宝宝发烧食谱大全
宝宝发烧食谱大全
1岁以内发烧宝宝食谱:
1、西瓜汁:新鲜的西瓜,去籽取瓤,榨汁,代茶频服。如发烧时不伴有其他症状,可以吃少量冰西瓜汁之类的冷饮,帮助降温、利尿。
2、代乳粉:主要为植物蛋白,营养与牛奶相似,但易消化及吸收,可根据幼儿的年龄及需要稀释饮用。
3、绿豆汤:将绿豆加水煮烂,再加适量的糖或盐便可。绿豆有清热解毒及祛暑的疗效,而且水分充足、营养丰富。
1岁以上发烧宝宝食谱:
1、小米粥:以植物蛋白及碳水化合物为主,不但营养丰富,热量适中,最适合病弱的幼儿食用。
2、牛奶米汤:米汤含丰富的碳水化合物,可提供充足水分及热量,容易被肠胃消化,而且米汤的碳水化合物,可使牛奶中的酪蛋白不易消化分子变成易于消化及吸收的分子。牛奶米汤的制法非常简单,只需将米略洗,加入清水煲烂,滤去米渣,加入牛奶调匀即可。
宝宝发热爸爸妈妈不要慌,有了以上退热的常识,每23小时检测体温。如果伴有烦躁不安、嗜睡、严重呕吐、发绀、呼吸困难、抽风、超高烧就应紧急就诊。
孕妇营养食谱 怀孕十月食谱
早期孕妇食谱大全 怀孕十月必吃食谱推荐
1、麦片牛奶羹
食材:50克麦片、200毫升牛奶。具体做法:先加适量开水,把麦片焖5分钟,之后加入热牛奶即可食用。
2、果酱甜包
食材:小麦粉、核桃、芝麻。具体做法:用炒锅,将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟,然后全部压碎,之后加辅料搅拌,在搓好的面团,在取小块搓成长条,用面棍擀成中间稍厚,边缘稍薄的圆皮,放好馅捏成圆形,并在顶部放少许青、红椒丝,最后笼蒸20分钟即可。
早期孕妇食谱大全 怀孕十月必吃食谱推荐
3、板栗鸡丝粥
食材:大米、板栗、鸡胸肉、盐、油。具体做法:洗好的大米用油搅拌下腌制30分钟;鸡胸肉煮熟后捞出放凉,在把鸡肉按纹理撕成细丝,也同样放油腌制;接着在干净锅里放适量清水,把腌制好的大米、鸡胸肉、板栗煲煮30分钟,当烂后小火煮5分钟,放调味即可。
4、红枣桂圆银耳羹
食材:红枣、桂圆、银耳、冰糖。做法:红枣洗干净,桂圆去壳洗干净,银耳撕碎泡发开;之后这三样食材同时放入锅里加没过食物的水,煮15分钟后加入冰糖,之后在煮几分钟即可。
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5、鸡粒松仁二米粥
食材:鸡胸肉、松仁、大米、小米、食盐、酱油、葱、姜汁。具体做法,鸡胸肉剁碎用盐、葱、姜汁、酱油搅拌好,松仁炒熟;大米和小米煮到办熟,加入搅拌好的鸡肉,一直到煮熟,最后撒入松仁即成。
6、清蒸鲤鱼
食材:鲤鱼、油盐调料。具体做法:新鲜鲤鱼杀好、去内脏、洗干净后放到菜盘中,之后放蒸笼中蒸15-20分钟,蒸好用油盐调料散入菜盘中。
小编总结:早期孕妇食谱大全怀孕十月必吃食谱小编介绍完了,欢迎大家阅读及收藏,以上小编推荐的六款食谱的做法可帮助孕妇早期出现恶心、呕吐的症状,让其吸收到更多的营养,让胎儿发育更好,以上内容希望帮助到大家。
宝宝发烧食谱
只需合理进行饮食调理,就可维持孩子正常生长需要,促使肠胃蠕动,增强食欲,促进身体康复,所以妈妈不用太过担心。小孩退烧食谱推荐如下:
1、炒绿豆芽
做法:
(1)把绿豆芽拣去杂质,洗净;
(2)把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时;
(3)将绿豆芽下锅,翻炒去生即成。
作用:中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜。
2、米醋萝卜菜
做法:
(1)将萝卜洗净,切成小的薄片;
(2)放花椒少许,加米醋浸4小时即可;
(3)食用时淋香油。
作用:辛凉解表,消食解毒。适用于流行性感冒发烧。
3、鸭梨西米露
做法:
(1)将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟;
(2)捞去梨渣留汁;
(3)将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;
(4)再加入冰糖溶化即可。
作用:西米有健脾,补肺,化痰的功效;犁具有降低血压、养阴清热的功效。本食谱适用于小儿疳热、风热昏躁、虚热烦躁、肺热咳嗽。
4、冬瓜薏米鸡脚煲绿豆汤
做法:
(1)冬瓜洗净后,不去皮切块 ,鸡脚和瘦肉用热水冲洗,瘦肉切块,薏米预先用水浸泡,绿豆用热浸泡去壳。
(2)煲汤锅倒入半锅水,加入瘦肉和鸡脚、绿豆和薏米,武火煲半小时。
(3)水沸腾后,把火调至文火,继续煲。
(4)约一个小时后,把切块的冬瓜放进去,转为武火。
(5)半个小时后,熄火。根据喜好加盐即可饮用。
作用:清热解毒,有利于去体内的湿气和火气。排毒利尿,退热解暑,补充水分。降火去噪,是一年四季都适合饮用的汤品。
宝宝发烧食疗方
西瓜水:新鲜的西瓜,去籽取瓤,榨汁,代茶频服。如发烧时不伴有其他症状,可以吃少量冰西瓜汁之类的冷饮,帮助降温、利尿。
绿豆粥:绿豆25克,米15克,白糖适量,煮绿豆和白米成粥,煮好后放糖食之。
冬瓜荷叶汤:取冬瓜250克,荷叶1张。将冬瓜洗净,连皮切块。荷叶切碎,加水煮汤,汤成后去荷叶加盐喝汤。有清热化痰、除烦解渴、利尿的作用。
生姜红糖粥:生姜3片,红糖12克,粳米50克。将米加水煮粥,将生姜、红糖加入到滚粥中,热服。有发汗祛风寒作用。
1岁宝宝吃什么比较好
1岁的宝宝是一个非常需要营养的时期,而此时的营养来源主要是,肉类,以及蛋类,当然蔬菜水果也是不可缺少的。
奶类补充综合性质的元素;谷类、面食、米饭等是主食。这个时期的宝宝还处于发育阶段,对于胆固醇和脂肪类的食物,妈妈不需要限制宝宝,一岁宝宝食谱大全。
