萝卜皮的功效 抗癌
萝卜皮的功效 抗癌
辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜抗癌的关键部分。
白萝卜煮水的功效 杀菌抗癌
喝白萝卜煮水有杀菌抗癌的作用。
白萝卜中含有丰富的芥子油，具有杀菌抗炎的作用，并且白萝卜所含的多种酶类，能分解致癌的亚硝酸胺，因此食用白萝卜具有杀菌防癌的作用。
萝卜皮的功效 治疗脚气脚臭
萝卜皮中含有一种具有杀菌作用的物质，用来泡脚，还有治脚气的效果。将萝卜皮煮的水每晚用来泡脚，坚持一个月。不仅能治脚气，还能去除脚臭。被脚气困扰的朋友们可以试试。
看了萝卜皮的生活妙用，来看看萝卜皮的功效作用吧。
白萝卜皮的功效
我们都知道白萝卜是被我们誉为小人参的蔬菜，所以白萝卜的营养价值是非常高的，生吃白萝卜的做法在最近是非常流行，我们经常采用白萝卜来榨汁做出了白萝卜汁，白萝卜汁有很高的食用价值和养生的功效，而且我们往往忽视了白萝卜的皮。
其实白萝卜皮可是最具有功效和作用的东西，浪费了白萝卜皮简直是一种糟蹋，那么白萝卜皮的功效具体是什么呢，我们下文一起看看白萝卜皮的功效。
白萝卜皮梦下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒;生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。
白萝卜皮的功效一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
上文我们介绍了白萝卜是全身都是宝，最近非常流行生吃白萝卜，但是我们总是采用白萝卜来榨汁却把白萝卜皮扔掉，其实白萝卜皮的功效可不能小视，我们常吃白萝卜皮可以起到对于呼吸系统，消化系统和泌尿系统的好处。
抗风红的功效与作用
萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显，而抗风红（东北雌性红萝卜）中含有萝卜硫素、维生素A、糖化酵素、木质素、硫莱菔子素等物质，对预防癌症中有一定的功效。
抗风红（东北雌性红萝卜）中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，东北抗风红（东北雌性红萝卜）中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
常生食抗风红（东北雌性红萝卜）有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用，并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。
抗风红（东北雌性红萝卜）中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶，因其为碱性，故可以快速中和胃酸，并且还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分，所以餐后生食抗风红（东北雌性红萝卜）可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效，对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。
中医认为抗风红（东北雌性红萝卜）能够去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利大小便，所以对于患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者，用大抗风红（东北雌性红萝卜）洗净带皮切块生榨汁，有降气化痰平喘的功效，其功效及速度超过很多药物；失音不语，可用生萝卜汁、生姜汁各等份，漱咽，可缓解症状。
抗风红（东北雌性红萝卜）有较好的抗病毒作用，正常人体细胞中有一种干扰素基因，在诱导剂的刺激下，能产生干扰素，而这种干扰素有很好的抗病毒作用。
所以，每天生嚼100克抗风红（东北雌性红萝卜）就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病，抵制疾病的发生。
抗风红（东北雌性红萝卜）内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以萝卜是一种相当不错的减肥食品。
抗风红（东北雌性红萝卜）皮中所含有的抗风红（东北雌性红萝卜）素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。
抗风红（东北雌性红萝卜）中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以抗风红（东北雌性红萝卜）是补钙之佳品，研究还发现抗风红（东北雌性红萝卜）的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。
萝卜皮有什么用 萝卜皮的功效
萝卜本身有许多好处，可增强免疫力、帮助消化、利尿，感冒时更有去痰、止咳、润肺之效。它的食法也有多种︰蒸煮、滚汤、炸汁。
不过萝卜皮的功效也有很多，更可以外敷！它含有淀粉、果胶、无机盐、多种氨基酸以及萝卜皮素，而胡萝卜所有的萝卜皮素较其他萝卜多。另外，萝卜皮的维生素C含量更是肉的两倍，而萝卜中的钙有98%在萝卜皮内。
食道癌患者的药膳调理
1、白萝卜蜂蜜饮
配方：白萝卜500克，蜂蜜30克。
制法：将白萝卜放入清水中，刷洗干净，用温开水冲洗3次，切碎，压榨后用洁净纱布过滤，取其滤汁与蜂蜜拌和均匀，即成。
用法：早晚2次分服，空腹食尤佳。
功效：抗癌利湿，化痰顺气。通治各型食道癌以及消化道癌瘤等多种癌症。
2、冬凌草蜂蜜饮
组成：冬凌草50克，蜂蜜30克。
制法：将冬凌草洗净，晾干后切成小段，放入砂锅，加水适量，煎煮2次，每次15分钟，合并2次滤汁，放入容器，趁温热时兑入蜂蜜，调拌均匀即成。
用法：早晚2次分服。
功效：抗癌清热解毒。通治各型食管癌、胃癌等多种癌症。
注明：频道整合，转载请注明出处。
怎样做腌萝卜皮
萝卜皮的选用和处理
腌制萝卜皮最好选用白萝卜皮，因为白萝卜味道好，口感好，保健功效也优于其它萝卜。削萝卜皮的时候不要削的太薄，至少要带上大约5毫米厚的萝卜肉，这是让腌制好的萝卜皮脆爽好吃的关键要点之一。
腌制方法一
5斤萝卜皮用白醋半瓶，黑醋1瓶半，味达美1/4瓶，老抽一调羹，白糖1调羹半，姜片3片或4片，按上述比例配好腌汁，将萝卜皮浸泡在腌汁中，浸泡24小时左右即可取出食用。
腌制方法二
把萝卜皮用细盐拌匀后腌制半小时，加鲜朝天椒末和蒜末，再依个人口味加入生抽、陈醋和白糖拌匀，放冰箱里冷藏8小时左右就可以吃了。
腌制方法三
原料：白萝卜皮1500克，干辣椒12个，盐2勺，酱油2勺，醋1勺，冰糖60克，味精少许，白酒1勺。