山竹果肉中间有黄的是不是坏的 女人吃山竹有什么功效

山竹果肉中间有黄的是不是坏的 女人吃山竹有什么功效

清热生津、美容养颜。

山竹是属于凉性的水果，食用后可以降低人体内的火气，而且山竹中含有十分丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体的健康生理状态。

而且山竹中的抗氧化物质还能帮助人体抵抗各种导致衰老和疾病的自由基，所以对于女人来说，平时适当地吃一些山竹的话可以起到清热生津、美容养颜的作用。

山竹里面透明的能吃吗 山竹里面那一坨黄黄的是什么

是山竹分泌的一种浆液。

在山竹果蒂里面发黄的物质，是山竹分泌的一种浆液，可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，才导致那些黄色的黏液分泌出来，这种物质无毒，但一般不吃，可去除这部分食用白色果肉。

若是山竹果肉里面有黄黄的物质，要留意山竹有无变质、腐烂，如果山竹肉质糜烂、带有异味、颜色异常等现象的，则不能吃，以免危及健康。

山竹怎么挑选

山竹果皮光滑，成熟时呈紫红色，果肉中含有丰富的水分，现市场上有商家将山竹分成4A、5A、6A等不同等级，一般是按照大小、重量区分，4A类似儿童的拳头大小，6A山竹和女孩子的拳头差不多大，如果山竹重量过轻，则里面含有的水分较少，很有可能被风干了，这种山竹不建议购买。

山竹又名莽吉柿、山竹子、倒捻子等，原产于东南亚，果壳厚硬呈紫色，有保护果肉的作用，用手指轻轻按压果壳，果壳较硬，用力也无法使表皮凹陷，则说明山竹老了，口感较差，若果壳较软且富有弹性，则山竹较新鲜。

山竹和柿子的大小相似，果形扁圆，果皮又硬又实，果蒂是鲜绿色，剥开果壳可以看到洁白晶莹的果肉，一般来说，山竹果肉有4~5瓣，想要知道山竹有几瓣果肉，看底部的萼片就可以知道，因为萼片数量等于果肉的瓣数。通常果肉的片数越多，果核越小，挑选山竹时，建议选择果蒂鲜绿，萼片较多的。

吃山竹如何巧剥皮

1、直接用手挤压

大家购买山竹时一定要注意，要购买那些熟透山竹，具体标准是用手指轻轻按压，能感觉到有些软，这样的山竹在食用时，可以用手按住山竹纵向的两个结节，然后两侧用时用力，山竹的外皮就会自己裂开，露出里面白色的果肉。

2、用手果刀剥山竹皮

平时吃山竹时可以把山竹的叶子去掉，这时可以看到它的顶部有一瓣瓣的纹络，这时取出水果刀，沿着纹络划下去，再用手轻轻的一掰，就能把山竹的果皮掰开，这里需要注意的是，在用水果刀划山竹果皮时，不能让果皮的汁液溅到果肉上，不然会让果肉有种涩涩的味道。

3、山竹的特色吃法

平时多数人吃山竹都是把外皮去掉以后，直接吃它的果肉，其实山竹还有多种特色吃法，比如说，把山竹肉取出以后放入冰箱冷两三个小时，然后取出再吃，就会感觉山竹的口感特别好，还能起到清凉消暑的作用，另外山竹还可以与哈蜜瓜等水果一起制成果汁再加入蜂蜜调匀以后饮用，这种果汁不但味道诱人，还有不错的美容功效。

山竹果肉一半白一半透明可以吃吗

主要看山竹有没有变质，若已经变质的话，建议不要食用；若没有变质的话，可以进行食用。

山竹是一种常见水果，味道清甜可口，在山竹果肉中含有丰富的糖分、膳食纤维等营养物质，食用山竹后可以起到美容养颜、补充营养等好处，如果山竹是在冰箱里冷冻而出现果肉一半白一半透明的情况，则可以继续食用。

但如果是变质导致的山竹果肉一半白一半透明，则不建议继续食用，此时如果继续食用，可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。

吃山竹上火吗

山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，受到不少市民的喜欢。

挑水果较有经验的叶女士告诉记者，山竹不仅味美，而且有降火的功效。如果吃榴莲过多上了火，吃上几个山竹会有所缓解。她还提醒市民，购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”。可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，说明此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜。

据了解，山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1、B2、C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用;另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用、对营养不良、病后等体质较弱者都有不错的调养作用。

一般人都可食用山竹，但不宜食用太多，每天吃3个比较合适。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃.

吃山竹是有讲究的，山竹不仅美味，而且具有降火的功效，反倒吃了不会上火，不过在购买山竹的时候一定要注意，挑选好的山竹，这样的话山竹才适合食用，以防止山竹不新鲜吃了对人体不好。

如何剥山竹皮

1、用手压破山竹皮

想在吃山竹时，轻松把山竹皮剥掉，最好要挑选那些比较柔软的山竹，过硬的山竹不但不容易剥皮，还不新鲜，大家购买了比较柔软的山竹以后，用手使劲捏一下，它的果皮就是会从中间断开，露出里面白色的果肉，这时把果肉取出食用就可以。

2、用水果刀打开山竹

用家里常用的水果刀也能轻松打开山竹，具体操作方法是把购买回来的山竹放好以后，用水果刀把它蒂部一端切下，这时就能看到多个纹路，一般有几个纹路，里面就有几瓣果肉，这时再用水果刀沿着纹路把山竹果皮打开就可以。

3、剥山竹果具的注意事项

大家平时吃山竹时，不论用哪种方法剥山竹果皮，都要注意不能让山竹果皮中的紫色液体溅在衣服或者山竹的果肉上，如果溅在衣服就，就很难洗掉，如果果皮中的紫色液体溅在山竹的果肉上，就会让山竹果肉变涩，影响人们食用的口感。

冬天容易上火吃什么水果 山竹

山竹俗称水果皇后，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效，且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对美容肌肤有一定功效。