美食大厨教你做五杯鸭腿
美食大厨教你做五杯鸭腿
夏秋转季之际，天气炎热又干燥，最适合吃鸭肉消毒热、补内虚。只是，每次大快朵颐后，总有种“食滞”的感觉，胃胀得难受。若然在材料中加入些许开胃的配料，感觉定会大不同。Dicky今天煮的这道五杯鸭腿，特意在配料中添加了话梅。众所周知，话梅有生津解渴，健胃温脾的作用。Dicky称，话梅与鸭腿一同下菜，不仅能开胃消食、化滞消积，还能降血脂血压，正好给五杯鸭消消腻。
烹制材料 (两人份)
材料：鸭腿(2只)、话梅(8粒)
调料：海天金标米醋(2汤匙)、米酒(2汤匙)、海天特级金标生抽(2汤匙)、白糖(2汤匙)、高汤(2瓷碗)、海天草菇老抽(1/2汤匙)、盐(适量)
第一步
1、将鸭腿洗净，放入开水中焯掉血腥味，捞起后把老抽涂在鸭腿上。
第二步
2、烧热半瓷碗油，将两只鸭腿分别煎至金黄色，捞起沥尽油。
第三步
3、待鸭腿稍降温后，将鸭砍件后摆放在碟子上，待用。
第四步
4、往镬内倒入两瓷碗分量的高汤;取一空碗，用2汤匙白米醋、2汤匙米酒、1汤匙生抽、2汤匙白糖以及适量盐调味，成酱汁倒入高汤中。
第五步
5、下8粒话梅在酱汁中，调慢火焖鸭肉，在酱汁烧开前，不断用镬铲把酱汁淋在鸭腿上面。
第六步
6、待酱汁烧开后，盖上锅盖，焖煮8分钟后，即可捞起装碗。
第七步
7、另加小半碗生粉水在剩余的酱汁中，开大火收汁后，直接将酱汁淋在鸭肉上，即可食用。
叫花鸡的创新思路
其实，叫花鸡传统的做法已经很不错了，只是现在很多大厨都在为适应时代发展和食客的健康需要而不断调整菜肴的表现形式和滋味。如果需要稍加创新改造，倒是可以尝试在鸡膛之内做些文章。由此，我想起了“八宝葫芦鸭”的做法，大厨们是否可以考虑在叫花鸡的肚膛之内放入糯米饭、香芋粒、干贝蓉、金华火腿粒、红腰豆、绿豌豆、菠萝粒……一起用荷叶包好之后焐烤呢?
这种改良不会影响叫花鸡的外观，但却可以做到主食入菜、薯类入菜等均衡营养的要求，避免酒席之上酒肉过量，而谷物不足的弊端，也会使八宝米饭吸收了鸡肉的汤汁，更加味美。至于名字吗?那就改称——八宝荷香叫花鸡吧!
教你做出美味大虾
我们都吃过大虾吧，大虾是生活中常见的一种海产品，经常会出现在我们的饭桌上，大虾的营养价值非常的丰富，富含蛋白质，而且大家也是一种极佳的保健食材。在冬季食用大虾可以大大提升身体的免疫力，下面我们就为大家介绍几款大虾药膳。
大虾，又称对虾，为海产虾的一种，是典型的高蛋白低脂肪食物，其所含蛋白质不仅含量大，而且被人体的吸收利用率也很高;因大虾中的谷氨酸与甘氨酸含量较高，所以，味道鲜中有甜;在氨基酸组成中，有利于健脑益智的牛磺酸比例也较高。
中医认为，虾性温味甘咸，有补肾壮阳、开胃化痰、通乳等功效。民间特别提倡男性中老年人常吃虾，以补肾之不足，有壮阳之功。其实，按中医药食同源理论，凡腰膝酸软、周身乏力、怕冷畏寒、有阳虚表现的人，无论男女，都适宜吃虾。
虾四季可食，因其性温味甘含高蛋白，故在冬季吃，更有助于提高人体免疫力，补益效果也更好。
需要注意的是：阳盛和阴虚有内热的人，以及口干、唇燥、便秘、尿赤的人，不宜吃虾;中医认为，虾为发物，吃虾后有瘙痒等过敏表现的人和患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎和哮喘的人，应慎吃或不吃虾;虾属高嘌呤食物，痛风患者应忌吃。
虽说都是虾，但不同的虾有不同的特点，也有最适合它们的烹饪方式。比如海虾一般是冷冻的，最好做油焖或烧;很小的那种河虾适合直接加入盐、面糊炸着吃;基围虾、海白虾可以做成白灼、椒盐两吃。虾类在烹制的时候，身体会弯曲，烹制虾的时间不宜过长，因为这会导致虾肉变硬变干。无论是去壳还是未去壳的虾类都可以用水或清汤来烹煮。虾壳是极好的烹制虾肉的原料，可将虾壳放入沸水中以文火煮10分钟左右，然后从水中滤出虾壳，再将虾肉入汤汁中烹制。还可将生的虾壳磨制成粉，用来制作鲜美的调味品，另一旦解冻，虾壳会特别难以去除，因此去壳工作应在解冻之前进行。
健康吃虾五步走
第一步：选购
选虾时要仔细观察，虾的背部呈青黑色是新鲜的表现，一般以个体完整、甲壳不脱、尾节伸屈性强、体表洁净有干燥感的为佳。另外，要谨慎购买来历不明的冻品小龙虾或已处理好的虾尾，因为这些产品有可能不太新鲜。
