养生健康

汤圆和鸡蛋可以一起煮吗

汤圆和鸡蛋可以一起煮吗

可以。

汤圆的主要制作材料为糯米粉,含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素,其常规馅以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生等;而鸡蛋以蛋白质、卵磷脂、钙、磷等营养成分为主,两者搭配一起煮,在营养成分上互不相克冲突,是可以一起煮着吃的。

但要注意煮汤圆和鸡蛋熟制时间各不相同,需注意做法和放的时间,以达到较佳的美食口感。

鸡蛋煮汤圆功效与作用 煮汤圆鸡蛋什么时候下锅

热水下锅。

如果用冷水下锅,冷冻过的汤圆,没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮,使其很好的包裹住内部的馅料,保证接下来煮制的过程中不发生煮烂、露馅的现象,而热水下锅煮汤圆就可以让表皮凝结,避免破皮露馅,因此煮汤圆鸡蛋的正确操作是热水下锅。

另外汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃。

汤圆和鸡蛋可以一起煮吗 汤圆和鸡蛋怎么煮好吃

原料:汤圆50g、鸡蛋1个、白糖2匙、枸杞适量。

步骤:

1、冷冻包装汤圆解冻。

2、锅内加入适量的水,水煮开后,把汤圆倒里面。

3、鸡蛋打匀,可以事先加一点料酒去腥味,等水再次烧开,加入鸡蛋液。

4、分三次放进去冷水,不断的搅和,防止粘底。

5、最后适当的加一点米酒酒糟进去,熟后即可盛出,加入白糖和适量枸杞盛出,好看又好吃。

如果是汤圆煮整个鸡蛋的话,一般速冻汤圆和鸡蛋都是水开后下锅煮10分钟左右,可同时下锅煮,但要注意清洗干净鸡蛋表面,以免残留的细菌等脏物污染汤圆。

汤圆和米酒一起怎么煮

准备:米酒、红糖、鸡蛋、汤圆。

做法:

1、锅中加水红糖放入锅中大火烧开。

2、汤圆粉倒入盆中加少许温水和成面团,揪成小团用手揉成小圆团。

3、锅中糖水烧开后小汤圆下锅煮1分钟左右。

4、小汤圆漂起来改成小火,打入鸡蛋小火慢煮等鸡蛋成形后搅动一下防止粘锅。

5、稍微煮片刻后加入米酒一起煮1分钟左右就可以出锅了。

鸡蛋煮汤圆功效与作用

1、提供能量

鸡蛋煮汤圆富含蛋白质、糖、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等营养物质,其中糖、蛋白质等营养元素的摄入可以快速为人体提供能量,而磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力。

2、健脾暖胃

汤圆的主要原材料为糯米,其糯米性温,味甘,入脾、胃、肺经,具有健脾暖胃的功效,同时糯米还能够补益气血,适宜脾胃虚寒、中气不足等人群,但患有糖尿病及其他慢性疾病的患者应尽量少吃。

3、提高免疫力

汤圆中含有较为丰富维生素、蛋白质、碳水化合物以及硒、锌等微量元素,常食用可以补充人体营养,还可以延缓衰老,增强人体的免疫能力,促进儿童的生长发育;鸡蛋也含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、固醇类、蛋黄素及多种维生素、微量元素等成分,属于一种营养非常丰富且全面的食物,并易于被人体消化吸收,所以两者搭配食用可为机体组织补充所需的元素,促进机体免疫细胞增殖,具有提高机体抵抗力的功效。

4、健脑益智

鸡蛋中的蛋白质、磷脂、维生素等成分,对人体的大脑及神经组织发育具有重大作用,可以很好的促进大脑发育,增强人体记忆力,所以吃鸡蛋具有健脑益智的功效,对预防老年痴呆及促进青少年发育有很好的功效。

米酒的功效与作用 食用方法

直接食用:自制好米酒用勺取出直接食用,也可以直接买制作好的,口感细腻润滑、醇香甜蜜。

伴饭菜吃:可以解腻,促进消化。

米酒汤圆:先将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖,煮沸3~5分钟即可食用,可做早点、宵夜。

米酒煮鸡蛋:先将适量水和鸡蛋煮沸,加入适量米酒和白糖,再煮3~5分钟即可食用。

鸡蛋煮汤圆功效与作用

鸡蛋煮汤圆富含蛋白质、糖、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等营养物质,其中糖、蛋白质等营养元素的摄入可以快速为人体提供能量,而磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力。

汤圆的主要原材料为糯米,其糯米性温,味甘,入脾、胃、肺经,具有健脾暖胃的功效,同时糯米还能够补益气血,适宜脾胃虚寒、中气不足等人群,但患有糖尿病及其他慢性疾病的患者应尽量少吃。

汤圆中含有较为丰富维生素、蛋白质、碳水化合物以及硒、锌等微量元素,常食用可以补充人体营养,还可以延缓衰老,增强人体的免疫能力,促进儿童的生长发育;鸡蛋也含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、固醇类、蛋黄素及多种维生素、微量元素等成分,属于一种营养非常丰富且全面的食物,并易于被人体消化吸收,所以两者搭配食用可为机体组织补充所需的元素,促进机体免疫细胞增殖,具有提高机体抵抗力的功效。

