粥祛湿
薏米红小豆粥：在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。
食材：薏米70克、红小豆90克、红枣20克、龙眼肉10克
做法：
(1)将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
(2)泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
(3)红枣和龙眼肉洗净备用。
(4)等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
(5)转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
注意：红豆与薏米的比例可调 ，不用刻意称量;汤中不可加入大米，可使汤变混浊;因红枣和龙眼肉都有甜味，所以不用再加糖。
薏米红小豆粥+桂圆、大枣：适合体质偏寒的人，有温补效果;同时也适合平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。
薏米红小豆粥+莲子、百合：适合失眠、体内也有明显湿腻感觉的人。
红小豆粥+姜片、大枣、红糖：适合痛经的女性朋友。把薏米去掉，熬的赤小豆汤，暖小腹、缓解疼痛。
薏米红小豆粥+生白芍、生甘草：适合关节疼痛的朋友，化阴养血除痹。
红小豆减肥粥
食材：糙米30克、红小豆50克、燕麦20克、山药片5克、木耳适量、芡实5克、花生5克、枸杞5克、黑芝麻5克、豌豆粒20克、玉米粒30克、大枣5-10枚
做法：
(1)原料洗净，用清水泡好，放在冰箱里。
(2)煮粥前两小时，泡发木耳。
(3)在锅中烧水，待水开下米，大火煮5-10分钟。
(4)关小火，继续熬煮，并顺时针搅动。
(5)将泡好的木耳洗净，切碎，加入粥里。
(6)煮一个小时左右，原料基本熟透，放大枣枸杞和黑芝麻，再煮10分钟。
(7)关火即可。