带花的丝瓜可以吃吗
带花的丝瓜可以吃吗
可以。
丝瓜尾部有花,花会随着瓜的长大慢慢枯萎,所以有时候买丝瓜会看到瓜的一头会有些枯掉的花,这种丝瓜是可以吃的。
软的丝瓜能吃吗
软的丝瓜能吃吗软的丝瓜是能吃的,软的丝瓜口感会比较鲜甜。丝瓜爽滑鲜甜,香嫩爽口,并且有通经络、凉血解毒的功效,不仅可以用来炒,还能用来滚汤,是不少人做家常菜的选择。不过,如果没有选到好的丝瓜,吃起来可能会有点苦,这是因为丝瓜还没有被摘下来之前,丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长,太阳光不足够,没有经过充分的光合作用的缘故。一般来说,很硬的丝瓜就会苦。
因此,在挑选丝时候做好捏一捏瓜条,如果感觉到瓜条硬硬的,就千万不要买,硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。最好挑弹性好一些的,软一点的丝瓜口感更好。
吃丝瓜的注意事项和丝瓜相宜的食材搭配
1.鸡肉、鸭肉、猪肉:丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效,有助于促进肠胃蠕动,对缓解便秘有一定好处。
2.鸡蛋:丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。
3.鲢鱼:丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用,产妇多吃丝瓜鲢鱼汤,能很好地调补身体,促进乳汁分泌。
4.虾:丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。
5.毛豆:丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆,能有效缓解便秘等症状。
6.菊花:丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用,有助于产后祛斑和护肤。
和丝瓜相克的食材搭配
1.菠菜、芦荟:丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。
2.白萝卜:丝瓜和白萝卜一起吃会导致人体伤元气,导致男性导致阳痿、早泄,甚至引发糖尿病。
挑选丝瓜的方法看形状
要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗,瓜身白毛茸毛完整的丝瓜,不要选瓜身局部肿大的,这样的丝瓜发育不均衡,既不方便处理,口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理,最好不要选择。
看表皮
看看丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花,带花的丝瓜一般比较新鲜。
看纹理
看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的,若是烹饪用的话建议选择较嫩的丝瓜,若是提取丝瓜络用则可以选择较老的丝瓜。
看色泽
新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,有光泽;老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。
用手摸
摸一下丝瓜,如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的,无弹性、太软的表示不新鲜。此外,如果丝瓜过硬可能会很苦,口味不佳。
丝瓜不去皮能吃吗 如何挑选丝瓜
要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗,瓜身白毛茸毛完整的丝瓜,不要选瓜身局部肿大的,这样的丝瓜发育不均衡,既不方便处理,口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理,最好不要选择。
看看丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花,带花的丝瓜一般比较新鲜。
看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的,若是烹饪用的话建议选择较嫩的丝瓜,若是提取丝瓜络用则可以选择较老的丝瓜。
新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,有光泽;老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。
摸一下丝瓜,如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的,无弹性、太软的表示不新鲜。此外,如果丝瓜过硬可能会很苦,口味不佳。
丝瓜各个部位的功效
丝瓜简介
丝瓜又叫天丝瓜,也叫天罗、布瓜、蛮瓜。因此瓜的叶,大如蜀葵却多叉,叶尖有细毛刺,它的茎上有棱。六七月开五瓣的黄花,有些像黄瓜花,丝瓜比黄瓜稍大些,因它老时丝很多,所以叫丝瓜。
丝瓜全身都是宝
丝瓜肉:丝瓜肉性凉,味甘,入肝、胃经,具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳、止血止痛等功效。用于痰喘、咳嗽、乳汁不通、身热烦渴、便血尿血、崩漏带下、胸胁痛、筋骨酸痛等症。夏季常食丝瓜,能解暑除烦,生津止渴。
丝瓜籽:丝瓜籽性平,味苦、甘,有清热、化痰、杀虫等功效,可治肺热咳嗽、痰多黄稠及蛔虫病等。
丝瓜花:丝瓜花性寒,味甘、微苦,有清热解毒之功,可治肺热咳嗽、鼻炎、鼻窦炎等。
丝瓜藤:有通经活络、祛痰镇咳的作用,多用于关节炎、颈椎病以及咳嗽等病症。
丝瓜叶:性微寒,味苦酸,能清热解毒、化痰止咳,外用可止血、消炎。
丝瓜络:丝瓜老熟枯干后,皮内有强韧纤维,故名“丝瓜络”。中医认为,丝瓜络性平、味甘,具有通络
、活血等功效,适用于胸胁疼痛、筋骨酸痛、乳痈肿痛及乳汁不通等症。
丝瓜霜:是用老丝瓜或新鲜丝瓜烧成灰制成,有止血、止痛、消炎的功效
总结
看到这些,大家应该都知道了吧,丝瓜可是有很高的作用哦!
