早吃牛奶可防牛乳蛋白过敏症

早吃牛奶可防牛乳蛋白过敏症

以色列特拉维夫大学研究人员最新研究发现，婴儿出生后尽早食用牛奶或含有牛奶的配方奶粉可有效预防牛乳蛋白过敏症。

研究人员对超过1万名新生儿的饮食和健康状况分析发现，婴儿若在出生后15天内开始食用牛奶或含牛奶的配方奶粉，患牛乳蛋白过敏症的风险是出生15天后才开始食用的婴儿的二十分之一。

该研究项目负责人对新华社记者说，“我们的建议是，越早接触牛奶越好。如果婴儿从出生起每天食用牛奶，其患牛乳蛋白过敏症的概率几乎为零。”

这名负责人说，他们的研究还显示，如果母乳喂养的婴儿没有在出生15天内开始食用牛奶或配方奶粉，那么最好在一周岁后再开始添加牛奶制品，否则患牛乳蛋白过敏症的概率较高。

牛乳蛋白过敏症是指食用牛奶或牛奶制品后，人体免疫系统对牛乳蛋白产生过敏或异常反应，其症状包括皮疹、腹泻等，严重者可导致呼吸困难、休克甚至死亡。

过敏奶粉的分四大类

过敏奶粉的分类：

根据配方奶粉中蛋白质的不同，水解蛋白奶粉分四级：

第一级普通配方奶粉，就是市面上可以买到的婴幼儿配方奶粉，适合大部分孩子，妈妈可以自主为宝宝购买。

第二级部分水解配方奶粉，也称适度水解配方奶粉，适合于预防牛奶蛋白过敏，如果父母本身有过敏史，母乳又不充足，就需要考虑给宝宝添加部分水解蛋白奶粉。

第三级深度水解配方奶粉，适合于治疗较轻的牛奶蛋白过敏。

第四级氨基酸配方奶粉，适用治疗牛奶蛋白过敏。

温馨提示：第三类和第四类奶粉在普通市场上无法购买，必须由医生开处方在医院购买。

婴儿对牛奶过敏的表现是什么

婴儿奶粉过敏症状

奶粉过敏的婴儿，轻则可表现为湿疹，重则表现为拒奶、呕吐、腹泻、腹痛、腹胀、粪便中带血，甚至生长发育迟缓。这主要是因为牛奶中的某些蛋白质，如酪蛋白，是常见的过敏原。由于婴儿的消化系统尚未发育完全，肠胃屏障功能差，一些蛋白质不经消化即被肠道吸收，会对机体产生刺激，导致过敏症状。同时，过敏也与遗传因素有关，父母是过敏体质的孩子更容易对牛奶蛋白过敏。另外还有一些过敏情况与妈妈的饮食有关系的，极少部分孩子甚至会出现对母乳蛋白质的过敏反应，要求母亲进行特殊的饮食管理。

婴儿奶粉过敏怎么办

坚持母乳喂养：预防过敏的最好方法是母乳喂养，且最好持续到一岁甚至一岁以上，通常情况下母乳是不会产生过敏现象。

远离过敏源饮食：限制牛奶、鸡蛋、鱼、花生以及坚果类等带有致敏因子的食物摄入。对于高危险群婴儿，六个月以后才开始食用固体食物，一岁以后才开始食用乳酪制品，两岁以后才开始吃蛋，三岁以后才开始食用花生、核桃、以及鱼类。

换奶粉：对普通的配方奶粉过敏，应及时给宝宝更换成防过敏奶粉。若经证实为牛奶蛋白过敏者，可以使用“抗过敏配方”或“黄豆蛋白配方”而获得改善。有高度家族过敏史的过敏高危险群宝宝，可以经由完全喂哺母乳或“抗过敏配方”而降抗过敏的发生机率;使用“部分水解配方”，也可能有类似的效果。

婴儿对牛奶过敏的表现是什么?婴儿对于奶粉过敏症状相信大家经过上述的介绍应该都有所了解了，当宝宝出现过敏症状的时候家长在及时发现的同时，也需要对于宝宝所出现的症状及时的采取应对的措施。

