晒干的木棉花有什么作用
晒干的木棉花有什么作用
可以入药。
木棉花是木棉科植物木棉的花,含有黄酮类、有机酸类、甾体类、三萜类、香豆素类等多种化学成分,在中医上属于一种性味甘、淡、凉,归脾、肝、大肠经,有清热、利湿、解毒、止血功效的药材。
而植物类药材,为了使其药效更好的发挥,也为了使其有更长的保质期,都是制干使用的,所以晒干的木棉花主要是用来入药治疗对症的疾病用。
木棉花煲汤功效
1、木棉花陈皮粥
原料:新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量。
制作:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。
功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。
2、木棉三花饮
原料:干木棉花瓣15 克,金银花10 克,白菊花10 克。
制作:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。
功效:清热解毒,凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天,常饮本饮,还有解暑之功效。
3、木棉花鲫鱼汤
原料:鲫鱼一尾(约250 克),新鲜的木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30 克,葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
制作:鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼还能健脾养胃,加上蘑菇和竹笋则味更鲜美,蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
4、木棉花菌菇汤
原料:新鲜木棉花瓣20 克,鲜平菇30 克,鲜蘑菇30 克,鲜杏鲍菇30 克,竹笋尖30 克,盐、味精、鸡汤适量。
制作:新鲜木棉花瓣洗净、焯水,待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内,加鸡汤和水共煮,以味精、盐调味即可。
功效:清热凉血,健脾和胃。木棉花有清热凉血作用,竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美,而且功效增强。
木棉花薏米陈皮煮水的食用方式和注意事项 润肺止咳
木棉花性凉,食用木棉花有助于除肺部的燥热之气,陈皮辛散温通,气香而燥,既能行肺气之壅滞,又能燥湿浊而化痰,其中含有的挥发油有抗过敏、镇咳、平喘、抗炎的作用,食用木棉花薏米陈皮煮水后可以促进机体的津液分泌,起到滋润肺部的功效,所以木棉花薏米陈皮煮水有助于缓解肺燥咳嗽、咽干喉痒等症状。
春来木棉好 入汤去湿气
一、木棉可看又可吃,煲汤利水除湿
木棉是一种比较奇特的植物,它通常在早春2月开花,花朵火红,等到花期过了,花朵凋谢掉落后,才开始长叶子。对于两广、福建地区的人来说,木棉花的花期到来之时正好也是回南天到来的时候,因此通常木棉花谢了以后人们并不会直接将它扫走,而是捡回家摘洗干净,再在阳光下晒干,便成为了一味中药。木棉花通常用来煲汤或熬粥,有利水除湿的功效。
中医认为,木棉花味甘性凉,归脾、肝、大肠经,具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效,对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效。此外,木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效,对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效,外用木棉皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用,三花饮夏季更常用。
二、鲜木棉花不可食,晒干很关键
许多花朵都可以入药、入食,如黄花菜、木棉花、玫瑰花、茉莉花等,但需要注意的是,在食用花朵时不可直接食用鲜花,应当将花朵放在太阳下自然晒干,只有当它彻底被晒干时,花朵里含有的生物毒素才有可能去掉,避免食物中毒的可能和危险。当没有太阳时一般不建议用火烤或者用电吹风之类的吹,这种强行人工加工的方法很容易导致花朵中的药性损失,失去其原本的药用价值。
木棉花的主要价值
食用价值
木棉陈皮粥
健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。
木棉三花饮
清热解毒,凉血止痢。
木棉鲫鱼汤
健脾养胃,清热利湿,凉血止血。
木棉虾仁豆腐
清热利湿,解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能,豆腐能解热除烦,竹笋能润肠,与虾仁、火腿、鸡汤共煨,不但气香味美,而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。
木棉菌菇
清热凉血,健脾。
煲木棉靓汤
祛湿利水,健脾舒肝。木棉花常为广东民间祛湿的好食材,既有祛湿功效,又平和清润,最宜初春之用。
药用价值
花朵全长5~8厘米,干时皱缩,呈不规则的块状,多不具子房和花柄。
木棉的根、茎抽取物可用做收敛剂、镇痛剂等,它的汁液可用以治疗痢疾,它的根皮、茎皮和刺,磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺。据说,每逢木棉花开,村里有不少老人、小孩,见有花坠落便拾起,然后晒干,可以用来泡茶、煲汤、入药。
民间药方
治痢疾
治胃痛
木棉花煲汤
1、木棉花鲫鱼汤
原料:鲫鱼一尾(约250克),新鲜的木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30克,葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
做法:鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片。锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼还能健脾养胃,加上蘑菇和竹笋则味更鲜美,蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
2、木棉花菌菇汤