一岁宝宝虽然可以吃一些食物了,但是从营养专家那里得到的数据是,全国20%一岁的宝宝缺铁,导致贫血疾病;大部分宝宝普通的钙的含量才达到宝宝这个时期需要的50%,缺钙会导致宝宝佝偻或软骨等症状。所以一岁宝宝食谱中还不能缺少配方奶粉,与普通食物的比例是40:60。
痛经吃什么好
痛经食谱大全1、芹菜牛肉粥
首先我们需要准备芹菜120克、粳米100克,还需要准备的就是牛肉25克。然后加工的方法是把带根芹菜洗净,切末。牛肉洗净上锅当中蒸熟切成末。然后就可以把准备好的芹菜与粳米一同煮粥。待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。
痛经食谱大全2、黄芪当归粥
首先需要准备黄芪、当归、白芍、泽兰四种药物,还需要准备糯米100克、红糖5克。加工方法是这样的,首先需要把黄芪、当归、白芍、泽兰四味放进砂锅,然后就可以在其中多加水煎15分钟后取汁用。接下来就可以在汁中放米煮成粥,熟时放红糖煮化即可。经前7天早晚各喝一碗。
痛经食谱大全3、红酒苹果
首先我们需要准备红酒、苹果、冰糖三种材料。加工的方法是把苹果一只洗净去皮切片。接下来就可以把所有材料倒入煮锅中开火,煮好之后放温凉后食用。
痛经食谱大全4、雪莲子银耳杏仁羹
首先我们需要准备雪莲子、杏仁片、枸杞子、野生银耳、桂圆干、调料水、黄冰糖加工的方法是首先把准备好的的银耳、雪莲子、杏仁隔夜泡发好,桂圆、枸杞子当中注入足量水煲好之后再加入冰糖、枸杞子煲至糯软即可。
痛经食谱大全5、蒸红枣
首先需要准备红枣、冰糖、蜂蜜、纯净水。将红枣加冰糖适量。直接上蒸笼蒸熟。蒸熟之后就可以把两勺蜂蜜一勺水兑成蜂蜜水,倒入其中即可食用。
引起宝宝发烧的疾病
宝宝发烧有时并不是一种疾病,很可能是身体上所表现出的一种不适,宝宝由于体温调节能力差,会比成年人更容易发烧,有时也是体内抵抗感染的因素,所以需要正确注意宝宝发烧的原因。
以下列举些能引起发烧的疾病。
1、感冒:不论一般感冒或流行性感冒都是宝宝最常见的疾病。感冒的症状不一,发烧、食欲下降、肠胃不适、拉肚子、耳鼻喉等问题都有。
2、耳鼻喉发炎:耳鼻喉的问题通常会有发炎现象,所以会有红肿的产生,是一种病毒感染,常见有发烧、咳嗽、流鼻水、喉咙红肿(宝宝通常不愿意进食)等症状
3、幼儿急疹(玫瑰疹):典型的症状就是会莫名高烧(39℃以上),大约持续3—4天,然后起红疹(此时烧会退去),红疹通常会慢慢消失,不会留下任何疤痕,也没有其他并发症,爸妈不用担心。
4、打预防针:因施打疫苗而有轻微发烧的宝宝很多,但会引起较明显发烧的通常是在注射“白喉、百日咳、破伤风”的疫苗后。若有身体不适或感冒则不适合带宝宝去打疫苗,以免症状混淆。72小时内是注射预防针发烧的观察期,超过就不是因为疫苗而引起的发烧了,爸妈要另外做判断。
孕中期营养食谱大全
孕中期食谱大全之一:孕4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要,孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
推荐营养菜:虾仁炒韭菜
特点:清香味美,补血养血。
孕中期食谱大全之二:孕5个月的食谱
怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1500毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00毫克。
推荐营养菜:炒素蟹
特点:含有大量维生素
孕中期食谱大全之三:孕6个月的食谱
这一段时期,孕妇容易发生便秘。为此,除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。
推荐营养菜:鱼香肝片
原料:猪肝250克,泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,菜油150克,醋10克,绍酒10克,水豆粉30克,汤25克,白糖10克,味精1克。
做法:
①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮,切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
③炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。
特点:黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐。
全面的孕妇营养饮食方案
女性在怀孕的时候,身体十分脆弱,因此营养要跟得上才行。下面,孕妇食谱大全给孕妈妈推荐怀孕一个月到怀孕十个月的食谱方案。
怀孕一个月,让你全面了解怀孕1个月孕妇的营养大全,以及怀孕1个月营养食谱的做法。怀孕1个月孕妇营养食谱及做法:香菇肉粥、莲子枸杞粥、肉末炒豌豆、花样式海鲜羹、醋熘土豆丝、山药鱼片汤、鲜奶四蔬。
怀孕两个月,提供怀孕2个月孕妇的营养食谱,以及怀孕2个月食谱大全做法。怀孕2个月孕妇重点是要增加食欲,补充营养,以保证胎儿正常发育的所需营养。怀孕2个月孕妇营养食谱做法大全:茄汁煎鸡排、萝卜炖羊肉、猪肝凉拌瓜片、五花东坡肉、百花豆腐、豆腐馅饼、砂仁鲫鱼汤、雪里蕻烧豆腐、白菜奶汁汤、冬笋焖鱼腩。
怀孕三个月,最全的怀孕3个月孕妇营养食谱,提供最全的怀孕3个月营养饮食做法。怀孕3个月孕妇营养食谱做法大全推荐:时椒酸菜炒肉片、酸菜炒牛肉、软烧仔鸡、什锦烧豆腐、咖喱牛肉土豆丝、凉拌五彩鸡丝、桂花肉、山药芝麻粥。
怀孕四个月,为你提供最全的怀孕4个月孕妇营养食谱,以及最全的怀孕4个月孕妇营养饮食做法。怀孕4个月孕妇营养食谱做法大全推荐:木耳青菜豆腐虾丸汤、菠菜煎豆腐、牡蛎粥、虾仁炒韭菜、蚕豆炒韭菜、蜜豆炒鱼柳、酸甜牛肉粒、糖醋莴笋。