牛奶蛋白过敏 宝宝牛奶蛋白过敏有什么症状

因为我老公本身就是过敏体质，所以宝宝刚出生的时候，医生就建议以后奶粉尽量选择不含牛奶蛋白的，避免宝宝出现牛奶过敏。还向我们推荐了一个专业的过敏宝宝全程服务项目微信平台——“特爱过敏宝宝之家”，说里面有很多关于牛奶蛋白过敏的知识，可以多多学习一下。但是由于我们当时不太了解牛奶蛋白过敏的症状，所以也没有将医生的话放在心上，但是六个月以后我就后悔了我当时的想法。

儿子六个月的时候，我就准备去上班了，所以打算给他断奶。打听了一下朋友们给孩子吃的奶粉，就去超市买了一桶，刚开始儿子不喝，后来饿了也喝的特别香。刚开始喝完不一会就开始吐奶，以为是正常情况，换个肠子难免的。但是第二天儿子的肚子就涨的像一个球一样，开始不停的哭，脖子上也起了很多红色的疹子。我一看情况这么严重，立马和老公就抱着儿子去医院了。

到了医院，医生一看我儿子的情况，就说是牛奶蛋白过敏的症状。然后还说父母亲有一方有过敏史的，孩子20-40%都会牛奶蛋白过敏，才想起来儿子刚出生的时候医生就说过要吃不含牛奶蛋白成分的奶粉，真是后悔没有听医生的话，让儿子白白受了这些罪。回到家后，我就赶紧关注了医生推荐的“特爱过敏宝宝之家”。看里面有好多过敏宝妈在里面交流学习，一下子就感觉找到了组织。

根据过敏宝妈和专家的推荐，我给儿子买了一箱纽康特回来。说实话，我本来心里有点犹豫的。但上天猫官网上一看，纽康特是首批通过中国特殊医学用途配方食品注册的，是非常安全的宝宝食品，于是我心里的担心就下了。到货后就给儿子喝了，也许是他太饿了，没一会儿就喝完了100毫升，一晚上也只起来喝了一次奶。第二天精神就比原来好多了，过敏现象也没有加重，真的是太神奇了!

宝宝乳糖不耐受怎么办

一、什么是乳糖不耐受?

奶粉里含有丰富的乳糖，乳糖需在人体内经乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖，才能被吸收。要是宝宝体内乳糖酶缺少，对乳糖就不能分解吸收，结果乳糖进入肠道后端被肠道的细菌发酵而产酸、产气，出现腹胀、腹鸣甚至腹泻等症状，这就是乳糖不耐症。

二、宝宝乳糖不耐受是什么原因造成的?

母乳和牛乳中的糖类主要是乳糖，小肠尤其是空肠黏膜表面绒毛的顶端乳糖酶的分泌量减少或活性不高就不能完全消化和分解乳汁中乳糖，部分乳糖被结肠菌群酵解成乳酸、氢气、甲烷和二氧化碳。

乳酸刺激肠壁，增加肠蠕动而出现腹泻。二氧化碳在肠道内产生胀气和增加肠蠕动，使宝宝表现不安，偶尔还可能诱发肠痉挛出现肠绞痛。乳酸的增加还使粪便的PH值降低。

三、乳糖不耐受有哪几种类型?

一般分为三种：先天性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏、成人型乳糖酶缺乏。

先天性乳糖酶缺乏是由于乳糖酶先天性缺乏或活性不足引起，发生率与种族和遗传有关，属于常染色体隐性遗传。我国新生儿的乳糖不耐受多属于此类，由于酶缺乏的量和活性程度各人不同，症状的轻重不一。

继发性乳糖酶缺乏多发生在肠炎后，肠绒毛顶端在肠炎时受损伤而出现酶的缺乏，而于肠炎后出现乳糖不耐受性腹泻，需待绒毛下端向上生长至顶端，能分泌足量乳糖酶后腹泻方止，一般约需0.5-2个月。不少新生儿和早产儿在新生儿期由于肠粘膜发育不够成熟以及乳糖酶活性暂时低下，对乳糖暂时不耐受，排便次数多，待活性正常后次数减少。

成人型乳糖酶缺乏是由于到一定的年龄后，乳糖酶活性逐渐下降或消失，其发生率随种族和地区而异。如欧洲白人为5%-30%左右，亚洲黄种人为76%-10%，非洲为95%-10%左右。

四、宝宝乳糖不耐受有哪些表现?

