养生健康

橙子的介绍

橙子的介绍

产于南方,果实像柚而香,也有一种味很臭。柚是柑类中最大的,黄得早而不好收藏;橙是橘类中最大的,熟得晚能存放很久。它们都有大小二种。橙树的枝很高,叶不太像橘树叶,也有刺。橙分两种,甜橙和酸橙。

1.甜橙,又称黄果,原产中国南部,南方各省均有分布,而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:

(1)普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。

(2)糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。

(3)血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。

(4)脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。

2.酸橙,原产中国南部及东南亚一带。世界亚热带产区均有栽培。果圆形,趋于扁圆,橙黄或橙红色,鲜艳,油胞凹入,果皮较易剥离,具苦味。中心柱半充实或空虚。汁味酸,少香气。叶、花、果所含精油,与甜橙所含成分不同,更为芳香悦人。抗寒性比甜橙稍强。中国现有的品种有“朱栾”、“小红橙”、“枸头橙”、“代代”、“虎头柑”“蚌柑”等。

子宫的介绍

子宫是产生月经和孕育胎儿的器官,位于骨盆腔中央,在膀胱与直肠之间。子宫大小与年龄及生育有关,未产者约长7.5cm、宽5cm、厚3cm,子宫可分为底、体与颈三个部分。宫腔呈倒置三角形,深约6cm,上方两角为“子宫角”,通向输卵管。下端狭窄为“峡部”,长约1cm。峡部在妊娠期逐渐扩展,临产时形成子宫下段。

宫体与宫颈比例因年龄而异,婴儿期为1:2,青春期为1:1,生育期为2:1。子宫正常稍向前弯曲,前壁俯卧于膀胱上,与阴道几乎成直角,位置可随膀胱直肠充盈程度的不同而改变。 子宫壁由外向内为浆膜、肌层及粘膜(即内膜)三层。

鸽子介绍

鸠鸽科动物家鸽、原鸽或岩鸽的肉。鸽又称鹁鸽、飞奴。家鸽我国大部分地区均有饲养,原鸽(野鸽)、岩鸽分布于我国北方。获得后,杀鸽,去毛和内脏,取肉洗净用。

用途:用于老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏;消渴饮水。

栗子的介绍

栗子,正名为栗(Castanea mollissima Bl.),我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大,球形,外生刺,坚果2~3个,生于壳斗中,俗称栗子,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类,淀粉很高。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地,河北承德宽城地区板栗、河北唐山迁西地区皆含有机成分铁,因此特以有机板栗著称。

烧茄子介绍

烧茄子简介

烧茄子是一道汉族名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。

营养价值

高胆固醇血症:茄子纤维中所含的皂甙,具有降低胆固醇的功效。 内痔便血:茄子有清热活血、消肿止痛之效。每日用鲜茄子1-2个,洗净放置碗中,加油、盐少许,放锅中隔水蒸熟,连食数日,可治疗内痔便血,对便秘也有一定疗效。

防癌:茄子中含有龙葵素,它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖,特别对胃癌、直肠癌有抑制作用。一些接受化疗的癌症患者出现发热时,可将茄子煮熟后凉拌吃,有退热功效。

出血性疾病:紫茄子富含维生素P,可改善毛细血管脆性,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。

营养功效

治胃癌 抗衰老 降低胆固醇保护心血管、减缓色斑。延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生 健胃消食。

适宜人群

脾胃虚寒者忌食。

高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜。

脾胃虚寒、月经期间不宜进食。

橘子的介绍

橘子(Orange),也叫“桔子”,是常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。橘树主要发源于中国,其品种也相对较多,最常见的为椪柑。

我国柑橘分布在北纬16°-37°之间,最高种植海拔高达2600米(四川巴塘),南起海南省的三亚市,北至陕、甘、豫,东起台湾省,西到西藏的雅鲁藏布江河谷,但主要种植于南方,主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省市。

橘子的全身都是宝,其肉、皮、络、核、叶皆可入药,但不宜一次吃过多橘子,容易上火;还需注意,在利用橘子皮泡水化痰去咳时,不能用新鲜的橘皮,而应用经晒干或晾干制成的陈皮。

丸子的介绍

1.弹丸。唐韩愈《南山有高树行赠李宗闵》:“不知挟丸子,心默有所归。弹汝枝叶间,汝翅不觉摧。”

2.圆粒形的丹药。《西游记》第六九回:“﹝国王﹞看了道;‘此是甚么丸子?’多官道:‘神僧说是乌金丹。’”