怀孕五个月,提供怀孕5个月孕妇的营养食谱,以及怀孕5个月食谱大全做法。怀孕5个月孕妇营养食谱做法大全:芥菜蜜枣咸鱼头汤、羊肝菠菜汤、小烧什锦、炒素蟹粉、扒银耳、金针菇扒小棠菜、京葱炒肚丝、炒素蟹粉。第5个月的食谱怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1.5毫克,维生素a300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素cl00克。
怀孕六个月,孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食,才能保证维生素的含量。怀孕6个月孕妇营养食谱及做法:果银耳、鱼香肝片、凉拌五彩素丝、橘味海带丝、青瓜炒火腿、鲫鱼丝瓜汤、栗子煲鸡翅。
怀孕七个月,让你全面了解怀孕7个月孕妇的营养大全,以及怀孕7个月营养食谱的做法。怀孕7个月孕妇营养食谱及做法:绿叶豆腐羹、春笋烧兔、红烧兔肉、茄汁海鲜肉饼、鱼吐司、双菇烩鸡片。
怀孕八个月,让你全面了解怀孕8个月孕妇的营养大全,以及怀孕8个月营养食谱的做法。怀孕8个月孕妇营养食谱及做法:鸭血豆腐汤、糖醋徘骨、荷包鲫鱼、莲子鸡头粥、蜜汁甜藕、银鱼豆芽、麻雀粥、七彩美味丁、时椒洋葱炒鹅胗、海带瘦肉汤……
怀孕九个月,必需补充维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素,以硫胺素最为重要。怀孕9个月孕妇营养食谱做法大全提供最全的怀孕9个月孕妇营养饮食大全及做法,怀孕9个月孕妇营养食谱做法大全为孕妇推荐:紫菜卷、莲藕山药枸杞炖排骨、胡萝卜炒鸡丁、猪骨萝卜汤、醋溜白菜、黄鱼羹、鱼肉馄饨、银耳老鸽汤、木耳炒茭白、健康牛肉烩。
怀孕十个月,保证足够的营养,满足宝宝生长发育的需要。怀孕十个月孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则,多吃些含铁质的蔬菜,还要注意消化。怀孕十个月孕妇营养食谱做法大全为怀孕十个月孕妇提供最全的营养饮食食谱及做法大全。怀孕十个月孕妇营养食谱做法大全为您推荐:荔枝鸡翅、莲藕炖排骨、小米面茶、虾子海参、海参烧占肉、清汤慈笋、紫苋菜粥、肉饼酿元宝、窝蛋肉松烩菠菜。
怀孕时孕妇食谱更要以少食多餐为原则,每日进餐次数可增加为5次以上。这时候孕妈咪要控制脂肪和碳水化合物等热量的摄入,以免胎儿过大,影响顺利分娩。
发烧宝宝的食疗小菜谱
体温超过40℃
由于发烧是一种症状,不是一种疾病,因此找出产生发烧的原因,才是首要的目的,造成宝宝发烧的原因非常多,通常是受到了病毒或细菌的感染。最常见的就是上呼吸道感染,另外,其他部位的感染如玫瑰疹也有可能引起发烧症状,而在进行预防接种的时候,也有些小朋友会出现轻微的发烧症状。
如果宝宝发烧超过40℃(尤其是3岁以下宝宝),不是由于接种疫苗引起发烧;小便有烧灼感;烧退超过24小时后,又反复烧起来;且发烧超过72小时,则建议立刻就医,以确保宝宝的安全。
根据统计,不论是什么原因引起的发烧,体温很少超过41℃,如果超过这个温度应立即就医。
发烧食疗
有些爸爸妈妈以为,宝宝发烧必会消耗大量体力,便迫不及待地为宝宝提供大量营养及高热量食物。其实,发高烧的宝宝,必须以出汗的形式去蒸发热能以至消耗足量水分。因此,发烧期间的宝宝,最需要补充的是水分而非食物。发烧期间,宝宝消化系统功能障碍,胃肠道的蠕动因而减慢,宝宝通常食欲下降,若强迫宝宝进食,反而引致呕吐及腹泻等。
伴有咳嗽、多痰的宝宝,由于不会咯痰,往往咽到胃里,剧烈咳嗽还会引起胃部不适,若进食过多,容易出现呕吐。因此,爸爸妈妈要特别注意,不宜让孩子过量进食,不宜吃海鲜或过咸、太甜、过油腻的菜肴,以防引起过敏或刺激呼吸道,加重症状。但是,宝宝发烧期间也不应该盲目忌口,以防宝宝营养不良,抵抗力下降。
宝宝发烧期间,适合少量多餐,以清淡、易消化的流质或半流质食物为主,如藕粉、代乳粉、粥、鸡蛋羹、面片汤等。
1岁以内发烧宝宝食谱:
西瓜汁:新鲜的西瓜,去籽取瓤,榨汁,代茶频服。如发烧时不伴有其他症状,可以吃少量冰西瓜汁之类的冷饮,帮助降温、利尿。
代乳粉:主要为植物蛋白,营养与牛奶相似,但易消化及吸收,可根据幼儿的年龄及需要稀释饮用。
绿豆汤:将绿豆加水煮烂,再加适量的糖或盐便可。绿豆有清热解毒及祛暑的疗效,而且水分充足、营养丰富。
1岁以上发烧宝宝食谱:
小米粥:以植物蛋白及碳水化合物为主,不但营养丰富,热量适中,最适合病弱的幼儿食用。
牛奶米汤:米汤含丰富的碳水化合物,可提供充足水分及热量,容易被肠胃消化,而且米汤的碳水化合物,可使牛奶中的酪蛋白不易消化分子变成易于消化及吸收的分子。牛奶米汤的制法非常简单,只需将米略洗,加入清水煲烂,滤去米渣,加入牛奶调匀即可。
宝宝发热爸爸妈妈不要慌,有了以上退热的常识,每23小时检测体温。如果伴有烦躁不安、嗜睡、严重呕吐、发绀、呼吸困难、抽风、超高烧就应紧急就诊。
宝宝食谱大全
(一)各种糕类食谱
01 鸡蛋蒸糕
原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干
制法(1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
(2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。
02 鱼肉蒸糕
原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干
制法(1) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
03 线鱼炒饭
原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干
制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