主要症状是腹泻每日数次至10余次，大部分宝宝肠道气体多，常带出少量粪便在尿布上。大便多为黄色或青绿色稀糊便，或呈蛋花汤样，泡沫多，有奶块，少数宝宝有回奶或呕吐。

宝宝还会伴有腹胀和不同程度的不安、易哭闹，排便或经腹泻治疗后好转。肠绞痛常少见，常发生在病程中，但也可发生在腹泻前。

严重者可发生脱水、酸中毒、生长迟缓等，多无发热。

五、如何确定宝宝有乳糖不耐受?

乳糖不耐受的宝宝以腹泻为主，可伴有易哭闹、呕吐等，偶发肠绞痛等表现;大便常规化验阴性、还原糖阳性、PH值低提示乳糖不耐受;对无乳糖配方乳治疗效果好，换用普通配方乳或母乳喂养后又出现腹泻。符合以上情况就可确定宝宝发生了乳糖不耐受。

六、乳糖不耐受需与哪些病症鉴别?

1、肠炎：由轮状病毒或细菌感染引起的肠炎起病急，症状重，常伴发热，大便有黏液，可能带脓血，大便镜检下检查有脓细胞和红细胞;而乳糖不耐受引起的腹泻起病缓慢、不发热、大便糊状，镜检阴性，而还原糖阳性。

2、牛乳蛋白过敏：特别是轻型牛乳蛋白过敏。该症宝宝改用母乳后腹泻即止，而乳糖不耐受的宝宝对母乳和牛乳都不耐受。值得注意的是牛乳过敏可能和乳糖不耐受同时存在，则改用母乳腹泻仍不止。但牛乳蛋白过敏的宝宝大便还原糖试验阴性，可助二者之鉴别。

3、婴儿肠绞痛综合征：发生在3个月以下宝宝，原因不明，绞痛时间长，在3个月内反复发作。但该症大便还原糖阴性。

七、怎样正确喂养乳糖不耐受的宝宝?

乳糖不耐受的宝宝如果大便次数不多且不影响生长发育，无需特殊治疗。若腹泻次数多，体重增加缓慢则需饮食调整。如果急性期伴脱水时则应首先静脉或口服补充液体以纠正脱水。

可先用无乳糖配方乳(包括以牛乳为基础或以大豆为基础的无乳糖配方乳)，待腹泻停止后再根据宝宝的耐受情况，逐渐增加母乳喂哺次数，改用母乳和无乳糖配方乳混合喂养。

与牛乳蛋白过敏不同，乳糖不耐受的症状与摄入的乳糖量成正比，因此很少需要从饮食中完全去除，而牛乳蛋白过敏是不依赖剂量的，即使是微量的抗原也可引起典型的症状。

八、乳糖不耐受的宝宝可以有哪些替代食品?

1、无乳糖配方奶或鲜牛奶：在婴儿配方奶的成分中以麦芽糖或葡聚糖类替代乳糖的无乳糖配方奶粉，其中蛋白质、脂肪和其他成分仍保留配方奶成分。无乳糖鲜牛奶是在饮用前加乳糖酶于鲜牛奶中，将鲜牛奶中的乳糖消化分解，然后饮用。

2、豆乳：以黄豆为基础经特殊制造的配方奶称黄豆配方奶，黄豆不含乳糖，蛋白质以黄豆蛋白为主，另加甲硫胺酸和牛磺酸。这种配方豆奶虽与未经特殊制造的豆浆和黄豆粉不同，较适合婴儿的生长发育，但也不宜长期服用。

3、谷类或麦类食品：满3个月后的宝宝可添加谷类或麦类食品，对腹泻不很重者多能见效。

4、酸乳：在新鲜牛奶中加乳酸菌发酵制成的酸乳，部分乳糖已分解成乳酸，成为少乳糖制品。酸乳应保存在0-10℃环境中，且不宜超过14天，饮时不必加热，但对不习惯冷饮的宝宝可稍加温。未变质的酸乳不应有气泡和酵母味，表面不应出现霉菌或霉斑。另有乳酸杆菌奶粉，加水冲成牛奶后，放置在温水(40℃)中4-6小时即成为酸乳。

