孩子大脑发育的情况
孩子大脑发育的情况
爸爸妈妈们知道吗，人这一生的大脑发育都是依赖于从小打下的基础的，虽然宝宝在刚出生的时候的大脑只有最终成人大小的四分之一，但是等到宝宝生长大于到了两岁的时候，他们的大脑的大小就已经有成人的四分之三了呢!而等到了他们五岁的时候，这时他们的大脑容量就和成人基本无异了。
虽然这个时候他们还不知道一些需要人生经验才能够累积下来的知识，但是，他们的学习能力、记忆能力、动作控制能力以及其他各项大脑功能相关的脑部结构到五岁时候就已经出具模型，由此可知，在五岁之前去帮助孩子建立更好的更牢固的大脑发育基础是很有必要也很重要的一件事，这将是他们未来智力发育的基础。
3大类零食影响孩子大脑发育
罪魁祸首1：反式脂肪酸
卓女士从小就喜欢吃油炸类食品，她的这种习惯似乎也遗传给了儿子。
卓女士的儿子在某小学读3年级，最近学校放寒假，卓女士就经常在家炸藕饼、羊肉串、五香条给儿子吃，母子俩大快朵颐。可昨天早上一起床，卓女士发现儿子口腔全部起泡了，她赶紧带儿子到医院口腔科看病。
当卓女士拿到检验报告时大吃一惊：儿子的血液黏稠度比正常人高出两倍。医生询问了他的生活习惯后说，这是因为他摄入太多反式脂肪酸的缘故。医生同时提醒她，如果长期这样吃下去，恐怕他将来还会增加患老年痴呆症的几率。
反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油“氢化”技术处理后产生，与一般植物油相比，人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点。目前，美国快餐业使用人造反式脂肪相当普遍，通常它被用于制作脆皮面包、炸薯条和甜甜圈等食品。一些能使面点酥松的油脂、人造黄油和用于油炸的食用油均可能含有人造反式脂肪。
孕妇摄入过量的反式脂肪酸后，可通过胎盘传给胎儿，乳母也会通过乳汁，将反式脂肪酸“喂”给婴儿，从而影响他们的生长发育，还会造成幼儿大脑脂质缺乏，影响他们的智力发育。
所以对以下食物家长们要特别注意：首先是人造油脂，如人造黄油(植物奶油);其次是油炸食品，如方便面、薯片、薯条等。一些含油脂的加工食品，如方便汤、快餐、冷冻食品(如汤圆)、烘焙食物(如饼干、曲奇和面包等)、各种即冲型糊粉状食品(如粉状麦片、椰子粉、芝麻糊粉等)、各种奶油糖、花生酱、巧克力酱中，都可能有反式脂肪酸。
罪魁祸首2：膨化食品
近年来，膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特点，颇受儿童们的喜爱。不过，国内外医学专家认为，膨化食品不是真正的安全或健康食品，如果孩子长期食用这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。
美国营养食品专家多年前就提出过忠告：膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝，家长不应常让孩子吃这些食品。膨化食品含铅、铝比较高的原因有：一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，有的膨松剂(如明矾和碳酸氢钠)就含有较多的铅或铝等重金属;二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里面通常会有铅和锡的合金，在高温的情况下，这些铅容易气化，气化后的铅就会污染这些膨化的食品。经常吃膨化食品对儿童(特别是3岁以下的孩子)的伤害是很大的。
当“铅从口入”时间久了，会慢慢潜伏于血液和骨骼中，很难自然代谢出来。儿童处于生长发育阶段，对于铅的吸收量是成人的数倍，而孩子对铅的排泄功能比较弱，这就更容易蓄积体内。当有害重金属累积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其会导致认知障碍或思维能力下降，甚至有可能影响孩子的终生健康。
铝元素摄入过多主要会损害大脑功能。比如：会干扰人的思维、意识与记忆功能，引起神经系统病变，表现为记忆减退、视觉与运动协调失灵、脑损伤、智力下降，严重者可能痴呆。
罪魁祸首3：人工色素
如今的儿童食品名目繁多，包装考究，色彩绚丽，但其中一些含有色素的“彩色食品”潜伏着危害人体健康的隐患。过量或者长期食用，对儿童健康发育有害而无益。
在儿童智力发育阶段，需要大量的优质蛋白质和类脂等营养元素，人工合成色素不能提供这些营养。同时，人工合成色素自身或其代谢产物具有毒性，而且，其在保存过程中还可能混进砷，铅或其他有毒的中间产物，这些都会影响儿童的智力发育和神经行为。