(2) 在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。
(3) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
(4) 关火焖2-3分钟。
04 馄饨
原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油--若干
制法(1) 将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。
(2) 用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。
(3) 煮熟之后取出,冷却并切成小块。
05 汤面
原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干
制法(1) 将黄瓜切成细丝。
(2) 清汤煮沸后放少量盐调味。
(3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。
06 酱茄子
原料:茄子--1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干
制法(1) 将茄子去皮切成小块,用油炒一下。
(2) 在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。
(二)各种粥类食谱
07 蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜
洋葱--1/5个,盐--若干
制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
08 豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法(1) 将豆腐切成小块。
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
09 鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
10 蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
11 干酪粥
原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克
制法(1) 将干酪切碎。
(2) 将米饭入锅加适量水煮。
(3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
12 豌豆粥
原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干
制法(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
(4) 加盐调味。
13 胡桃粥
原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干
制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4) 煮好后用盐调味。
14 苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水
用文火煮。
(3) 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
15 鱼肉牛奶粥
原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干
制法(1) 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。
(2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。
17 芋头粥
原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
(2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
(4) 煮至粘稠后加酱油调味。
18 土豆粥
原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
(2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
(3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
19 干酪面包粥
原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙
制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
20 胡萝卜酸奶粥
原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干
制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
(3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
21 番茄粥
原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
22 鸡肉粥