鸡蛋中的蛋白质、磷脂、维生素等成分,对人体的大脑及神经组织发育具有重大作用,可以很好的促进大脑发育,增强人体记忆力,所以吃鸡蛋具有健脑益智的功效,对预防老年痴呆及促进青少年发育有很好的功效。

秋分可以吃什么水果 秋分吃什么传统食物

秋分节气之时,人们会饮桂花酒,吃汤圆、鸡蛋、秋菜、芋饼、面雀等传统食物。

此外,秋分还适合吃一些养胃润肺的食物。秋天秋高气爽,气候逐渐干燥,所以秋天特别容易引发“秋燥”,所以吃一些滋阴润燥温和的食物就能有效缓解秋燥带来的不适症状,例如银耳、百合、淮山、鸭肉、红茶等养胃润肺的食物。

下奶的食谱有哪些

醪糟百合大枣桂圆汤

材料:醪槽150克、百合25克、大枣10个、桂圆15个

做法

1、百合、大枣、桂圆洗净备用。锅内加水适量,将百合、大枣、桂圆放入锅。

2、用火煮熟后,再把醪糟倒入锅内,煮沸后即可食用。

醪糟鸡蛋大枣红糖汤

材料:醪槽150克、鸡蛋1个、大枣lO个、红糖25克

做法

1、鸡蛋去壳搅拌均匀,大枣洗净。

2、锅内加水适量,先放入大枣,文火烧开,放入鸡蛋、醪糟及红糖,煮沸后即可食用。

醪糟汤圆

材料:醪糟、汤圆、枸杞、清水

做法

1、锅内放适量水,煮开,然后将汤圆放入煮熟。

2、然后舀两大勺酒酿搅开。

3、喜欢甜的再放些糖,最后点缀几粒枸杞即可。

米酒汤圆能煮一起吗 煮汤圆可以放鸡蛋吗

可以放。

食用鸡蛋汤圆可以补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。但是有发热、咳嗽、糖尿病的人还是尽量少食。

煮汤圆煮到什么程度就可以了 红枣鸡蛋汤圆

材料:鸡蛋2个,红糖1块,汤圆10颗,红枣3颗。

做法

1、准备鸡蛋2个、红枣3颗(去核,切开)、红糖1块、还有冰冻汤圆10颗。

2、往锅里加适量的水。

3、水煮开,下汤圆后,转成中火,轻轻把2个鸡蛋敲进去,不要搅动。

4、待水再次开了,加入红糖、红枣,慢慢地用锅铲同方向地推动汤圆和鸡蛋,避免糊锅。

5、再加一次凉水,直到汤圆浮起,就可以了。

汤圆鸡蛋可以一起吃吗

可以一起吃。

鸡蛋里面富含丰富的蛋白质,汤圆是糯米制品,不会和鸡蛋里面的成分发生反应。食用鸡蛋汤圆可以补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。但是有发热、咳嗽、糖尿病的人还是尽量少食。

月经期间喝啥汤好

1、乌骨鸡汤

乌骨鸡汤的主要材料为乌骨鸡、红枣、海带、老姜、大蒜头和食盐。首先将乌骨鸡处理干净,并剁成块状。然后将乌骨鸡块放入砂锅内,加入适量的清水,大火煮开后,再加入适量的红枣、姜片、海带片、蒜头,转中小火慢炖两个小时左右,最后加盐调味即可。

2、红枣桂圆鸡蛋汤

红枣桂圆鸡蛋汤的主要材料为红枣、桂圆、鸡蛋和红糖。首先将红枣和桂圆洗净,然后放入锅中,并加入适量的清水,大火煮开,然后加入适量的红糖,转小火慢炖,直至酥烂,最后敲入一枚鸡蛋,待鸡蛋煮熟后,即可食用。

3、银耳红枣汤

银耳红枣汤的主要材料为银耳、红枣、桂圆、枸杞、冰糖。首先将除了冰糖以外的所有材料清洗干净,然后将所有材料都放入汤锅中,加入适量的清水后,大火煮十分钟,然后转中小火,待红枣变得饱满后,即可关火。

相关推荐

经期吃什么能丰胸 红枣鸡蛋

红枣和桂圆各8颗,鸡蛋1-2个,红糖少许。红枣洗干净,桂圆去壳,红枣和桂圆放到砂锅里,加水大火沸,再用小火半小时,打入鸡蛋,再将鸡蛋熟,放红糖微小会儿。 作用:红枣含有丰富的维生素,可以补益气血,提高人体免疫力;桂圆宁心安神、益智健脑,鸡蛋有丰富的蛋白质,且人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,以及丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D等;此汤不仅有益于丰胸,还能促进经血的排出。

