五彩冬瓜盅
五彩冬瓜盅
食谱原料
冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，姜，鸡汤，鸡油少许
制作方法
1、 将冬瓜切成1cm见方的丁，干贝开水泡软，切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;
2、 把所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂即可。
适用人群
7-9月宝宝
健康提示
冬瓜含钾和维生素C非常丰富，不含脂肪，更适合比较肥胖的宝宝。
宝宝食谱 一岁宝宝菜肉类辅食食谱
一、五彩冬瓜盅
营养小提示
冬瓜含丰富的钾和维生素C，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。而干贝含有丰富的蛋白质和钙，有助于宝宝的骨骼发育。
原料
冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许。
做法
1、将冬瓜切成小丁;干贝温水泡软，切碎末;火腿切成碎末、冬笋、蘑菇、姜切碎末。
2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。
炖菜因为易于咀嚼和消化，所以宝宝比较喜欢。这道宝宝炖菜中用到了黄瓜和茄子。黄瓜中的抗坏血酸对人体非常有益，而茄子中的维生素P能增强人体细胞的粘着力。
二、宝宝炖菜
营养提示
茄子富含的维生素P等营养物质能增强人体细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，钙23毫克。黄瓜的营养与药用价值都较高。除胡萝卜素外，黄瓜中还含有抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质。
原料
洋葱，黄瓜，青椒，茄子，西红柿，食用油少许。
做法
1、洋葱、黄瓜、青椒、茄子都切丁，青椒去籽，西红柿去皮切丁。
2、炒锅放油加热后，先放入洋葱翻炒，再加入其他蔬菜，翻炒搅拌几次后，盖上盖，用小火炖30分钟左右至菜烂即可。
翡翠蛋条含丰富的蛋白质，利于12个月宝宝生长发育。赶紧来学学翡翠蛋条的做法吧，让12个月宝宝食谱的种类更丰富。
竹荪冬瓜肉丸汤怎么做 做法步骤
1.竹荪用淡盐水泡十分钟左右，变软后就去掉头，扯掉外面的伞衣，伞衣味道比较浓，有些人可能会不太喜欢。
2.肉泥加上盐，味精，胡椒粉，少许淀粉，搅打上劲备用。
3.冬瓜带皮切快，泡好的竹荪切小段，冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
4.将冬瓜竹荪放入炖盅里边，加上点姜片。
5.倒入开水，然后手挤肉丸到炖盅里。然后隔水炖一两个小时，没有炖盅的可以就用普通汤锅二三十分钟，冬瓜熟烂就可以了。
如何通过食疗恢复准妈妈的食欲
砂仁生地黄鲫鱼
配方：砂仁6克，鲜生地黄30克，鲫鱼250克，葱20克，生姜15克，料酒20毫升，盐15克。
制法：鲫鱼洗净，去鳞、鳃、内脏;生地黄切片，砂仁研粉，生姜拍松，葱切段。鲫鱼、生地黄、砂仁、葱、姜、料酒、盐放入炖锅内，加水1000毫升。大火烧沸，再用中火炖20分钟即成。
用法：每日2次。
功效：健脾和胃，调气降逆。用于妊娠呕吐、头昏、心烦、性情急躁等症。
百合绿豆粥
配方：百合20克，绿豆30克，大米150克，冰糖适量。
制法：大米、百合、绿豆放入锅内，加水1000毫升同煮粥，食用时加适量冰糖。
用法：每日1次，当早餐食用。
功效：清热解毒，利水利尿。
薏苡仁冬瓜盅
配方：冬瓜1只，薏苡仁30克，莲子30克，核桃仁30克，白扁豆30克，火腿50克，鸡肉50克，盐10克，葱20克，姜15克，料酒20毫升。
制法：冬瓜从蒂下1/3处切下为盖。把2/3的瓜瓤挖出。冬瓜瓤、莲子、核桃仁、薏苡仁、白扁豆，加水200毫升，上笼蒸1小时，熟透出笼备用。鸡肉切丁，火腿切丁，葱切段，姜切片，同放蒸盆内，加入料酒、盐调味，加鸡汤蒸熟。然后将蒸熟的材料放入冬瓜盅内，加入鸡汤，盖上冬瓜盖，上笼蒸40分钟即成。
用法：每日1次，吃瓜喝汤。
功效：健脾和胃，利水消肿。用于孕妇脾虚水肿。
老人滋补食谱大全
山药乳鸽汤
它的主要原材料包括乳鸽、山药、枸杞子、党参、黑枣、葱、姜以及调味品。
制作方法：首先，将所有原材料洗干净，将山药切片、乳鸽处理好，包括去除内脏，以备用。然后，把乳鸽放到砂锅中，加入适量清水，并用大火烧开，除去浮沫。接着，加入料酒、姜葱、枸杞子、黑枣和党参，先用大火将水煮沸，再转小火煲煮一个小时左右，最后再放入山药，直到山药煲烂，放入调味品即可出锅。