小建议：虾不是越大越好小河虾才最营养
第二步：清洗
回家后，将虾放入清水中浸泡1~2个小时后，取出逐一刷洗干净。
第三步：整理
剪去大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑色胃囊。用手拉住虾尾部的尾甲，抽出肠线;在背上竖剪一刀，以便入味。
第四步：烹饪
因为虾体内含有细菌，务必经高温烹至熟透。夏季天气炎热易上火，最好选用清蒸方式烹饪。
第五步：吃虾
吃虾时最好加姜加醋，可解腥增鲜，发热散寒，帮助消化，更有杀菌作用。虾做熟后不宜存放，最好一次吃完。
自己在家做美味虾
一、红酒番茄虾
材料
番茄酱，料酒，虎虾，白糖，生抽，葡萄酒，葱姜蒜
做法
1、虾剪净须脚虾枪，料酒微微腌制下。葱姜蒜洗净切碎末，待用。
2、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁(做的多就同比例再来一份酱汁就行)
3、油用小火烧至五成热，下虾翻煎。约5分钟后放入葱姜蒜末，继续煎至九分熟。
4、倒入味汁继续煎翻两面至熟，出锅装盘，撒上葱末即成。
二、香辣虾
材料
大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许，生抽适量、植物油适量。
做法
1、大虾剔去泥肠等，洗净控干;大蒜、生姜切片，大葱切丝;
2、锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味;
3、放入蒜片和姜片，翻炒出味;放入大虾，炒到变色;
4、放适量生抽，颜色变红后加入白糖、盐、味精;
5、出锅前放入葱丝，翻炒后即可。
三、油焖大虾
材料
海虾1斤，姜丝一小把(宜多不宜少)，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量
做法
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
小诀窍
1、虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。
2、姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气。
大虾一年四季都可以食用，现在正值冬季，冬季时节适当的吃点大虾，不仅有助于提高人体免疫力，补益效果也更好，让你的身体更健康。
五香蒸腊鸭腿
1、腊鸭腿砍块，碟底铺姜片，把腊鸭腿码整齐在碟中;
2、豆豉蒜蓉剁碎，加入五香粉、酱油和蚝油调成酱汁，把酱汁淋在腊鸭上;
3、胡萝卜切片，在碟子四周摆出造型，然后放到蒸锅上大火蒸半小时即可。
蒸出来的简单美食，卖相好，味道棒~相信喜欢吃腊肠腊肉的亲们都会喜欢这味道的
小贴士：
1、腊鸭腿在切前最好提前泡，能减低腊鸭本来的咸度，节省蒸的时间
2、调酱料时不用加盐，腊鸭本来比较咸
莴笋叶子能吃吗
莴笋是一种营养丰富的食材，人们一般会把它的根茎作成美食来享用，但是却会把它的叶子丢掉，因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的，那么这种看法正确吗?莴笋叶子能吃吗?其实，莴笋的嫩叶也是很好的食物，它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富，而且莴笋叶子制作工序也很简单，味道鲜美。
莴笋是人们生活中较为常见的一种家常菜，莴笋叶子能吃吗?有些人在吃莴笋的时候会把叶子丢弃，其实，据营养专家介绍，莴笋叶子里面含有丰富的营养成分，如果直接弃之不吃，是很可惜的。
莴笋叶子能吃吗