此外，摄入过量合成色素还可引起过敏症，如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒以及神经性头痛等;某些人工合成的色素作用到人的神经，会影响神经冲动的传导，从而导致一系列的症状。
建议家长严格控制儿童饮食，让儿童多吃一些天然食品，买加工食品时尽量选择不加任何人工添加剂的食品。儿童避免人工色素的影响要从日常饮食中注意，在购买一些颜色鲜艳的食品或饮料时要慎重，不要选择颜色太过亮丽的加工食品，还要养成阅读食品配料表的习惯，注意里面是否添加胭脂红、柠檬黄和苏丹红等合成色素。
怎样做促进孩子大脑发育
要想促进孩子大脑发育，爸爸妈妈们需要在孩子小时候就帮助他们下一番功夫。
零岁到一岁，这个时期是宝宝在生理、心理、社会意识等方面的觉醒期，而这个时期，也是宝宝的大脑的发育突飞猛进的一年。爸爸妈妈们可以在以下几个方面去帮助孩子促进大脑的发育。
首先是听、说方面。爸爸妈妈们可以在空闲的时候，有意识的给孩子听一些有趣的儿歌，当他们还不能开口一起唱的时候，您可以说给您的孩子听，如果能够带有表情和动作那就更好了。也许这个时候孩子还不能跟着您一起唱一起跳，但是他们可能已经能够跟着节奏晃动了呢!这将有助于促进了孩子大脑中对发音及对动作、表情等区域的发展。
其次是玩。爸爸妈妈们可以边说出玩具的名称边教宝宝玩，经反复训练，孩子就能够记住玩具的名称。然后几周之后让孩子去取这样玩具，如果他们能够拿对，他们的行动思维能力就能够有所长进了。
接着是画画。爸爸妈妈们可以握住孩子的手教他乱画，体会握笔画的感觉，当孩子熟悉后再放手让孩子随意画。画画以鼓励为主，不要求孩子画的有多好，这主要是为了锻炼孩子的动作思维。
促进孩子大脑发育的有哪些营养素
1、脂肪。脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。
2、蛋白质。蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质。
3、维生素A。维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下。
4、钙。充足的钙质可使大脑持续工作。
5、糖。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用。
6、维生素B族。维生素B族物质可预防精神障碍。
7、维生素E。维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
8、维生素C。充足的维生素C可使脑功能敏锐。
孩子大脑发育的最佳时期
通过使用先进的扫描技术，研究人员发现男婴的大脑发育速度比女婴更快。其中，参与运动的大脑区域发展最快，而那些与记忆相关的大脑区域发展相对缓慢。科学家说整理这些数据可以帮助他们识别孤独症等发育障碍的早期迹象。
几个世纪以来，医生们一般通过用卷尺测量婴儿的头围要估算大脑的增长。任何跟正常模式不同的改变都会被监测到，医生将会对出现的问题提出建议。但是由于人类的头型多种多样，这种测量方法并不是十分准确。
在加州大学的科学家的指导下，研究人员扫描了87个0-3岁婴儿的大脑。他们发现出生之后大脑的生长速度最快，新生儿的大脑每天以平均1%的速度在增长，到了接近90天的这段时间里速度放缓，以每天以0.4%的速度增长。
研究人员说，记录大脑的各个部分的正常增长轨迹，有利于帮助他们更好地了解早期疾病的病因。
他们发现大脑中控制运动的区域——小脑的增长速度最快，90天内出现翻倍的增长。而大脑中用于学习和记忆的重要区域——海马体的增长速度最慢。科学家认为，婴儿大脑的这些变化跟它们所对应技能是密切相关的，这也可以解释为什么婴儿在头几个月动作技能比读书认字的技能发展更快。
马丁·沃德普拉特博士是皇家维多利亚医院的一名儿科医生，他并没有参与这项研究，这是第一次有人发布关于婴儿的大脑成长的精确数据，而且这不是基于死者研究或不太有效的扫描方法，这项研究为我们提供了非常有用的信息。
我们知道，如果一个婴儿在出生时有困难，那么在最初几个月他的成长将会受到影响。研究人员发现早产儿的大脑比足月儿的大脑小4%，尽管出生以后大脑仍以较快的速度在发育，但仍在3个月时比足月儿小了2%。现在，科学家们将研究在怀孕期间酗酒和嗑药是否会改变宝宝出生时的大脑大小。
有损孩子大脑发育的五大食物
1、过咸食物。
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。
2、含味精多的食物。
医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。
3、含过氧化脂质的食物。
过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。