冬瓜排骨汤
它的主要原材料包括排骨、冬瓜、枸杞子、姜以及调味品。
制作方法：首先，将排骨剁成块，冬瓜切成三角形大块以作备用。然后，将排骨放到高压锅中。加入适量的清水，当水煮沸后，除去水面的浮沫，并将把高压锅锅盖盖上，压五分钟。接着，打开锅盖，放入冬瓜、枸杞子、姜，再盖上锅盖再压五分钟。最后，打开盖子，加入调味品即可出锅。
木瓜雪耳炖牛奶
它的主要原材料包括木瓜、银耳、牛奶、白糖。
制作方法：首先，将银耳泡发泡好并撕碎，木瓜切成丁以作备用。然后，将银耳和木瓜放入炖盅中，并加有适量的冰糖和少量的水，盖上盖子，在锅里炖半个小时左右。接着将炖盅取出，倒入两百毫升的牛奶。最后，将其再重新放回锅中，炖十五分钟即可食用。
一周岁宝宝营养食谱推荐
一周岁宝宝食谱：胡萝卜肉菜卷
材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油
做法：
1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵;
2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;
3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片;
4、将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
一周岁宝宝食谱：五彩冬瓜盅
材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油
做法：
1、将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;
2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，最后撒上葱末即可。
一周岁宝宝食谱：香煎土豆片
材料：土豆、原味沙拉、植物油
做法：
1、将土豆洗净、去皮，切成8mm左右厚的片;
2、把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。
一周岁宝宝食谱：鸡肝芝麻粥
材料：15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻
做法：
1、将鸡肝放水中煮，除去血污，再换水煮10分钟，捞起，放入碗内研碎;
2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状;3)把大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。
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枯草黄瓜汤
黄瓜50克，夏枯草15克，扁蓄10克，瞿麦10克，味精。盐、香油各适量。将夏枯草、扁蓄，瞿麦水煎，去渣取汁。将药汁重新煮沸，氽入黄瓜片，再加调味料后食用。
猕猴桃饮
猕猴桃50克，车前子15克，滑石10克，甘草6克。将猕猴桃洗净捣烂取汁备用，车前子、甘草。滑石加水煎煮取汁，并兑入猕猴桃汁中，代茶饮。
参芪冬瓜汤
党参15克，黄芪20克，冬瓜50克，味精、香油、盐适量。将党参、黄芪放沙锅内加水煎煮15分钟，去渣滤清，趁热加入冬瓜片，继续煮至冬瓜熟烂能食，加入调味料即可佐餐。
肉桂车前粳米粥
肉桂5克，车前草30克，粳米30克，红糖适量。先将肉桂、车前草煎水、去渣取汁，然后入粳米煮粥，熟后调入红糖，空腹食用。
泥鳅鱼炖豆腐
活泥鳅鱼500克，鲜豆腐250克，盐、姜、味精各适量。制作时，先将泥鳅鱼剖开，去鳃及内脏，洗净放入炖盅内，加上食盐、生姜、清水各适量。先用武火烧开后，再用文火清炖至五成熟。然后，加入豆腐块于炖盅内，再用文火炖至泥鳅鱼肉熟烂，加味料即可佐餐食用。
芪茅饮
生黄芪30克，白茅根30克(鲜品60克)，肉苁蓉20克，西瓜皮60克(鲜品200克)，砂糖适量。制作时，先将黄芪、白茅根切段，与肉苁蓉、西瓜皮同放进砂锅内，用中火煮汤饮用，每日饮2～3次。
冬瓜香菇排骨汤的功效
冬瓜盅粗纤维丰富，可以促进肠道蠕动的速度，将肠道里堆积的垃圾及时的排出体外，从而很好的预防很多癌症。香菇可以降低人的血脂、血压。并且还能延缓人衰老的速度。营养物质也是极其丰富的。排骨中的钙物质很丰富，可以促进骨骼的生长，这道冬瓜排骨汤可以起到很好的润肺定喘、补虚补血作用，适合身体机能差的人食用。