最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如凉拌莴笋叶，很多人都喜欢吃凉拌莴笋叶，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问凉拌莴笋叶怎么做,凉拌莴笋叶如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道凉拌莴笋叶，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的凉拌莴笋叶，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做凉拌莴笋叶，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。
夏季，多数人就喜欢吃凉拌菜，大多数人吃莴笋时，都喜欢吃莴笋片，而莴笋叶多少是不吃的，但这边我们要告诉大家，其实莴笋叶可以凉拌食用，而且只有把莴笋叶通过开水焯水过后就用酱油把莴笋叶拌均匀即可，味道清淡而莴笋叶香脆。其实莴笋叶中的营养含量要比劲还要高，还可以促进肠胃功能、降低血脂、控制血糖等功效。喜欢的人们不妨一试。
凉拌莴笋叶的做法菜系及功效：便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 高血压食谱
口味：香辣 工艺：拌凉拌莴笋叶的制作材料：主料：莴笋800克
调料：酱油10克,醋10克,白砂糖10克,味精3克,香油5克,辣椒油5克
凉拌莴笋叶的特色：香辣凉爽，脆嫩可口。莴笋取其叶洗净，用开水焯一下，沥出水分晾凉，切成丝装盘，浇上用酱油、醋、白糖、香油调成的汁，再放点辣椒油拌匀即可。
莴笋叶子能吃吗
莴笋是人们生活中较为常见的一种家常菜，莴笋叶子能吃吗?有些人在吃莴笋的时候会把叶子丢弃，其实，据营养专家介绍，莴笋叶子里面含有丰富的营养成分，如果直接弃之不吃，是很可惜的。
莴笋叶子能吃吗
最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如凉拌莴笋叶，很多人都喜欢吃凉拌莴笋叶，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问凉拌莴笋叶怎么做,凉拌莴笋叶如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道凉拌莴笋叶，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的凉拌莴笋叶，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做凉拌莴笋叶，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。
夏季，多数人就喜欢吃凉拌菜，大多数人吃莴笋时，都喜欢吃莴笋片，而莴笋叶多少是不吃的，但这边我们要告诉大家，其实莴笋叶可以凉拌食用，而且只有把莴笋叶通过开水焯水过后就用酱油把莴笋叶拌均匀即可，味道清淡而莴笋叶香脆。其实莴笋叶中的营养含量要比劲还要高，还可以促进肠胃功能、降低血脂、控制血糖等功效。喜欢的人们不妨一试。
最hot夏季减肥方法快速瘦身享清凉
一、选择合适的饮品
夏季减肥，饮品的选择是非常重要的部分。炎热的夏季，最享受的莫过于一口口的冷饮下肚，但是，这些高热量的饮品却是让你发胖的元凶之一哦!所以，理智地选择饮品也是非常有效的瘦身方法。多喝水少喝高热量饮品就能帮助你减少大量的热量摄入。
二、游泳减肥
游泳无疑是夏季非常吸引人的运动项目。水流对人体而言是一种天然的按摩,划水和打水都是紧张和放松交替的，游泳会使肌肉变得柔软而富有弹性，经常游泳能使身材匀称，身体线条流畅，最适合减肥塑身了。
值得注意的是游泳的时间，早上六七点钟、下午四点至五点、晚上七八点以后都是不错的选择。每次游十分钟至半小时，每周大概两三次即可。夏季早晨的水温较低，入水前要充分用冷水擦身，以使身体适应冷水的刺激，防止抽筋等意外的发生。但尽量不要在晚上十点以后游泳，否则会因神经过于兴奋造成失眠。
三、清理你的厨房
经常清理你的厨房，这样就能帮助你更快地减肥。当然，这里指的清理厨房不仅是卫生问题，更重要的是食物的储藏问题哦!经常清理厨房的卫生能帮助你增加脂肪的燃烧，而把厨房的一些垃圾食品移除出去不仅能帮助你控制食欲，还能减少热量的摄入哦!
