骨结核患者的饮食原则

骨结核患者的饮食原则

骨结核患者应掌握以下四个原则：一是饮食要可口，能增加食欲。二是营养丰富。三是易于消化，不伤胃口。四是清洁卫生，不可引起腹泻及消化道传染病。多食富含蛋白质、糖、维生素丰富的食物，如鸡、蛋、牛奶、豆腐、牛羊肉、菠菜、豆芽之类的食物。

骨结核患者须补充维生素喝矿物质

维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素 A ，有增强身体抗病能力的作用;维生素 B 和 C 可提高体内各代谢过程，增进食欲，健全肺和血管等组织功能;如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可补充多种维生素和矿物质。

骨结核患者的饮食调养

骨结核病人的食欲特别不好，为增加食欲，可在烹调上下功夫，做到品种多样化，色、香、味、形好。有条件的除每日三次正餐外，可另加两次点心。应忌食刺激性食物及辛燥生痰之食物。因结核病是一种消耗性疾病，在药治和饮食调治并用的同时，还应注意充分休息及适当的户外活动。

骨结核的饮食：

1、牛奶：牛奶所含钙的成分多，吸收量也多,多饮用能够促进骨结核愈合。

2、虾：虾肉含蛋白质、脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分， 适合骨结核食用。

3、瘦肉：瘦肉中含有丰富的蛋白质，能够补充身体营养。

骨结核患者相关护理事项

心理护理：骨结核为慢性病，病程长，病人思想负担重，对治疗疾病缺乏信心，我们要加强巡视，与病人谈心，消除病人忧愁、郁怒等情绪对疾病的影响，告诉病人情绪与疾病治疗的关系，关心病人疾苦，与病人的家属联系，要求患者的家属一起关心病人、体谅病人，多安慰病人，避免动怒而伤害肝脾，影响疾病的康复，增强患者治疗骨结核的信心。

饮食护理：在饮食上注意多补充营养，应多食用补益肝肾、强筋壮骨、滋阴补肾的食物，如百合、莲子等具有滋阴生津、润燥之功效，有低热盗汗的症状的骨结核患者尤其适合采用。骨结核患者应禁食发物。发物会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。

卧床护理：骨结核患者久病则肌损消瘦，需要卧床休息，尤其是脊柱结核病人，脊柱已经受到损害，需要特别保护，患者应当睡卧硬板床，上铺薄软垫，适当翻身，翻身时注意脊柱上下保持一致，避免扭曲。卧床期间要加强肢体功能锻炼，防止肌肉萎缩，促进血液循环。多饮水，防止肺部和泌尿系统感染，要定时按摩受压部位，防止褥疮的产生。患者在初下床时会有头晕、出虚汗、下肢软弱、发抖等现象，经过卧床后可以好转，不可急坐起下床，避免晕倒跌伤。

肺结核病人的饮食调养

肺结核是潜伏在现在社会的一大威胁性很高的疾病，它他弄广场是一种长期慢性消耗性疾病，它能不断的消耗患者的身体健康状况，所以通常肺结核患者出于一种营养失衡的状态下，除了必要的药物治疗，合理的饮食健康也是必不可少的。

肺结核病人应遵循的饮食原则有以下几点：

1、热能 热能的供给对于肺结核病人来说应稍高于正常人，一般按每公斤体重40—50千卡的热能供给，全日热量达2500—3000千卡为宜，以满足病人的生理需求及疾病的消耗。但肺结核肥胖患者及老年人伴有心血管疾病时热能不宜过高，一般控制在2000千卡左右。

2、蛋白质 肺结核病人宜给予高蛋白质饮食，可按每公斤体重1.5—2.0克供给 。蛋白质的来源应以乳类、蛋类、鱼类、肉类、动物内脏和豆制品类食物为主。牛奶中含有丰富的酪蛋白和钙质，病人可经常食用。

3、碳水化合物 碳水化合物主要来源于病人主食及蔬菜、水果和糖类。摄入量一般不加限制，但是肺结核病人伴有糖尿病时，碳水化合物的供给量每天应限制在200—300克左右。

4、脂肪 肺结核病人对脂肪的摄入量以适量为原则，每天80克为佳，且以植物性脂肪为最好。

5、维生素 维生素和肺结核病人的恢复有密切关系，故肺结核病人的膳食中也要添加富含各种维生素的食物如新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等，以满足机体对维生素的需求。