不论以何种食品替代，总的原则是不降低宝宝的营养需要，待宝宝可以增加辅食，减少母乳或牛乳后腹泻会逐渐停止，预后良好。

皮肤过敏能吃牛肉干吗

皮肤过敏，又称为“敏感性皮肤”，是一种常见的过敏形式。皮肤过敏是一种变态反应，由变应原进入机体后，促使机体产生相应的抗体，引发抗原抗体反应，表现为红斑、丘疹、风团等临床客观体征，常伴瘙痒。

皮肤过敏引起的原因分为内在因素和外在因素。内在因素就是本身具有过敏体质，这在皮肤过敏的发病中起主导作用。外在因素有很多，包括饮食、吸入物、气候、接触过敏物因素等。其中海鲜、蛋白质，辛辣食品、酒、吸入花粉、尘螨、寒冷天气、接触化学物品、肥皂、洗涤剂等是皮肤过敏最常见的诱因。

食物过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应。食物中的某些物质(通常是蛋白质)进入了体内，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E，并与食物结合生成许多化学物质，造成皮肤红肿、消化不良、头痛、哮喘等过敏症状。

鸡蛋、乳制品、海鲜等蛋白质高的食物，容易让高蛋白过敏者引发过敏。牛肉蛋白质含量丰富，属于高蛋白食物。所以若本身是高蛋白过敏者，皮肤过敏了就不建议吃牛肉。

不能吃牛肉等富含高蛋白的食物，这些患者可以吃什么呢?让笔者来告诉你吧。

1.维生素丰富的食物，多补充维他命C：维生素丰富的食物可增强机体兔疫能力。维生素c正是天然抗组织胺剂，在含丰富维他命C的蔬果中，梨与奇异果是首选，多吃可以加强皮肤组织，有助对抗外来敏感。

2.蜂蜜：蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

3.大枣：红枣中含有大量抗过敏物质—环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。

4.一些具有抗过敏功能的食物，加强皮肤的防御能力。洋葱和大蒜等含有抗炎化合物，可防过敏症的发病。

5.一些新鲜的蔬菜和水果，其中椰菜和柑橘功效特别显著，可以增强皮肤的抵抗力。

总的来说，高蛋白过敏者本身对高蛋白过敏，皮肤过敏了就不适宜吃牛肉等高蛋白的食物。虽不能吃牛肉，但可以多吃以上笔者列举的食物，有助于皮肤过敏的治疗。

小儿牛奶过敏症状有什么表现

普通配方奶粉的蛋白分子过大，症状会有轻度皮炎、湿疹、溢奶、哭闹、奶瓣、胀气等症状。奶粉过敏的婴儿，轻则可表现为湿疹，重则表现为拒奶、呕吐、腹泻、腹痛、腹胀、粪便中带血，甚至生长发育迟缓。这主要是因为牛奶中的某些蛋白质，如酪蛋白，是常见的过敏原。

由于婴儿的消化系统尚未发育完全，肠胃屏障功能差，一些蛋白质不经消化即被肠道吸收，会对机体产生刺激，导致过敏症状。同时，过敏也与遗传因素有关，父母是过敏体质的孩子更容易对牛奶蛋白过敏。另外还有一些过敏情况与妈妈的饮食有关系的，极少部分孩子甚至会出现对母乳蛋白质的过敏反应，要求母亲进行特殊的饮食管理。

远离过敏源饮食，限制牛奶、鸡蛋、鱼、花生以及坚果类等带有致敏因子的食物摄入。对于高危险群婴儿，六个月以后才开始食用固体食物，一岁以后才开始食用乳酪制品，两岁以后才开始吃蛋，三岁以后才开始食用花生、核桃、以及鱼类。

换奶粉，对普通的配方奶粉过敏，应及时给宝宝更换成防过敏奶粉。若经证实为牛奶蛋白过敏者，可以使用“抗过敏配方”或“黄豆蛋白配方”而获得改善。有高度家族过敏史的过敏高危险群宝宝，可以经由完全喂哺母乳或“抗过敏配方”而降抗过敏的发生机率;使用“部分水解配方”，也可能有类似的效果。