四、自带便当
很多OL中午都会出公司周围饭店就餐或者叫外卖，但事实上每天都出去吃午饭既不利于健康也不利于减肥。所以最好是每天都自带健康午餐，这既能保证低热量摄入又营养健康，也能省钱。
五、多喝水
夏季多喝水，还能预防中暑。可再利用的水杯和纯净水随处可见，纯净水当然就意味着没有热量。选择纯净水而不是那些果汁或者软饮，其实低糖饮品也不错，例如绿茶、乌龙茶。有些公司会在午后提供下午茶点心，这时候选择一些水分较高的水果不仅满足了嘴，也满足了身体。
六、饭后拒做沙发土豆
有的上班族，上班8小时对着电脑，回到家还要做沙发土豆，然而饭后长期坐下看电视，引致臀部容易积聚脂肪，饭后休息20~30分钟再出去散步可有助消化。下班后的夜跑也是一个好选择，相中自己喜欢的线路，吃完晚饭休息一下!换上运动装，出门跑起来吧!
七、保证充足的睡眠
足够的睡眠除了能保证你一整天的精神质量，更重要的是会优化新陈代谢系统，从来起来减肥效用。前提是睡眠时间要规律、建立良好的睡前习惯。减少对咖啡因和酒精的摄入、了解适合你的睡眠时长，一般来说7到8小时的睡眠会给你带来最佳的状态!
八、上下班途中燃烧卡路里
每天早上挤完地铁就感觉已经疲惫不堪了，这样怎么开始精彩的一天?如果你的住所离公司不远的话不如“以车代步”，当然我说的不是轿车，是可以让你双腿一直在运动的自行车。如果距离很远，那不如提早一个站下车或地铁站，然后步行到工作地点或回家，总之一定要让双腿得到足够的运动，不仅减肥，还可以塑造出完美 腿型。
白扁豆粥做法
白扁豆粥
最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如白扁豆粥，很多人都喜欢吃白扁豆粥，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问白扁豆粥怎么做,白扁豆粥如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道白扁豆粥，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的白扁豆粥，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做白扁豆粥，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。
白扁豆粥的材料
菜系及功效：精品主食 便秘食谱 工艺：煮白扁豆粥的制作材料：主料：粳米100克,白扁豆120克
调料：冰糖10克
白扁豆粥的做法
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 鲜白扁豆冲洗干净。
3. 取锅加入约1500毫升冷开水，放入粳米，先用旺火煮沸，再下入鲜白扁豆，改用小火熬煮成粥。
4. 粥内加入冰糖，搅拌均匀，稍焖片刻，待冰糖溶化，即可盛起食用。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
怎样瘦腿更有效果呢
1.饭后站一会或散步
吃完饭可别直接坐着不动，因为这样会让你的脂肪积累到你大腿和臀部。洗洗碗或者收拾一下厨房都很不错，可以让你站一会儿。你知道吗，饭后站半个 小时可以防止脂肪积累在你的下半身哦。如果有时间的话，你还可以在吃完饭后出去散步。出去走走让大腿的肌肉得以运动，消耗摄入的热量，达到瘦大腿的目的，并且让自己变得更加健康。
2.洗澡时按摩一会
洗澡的时候最好是站着洗，这样也可以消耗热量。用热水冲洗两分钟，用手帮大腿按摩，然后换冷水冲洗两分钟，再用手帮大腿按摩。这样反复几次，可以很好地促进大腿的血液循环，帮助燃烧大腿上面多余的脂肪，从而达到瘦腿的目的。