6、铁 肺结核病人还应多吃一些富含铁质的绿叶蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、油菜、苋菜、番茄、桃、杏子、红枣、橘子、杨梅及菠萝等。

7、禁烟酒及辛辣调味品。

上述所说的几条肺结核患者饮食所注意的一定要严格注意，要合理的调配好自己的饮食起居，对于疾病不能操之过急，要学会慢慢的调养，对于需要忌口的东西一定要距而远之，严格控制好自己，保持好的身体健康。

淋巴结核患者的饮食原则

淋巴结核患者在服抗结核药忌吃茄子：在抗结核治疗中，吃茄子容易过敏。有关专家研究发现，吃茄子的结核病人在服用抗结核药物40～60分钟后出现不同程度的过敏反应，如颜面潮红，皮肤瘙痒，全身红斑，恶心呕吐，严重者血压下降，胸部憋闷，停吃茄子后则过敏反应自愈。所以在使用抗结核药治疗期间应忌吃茄子。

饮酒会给人体带来多种损害。如果饮酒过量，发生酒精中毒，会使支配咽喉部的吞咽、喉神经和迷走神经功能发生障碍，出现吞咽困难，误将口腔内的分泌物吸入呼吸道，引起肺部感染。

曾有人做过研究，将正常人分为两组，一组为饮酒组，另一组为非饮酒组，分别测定其肺功能，结果表明饮酒组的肺功能指标降低，非饮酒组正常，说明饮酒时肺功能有影响，尤其是患者有慢性肺疾患的病人经常经常饮酒，肺功能不全更明显，另一方面，饮酒对肝脏损害很大，肺结核患者所用的抗结合药物如异烟肼、利福平、嗪酰胺、对氨基水杨酸纳等肝脏本来就有损害，如果在饮酒，会加重肝脏的损害，因此应当奉劝结核病患者不要饮酒。

骨结核患者会瘫痪吗

骨结核患者会瘫痪吗，骨结核大多是由肺结核继发的。但也有患者没有肺结核病史，属于结核菌的隐匿性感染。下面看下骨结核患者会瘫痪吗。

骨结核患者会瘫痪吗

这种细菌传播到其他部位后，大部分的部位可以由于抵抗力的增强把它消灭掉，但是有一些部位的结核菌可能在局部形成一个小的病灶，如果肌体抵抗力很强，可能潜伏在那里，当肌体抵抗力减弱的时候，这些潜伏的病灶就可以发展起来，导致骨结核病，因此骨结核是一种继发的病灶。得了骨结核后人为什么会导致瘫痪呢?

有一部分骨结核可以引起病人瘫痪，这是由于结核病变对骨头的侵蚀，大家都知道脊梁骨后面就是脊髓，一旦脊髓受到压迫或者损伤和牵拉，那么传达指令就会出现问题，病人就会出现瘫痪。人体从颈椎、胸椎到腰椎都可以得结核，如果生病的位置比较高，危害就越大，如果颈椎得了结核，双上肢以下就会不能动，如果是胸椎得了结核，那么胸部以下就不能动了，腰椎如果得了结核就主要是双下肢的问题。

有没有可能在四肢的部位得结核?

实际上人体任何部位的骨头都可以得结核，脊柱部位的结核大约占到50%，其他的比如膝关节、髋关节等很多关节也都可以得结核。

根据病变部位和发展情况可分为单纯性骨结核，单纯性滑膜结核和全关节结核。 关节结核发展缓慢，早期多为偶然的关节疼痛，逐渐加重并转为经常疼痛，活动时疼痛加重，有压痛，疼痛可放散至其它部位，如髋关节结核疼痛常放散至膝关节。因活动时疼痛而有肌痉挛，致使关节的自动和被动活动受限，持久性肌痉挛可引起关节挛缩或变形，患肢因废用而肌肉萎缩。在晚期因骨质破坏，或骨骺生长影响，形成关节畸形、病理脱臼或肢体短缩等

骨结核患者的饮食原则须知

1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类：主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易使骨结核复发。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

