扁豆角可以健脾和胃祛湿气
扁豆角可以健脾和胃祛湿气
扁豆健脾化湿需煮熟防中毒
扁豆被称为“豆中之王”，扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中医认为，扁豆味甘入脾胃经，主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。中医书籍提到扁豆，味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合。扁豆是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等，扁豆角的B族维生素含量特别丰富。
需要注意的是，扁豆中毒事件频频发生，因为扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素比较耐热，只有将其加热到100℃并持续一段时间后，才能破坏。因此无论是在家中还是在外，都要注意扁豆必须炒熟才食。
扁豆有健脾和胃祛湿气之功效
夏天来了，很多人都想通过一些方法来提高自己健脾健胃的功效，除了吃一些中药比较强的食物外，今天小编为大家介绍一种绿色蔬菜来提高免疫力，那就是扁豆。
扁豆健脾化湿需煮熟防中毒
扁豆被称为“豆中之王”，扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中医认为，扁豆味甘入脾胃经，主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。中医书籍提到扁豆，味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合。扁豆是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等，扁豆角的B族维生素含量特别丰富。
需要注意的是，扁豆中毒事件频频发生，因为扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素比较耐热，只有将其加热到100℃并持续一段时间后，才能破坏。因此无论是在家中还是在外，都要注意扁豆必须炒熟才食。
扁豆连皮吃更好
扁豆衣为扁豆的种皮，性味功用与扁豆类似，唯效力逊于扁豆，但毫无壅滞之弊，用于脾虚泄泻、浮肿、清热除湿等。土对应脾，暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。下面介绍扁豆6道健脾祛湿食谱
扁豆糕
食材：扁豆500克，绵白糖375克，豆沙馅200克，食用红色素少许。
做法：
1、将扁豆洗净，用沸水浸泡10分钟，待皮软后去掉皮，放入大碗内，加满清水，滴上几滴碱水，入笼蒸至酥烂，取出冷却，带水用网筛擦成泥，包进白布压干水分，扁豆即成粉泥，可放进冰箱冷藏约30分钟。
2、取一半绵白糖用食用色素染红。
3、扁豆泥两面用布夹住，按成33厘米长、20厘米宽的长薄片，平放在案板上，去掉白布，用刀对切成两块，一块铺上豆沙，要铺得均匀，再将另一块扁豆泥盖上，然后在上面铺上红色糖，最后铺上白糖揿平，即形成五层，吃时切成菱形块即可。扁豆糕制作要领扁豆沙、豆沙馅铺时要均匀，切块时要大小一致。
由此可见，扁豆不愧为豆中之王，在生活中多食用扁豆可预防各种胃部疾病，平时在家没事可学习制作扁豆糕，可预防疾病。
生吃雪莲果会引起胃痛吗 雪莲果湿气重的人能吃吗
不建议吃。
因为雪莲果属于凉性的水果，偏生冷食物一类，而湿气重的人不建议食用生冷的食物，因为生冷食物对脾胃会有一定的影响，导致脾胃虚寒的情况，不利于排出体内的湿气，可能会导致体内的湿气加重，建议湿气重的人最好食用一些健脾胃祛湿的食物，如：山药、赤小豆、薏米、冬瓜等。
春季扁豆健脾养胃祛湿
扁豆健脾化湿需煮熟防中毒
扁豆被称为“豆中之王”，扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中医认为，扁豆味甘入脾胃经，主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。中医书籍提到扁豆，味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合。扁豆是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。
扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等，扁豆角的B族维生素含量特别丰富。需要注意的是，扁豆中毒事件频频发生，因为扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素比较耐热，只有将其加热到100℃并持续一段时间后，才能破坏。因此无论是在家中还是在外，都要注意扁豆必须炒熟才食。
扁豆连皮吃更好
扁豆衣为扁豆的种皮，性味功用与扁豆类似，唯效力逊于扁豆，但毫无壅滞之弊，用于脾虚泄泻、浮肿、清热除湿等。土对应脾，暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。下面介绍扁豆6道健脾祛湿食谱。
食疗之一：扁豆瘦肉汤
食材：扁豆100克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。
做法：
1.把猪肉切块洗净，陈皮去瓢，生姜切片;
2.把1中的食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。
本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。
湿气重吃什么好得快