3.骑脚踏车
骑脚踏车是一种很悠闲的活动，也是一种很好玩的运动，同时还可以很好地减掉大腿的赘肉。没时间外出的时候，还可以躺在床上倒骑脚踏车，一样有效果哦。
4.做高抬腿运动
每天起床后，可以在客厅或房间做五组高抬腿运动，每组一分钟，每做完一组可以休息一会。高抬腿是一种很好的瘦大腿运动，它很好地运动到大腿上的肌肉，促进腿部脂肪的燃烧。想摆脱大象腿的你，想穿上短裙热裤，那每天起床就让大腿运动一下，给自己一双纤细修长的美腿吧。
5.多吃瘦腿食物
平时要多吃一些瘦腿的食物，菠菜和芹菜是很不错的瘦腿蔬菜。菠菜可以促进血液循环，帮助脂肪的燃烧，而芹菜含有丰富的钾，能有效防止和改善腿部浮肿的情况。
以上几点仅供各位爱美女士参考，当然小编还会尽全力去找更多方法给大家，希望大家都能看过小编的文章之后，可以有所帮助，腿型真的变完美了，这样既省钱又变美，小编也会觉得很开心，自己的努力得到了回报。
瘦大腿的最好方法
1.做高抬腿运动
清晨起床后，我们可以在客厅或房间做五组高抬腿运动，每组一分钟，每做完一组可以休息一会。高抬腿是一种很好的瘦大腿运动，它很好地运动到大腿上的肌肉，促进腿部脂肪的燃烧。
所以要经常做高抬腿的运动。
2.饭后站一会或散步
吃完饭可别直接坐着不动，这样会让你的脂肪积累到你大腿和臀部的。去洗洗碗，收拾一下厨房很不错，这样可以让你站一会。你知道吗?饭后站半个小时可以防止脂肪积累在你下半身。如果你有时间的话，可以饭后出去散个步。“饭后走一走，活到99”，出去走走看以运动到大腿的肌肉，消耗吸入的热量，达到瘦大腿的目的，并且让自己变得更加健康。
鸭腿肉怎么做才好吃呢
提起鸡腿、鸭腿，是不是好多人想吃的不得了啊，香酥酥的鸡腿、鸭腿实在是令人沉醉啊。好吃的鸭腿肉质比鸡腿还有鲜嫩，蛋白含量更高。但是，光看着别人做出来的那么香，那么好吃，是不是好羡慕啊?现在小编也来教教大家如何做出好吃的鸭腿肉来，大家拭目以待吧!
果蔬香烤鸭腿
材料
鸭腿3只，苹果2个，土豆2个，大葱20g，老姜20g，蒜3瓣，丁香5颗，香叶2片，料酒2汤匙(30ml)，酱油2汤匙(30ml)，蜂蜜2汤匙(30ml)，老抽1汤匙(15ml)，盐1茶匙(5g)，白砂糖2汤匙(30g)
做法
鸭腿洗净，用镊子拔去杂毛。大葱和老姜切末，蒜拍碎备用。蜂蜜、老抽和20ml水混合均匀制成烧烤酱。
在一个大容器中放入丁香、香叶、盐、白砂糖、酱油、料酒，加入葱、姜、蒜末混合均匀制成腌料，然后把腌料和鸭腿一起放入食品袋中，挤出空气扎紧袋口，揉搓食品袋，让鸭腿均匀地沾上腌料，放入冰箱冷藏24小时。在腌渍过程中需要翻几次面，让鸭腿腌渍得更均匀。
苹果和土豆洗净去皮，切成1cm的厚片。烤盘底部铺一层锡纸，依次码放好苹果和土豆，在苹果片和土豆片上刷一层腌料，再把腌渍好的鸭腿排放在苹果片和土豆片上。
烤箱用200℃预热10分钟，把烤盘放入烤箱烘烤10分钟后取出，在鸭腿表面涂抹一层烧烤酱放入烤箱用150℃继续烘烤20分钟，再次取出刷一层烧烤酱，然后翻面放回烤盘，放入烤箱继续烘烤20分钟即可。
取出烤盘，放置至不烫手，把鸭腿放在案板上，从内侧纵向切开剔除腿骨，把肉切斜片和苹果片、土豆片一起装盘即可上桌。
小编介绍的果蔬烤鸭腿是不是很棒呢?有没有想马上试一试的感觉呢?能做美食的人也具有独特的魅力的。自己动手就可以做出来的美食，怎么可以错过呢?何况，这种鸭腿的做法同样可以运用于烤鸡腿。再也不用担心吃外面的东西不干净了吧。
睡前7大妙招帮你减掉大腿赘肉
