小儿厌食吃什么好 山药糯米饼
小儿厌食吃什么好 山药糯米饼
原料:茯苓、芡实、莲子各100克,糯米粉、山药粉各250克,白糖适量。
制法:茯苓、芡实焙干后与去心莲子一起研末,再加入糯米粉、山药粉和白糖拌匀,加清水和面,做小饼蒸熟。
用法:每日空腹食2个,连食10天。
功效:适用于小儿食欲缺乏。
山药粥怎么煮
很多人对山药粥怎么煮并不是很清楚,这样的粥在制作上,也是有着很好的方法,不过在制作山药粥的时候,也是要注意先对它制作步骤进行认识,这样才会知道该如何制作最佳。
山药粥怎么煮:
食材:山药 200克、糯米 40克、大米 60克、红枣 10枚、水 800毫升。
步骤/方法
准备好山药、糯米、大米和红枣。
红枣提前用水浸泡。
山药洗净去皮切小块。
糯米和大米淘洗干净。
锅里放凉水,把淘洗好的糯米、大米、山药放进去。
泡好的红枣放入锅中。
盖上锅盖,通上电源后按下煮粥键。
50分钟后粥就煮好了。
盛入碗中。
山药,通称薯蓣,属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药,野生者称野山药;中药材称淮山,淮山药、怀山药等。山药,喜光,耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。
厌食的食疗秘方有什么
小儿厌食症的食疗秘方推荐1.山药鸡肫
山药鸡肫配方:鸡肫二百五十克,鲜山药一百克,青豆三十克,生姜、葱各十克。
山药鸡肫制法:将鸡肫洗净切成薄片,鲜山药煮熟切片,肫片放锅中,加精盐、料酒、胡椒粉拌匀腌渍;另用一碗放入酱油、白糖、味精、鸡汤、湿淀粉兑成滋汁。锅内放入菜油,烧至六成热时,下肫片划散,倒入漏勺沥去油。锅内留底油,下姜末炒香后,入肫片、青豆、山药片翻炒几下,倒入兑好的滋汁勾芡翻匀,撤上葱花,淋上麻油,起锅装盘。
山药鸡肫功效:健脾和胃,消食化积。
山药鸡肫用法:可以给小儿厌食症患儿当佐餐食用。
小儿厌食症的食疗秘方推荐2.八仙藕粉
八仙藕粉配方:藕粉两百克,白茯苓、炒扁豆、莲肉、川贝母、山药各五克,白蜜二十克,人乳二百五十毫升。
八仙藕粉制法:将上述药物和食物研为细末,与藕粉拌匀,服时调入白蜜、人乳。
八仙藕粉功效:益气健脾,消食止泻。
八仙藕粉用法:可以给小儿厌食症患儿早晚餐用。
小儿厌食症的食疗秘方推荐3.九仙糕
九仙糕配方:莲子、山药、白茯苓、薏米各5克,炒麦芽、炒白扁豆、芡实各三克,白糖五百克,糯米粉一千克。
九仙糕制法:莲子用温水泡后去皮、心,与其他药食同放锅内,加水用武火烧沸后转用文火煮三十分钟,取汁,把糯米粉、白糖、药汁合匀,揉成面团,做成糕,上笼武火蒸三十分钟。
九仙糕功效:补益脾胃。
九仙糕用法:可以给小儿厌食症患儿当早餐食。
小儿厌食症的食疗秘方推荐4.益脾饼
益脾饼配方:白术三十克,干姜六克,熟枣肉二百五十克,鸡内金十五克,面粉适量。
益脾饼制法:白术、干姜、鸡内金研粉,加枣肉制成枣泥,再加面粉、清水,合面作薄饼,烙熟。
益脾饼功效:健脾益气,消食止泻。
益脾饼用法:可以给小儿厌食症患儿当作主食食用。
儿童开胃消食的偏方
山药扁豆
【功能主治】主治小儿厌食症。
【偏方组成】怀山药、扁豆、茯苓、炒谷芽、炒麦芽各12克,枳壳、鸡内金、炙甘草各6克。
【用法用量】将上药水煎,分2~3次口服,每日1剂。5天为1个疗程。
饭锅巴莲子
【功能主治】健脾醒胃,消食导滞。主治小儿厌食。
【偏方组成】饭锅巴、面锅巴各154克,淮山药15克,莲子、薏苡仁、白术各10克,山楂、麦芽,建粬各9克,砂仁6克,甘草3克。
【用法用量】每天1剂,水煎服。5天为1疗程。