汤圆鸡蛋可以一起吃吗 汤圆可以和什么一起

也就是很多地方的酒糟,对于大部分的人来说,酒糟就是带有一点酒味的食物,会很香,醪糟和汤圆可以算的上是一个比较经典的搭配了,醪糟中含有多种酶,能助消化、活血补血,搭配Q软的汤圆好吃又营养。 牛奶就是很有营养的食物,淡淡的奶味不会中和汤圆的甜腻,反而会带有独特的味道,牛奶搭配汤圆更适合孩子们食用,加入牛奶的汤圆有一股淡淡的奶香味,不仅可以吃到软糯的汤圆还能喝到热热的牛奶,岂不是一举两得。

桂圆治失眠怎么吃 桂圆鸡蛋

将20克的桂圆肉放入500毫升的水中沸,然后放入两个鸡蛋,烧片刻就可以食用了。桂圆鸡蛋汤不仅可以帮助我们治疗失眠的症状,同时还可以提高人体免疫力。尤其是一些爱美女性更应该多多食用桂圆鸡蛋汤,因为经常食用这款汤可以帮助我们美容养颜和延缓衰老的速度。

三款营养减肥粥喝出健康好身材

一、红枣粥 用料:红枣8粒、草莓15颗、汤圆10颗、红米2汤匙蜂蜜30ml 制法:将红枣浸软无核,草莓洗净去蒂切小块。红米浸在温水中。用5杯水在锅中,放入红枣、红米后盖好,慢火20分钟后放汤圆,盖上锅盖闷5分钟后加上蜂蜜,溶解后放草莓即可。 功效:红枣、红米和草莓都可补血养颜,还是清脂的好帮手。冬季怎样快速减肥?红枣汤圆对于虚质肥胖就有很好的减肥效果。 二、腐竹鸡蛋糖水 材料:干腐竹10克,鸡蛋2只、姜片3片、冰糖适量 做法:鸡蛋熟后去壳;腐竹以沸水浸半个小时,捞起沥干水;开水五杯和生姜一起开,再

失眠的食疗方法 桂圆百合鸡蛋

原料:桂圆肉10克,百合15克,鸡蛋1个。 制法:桂圆肉、百合、洗净的鸡蛋一起放在锅里,至鸡蛋熟时捞出,剥去蛋壳放回原汤再两沸即可。 用法:随意食用。 功效:对血气虚、心悸、失眠有治疗作用。

桂圆鸡蛋汤怎么做好吃 桂圆鸡蛋汤的营养价值

桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。鲜枣含有丰富的膳食纤维,维生素和微量元素,其中维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪,淀粉,芦丁,尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2-3倍。

月经推迟吃什么好

1、桂圆肉鸡蛋汤 鲜桂圆肉50克,若是干品25克,鸡蛋2个,红糖适量。桂圆肉洗干净,鸡蛋打散,放入锅内小火炖30分钟,再倒入蛋液和红糖,搅拌均匀,沸。 2、当归羊肉汤 羊肉250克,当归30克,生姜10克。将羊肉切块与当归、生姜放在锅内,加水适量,用文火炖烂熟,加入调料,去渣取汁服用。 3、猪腰核桃汤 猪腰2个,核桃仁30克,杜仲30克,猪腰去白筋,与杜仲、核桃肉同放砂锅,加水500毫升熟,去杜仲,食猪腰、核桃肉,喝汤。每日一次。

上班族吃什么养眼护眼

1、鸡蛋蜂蜜 鸡蛋1个,牛奶1杯,蜂蜜1汤匙。将鸡蛋打碎,充分搅匀,冲人加热的牛奶内,用小火沸,待温,加蜂蜜。 每日早一次(当早点),加面包或馒头。 2、枸杞蜂蜜 枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1汤匙。将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内,与桂圆肉一起放在锅内,加适量水,用文火沸30分钟,盛出桂圆肉及汤,待温后加入蜂蜜服用。 3、枸杞红枣 枸杞子10克,陈皮3克,红枣8个,蜂蜜2汤匙。将枸杞子、陈皮、红枣放人锅内,加水适量,用文火沸20分钟,取头汁,再加水,取二汁。每日两次。上午头汁,下

汤圆有什么技巧

1 汤圆时不能让水沸,要不时浇入冷水。水不要开锅翻滚,以免把汤圆烂。待汤圆浮出水面,再翻滚一两次即可。 2 掌握火候很重要,的时候不要选择大火,最好用中火。 以下几种汤圆的做法供大家参考: [桂花元宵] 材料:糯米粉500克 、小麦面粉50克、桂花酱25克、白砂糖30克、猪油(炼制)30克。 做法:1.将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝、猪油拌匀做成40个馅坯; 2.糯米粉放在簸箕中,再将桂花馅坯蘸少许水,放到糯米粉中滚动,边滚边蘸水,滚成乒乓球大小即成元宵; 3.锅内放水烧沸,下元宵,烧至元宵漂起,

醪糟怎么吃

醪糟怎么吃才能既不破坏它的营养成分,又美味可口呢? 1、直接食用 开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。(就是前面说到的) 2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料 (1)热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。 (2)冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。 (3)果汁醪糟(酒酿、甜酒):在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。 3、全套醪糟 做法是把醪糟放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。 全套醪糟黄白相间,蛋花柔软