在得知孩子牛奶过敏症状都有哪些后，家人们在遇到这样的过敏现象时，才不会一再的拖延时间或是抱有无所谓的心态，孩子们的身体状况是需要时刻做好观察的，如果是对奶粉过敏，就一定要尽快的更换奶粉，只有远离过敏源，才能免受威胁。

牛奶蛋白过敏

事实上，多达7.5%的宝宝及年幼儿童对牛奶有过敏反应，其中80%的孩童在3岁前会逐渐克服过敏症状， 然而也有一些孩童会终身持续过敏。表现可从间歇性轻度腹泻至严重患者可致肠粘膜萎缩，造成营养不良。

另一方面，婴儿可能会拒绝吃奶， 甚至哭闹，严重的话会引起休克。牛奶中的某些蛋白质如α-酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏原。正常情况下，如果这两种蛋白质能被人体消化吸收则不会引起人体的过敏反应(即过敏原能被人体消化系统破坏)。但是，如果人体的消化能力不足，则这两种蛋白质可能以未被消化的形式进入人体，从而引起过敏反应。

正常的胃道有足够的屏障可抵御外来的蛋白质入侵，如：消化液的分解能力、完整的粘膜及粘液层的保护以及肠道分泌的免疫球蛋白来中和外来的抗原。然而婴孩的胃道发育尚未成熟，消化液泌不足，免疫球蛋白分泌极低，加上肠壁穿透性较高，因此越早接触牛奶蛋白越容易过敏。

什么是过敏性腹泻

人体的肠道内存在大量外来的物质（抗原）：细菌、病毒和食物，肠粘膜通过免疫性机制构成「粘膜屏障」，可阻止抗原进入体内或控制机体对侵入抗原的免疫反应。如果这些粘膜屏障作用减弱或丧失，抗原便进入人体内，引起过敏性腹泻。

过敏性腹泻属于食物过敏症，主要见于牛奶乳蛋白和大豆蛋白过敏。血清中可检测出抗牛奶沉淀性抗体，斑贴试验、激发试验阳性，可以帮助诊断牛奶过敏。大豆蛋白过敏的诊断在于发现大便中有抗大豆蛋白的抗体，停食大豆后症状可迅速缓解。

鸡蛋过敏可以喝奶粉吗

鸡蛋过敏可以喝奶粉吗鸡蛋过敏可以喝奶粉。

吃鸡蛋过敏的人是可以喝奶粉的，鸡蛋过敏是属于卵蛋白过敏，和奶粉是不同的蛋白源，因此，对鸡蛋过敏的人是可以喝奶粉的。

对鸡蛋过敏喝什么奶粉水解奶粉。

以防万一，最好是给宝宝喝水解奶粉。喝水解适合对乳糖不耐受和腹泻的婴儿、对奶基严重过敏及对牛乳蛋白过敏的宝宝，无甜味、无香味。深度的水解奶粉是对牛奶蛋白进行完全水解，去除了过敏源并添加双规碳水化合物，安抚宝宝肠胃的同时增加吸收能力减轻腹泻症状。

鸡蛋过敏喝奶粉也过敏是什么原因异体蛋白过敏。

一般来说，鸡蛋过敏奶粉也过敏的人比较少，有这样的表现就是属于异体蛋白过敏了。异体蛋白过敏的主要表现是对非己的蛋白质都过敏，所有含有蛋白质的食物都不能食用。

小贴士：

鸡蛋过敏的人在日常生活中一定要注意尽量避免食用鸡蛋和鸡蛋加工品。例如，咸鸡蛋、鸡蛋干、蛋糕、等食物。

过敏奶粉的分类

根据配方奶粉中蛋白质的不同，水解蛋白奶粉分四级：

第一级普通配方奶粉，就是市面上可以买到的婴幼儿配方奶粉，适合大部分孩子，妈妈可以自主为宝宝购买。

第二级部分水解配方奶粉，也称适度水解配方奶粉，适合于预防牛奶蛋白过敏，如果父母本身有过敏史，母乳又不充足，就需要考虑给宝宝添加部分水解蛋白奶粉。

第三级深度水解配方奶粉，适合于治疗较轻的牛奶蛋白过敏。

第四级氨基酸配方奶粉，适用治疗牛奶蛋白过敏。

温馨提示：第三类和第四类奶粉在普通市场上无法购买，必须由医生开处方在医院购买。