睡前可以做一些瘦腿操，让自己在睡前燃烧一下大腿多余的脂肪。下面介绍一种简单的瘦腿操：侧睡在床上，将身体躺直，抬起远离床那只脚，抬到与床差 不多垂直，反复抬脚动作二十次。然后换一个方向侧身睡，用另一只脚做抬脚运动。直到自己感受到大腿酸软就可以停。这种是很不错的瘦腿操，躺在床上还没睡得 着的时候要多做，一个星期后，你会发现你大腿内侧的肌肉变得结实，大腿变得纤细了。
1.做高抬腿运动
清晨起床后，我们可以在客厅或房间做五组高抬腿运动，每组一分钟，每做完一组可以休息一会。高抬腿是一种很好的瘦大腿运动，它很好地运动到大腿上的肌肉，促进腿部脂肪的燃烧。
2.饭后站一会或散步
吃完饭可别直接坐着不动，这样会让你的脂肪积累到你大腿和臀部的。去洗洗碗，收拾一下厨房很不错，这样可以让你站一会。你知道吗?饭后站半个小时可 以 防止脂肪积累在你下半身。如果你有时间的话，可以饭后出去散个步。“饭后走一走，活到99”，出去走走看以运动到大腿的肌肉，消耗吸入的热量，达到瘦大腿 的目的，并且让自己变得更加健康。
3.洗澡时按摩一会
每次沐浴的同时一定要是站着洗，这样还可帮助你消耗更多的热量。用热水冲洗两分钟，用手按摩大腿部;然后换冷水冲洗两分钟，再用手帮大腿按摩。这样反复几次，可以很好地促进大腿的血液循环，帮助燃烧大腿上面多余的脂肪，从而达到减肥瘦腿的目的。
4.骑脚踏车
骑脚踏车是 减大腿肌肉很不错的活动，有趣还能减肥，一举两得。空闲的时候，可以骑脚踏车出去郊外或附近的公园玩玩。我个人很喜欢这样的运动，因为骑脚踏车可以很好地 减掉大腿的赘肉。骑车的过程中可以很好地锻炼到自己大腿的肌肉，让它得到充分的锻炼，上面多余的脂肪就会很容易消失了。
5.多吃瘦腿食物
平时要多吃一些瘦腿的食物，知道什么食物可以帮助你瘦腿吗?菠菜可以促进血液循环，帮助脂肪的燃烧，是很不错的瘦腿蔬菜。而苹果含有苹果酸，可以加 速身体代谢，并且苹果含有丰富的钙，可以减少下半身的水肿，是一种不错的瘦身水果。西柚也很好，它的热量很低，并且含有丰富的钾，可以帮组减少大腿脂肪的 积累，爱美的MM们可以多吃。
6.多走楼梯
上下班的时候可以多走楼梯，如果你的公司是在五楼或六楼，吃完午饭后可以直接走上去，消化一下自己刚吃进去的东西，顺便帮腿部做个减肥。走楼梯可以拉动大腿肌肉，促进血液循环，促进脂肪的燃烧。想瘦腿的MM们，不妨多走走楼梯，会让你有意想不到的惊喜的。
7.均衡饮食
一个人的饮食很重要，它不单止关系到我们是否肥瘦，更会直接影响到我们的健康。平时不要吃太多的垃圾食品，煎炸的东西要少吃。蔬菜水果要多吃，它们 可 以补充我们人体所需要的维生素和纤维，有效地调理身体，并且有瘦腿的作用。要注意的饮食，记得健康食品是少油少盐。
瘦腿食谱
瘦腿食谱之一：薏米粥
食谱做法：将适量薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖(红糖、蜂蜜皆可)。
吃法：当晚餐或者早餐食用。如果想改善口味，还可以添加百合、绿豆或者红豆等。
减肥原理：薏米能健脾除湿，减肥消肿。对瘦腿尤其有效。
瘦腿食谱之二：米醋圆白菜
食谱做法：圆白菜两片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少许、盐少许。去除圆白菜的硬芯，切成细丝，芹菜切成小段备用。将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可。
吃法：晚餐吃一份圆白菜，再吃点燕麦粥或者其他粗粮即可。
减肥原理：圆白菜含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、钾、钙。一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量。β胡萝卜素及维生素C都能美肤钙能强健骨骼;芹菜健胃顺肠，助于消化，对下半身浮肿、修饰腿部曲线有至关重要的作用。