原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干
制法(1) 将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。
(2) 将菠菜炖熟并切碎。
(3) 米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
23 裙带菜红蛤粥
原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯
制法(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
(2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
(3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
(4) 煮好之后用盐调味。
24 红薯鸡蛋粥
原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙
制法(1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。
(2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
(3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。
(4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀。
25 栗子粥
原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯
制法(1) 将栗子煮熟之后去皮,捣碎。
(2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。
桃桃妈 发表于:2005-3-9 15:32:24
26 蔬菜粥
原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干
制法(1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
(2) 用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。
(3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。
27 大酱粥
原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法(1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
(2) 蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。
(3) 煮好之后放大酱调味。
28 胡萝卜粥
原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量
制作:把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点:清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适
29 脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良
原料: 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
制作: 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点: 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生贫血
30 苦瓜绿豆汤
原料:(准备)苦瓜100克,绿豆50克,白糖50克。
制作:将苦瓜洗净,剥开去瓤,切成条,与绿豆同煮成汤即成,凉后饮汤吃豆及瓜,饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥,也有很好的效果,可用于防治暑天疖肿。
特点:这种汤甜带微苦,清凉可口
苦瓜有良好的清热解暑作用;绿豆清热解毒消肿凉血,小儿暑天易生疖肿、痱毒,吃此瓜豆汤极为适宜。
31 南瓜拌饭
原料:(准备)南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
制作:1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
特点:熟烂略有咸味,很适合宝宝吃
南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食
32 核桃计
[原料] 核桃仁100克,白糖30克,清水适量。
[制法] (1)将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。 (2)用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁),用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内。 (3)把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食。
[特点] 甜香可口,营养丰富。