骨结核做什么检查 结核菌素试验

骨结核患者可以通过结核菌素试验检查来判断。

结核菌素试验是一种敏感性很高，特异性很强的检查方法，试验反应阳性对诊断结核感染有重要价值，但准确的诊断肺结核患者的结核病或确定病变性质。

诱发淋巴结核的病因是什么

1、结核杆菌通过上呼吸道或随饮食在口腔及咽部，特别是扁条体发生的原发病灶上，感染后顺着淋巴管到达颈部的淋巴结各部位。多为一侧淋巴结受累。咽部发病形成溃疡或脓肿。

2、肺结核、骨结核，盆腔结核等感染后血中结核杆菌随血行进入颈淋巴结引起颈淋巴结核;或者从腰、腹部淋巴结发病,然后蔓延至深部淋巴结，继发感染在颈淋巴结结核中多见。

3、患者分泌物感染：用手触及淋巴结核，骨结核患者分泌物引起自身感染。淋巴结核分泌物有一定传染性。

肺结核患者如何选择食疗食谱

营养治疗可以增强肺结核患者的机体免疫力，促进病灶早日愈合，缩短病程，有利于身体早日康复。肺结核患者总的饮食原则是高热量、高蛋白质、高维生素膳食，并注意盐的摄入量，还应遵循少食多餐的饮食原则。在饮食中多选用肉、禽、水产、乳、蛋以及豆类制品和新鲜蔬菜。食物种类要注意多样化和色香味，以增强食欲。

早餐：百合山药粥、凉菜、牛奶、煎蛋、水饺、面包、肉丝米粉、绿豆汤、葱花卷、煮鸡蛋、馅饼、皮蛋瘦肉粥、鸡肉包、酸奶、银耳蛋羹、雪梨山药粥、阿胶糯米粥。

中餐：中餐分为基础食谱和食疗食谱。基础食谱的食物为时令蔬菜和瓜果。应准备两套基础食谱，供患者根据自己的口味来选择。除了基础食谱外，还应配备一款食疗营养菜，也就是食疗食谱。每餐可轮换，并采用瓦罐进行煨制或清蒸，以减少食物营养素的流失。

食疗食谱包括清蒸带鱼、百步炖乌鸡、天麻乳鸽汤、墨鱼排骨汤、党参乌鸡汤、海带排骨汤、玉米排骨汤、银杏炖猪排、银耳莲子汤、香菇土鸡汤、百合杞子炖乌鸡、百合鸡丸汤、百合炖鸭、沙参虫草炖乳鸽、三味炖猪肺、香椿荷包蛋、枸杞炖银耳、银耳山楂汤、西红柿炒蛋、果仁煎蛋、银耳肉丸汤、蜜饯雪梨汤、红烧黄花鱼、百合枸杞炒鱼片、木耳炒肉片等。

骨结核患者的饮食

一、提倡素食现在素食主义俨然成为一种新的健康时尚，对于骨结核患者来说，日常饮食以素食为主可促进消化，利于病情恢复。 有病人担心，长期食素会不会造成营养缺失?其实，可以肯定的告诉您，如过素食配制合理，人体所需要的糖、脂肪、蛋白质这三大营养要素都可满足，素食能提供最天然最易消化，最能直接吸收之营养素，对于消化功能较弱的骨结核病人来说，是最佳的选择。二、蔬菜水果因骨与软组织的修复又离不开维生素、微量元素与宏量元素和具有保护作用的植物荷尔蒙、纤维质等，它们都主要是来自新鲜的谷类、蔬菜与水果。其次，在病理状态下的患部组织的修复需要一个偏碱性的生理环境，才能有修复的条件。素食中所含碱性物质最丰富，如在体内最活跃的钙、钾等离子，水果之中含量很高。在慢性骨炎期，患者不能缺少了碱性物质在血液中的恒定浓度。三、拒绝酸性食物有些病人怕营养缺乏，每餐大量吃肉类，少吃了蔬菜与水果，使血液带酸性，患部组织因循环障碍，酸性物质更多，于是体内的"钙搬家"运动就此开始，血液将骨骼和牙齿中的钙，尤其是处在病理环境中的骨组织的钙搬走，病骨出现脱钙或骨质疏松现象。专家认为这可能就是因其食肉过多，导致酸性血液使骨质代谢发生紊乱的结果，因此，骨结核患者应拒绝酸性食物，尽量补充蔬菜、豆类等弱碱性食物，并做到营养均衡。