4、含铅食物。
医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。
5、含铝食物。
经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。
影响孩子大脑发育的因素
专家将特定的环境刺激与儿童大脑发育过程中出现的各种情况联系起来，结果发现儿童在出生时，其大脑就具备了相当大的学习潜能，并且记忆、行为和感觉在大脑的结构与功能的形成过程中起了很大的作用。
在每一年龄段，都可用特定方式去刺激儿童大脑的生长发育。通过神经联结-神经元之间的相互联结，并由此发展出更多的联结，大脑可以接收并处理外界的信息。对大脑的刺激导致联结的产生，随着越来越多联结的产生和保持，儿童的学习潜能也就不断扩大。但如果施予大脑的刺激不够，则这些联结就会丧失或消退。
事实上，有关研究指出大脑发展的可塑与否存在着关键期。科学家们相信大脑细胞只有在一定的时限内才容易被激活。潘菲尔德博士认为：“人脑本来是一个鲜活的发育着的器官，但这一天生的潜能被不可抗拒的进化给束缚了。没人能够改变这一点，甚至是教育家还是精神病学家也不能。我们能做的只能是勾画出一个儿童大脑功能发育的时间表。我们可以确定地说，有一个内在的生物钟，为我们指出了瞬间而过的教育良机”。
现在，我们知道了大脑的潜力无穷，其形成发展受到自母体子宫直至成年这一漫长历程中各种环境因素与个人经历的影响。大脑的发育不仅需要适当的营养，合理的饮食，还需要足够的促进发育的刺激!儿童早期，存在着大量的学习机会，孩子的大脑像海绵一样地渴望着吸收大量信息。它是可变的、可塑的。科学研究正帮助我们对这一复杂的器官有了越来越多的了解。
把握孩子大脑发育的关键期
在过去的10年到15年间，神经科学家在大脑怎么发育和何时发育问题上，已经有了深化的认识。科学家们一致认为，婴儿的大脑发育情况非常令人惊奇，在孩子生命最初的3年里，是其大脑迅速生长变化的时期。神经科学家发现，树突和神经键的形成需要巨大的能量。婴幼儿的大脑将使用相当于成年人两倍的能量。并且，人类的脑细胞与其他细胞相互神经接点发生在婴儿出生前，但大量的神经接点出现在婴儿出生后的最初几年。大脑神经接点决定了一个孩子怎样在世界上活动。通过建立神经接点并消灭不用的脑细胞，在3岁时孩子的大脑将比出生时掌握更多先进的能力。
另一项研究也表明，儿童的脑细胞组织在3岁之前就已经完成60%，3岁之后大脑发育速度明显转慢，趋于停止。这一时期是儿童在形成知觉、记忆、思维等过程中最为敏感的时期，也是性格养成的关键时期，孩子成年后的性格基本上在3岁之前就已经定型，3岁之后基本不变，婴儿在这个阶段学到的东西比生命中其他任何阶段都要多。因此，把握好孩子3岁前的早教，意义十分重大。
印度“狼孩”卡玛拉被人发现时已有7岁多，身上毫无正常儿童的特征，没有语言能力，不能直立行走，更不会与人交流。重返人间后经过长达6年的专业人员的护理，也只学会走路，到17岁时才学会十几个单词，智商只有4岁孩子的水平。
这个事实表明，如果错过了孩子大脑发育的关键期，就会错过教育孩子的重要时机，将造成不可逆转的后果。
所谓“关键期”，是指最易学会和掌握某种知识技能、行为动作的特定年龄时期。在关键期对孩子进行及时的教育，孩子学起来容易，学得也快，能够收到事半功倍的效果;但如果错过关键期再去学，就要花费很多的精力和时间，事倍功半。在此期间，父母要抓住每一个机会对孩子进行引导教育，做好孩子的早期教育。
哪些疾病会影响大脑发育
宝宝生病时，妈妈们总是很担心：发高烧会不会把孩子的脑子烧坏?吃消炎药会不会影响孩子的大脑发育?
哪些疾病会影响大脑发育
生病会影响孩子大脑发育吗
专家提示：
很多疾病都不会影响宝宝的智力发育，但妈妈们也不能掉以轻心，因为治疗或护理不当，一些疾病确实会影响到孩子的智力发育。对妈妈们来说，最主要的还是应及时让孩子就医治疗，以减少疾病带来的坏影响。
1.百日咳
这种疾病如不及时进行治疗，很可能会引起百日咳脑病，从而出现癫痫、智力减退、脑水肿等症状。
应对方法：
注意防寒保暖，别让孩子与有百日咳嫌疑的孩子接触，也可以到医院去注射相关的免疫针。
2.中毒细菌型痢疾
这是3～5岁的孩子较容易得的一种病。有发高烧、昏迷、抽搐等症状。由于细菌产生的毒素会直接损害神经系统，刺激脑组织，所以常常会导致孩子大脑缺氧，从而影响智力。
应对方法：
补充足够的维生素，增强免疫力。一旦患病，应注意降温，补充氧气，以减轻缺氧对孩子大脑的影响。
3. 糖尿病
有一项调查表明，由于营养过剩，现在越来越多的孩子患上了成人病，糖尿病就是其中的一项。许多患病儿童有夜间尿多或尿床的症状，容易影响脑细胞发育。
应对方法：
妈妈要帮助孩子合理饮食，尤其对糖果和甜食要严格控制。