[提示] 核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细。适宜4个月以上的婴儿食用。[功效] 核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是营养丰富的滋补果品,又是健脑益智、美容长寿的良药。婴儿食之此汁,或促进淀粉酶的分泌,润肠通便,增加食欲,提高其营养素的吸收,有助于婴儿的生长和大脑的发育。
(三)经典食谱100种:
001 甘薯饭
材料: 甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙 绿色蔬菜——少许 饭——2/3碗水——2-3大匙
做法:1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大水。
以微波炉加热一分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入
小锅一起煮熟即可。
002 蒸嫩丸子
材料: 绞肉——60g 青豆仁——10颗 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许
做法: 1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
2、以a料勾欠即可。
003 白玉金银汤
材料:清汤——70ml 香菇丝——1/3朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个
做法: 1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
004 菠菜小银鱼面
准备材料:面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量
制作步骤: 1.先将面条和菠菜切(长度约2~3厘米)。
2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸
3.鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮5分钟至面条变烂。
005 土豆酸奶沙拉
原料:土豆——1/3个,胡萝卜——1/20个,酸奶——3大匙
制法(1) 将土豆去皮后切成3mm长的块,并煮熟。
(2) 将胡萝卜煮烂,并用擦菜板擦好,之后与酸奶拌在一起。
(3) 将(2)泼在土豆上。
006 蔬菜酸奶沙拉
原料:甜南瓜——1大匙,番茄——1个,酸奶——2大匙
制法(1) 将南瓜蒸熟,熟瓜肉剜出并捣碎。
(2) 将番茄去皮及瓤,切成小块。
(3) 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起,加入酸奶。
007 鸡蛋沙拉
原料:鸡蛋--1个,锡兰花--3朵,酸奶--1大匙
制法(1) 将鸡蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黄捣碎。
(2) 将锡兰花煮熟之后切碎。
(3) 将酸奶倒入盘中,撒上鸡蛋和锡兰花。
008 胡萝卜沙拉
原料:胡萝卜--1/5个,葡萄干--2个,酸奶--2小匙
制法(1) 将胡萝卜煮熟,切成小块。
(2) 将葡萄干切成小块,与胡萝卜一起拌上酸奶。
009 鱼肉酸奶沙拉
原料:鱼肉--1/4块,豌豆--3个,酸奶--2大匙,白糖--若干
制法(1) 将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺,将肉捣碎。
(2) 将豌豆煮熟,用饭匙捣碎。
(3) 将(2)同酸奶白糖拌好。
(4) 将鱼肉放在(3)上。
010 空心粉桔子水沙拉
原料:空心粉--4根,桔子--1/2个,锡兰花--2小朵,酸奶--2大匙,海带清汤、白糖--若干
制法(1) 将空心粉和锡兰花煮熟,切碎。
(2) 将桔子瓣的薄皮剥掉,与(2)一起加入海带清汤同煮。
(3) 用白糖味,煮至汤干,泼上酸奶。
011 鸡肉沙拉
原料:鸡肉--30克,锡兰花--1朵,熟鸡蛋--1/3个,沙拉酱--1小匙,番茄酱--1/3小匙
制法(1) 将鸡肉煮熟切碎,鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。
(2) 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。
(3) 将材料加入调味酱拌匀。
012 牛肉沙拉
原料:牛肉--30克,土豆--1/2个,胡萝卜--1/6个,熟蛋黄--1/2个,沙拉酱--1/2大匙,盐--若干
制法(1) 将土豆去皮切成小块,煮烂。
(2) 牛肉切碎加盐调好味,加入磨碎的胡萝卜拌好。
(3) 将(2)用煎锅炒制一下。
(4) 将熟蛋黄捣碎。
(5) 用沙拉酱把煮好的土豆拌好,并撒上肉末和蛋黄。
013 蘑菇沙拉
原料:金针菇--5克,松茸蘑--2个,香菇--1个,酱油、食醋、香油、白糖--若干
制法(1) 将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。
(2) 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。
(3) 用调味汁将蘑菇拌好。
014 卷心菜沙拉
原料:菠萝(罐头)--1/2个,卷心菜--1片,线鱼(罐头)--1/5盒,酱油、食醋、香油、白糖--若干
制法(1) 将卷心菜焯一下切碎,线鱼撕成小块,菠萝切成小块。
(2) 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。
(3) 将材料用调味汁拌好。
015 苹果色拉
主料 苹果20克,橘子2瓣,葡萄干5克。