骨结核患者应该注意什么

骨结核患者应该注意什么，骨结核大多是由肺结核继发的。但也有患者没有肺结核病史，属于结核菌的隐匿性感染。下面看下骨结核患者应该注意什么。

骨结核患者应该注意什么

这种细菌传播到其他部位后，大部分的部位可以由于抵抗力的增强把它消灭掉，但是有一些部位的结核菌可能在局部形成一个小的病灶，如果肌体抵抗力很强，可能潜伏在那里，当肌体抵抗力减弱的时候，这些潜伏的病灶就可以发展起来，导致骨结核病，因此骨结核是一种继发的病灶。得了骨结核后人为什么会导致瘫痪呢? 有一部分骨结核可以引起病人瘫痪，这是由于结核病变对骨头的侵蚀，大家都知道脊梁骨后面就是脊髓，一旦脊髓受到压迫或者损伤和牵拉，那么传达指令就会出现问题，病人就会出现瘫痪。人体从颈椎、胸椎到腰椎都可以得结核，如果生病的位置比较高，危害就越大，如果颈椎得了结核，双上肢以下就会不能动，如果是胸椎得了结核，那么胸部以下就不能动了，腰椎如果得了结核就主要是双下肢的问题。

有没有可能在四肢的部位得结核?

实际上人体任何部位的骨头都可以得结核，脊柱部位的结核大约占到50%，其他的比如膝关节、髋关节等很多关节也都可以得结核。

根据病变部位和发展情况可分为单纯性骨结核，单纯性滑膜结核和全关节结核。 关节结核发展缓慢，早期多为偶然的关节疼痛，逐渐加重并转为经常疼痛，活动时疼痛加重，有压痛，疼痛可放散至其它部位，如髋关节结核疼痛常放散至膝关节。因活动时疼痛而有肌痉挛，致使关节的自动和被动活动受限，持久性肌痉挛可引起关节挛缩或变形，患肢因废用而肌肉萎缩。在晚期因骨质破坏，或骨骺生长影响，形成关节畸形、病理脱臼或肢体短缩等

骨结核吃什么好 高膳食纤维和水

骨结核患者需要足够的膳食纤维和水来维持身体酸碱品尼高哼，保持大便通常，防止毒素被肠胃吸收，所以骨结核患者应该多吃富含膳食纤维ude蔬菜、水果鸡粗粮，多饮水。

骨结核患者复发的症状有什么

骨结核复发会有的症状是：午后发热、寒战、时不时咳嗽，同时会伴有胸膜疼痛、食欲不振，体重减轻和全身乏力等。这些症状并不是同时在一个骨结核患者身上出现，因此，骨结核治疗后患者也要定时到医院进行复查，以免骨结核复发。骨结核复发一般是出现在原发部位，也有少数患者是其他部位受到感染，骨结核患者的发病部位会出现活动不便，疼痛等症状。疼痛刚开始较轻，休息后疼痛得到缓解，随着病情的加重，患者病情的持续时间较长，而且呈放射性疼痛，疼痛沿神经传播到身体的其他部 位。骨结核患者患病部位会出现脓肿的现象，这时患者就一定要注意了，要赶紧到正规医院诊断是不是骨结核复发了。

骨结核病患者饮食的四个原则

l、要补充充足的优质蛋白质：蛋白质的增加可直接提高人体的免疫力，因此，每天要补充充足的优质蛋白，如瘦肉、家禽、乳类、蛋类等。一个体重50一60公斤的病人，每日进食鸡蛋2—3个，瘦肉2两左右，牛奶200一400毫升，每周进食适量鱼、虾1～2次即可。

2、要供给充足的热量：因为肺结核患者经常有低热或高热，热能消耗比正常人高，每日每公斤体莺应供给热能40—50千卡。饮食要多样化，粗细粮要合理搭配。要求主食每日约需400～500 g，油类每日25～30 g。

3、要食用富含多种维生素和钙剂的食物：每天进食1斤左右新鲜蔬菜，其中应有半斤以上是绿色蔬菜。如青菜、油菜、芹菜、西红柿、胡萝卜等。可再适当吃些水果，如苹果、梨、杏、柑橘、草莓、桃等。进食量应根据个人情况而定。结核病灶的钙化，需要大量的钙，因此，除了每天喝些牛奶及吃些蔬菜补充钙外，还应吃些海产品、豆制品等。

4、肺结核病人常有咳嗽、咳痰、痰中带血等症状，此时除了给予营养丰富的饮食外，还可选用一些杏仁、海蜇、荸荠、百合、塘藕、莲子、梨、白木耳、核桃等止咳化痰、养阴润肺的食物。