原料:新鲜木棉花瓣20克,鲜平菇30克,鲜蘑菇30克,鲜杏鲍菇30克,竹笋尖30克,盐、味精、鸡汤适量。
做法:新鲜木棉花瓣洗净、焯水,待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内,加鸡汤和水共煮,以味精、盐调味即可。
功效:清热凉血,健脾和胃。木棉花有清热凉血作用,竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美,而且功效增强。
3、木棉三花饮
原料:干木棉花瓣15克,金银花10克,白菊花10克。
做法:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。
功效:清热解毒,凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天,常饮本饮,还有解暑之功效。
木棉花新鲜的好还是干的好
干的好一些。
虽然说新鲜木棉花从成分上来说更全面,但木棉花的花期都是在春天,气候潮湿,掉在地上后非常容易渗入杂质、滋生虫卵,甚至发霉,并且药用价值相对于来说也较低。
而干木棉花虽然在加工后会造成部分营养流失,但在脱水后不易滋生虫卵、细菌微生物等对人体健康有害的成分,可以保存更长的时间,并且细胞组织在经破坏后,药物成分更益渗出,所以木棉花还是干的好一些。
木棉花果实可以吃吗 木棉花怎么处理才能吃
由于新鲜的木棉花在落地后,非常容易渗入杂质,出现滋生虫卵、发霉等变质情况,所以新鲜木棉花在食用之前,首先需要将不好的木棉花去除,然后经冲洗后用盐水浸泡一段时间,将花朵内部的虫、虫卵等浸泡出来,再拿去清洗干净后进行烹饪。
木棉花在制干后,不易滋生细菌微生物,所能保存的时间较长,所以干木棉花在使用的时候,只需查看是否有变质,再冲洗一下即可进行烹饪。
孕妇可以吃木棉花吗
木棉花
为木棉科植物木棉Gossampinus malabarica(DC,)Merr,的干燥花朵。药材性状折叠花朵全长5~8厘米,干时皱缩,呈不规则的块状,多不具子房和花柄。花萼杯状,长2.5~4厘米,直径2~3厘米,顶端3~5裂,厚革质,甚脆,外表棕黑色,有纵皱纹,内面被灰黄色短绒毛。花瓣5片,皱缩或破碎,面棕黄色或深棕色,被星状毛,内面红棕色,星状毛较少;雄蕊多数,排成多列,基部合生,花药肾形,卷曲。气微,味淡微甘。以朵大完整,色棕黄者为佳。
木棉花的功效与作用
淡、涩,平。清热,利湿,解毒。用于泄泻,痢疾,血崩,疮毒。常用量5~10克。
孕妇可以吃木棉花吗?
慎吃。
怀孕是可以吃木棉花,适量就行了,不要吃得过多。
产妇可以吃木棉花吗?
慎吃。
木棉花有清凉降火的功效,哺乳期可以少量吃一些,但不宜过量,会因为过寒引起宝宝腹泻之类的
木棉花的吃法和做法
木棉花陈皮粥
【原料】:新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量。
【制作】:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。
【功效】:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。
木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。
木棉三花饮
【原料】:干木棉花瓣15 克,金银花10 克,白菊花10 克。
【制作】:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。
【功效】:清热解毒,凉血止痢。
木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天,常饮本饮,还有解暑之功效。
木棉花鲫鱼汤
【原料】:鲫鱼一尾(约250 克),新鲜的木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30 克,葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
【制作】:鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
【功效】:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。
木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼还能健脾养胃,加上蘑菇和竹笋则味更鲜美,蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
木棉花虾仁豆腐
【原料】:新鲜的木棉花瓣30克,豆腐500 克,虾仁100 克,竹笋尖50 克,火腿30 克,青豆50 克,鸡汤、盐、味精、胡椒粉、生姜、葱白适量。
【制作】:木棉花瓣洗净、控水;虾仁洗净,控水待用;竹笋、火腿切丁,豆腐切成小块;锅中油热时,先把生姜、葱白煸出香气;再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒;然后把虾仁、笋丁和豆腐等一起放入砂锅,加入木棉花瓣,倒入鸡汤共煮,以盐、味精和胡椒粉调味即成。
【功效】:清热利湿,解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能,豆腐能解热除烦,竹笋能润肠,与虾仁、火腿、鸡汤共煨,不但气香味美,而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。木棉花菌菇汤
【原料】:新鲜木棉花瓣20 克,鲜平菇30 克,鲜蘑菇30 克,鲜杏鲍菇30 克,竹笋尖30 克,盐、味精、鸡汤适量。
【制作】:新鲜木棉花瓣洗净、焯水,待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内,加鸡汤和水共煮,以味精、盐调味即可。
【功效】:清热凉血,健脾和胃。
木棉花有清热凉血作用,竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美,而且功效增强。
木棉花可以治痛风吗 木棉花要晒干才可以吃吗
建议在晒干后再吃。
虽然新鲜木棉花和干木棉花所含的成分和功效作用都没有什么太大区别,但新鲜木棉花富含水分,其中的药理成分不易溶出,所达到的功效较差,并且还溶易出现滋生虫卵、变质等情况。
而干棉花经晒干脱水后,其纤维组织被破坏,药理成分更易溶出一些,所达到的功效会更好,并且可以使保质期大大延长,因此建议把木棉花在晒干后使用。