3.食品。将鱼、肉剁成泥状,加上佐料做成的丸状物。如肉丸子、鱼丸子。

4.泛指小球形的物体。张天翼《仇恨》:“血沿着大腿滴到地上,在黄土里滚成一粒粒黑丸子。

橙皮的介绍

橙皮为芸香科植物甜橙的果皮。甜橙常绿小乔木,栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊沿岸,我国长江以南各地均有栽培,品种众多。冬季或春初,剥下来的果皮,晒干或烘干。 橙皮为干燥外层果皮,常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,较光滑,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙,呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质硬而脆,气香,味辛在则微苦。以色鲜汤、油润、质柔软,辛香气浓、味稍甜后感苦辛者为佳。

相关推荐

提子的介绍

提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。 [1] “提子”本来是传统粤语口语对葡萄的称呼,由于早年进口葡萄借用了粤语的称呼,所以提子在中国大部分地区的语境里仅指进口品种的葡萄。但在传统粤语的语境里,提子泛指所有种类的葡萄。粤语口语没有“葡萄”的叫法,只做书面语使用,粤语地区民间把所有种类的葡萄都称为“提子”。另一原因,葡萄与蒲桃同音,只好称呼为提子了。 一般情况下,在除粤语地区以外的其它地区,提子一般就指的是进口品种的葡萄。

胡子的介绍

如果要仔细区分,“胡”本来是指长在嘴边的毛,而上唇的称为“髭”(moustache,又叫“八字胡”、“八字须”、“两撇胡”,粤语叫“二撇鸡”),下巴的叫“山羊胡”(goatee beard),两鬓连至下巴的叫“落腮胡”(又叫“络腮胡”、“连须胡子”),两颊上的叫“髯”,蜷曲的叫“虬髯”。 生殖机能越旺盛、胡须生长就越快。长胡子部位的血管分布要比头发根部多,养分也容易得到,所以,刚刮去胡子,不几天就又长出来了。

茄子的介绍

茄(学名:Solanum melongena L.)茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等。 果可供蔬食。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便

栗子的介绍

栗子就是我们常说的毛栗子,板栗。栗子属于壳斗科栗属,板栗属于坚果类。板栗原产自我国,是我国最早种植的果树之一,已经拥有了几千年的悠久历史。板栗与枣桃杏李被人们称为中国古代五大名果之一,也是世界著名的干果树种。栗子树的叶为披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。是很多人非常喜欢的佳品。 栗子喜光,光照不足引起枝条枯死或不结果。对土壤要求不严,喜肥沃温润、排水良好的砂

茄子的介绍

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。 茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果,按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。 圆茄,果为圆球形,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,肉质致密而细嫩;灯泡茄,果形似灯泡,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,含子较多,肉质略松;线茄,果为细长条形或略弯曲,皮较薄,深紫色或黑紫色,果肉浅绿白色,含子少,肉质细嫩

鸽子的介绍

鸽子亦称家鸽、鹁鸽。鸽子的祖先是野生原鸽,是鸟纲,鸠鸽科,鸽属。现在人们有意识的把鸽子作为家禽饲养。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。孕妇或产后体虚者均可食用。 鸽子不仅具有很高的营养价值,素有“一鸽胜九鸡”之称,而且还有多方面的药用价值,鸽子的肉、蛋、血、屎皆可入药,很早就被人们所认识。《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。 查看详情鸡的营养及功效鸭的营养及功效蛋的营养及功效 鸽子的营养价值1、鸽肉的蛋

瘤子的介绍

肿瘤,细胞在致癌因素作用下,基因发生了改变,失去对其生长的正常调控,导致单克隆性异常增生而形成局部的肿块。根据肿瘤的生物学特性及其对机体的危害性的不同,肿瘤可分为良性肿瘤和恶性肿瘤两大类。前者生长缓慢,与周围组织界限清楚,不发生转移,对人体健康危害不大。后者生长迅速,可转移到身体其他部位,还会产生有害物质,破坏正常器官结构,使机体功能失调,威胁生命。另可参见【瘤】【肿瘤】。

松子的介绍

松子又名松实、果松子、海松子,为松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一[1] 。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。 目前在国内有巴西松子、东北松子及落水松子,其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。

橘子的介绍

橘(英语:Mandarin orange;学名:Citrus reticulata)是芸香科柑桔属的一种水果。“橘”(jú)和“桔”(jié)都是现代汉语规范字,然“桔”作橘子一义时,为“橘”的俗写[1]。在广东的一些方言中二字同音,“桔”也曾做过“橘”的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为“柑子”或“柑儿”。 “柑橘”与“橘柑”不同:“柑橘”可以指柑橘属所有水果,包括柚、柑、橘、橙等;而“橘柑”在有些方言中和橘子同义。 柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和

柚子的介绍

柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。 柚子皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。