小儿厌食的种类有哪些呢
小儿厌食在生活中的发病率还是很高的,有的孩子平时不喜欢吃饭,每次吃饭都觉得非常厌烦,面对小儿厌食症呢还是要重视一下这方面的知识,也就是小儿厌食症到底是如何分类的呢,其实很多小儿身体都是很虚弱的,许多父母对于孩子这种情况往往不知道怎么办,不管怎么教育都没有用。其实要想知道怎么治疗,还得先认识这种疾病。现在就为大家介绍一下小儿厌食可分的种类。
比较常见的是脾胃虚弱,主要症状是胃纳差,食后腹胀,或便溏、泄泻,面色淡黄,四肢乏力等。对这种症状的治疗和调养,可用三种便捷的熬粥来调节微生态失衡。山药芡实苡米粥,就是用山药、芡实,苡米,加入小米或大米,共熬粥温服。淮山内金粥效果也很好,即是淮山药,鸡内金,小米或大米,共熬粥加白糖服用。还有一种淮山粟米糊,是用等量粟米和淮山药炒黄,再研成细末,温火煮成糊状,加入白糖即可。这三种粥对胃纳不佳,食后腹胀,以及肠胃病的治疗效果较好。
另一种是胃津不足,主要症状是消瘦,进食少,大便秘结,喜食酸物或喜饮水。最简单的方法是服番茄汁或梨粥。番茄汁就是用新鲜的西红柿,洗净挤汁服用;梨粥就是用鸭梨切成小块,然后与粳米共熬粥。还可用冰糖话梅,就是用话梅熬煮,煮熟后捞出果核与果肉,取汁加冰糖服用。
有些验方也很有效,如葡萄干、山楂、鸡内金,都具有补气健胃,消食化积的作用,可以根据实际情况选用。还要养成定时进食的习惯,少吃零食,特别是甜食,饭前不宜喝水和饮料。
宝宝厌食偏方
1、开奶茶
材料:谷芽15克,熟薏米6克,生薏米10克,麦芽15克,淡竹叶6克,布渣叶3克,粟米心10克,灯心草5札,蝉蜕7只,钩藤3克
做法:将所有材料倒入锅中,加750毫升清水,煎至250毫升即可,分多次给小儿喂食。
功效:这是治小儿厌食的民间偏方,对治疗小儿厌食、婴儿奶积有良效,还能宁心安神、祛风定惊。
2、补脾益胃汤
材料:乌梅5克,佩兰、陈皮各7.5克,白术、茯苓、山药、太子参各10克
做法:水煎服,每天一剂,分3次服用。
功效:补脾益胃,健脾养胃
孩子厌食症吃什么好
小儿消食粥:
材料:山楂片10克,高粱米50克。
做法:将山楂片和高粱米一起置于铁锅,文火炒焦,取出压碾成粗粉,置于沙锅,加水煮成粥。不满1岁,每次取10克消食粥,每日3次;2-3岁,每次取20克消食粥;4-5岁,每次取30-40克消食粥食用。调味可加适量的奶粉和白糖。
功效:健脾消食。主治小儿厌食、小儿消化不良。
扁豆苡米粥:
材料:扁豆20克,淮山药15克,苡米10克。
做法:将扁豆、淮山药、苡米等洗净一同放入沙锅,加水煮沸,文火煮成粥。每日1次,连服5-7天。
功效:和中健脾,消暑化湿。主治小儿厌食。
萝卜酸梅汤:
材料:鲜胡萝卜 50克,酸梅5枚,盐少许。
做法:先将胡萝卜洗净,切片,加清水1大碗,同酸梅共煮,煎至半碗,加食盐调味。
功效:生津养胃,促进食欲。对于津液不足、厌食的患儿效果甚佳。
橘皮山楂茶:
材料:橘皮15克,焦山楂、莱菔子各10克。
做法:将上3味共制粗末,放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。2岁以下小儿药量减半。
功效:健脾开胃,化食理气。适用于小儿厌食。
八仙糕:
材料:芡实、山药、茯苓、白术、莲子、薏苡仁、白扁豆各150克,党参50克,糯米粉1000克,麻油100克,白糖250克。
做法:将芡实、山药、茯苓、白术、莲子、薏苡仁、白扁豆、党参,晒干后共研为细粉,过筛。把上粉同糯米粉、白糖及麻油一并拌和均匀,然后加水适量,如常法揉成面团,压入木模,做成小饼块。把小饼块放入蒸笼内,蒸熟后晒干,备用。每日早晚空腹食用,每次1-3块,用开水调服或嚼服,连服半月。