中医认为：脾脏能运化水湿。脾喜燥而恶湿，若脾阳振奋，脾脏健运，运滑水湿功能正常，湿邪则不易致病。反之，湿气太重致人生病后，病人往往出现头昏头重、四肢酸懒、身重而痛、关节屈伸不利、胸中郁闷、脘腹胀满、恶心欲吐、食欲不振、大便溏泻、舌苔厚腻等症状。为预防、减轻湿邪伤人，必须重视护脾。只有脾胃阳气振奋，才能有效抵抗湿邪的侵袭。
因此，在夏秋之交，应特别注意居室和工作场所的通风；涉水及淋雨后应及时将身体擦干并更衣；阴天水凉时不要在河水及游泳池里长时间浸泡，以防外湿入侵肌表伤人。为防内湿，切勿过量食生冷瓜果，饮食宜清淡易消化，忌肥甘厚腻及暴食。此外，用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利湿之品适量煮粥食用，可护脾胃，祛湿气。
回南天必吃的5种祛湿食物
薏米
薏米的功效很多，其中就有祛湿健脾的效果，所以在回南天这个天气里面吃薏米的时候是具有祛湿的效果。在平时吃薏米的时候最好是加入红豆一起熬成粥的效果是最佳的。
鲫鱼
鲫鱼是一种非常常见的鱼类之一，很多人都会选择用鲫鱼跟豆腐一起煮成鲫鱼豆腐汤。而鲫鱼还具有可以健脾祛湿的效果，不仅可以帮助我们起到祛湿的效果，还可以帮助我们养脾。
白扁豆
白扁豆，又名长寿豆，它不仅具有养胃祛湿、健脾止泻的效果。很多人都把它用来止泻，但是却很少人把它用来祛湿，所以今天小编才把白扁豆的这个祛湿作用给说出来。不过在煮白扁豆的时候最好是用高压锅来煮，不然的话是很难把白扁豆给煮熟的。
糙米
糙米是属于最典型的粗粮，其具有非常多的纤维，可以起到吸水的作用。当我们吃下糙米的时候就可以把体内的湿气给洗出体外，并且糙米的纤维还可以起到促进肠胃蠕动的效果，还能帮助我们把体内的毒素给排出体外。
地瓜
地瓜是大家都有吃过的食物之一吧，而大家也都知道地瓜的纤维很多，其功效也是跟糙米一样的。所以说地瓜也是可以祛湿的食物之一。当我们吃地瓜的时候最好是烤来吃，因为这样是最美味的一种吃法，会让地瓜的香味完全散发出来。
薏米去湿的做法 常见其他去湿气食材
1，白扁豆：白扁豆性温，有“长寿豆”之称，含有多种微量元素，具有很好的养胃祛湿、健脾利水的功效。
2，玉米须叶：玉米须叶要和玉米叶子一起煮水，有着很好的利湿效果，但睡前不宜食用。
3，辣椒：辣椒性温，身体有湿气可以多吃点辣椒除湿，但是不要多吃辣椒酱等其他制成品。
4，绿豆芽：虽然绿豆芽性寒，但是他却有清热解毒、利尿祛湿的功效。
5，黄花菜：黄花菜营养价值非常高，有着清热利湿、健胃消食、安神明目的作用。
6，马齿苋：马齿苋是一种食疗价值很高的食材，具有清热解毒、祛湿凉血的功效，尤其对于皮肤性疾病有很好的疗效。
湿气重的人不要吃这些水果
湿气重的人不要吃这些水果
脾主运化，喜燥恶湿。一旦体内湿热较重，就会影响脾胃的运化功能，造成消化吸收障碍，因此暑热天气尤其要注意健脾化湿。目前西瓜、香瓜、黄瓜等大量上市，但它们都是驻湿的瓜果，容易造成体内湿气淤积，加重湿热症状。
尤其是儿童无节制地吃瓜果，容易造成脾胃阳虚。一旦阳气受损，脾胃功能失调，就会出现便溏、厌食、困乏等症状。
为防内湿，脾虚的人尤其要注意不可过量食用生冷瓜果，饮食宜清淡、易消化，如冬瓜可以排水除湿，苦瓜能养脾开胃。当季比较适宜的食物还有芹菜、蕹菜、马兰头、茭白、萝卜、荸荠、藕、茄子、丝瓜、海带、紫菜等。
暑热天气常用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利湿之品煮粥食用，可护脾胃、祛湿气。当出现舌苔厚腻、脉濡滑、四肢沉重、嗜睡等症状时，可适当服用藿香正气水，以抵御湿热的侵袭。
需要提醒的是，阴天水凉时不要在河水及游泳池里长时间浸泡，以防外湿入侵肌表进而在体内形成湿邪。
扁豆角的食用方式和注意事项 祛暑解毒
扁豆角可以健脾养胃，有利于祛除暑湿邪气。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常和香薷等祛暑化湿药同用，以增强疗效；同时扁豆又可解毒，如解酒毒，在《本草图经》记载：“主女子带下；兼杀酒毒，亦解河豚毒。”扁豆煎汁饮用的方法，可以用来治疗因酗酒、醉酒引起的酒精中毒。
扁豆角的功效与作用 健脾化湿
扁豆角味甘入脾胃经，可以作为补脾除湿的中药使用，又没有一般补脾、祛湿药的副作用，在中医上，扁豆常常与人参、白术一起搭配，具有健脾化湿的作用。
芡实祛湿吃多久才见效 芡实去湿气要炒熟吗
不需要。
芡实去湿气的食疗方一般是搭配红豆薏米一起煮着吃，清洗后直接煮就可以了，不用额外加一个炒熟的步骤。
红豆性平，味甘、酸，入心经、小肠，有健脾利水的功效；薏米性质微寒，味甘、淡，入脾经、肺经、胃经，有健脾利水、除湿热的功效，芡实性平，味甘、涩，入脾经、肾经，具有利湿健中的功效，常食薏米红豆与芡实能调理脾胃，祛湿消肿。
白术搭配什么祛湿
想要白术祛湿效果好，那么可以将其与具有祛湿作用的中药材一起吃，比如莲子、茯苓、芡实、山药、赤小豆、白扁豆以及薏米等，一起搭配。
因为白术挥发油中的主要成分为苍术酮、苍术醇、白术内酯等成分，适量进行服用具有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功效，适量进行服用具有一定健脾祛湿的效果，但如果想健脾胃祛湿效果更好的话，可以将其搭配莲子、茯苓、芡实、山药、赤小豆、薏米、白扁豆等都是不错的。
怎么看红豆薏仁茶有没有变质 喝红豆薏仁茶能减肥吗
有一定作用。
一般来说，食物自身并不会直接起到减肥的作用，但减肥需要控制食物的热量，而红豆薏仁茶每100毫升大约60大卡左右，属于热量较低的食物，可以通过食用红豆薏仁茶，减少其他高热量事物的摄入，从而达到一定减肥作用。
其次红豆薏仁茶具有健脾胃祛湿气的作用，对于一些因脾胃调节能力较差，导致体内湿气过重而引起的肥胖，饮用后能有效提升脾胃功能，排出体内湿气，从而帮助减肥，因此喝红豆薏仁茶对减肥有一定作用。