丝瓜吃多了好吗
丝瓜吃多了好吗丝瓜不宜多吃,多吃对身体也是不好的。
丝瓜中有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素等营养成分,有增强免疫力、清热、美容、强心等功效,适量食用对身体是有益的,但是过多食用就可能出现拉肚子等副作用。
吃丝瓜会阳痿吗在正常合理食用丝瓜的情况下,是不会导致阳痿的,但是如果食用不当或食用过多,会有阳痿的可能。
《滇南本草》中有“丝瓜不宜多食,能令人倒阳不举”的记载,因为丝瓜味甘、性凉,有滋阴调养的作用,男性长期单一大量食用丝瓜后,会大大的损伤阳气,从而可能导致阳痿情况的出现。
很多男性听说吃丝瓜有阳痿的可能,也许再喜欢也不会去吃了,但其实要导致阳痿的前提是需要长期大量大量的吃丝瓜才有可能的,所以男性在饮食中是不需要禁吃丝瓜的,只要控制好食用量就好了。
小贴士:
男性在饮食中要注意营养的均衡,合理饮食,这样才不会因为吃某一种食物,而对身体产生不利的影响。
丝瓜吃多了会怎样丝瓜性寒,是寒凉性食物,有清热凉血的功效,吃多了会加重体内的寒气,特别是像脾胃虚寒的人群,食用过多容易出现腹泻、腹痛等症状;而且如果长期大量单一的食用丝瓜的,会损伤阳气,对男性性功能是有副作用的。
丝瓜吃多少合适1-2根。
丝瓜是凉性食物,不管是男性还是女性都是要少吃,特别是本身是寒性体质、易腹泻者,一天的食用量要控制在1-2根。
不管吃什么食物都是需要能适可而止的,不要过量食用,丝瓜也是要控制好食用量的,一天不要吃超过1-2根,每周吃2-3次就可以了,保证饮食营养的均衡。
吃丝瓜的注意事项丝瓜一般人群均可食用。
月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜吃丝瓜。而体虚内寒、腹泻者不宜多食
如何挑选丝瓜
第一,挑选形状。
要选形状规则,外形匀称的,两头一样粗,不要选瓜身局部肿大的。
第二,看表皮。
看看表皮没有腐烂破损,最好有花,带花的丝瓜一般比较新鲜。
第三,看纹理。
看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的。
第四,用手摸。
摸一下丝瓜,丝瓜有弹性的是新鲜的,无弹性的不新鲜,太软的也不新鲜。
第五, 看色泽。
新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,有光泽。老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。
丝瓜发苦是什么原因 遇到虫害
丝瓜在生长的过程中可能会遇到虫害,当丝瓜遇到虫害的时候,就会激发其自身的保护机制,并分泌出一种苦味物质,从而减少被虫子叮咬的几率,所以这种苦瓜吃起来也会带有一定的苦味。
吃丝瓜减肥吗 丝瓜热量高吗
20大卡/100g,丝瓜本身的热量几乎可以忽略,但丝瓜汤会加入油等作料,是有一定的热量的,但也非常少。丝瓜可以祛暑祛湿,非常时候夏天食用,对减肥也有一定的辅助作用。另外薏米汤也可以起到祛湿的作用,对内湿型肥胖有一定的作用。另外黄瓜的热量也很小,但是黄瓜吃多了伤脾胃。丝瓜则不会,而且丝瓜对皮肤有一定的好处。
丝瓜老了有籽还能吃吗 丝瓜能晒干冬天吃吗
可以。
夏天是瓜果繁盛的时期,丝瓜在夏天批量成熟上市,如果家里面有多的丝瓜吃不完,可以将丝瓜晒干了保存起来,放在干燥的地方避光保存,可以将丝瓜干放到冬天的时候食用。
丝瓜炒什么好吃又简单 鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋是一道比较家常的丝瓜吃法,其中的鸡蛋富含蛋白质、胆固醇、维生素和矿物质,氨基酸比例符合人体的需求,对人体来说用丝瓜炒鸡蛋的话既富含营养又口感清淡,而且色泽鲜艳,口味鲜美,适合于大部分人群的口味。
丝瓜可以和什么一起炒 如何挑选丝瓜
要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗,瓜身白毛茸毛完整的丝瓜,不要选瓜身局部肿大的,这样的丝瓜发育不均衡,既不方便处理,口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理,最好不要选择。
看看丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花,带花的丝瓜一般比较新鲜。
看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的,若是烹饪用的话建议选择较嫩的丝瓜,若是提取丝瓜络用则可以选择较老的丝瓜。
新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,有光泽;老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。
摸一下丝瓜,如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的,无弹性、太软的表示不新鲜。此外,如果丝瓜过硬可能会很苦,口味不佳。