功效:健脾益胃。适用于小儿脾胃虚弱所致的厌食,泄泻,消化不良,腹胀便溏,面色萎黄,形体瘦弱等。
炖苹果泥:
材料:苹果1个。
做法:将苹果洗净,去皮,切成薄片,放碗内加盖,置锅中隔火炖熟,用汤匙捣成泥状,喂幼儿服食。
功效:适用于小儿厌食。
小儿厌食症的食疗方
粥类
1、白术猪肚粥
配料:白术30克,生姜2克,槟榔10克,猪肚1个,粳米60克。
用法:猪肚同白术、槟榔、生姜共煮,至肚熟时,取汁,以汤入粳米煮粥。以麻油、酱油拌猪肚,佐餐药粥。
功效:健脾益气,消食和胃。主治脾胃虚弱,消化不良,不思饮食,脘腹作胀,大便泄泻。
2、麦芽粥
配料:麦芽50克,粳米50克。
用法:麦芽与粳米煮粥食用。
功效:健脾开胃消食。主治小儿厌食症,乳食停滞者。
3、小儿消食粥
配料:山楂片10克,高粱米50克。
用法:将山楂片和高粱米一起置于铁锅,文火炒焦,取出压碾成粗粉,置于沙锅,加水煮成粥。不满1岁,每次取10克消食粥,每日3次;2~3岁,每次取20克消食粥;4~5岁,每次取30~40克消食粥食用。调味可加适量的奶粉和白糖。
功效:健脾消食。主治小儿厌食、小儿消化不良。
4、扁豆薏米粥
配料:扁豆20克,淮山药15克,苡米10克。
用法:将扁豆、淮山药、苡米等洗净一同放入沙锅,加水煮沸,文火煮成粥。每日1次,连服5~7天。
功效:和中健脾,消暑化湿。主治小儿厌食。
汤类
1、萝卜酸梅汤
配料:鲜胡萝卜50克,酸梅5枚,盐少许。
用法:先将胡萝卜洗净,切片,加清水1大碗,同酸梅共煮,煎至半碗,加食盐调味。
功效:生津养胃,促进食欲。对于小儿津液不足、小儿厌食症的患儿效果甚佳。
2、波萝汤
配料:菠萝肉250克,白糖适量。
用法:将菠萝肉放入淡盐水中浸泡10分钟,然后切成小块,加水煮汤,调入白糖即成。每日1剂,连服5~7日。
功效:补脾益胃,润肠通便。适用于小儿病后不思饮食、大便秘结等。
开胃饮料
橘皮山楂茶
配料:橘皮15克,焦山楂、莱菔子各10克。
用法:将上3味共制粗末,放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。2岁以下小儿药量减半。
功效:健脾开胃,化食理气。适用于小儿厌食症。
开胃小点心
1、糖渍金橘
配料:新鲜金橘、白糖各500克。
用法:将金橘洗净,压扁,去核,放入瓷器内,加白糖250克拌匀,腌渍1昼夜,待金橘浸透糖后,放入锅内,加水少许,烧沸后以文火熬至汁液耗干,离火,候凉,再拌入白糖250克,然后放入搪瓷盘内,风干数日,即成金橘果脯,装瓶备用。随意食用。
功效:理气开胃,消食化痰。适用于小儿厌食,食欲不振,消化不良,胸闷腹胀,痰多。
2、炖苹果泥
配料:苹果1个。
用法:将苹果洗净,去皮,切成薄片,放碗内加盖,置锅中隔火炖熟,用汤匙捣成泥状,喂幼儿服食。
功效:适用于小儿厌食。
3、山楂饼
配料:山楂15克,鸡内金7.5克,山药粉、麦粉各75克。
用法:将山楂、鸡内金研为细末,与麦粉等加清水适量揉为麦团,捏成饼,放油锅中煎至两面金黄时即成,每日1~2剂。或将山楂、鸡内金水煎取汁与山药粉、麦粉和匀,如法做饼服食。
功效:健脾消食。适用于小儿厌食。
4、萝卜饼
配料:白萝卜350克,瘦猪肉150克,山药粉、麦粉各适量,葱、姜、椒各适量。
用法:将萝卜洗净切丝,炒至五成熟,与猪肉同剁细馅,加葱、姜、椒、盐等拌匀,麦粉加清水适量做成麦团,拌成麦皮,以萝卜馅为心,麦皮为皮,做成夹心小饼,置油锅中烙熟服食。每日1~2次,空腹服食。
功效:健脾消食,和胃化痰。适用于小儿厌食。