辅料 酸奶酪、蜂蜜各5克。
制法 ①将苹果洗净,去皮后切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄干温水泡软后切碎。 ②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内,加入酸奶酪和蜂蜜,拌匀即可喂食。 制作中,要把原料切碎,块不宜大,以适应婴儿的咀嚼能力。此色拉色美、酸甜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷;另外,维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化,健脾胃之功效,尤适宜消化不良的婴儿食用。
016 米汤
原料:大米——3大匙,盐——若干
制法(1) 将米洗净用水泡开。
(2) 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。
(3) 用文火煮至水减半时将火关掉。
(4) 将煮好的米粥过滤只留米断。
(5) 将米汤用适量的盐调味。
017 蔬菜米汤
原料:大米——2大匙,土豆——1/5个,胡萝卜——1/10个,盐——若干
制法(1) 将大米淘净并用水泡好。
(2) 将土豆和胡萝卜切成小块。
(3) 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。
(4) 将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味。
(5) 若适当加些牛奶会更好。
018 豆腐汤
原料:豆腐——1/20块,酱油——若干,肉汤——2大匙
制法(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。
(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
(3) 用少量酱油调味。
019 茄子汤
原料:茄子--1/6个,海带清汤--3大匙
制法(1) 将茄子用微波炉烤一下,然后去皮,并捣碎。
(2) 将茄子加入海带清汤煮。
茄子有增强食欲之功效。
020 蔬菜汤
原料:卷心菜--1/2片,胡萝卜--1/10个,锡兰花--5克,海带清汤--1/2杯,盐--若干
制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎,加入海带清汤煮。
(2) 蔬菜煮软后加适量的盐调味。
这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。
021 鱼丸汤
原料:鱼肉--1/3块,土豆--1/5个,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/4杯,淀粉--1/2小匙,酱油、盐--若干
制法(1) 将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。
(2)将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮。
(3) 将蔬菜煮烂后,再放入鱼丸同煮。
022 番茄鸡蛋汤
原料:番茄--1/6个,洋葱--1/10个,鸡蛋--1/5个,海带清汤--2大匙,盐、白糖、酱油--若干
制法(1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。
(2) 将洋葱切碎,放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。
(3) 洋葱煮烂后加入番茄。
(4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。
023 萝卜胡萝卜汤
原料:胡萝卜--1/6个,萝卜--20克,海带清汤--3大匙,酱油--若干
制法(1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁,加入海带清汤煮。
(2) 煮熟之后用酱油调味。
孕妇夏季养生,就靠这三款食谱
夏季孕妇食谱大全之一:白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:将白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。
夏季孕妇食谱大全之二:猪肝凉拌瓜片
原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。
做法:将黄瓜洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。把熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。再将香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。
夏季孕妇食谱大全之三:砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。
做法:把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。
特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。
孕妇夏季养生的三款食谱,要想自己的以后的宝宝健康又聪明,孕妇在孕期要科学的搭配食物。议孕妇可以在夏季适当的食用以上三款食物来补充身体营养。同时需要特别提醒大家的是,寒性体质的孕妇在夏季要尽量不要吃绿豆、冰冻的食物。