瘦腿食物：
香蕉：香蕉含丰富的钾、脂肪，而钠的含量很低，符合美丽双腿的营养需要。
苹果：苹果所含水溶性纤维质果胶可清肠，防止下半身肥胖。
红豆：可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，所含纤维素可帮助排泄体内水分、脂肪等，对美腿有百分之百的效果。
西红柿：西红柿有利尿及去除腿部疲劳的效果，长时间站立的美女，可以多吃西红柿保证腿部的力量。
如何才能让自己的腿变得更美
1、洗澡时按摩一会
洗澡的时候最好是站着洗,这样可以消耗热量。用热水冲洗两分钟,用手帮大腿按摩;然后换冷水冲洗两分钟,再用手帮大腿按摩。这样反复几次,可以很好地促进大腿的血液循环,帮助燃烧大腿上面多余的脂肪,从而达到瘦腿的目的。
2、饭后站一会或散步
吃完饭可别直接坐着不动,这样会让你的脂肪积累到你大腿和臀部的。去洗洗碗,收拾一下厨房很不错,这样可以让你站一会。你知道吗?饭后站半个小时可以防止脂肪积累在你下半身。如果你有时间的话,可以饭后出去散个步。“饭后走一走,活到99”,出去走走看以运动到大腿的肌肉,消耗吸入的热量,达到瘦大腿的目的,并且让自己变得更加健康。
3、做高抬腿运动
每天起床后,可以在客厅或房间做五组高抬腿运动,每组一分钟,每做完一组可以休息一会。高抬腿是一种很好的瘦大腿运动,它很好地运动到大腿上的肌肉,促进腿部脂肪的燃烧。爱美的mm们,不想大象腿一直跟着你,想穿上短裙,那每天起床就让我们大腿运动一下,让自己拥有纤细修长的美腿吧!
教你巧做苦瓜美食
花朵苦瓜肉盅
材料：有机苦瓜2个，肉末100g,杏鲍菇一个，青椒一个，胡萝卜2个。
花朵苦瓜肉盅的做法
1，杏鲍菇一半切片，一半切末，胡萝卜和青椒也切末，把杏鲍菇末,胡萝卜,青椒末分别取一半加进肉末中，加一点盐，胡椒粉和美极鲜酱油调味。苦瓜去头尾，分割成均匀的断，挖去内瓤。
2，杏鲍菇片放苦瓜断的一端，做一个苦瓜盅，盅装进肉末，放碗里，滚水上锅蒸6分钟左右。
3，蒸苦瓜的时候，另起一锅，加小半碗水煮滚后加入各种丁，煮滚后加2勺耗油拌匀，再加入生粉水勾芡，最后淋上香麻油提亮。
等到苦瓜盅蒸好，把做好的薄芡淋在上面即可!
莴笋叶子能吃吗
莴笋叶子能吃吗
最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如凉拌莴笋叶，很多人都喜欢吃凉拌莴笋叶，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问凉拌莴笋叶怎么做,凉拌莴笋叶如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道凉拌莴笋叶，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的凉拌莴笋叶，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做凉拌莴笋叶，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。
凉拌莴笋叶的做法
菜系及功效：便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 高血压食谱
口味：香辣 工艺：拌凉拌莴笋叶的制作材料：主料：莴笋800克
调料：酱油10克,醋10克,白砂糖10克,味精3克,香油5克,辣椒油5克