冬笋怎么保存不容易坏 沙藏法
冬笋怎么保存不容易坏 沙藏法
取一木桶或纸箱，底部铺上湿河沙7－10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在木桶或纸箱中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7－10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30－50天不变质。
草莓怎么保存不容易坏
方法一
如果草莓数量不多，可以将买来的草莓放入冰箱冷藏保存，将草莓表面的水分擦干，用干燥的保鲜盒装好，然后放入冰箱冷藏即可，这样一般能放置2天左右。
方法二
如果草莓数量较多，可以将草莓放到冰箱冷冻保存，冰箱冷冻室温度较低，可以长时间存放，将草莓擦干水分后，用保鲜袋装好，密封放到冰箱冷冻室，这样保存草莓一般能放3个月以上。
冬笋怎么保存不容易坏 冬笋的营养价值
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，含有多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。
金桔怎么保存不容易坏
1、用保鲜袋装起来，不要接触空气就可以放的时间长一点。但桔子一定不能放冰箱里保鲜，这样会加快桔子的腐烂。先把松树叶（松针）铺在纸箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面盖上松针，依次类推。这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。
2、金桔质软，所以在保存金桔的时候要注意轻拿轻放，不要重放，不然可能会损坏金桔。而要延长金桔的保存期的话，要去掉金桔的桔梗，然后将金桔放置于干净，干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方，保存金桔的地方要没有水分，保持干燥，否则金桔可能会因受潮而变质，还要防止虫蛀虫咬，否则金桔也会变质，影响营养和口感。
3、将金橘装于垫有旧布的纸盒中，装一层，垫一层布，外套塑料袋，不必封住袋口，置冰箱冷藏室下层，一般可贮存20~30天。
4、将金橘装入塑料袋，让袋中充满空气，然后扎紧袋口，置于阴凉处，用竹篮架空，隔3~5天打开塑料袋换一次气，可保存10~15天。
鸡蛋怎么保存不容易坏
1、摆放
不要一股脑的把一袋鸡蛋放入冰箱，摆放鸡蛋时让鸡蛋的，小头在下，大头在上，这样蛋黄就会上浮，微生物不容易入侵到鸡蛋里面，并且让蛋黄贴近气室不和蛋壳接触，这样可以保证鸡蛋的营养不流失（鸡蛋壳内有一块空的地方没有蛋液这就是鸡蛋的气室）。
2、清洗
买来的鸡蛋上有脏东西，记住千万不能用水清洗，水会把蛋壳表面保护鸡蛋的胶状物洗掉，没有了这层胶状物，蛋壳就失去了保护蛋液的外衣，细菌很容易入侵，导致鸡蛋变质，实在有脏东西可以用纸巾轻轻擦掉。
3、存放
蛋壳上有许多小孔，在存放的时候一定不要和，葱姜蒜这些刺激性比较强的食物放一起，气味通过小气孔进入鸡蛋内，让鸡蛋更容易变质。
4、保存
如果家里的鸡蛋过多，一下子吃不完怎么办，可以在鸡蛋表面轻涂一层食用油，可以用来隔绝空气中的细菌，也可以防止鸡蛋内水分的流失，这样可以延长鸡蛋的保质期。
5、分类摆放
不仅仅是鸡蛋，放入冰箱的食物最好做到分类，这样可以减少食物之间的交叉污染，饺子之类的食物，用保鲜盒装好放入冰箱，可以防止破皮保持饺子的鲜味。
鸡蛋怎么保存不容易坏
可以在鸡蛋的表面上涂上一层薄薄的食用油，这可以帮助防止蛋壳中的二氧化碳和水得到蒸发，避免鸡蛋被细菌污染，刷好的鸡蛋放在阴凉处保存就可以了，不过注意这种保存方法只适合在气温处于25到30摄氏度的时候使用。
把木桶洗净，然后再擦干，在底部铺上一层完整的谷糠，大约需要厚度1~2厘米，然后再在上面放一层鸡蛋，鸡蛋和鸡蛋之间要稍稍的分开，之后用谷糠填满其中的空隙，把桶子装满之后就可以盖上盖存放到阴凉隐蔽的地方，半年之内都不会让鸡蛋变坏。不过要每隔上10天把鸡蛋翻出来，反复进行检查，如果鸡蛋出现了发霉情况不能再继续保存了。
鸡蛋放在小米等谷壳中进行保存，可以帮助抑制蛋体周围产生腐败细菌的活动，还能有效抑制鸡蛋本身的新陈代谢，是可以帮助延长鸡蛋保鲜的时间。也可以用黄豆、红豆等各种杂粮，用来代替小米，豆子保鲜的效果实际上是要比谷壳更优秀，一般这样保存的话，鸡蛋可以保鲜7~8个月的时间，长期保存鸡蛋的最佳选择。
冬笋怎么存放
冬笋同其它鲜货一样，存放不当，容易失去水分，使肥嫩、鲜美的冬笋变得干瘪质老，烧出的菜也就失去应有的味道。下面介绍几种冬笋的简易贮存保鲜方法，可以选用：
1).沙藏法：取废旧木箱(红箱也可以)或破旧铁(木)桶，底部铺2-3寸厚的湿黄沙，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在箱(桶)中，然后将另一部分湿沙(以不粘乎为度)倒入并拍实，湿沙要埋住笋尖2—3寸，然后将箱(桶)置于阴暗、通风处。采用这种方法，可以贮存30--50天.最长可达2个月以上，而且冬笋的保鲜效果比较好。
2).封藏法：取酒坛或沿口完整的陶土罐或缸一只，将无破损的冬笋放入，并用双层塑料薄膜盖口扎紧;或取不漏气的塑料袋，装笋后扎紧袋口。这种方法也能保鲜20—30天左右。
3).蒸制法：将冬笋剥壳洗净，个大的要对半切开，放蒸锅中蒸熟或放清水锅中煮至五、六成熟以后捞起，摊放在篮子里，挂放在通风处，可以保鲜1—2周。这种方法适宜保存有破损的冬笋或准备近期食用的冬笋。
山竹怎么保存不容易坏
冰箱冷藏。
低温是保存山竹较好的方法，因为低温能减慢山竹水分流失的速度。将山竹用保鲜袋装好后密封，放进冰箱冷藏，这样可以让山竹多放几天。