槐树花的功效与作用

槐树花的功效与作用

槐花可以食用，民间中常用槐花做成饼来食用，或加到其他食品中制成保健食品，用槐花制作的食品不但味道好，而且营养成分较高。

槐花性凉，味微苦，含有较多的芸香甙，还含有槐花二醇、葡萄糖、芦丁、槲皮素、葡萄糖醛酸、维生素A和维生素C等成分。

功效作用方面，槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。

在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

槐树花的药用作用

1、 降血压

槐树花的药用价值以及保健功效

槐花液对离体蛙心有轻度兴奋作用， 对心传导系统有阻滞作用。芸香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加离体及在位蛙心的收缩量及输出量，并能减慢心率.槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。芸香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩。槐花液、槐花酊剂对麻醉犬、猫有暂时显著的降低血压作用。芸香甙及其制剂有降压作用，槲皮素亦能短时间降压。

2、 降血脂

槲皮素皮下注射 10mg,能有效地降低实验性高胆固醇血症大鼠肝、主动脉及血中的胆固醇含量，并增加胆固醇-蛋白复合物的稳定性。对实验性动脉硬化症有预防和治疗效果。

3、对毛细血管的作用

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芸香甙及其甙元槲皮素能保持毛细血管的正常抵抗力，，减少血管通透性，可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常的弹性.槲皮素能增强豚鼠、大鼠皮肤毛细血管的抵抗力，降低血管通透性，其对毛细血管的稳定性较芸香甙强 1/3，连续大量应用芸香甙及槲皮素，可阻止由于减压而引起的鼠肺出血。

4、 抗炎作用

芸香甙及槲皮素能抑制大鼠因组胺、蛋清、5-羟色胺、甲醛、多乙烯吡咯酮引起的脚爪浮肿以及透明质酸酶引起的足踝部浮肿.芸香甙能显著抑制大鼠创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、耳廓炎、肺水肿的发生。对兔因芥子油引起的结膜水肿，仅有轻微的抑制作用，如将芸香甙溶于丙二醇中，预防炎症的效果更好.芸香甙静脉注射能抑制兔因马血清而引起的皮肤、关节过敏性炎症.芸香甙硫酸酯的钠盐能加速狗因注射松节油引起的后肢血栓性静脉炎的恢复。 槐树花的药用价值以及保健功效

5、 解痉、抗溃疡作用

槲皮素能降低肠、支气管平滑肌的张力，其解痉作用较芸香甙强5倍.芸香甙能降低大鼠的胃运动功能， 并能解除氯化钡引起的小肠平滑肌痉挛.皮下注射芸香甙5～10mg/kg,能显著降低大鼠因结扎幽门引起的胃溃疡的病灶数目，对反射性胃溃疡的效力较凯林强.槐花液(含芸香甙甚微)注入兔肠腔内，能刺激肠黏膜使渗出液增加。

6、 抗病原微生物作用

杜盎小芽胞癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星形奴卡菌等皮肤致病性真菌均有不同程度的抑制作用.在试管内，芸香甙和槲皮素对某些细菌有抗菌作用;对病毒亦表现抑制作用。

7、 其他作用

芸香甙对X线照射有保护作用。槐树含有血球凝集素，对血球有凝集作用.大剂量槐花酊剂可引起某些中枢反射机能的抑制。一般认为， 芸香甙口服不能吸收，因而不能确定口服是否有治疗作用.但亦有报告指出， 口服后尚能吸收。

槐树花的作用与功效 抗菌消炎

槐树花的槐花精油，对于金黄色葡萄球菌、威尔斯李斯特菌、埃希氏大肠杆菌、伤寒沙门氏菌等均有抑制作用，其中对金黄色葡萄球菌的抑制作用最为突出，具有较强的抗菌作用。

槐树花的功效和作用 降低胆固醇

槐树花所含的槲皮素能有效地降低肝、主动脉和血液中的胆固醇量，并增加胆固醇一蛋白质复合物的稳定性，对实验性动脉硬化症有预防和治疗功效。

预防心脑血管疾病的茶 槐米茶

槐树开放的花或花蕾晒干，前者习称“槐花”，后者则是“槐米”，两者功效相同，可清肝泻火，对高血压人群头痛眩晕目赤等症状有缓解作用。

槐米茶泡法：用5~10克槐米，开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次。

槐花的功效与作用

槐花被历代医家视为“凉血要药”，性味苦凉，无毒、归肝、大肠经，具有清热泻火、凉血止血的作用。 主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。

而从西医的角度看，槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质。

凉血止血，用于血热出血证

如吐血、衄血、便血、痔血等。本品性寒凉而苦降，归肝、大肠经，善清泄大肠之火热而凉血止血，故以治疗下部出血为擅长，如痔血、便血。治便血，常配荆芥、侧柏叶等同用。治吐血、衄血，则常配白茅根等同用。

清肝火

用于肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者，有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶，或配夏枯草、菊花等同用。

槐花蜂蜜的吃法

槐花蜂蜜膏

原料：槐花50克，蜂蜜300克。

制法：将槐花研为细末，和蜂蜜调匀。每服2食匙，以温开水冲服，日服3次。

功效：适用于痔疮出血、肛裂等症。

槐花蜂蜜龟苓膏

原料：干槐树花50克、蜂蜜300克、龟苓膏粉1包。

制法：1、将龟苓膏粉放入碗中，加50毫升清水，用漏勺搅和均匀。

2、锅中放1200毫升清水，将龟苓膏粉糊倒入水中，开火，边煮边搅。

3、水沸腾后，将干槐树花研为细末，放入锅中，用网状的漏勺或者面筛滤后入容器中冷去口。

4、淋上蜂蜜，搅拌均匀，可加草莓点缀，放入冰箱冷藏即可。

用法：每次2汤匙，以温沸水冲服，日服3次。脾胃虚寒者不宜食用。

功效：滋阴润燥、养颜护肤、润肠通便。适用于痔疮出血、肛裂等症。

槐花的功效与作用

槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。 清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。

润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

除以上几点槐花的功效与作用外，槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。 中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经;入血敛降，体轻微散;具有凉血止血，清肝泻火的功效;主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。而从西医的角度看，槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质(具体可参见下面的含量表)。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服，10～15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。

槐树花的作用与功效 清肠

槐树花中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速人体体内毒素以及废物的排出，具有一定清肠排毒的作用。

槐树花的功效和作用 凉血止血

槐树花味苦性微寒，归肝、大肠经，槐花性属寒凉，有凉血止血的功效，适用于治疗各种血热妄行所致的各种出血症状，如便血、痔血、血痢、崩漏、吐血，衄血等症状，由于其苦降下行，善于清泄大肠火热，因此对于大肠火盛所引起的便血、痔血、血痢效果最为明显。

槐花不能与那些食物一起吃 蒸槐花需要蒸几分钟

槐花要蒸8-15分钟。

槐花味苦，归肝、大肠经，入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效，蒸槐花饭是传统又经典的美食，口感香甜软糯，一般只需要蒸8-15分钟左右的时间就可以了。

材料：槐树花、玉米面、盐、胡椒粉。

做法：

1、先把槐树花摘洗干净，沥去多余的水份。

2、再把玉米面撒在槐花上，拌匀。

3、然后笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀的铺上。

4、锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散。

5、锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可。

6、蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上即可。