宝宝预防感冒吃什么好 三文鱼豆腐饭
宝宝预防感冒吃什么好 三文鱼豆腐饭
材料:
豆腐40g,萝卜苗15g,熟米饭80g,三文鱼番茄泥适量,植物油2ml。
做法:
1、萝卜苗切段,豆腐切成小丁;
2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开;
3、加入豆腐丁煮到米粒开花后关火,放入萝卜苗烫熟;
4、将饭盛到碗中,拌入三文鱼番茄泥即可。
防治感冒吃什么好
1、油炒胡萝卜——维生素A
维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜中所含有的β-胡萝卜素在身体内可转化为维生素A.而胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素。
因此建议,胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮,亦可洗净切片,用盐腌几小时后,用醋凉拌,只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外,猪肝、鸡肝中也含较多维生素,多吃可预防感冒。
2、鸡蛋豆类——优质蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的关键物质,可预防感冒,抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以,我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。
动物蛋白中,牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的,因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,平日要多吃豆制品,如豆腐、豆皮、腐竹等,多吃可预防感冒。
3、水果——多种维生素
如果只单纯的靠吃主食和蔬菜来补充营养而忽略了名副其实的维生素之王--水果,那可就是你的失误了。每种水果都有其不可替代的营养价值。应经常选择富含维生素C的水果,如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。
而小宝宝吃水果也有讲究,要想宝宝吃得多吃得暖,可以选一些温热性水果,苹果、梨、猕猴桃、香蕉等,制作成水果羹。做法很简单,只需将其切成片(块)煮10分钟,放适量蜂蜜调味即可。
4、谷物杂粮海产品
在微量元素中,锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力,从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力,预防感冒,调节内分泌,宝宝补锌更为关键,提高免疫力的同时还可促进生长发育、智力发育。
谷物中富含对免疫系统至关重要的锌,平时主食可以选择全谷类荞麦面条,或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭,这样的主食不仅能填饱肚子,更是能预防感冒。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。
九个月宝宝吃什么
食谱一:菠菜三文鱼粥
原料:嫩菠菜叶,三文鱼,白米粥。
做法:嫩菠菜叶洗净焯水剁碎待用;三文鱼蒸熟后碾碎;将菠菜叶碎跟三文鱼碎跟白米粥混在一起即可。
功效:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。三文鱼具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。
食谱二:阳光翠绿粥
原料:菠菜20克,鸡蛋一颗,米饭半碗(约100克)。
做法:将菠菜洗净切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状。取出煮好的菠菜,以汤匙压碎成泥状。将鸡蛋置于水中煮熟。取蛋黄,以汤匙压碎成泥状。米饭加水熬成稀饭,然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。
功效:此粥味美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素,尤其含铁丰富,可预防贫血。
食谱三:香蕉泥
原料:熟透的香蕉1根、;白糖、柠檬汁各少许。
做法:将香蕉洗净,剥皮去白丝;把香蕉切成小块,放入搅拌机中,加白糖,滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥,倒入小碗,即可。
功效:香蕉很明显是妈妈们为婴儿一个的首选食品。它不仅是大自然最完美最富有营养的食品,而且它食用方便、卫生。比如剥皮和食用。在水果易受污染程度中香蕉的污染是最低的。捣碎的香蕉富含钾、纤维素、维生素B6、维生素C和维生素B2外。钾有助于维持身体健康、保持身体平衡健康以及提高心脏功能。
食谱四:虾末菜花
原料:菜花40克、虾10克,白酱油、盐各少许。
做法:菜花洗净,放入沸水中煮软后切碎。虾洗净,去除沙线,放入沸水中煮后剥皮,切碎,煮熟。熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。倒在菜花上即可。
功效:菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌肿生长,减少癌症的发病几率。
食谱五:杏仁苹果豆腐羹
原料:豆腐(北)100克、苹果70克、香菇(鲜)30克。杏仁30克。香油5克。
做法:将豆腐切小块置水中泡一下捞起;冬菇搅成茸和豆腐煮滚,勾芡成豆腐羹。杏仁去衣,苹果切粒,同搅成茸。待豆腐羹冷却,加杏仁、苹果糊拌匀即成。
功效:常吃豆腐可增加免疫力,促进机体代谢,保护肝脏,儿童食用有利于生长发育。
最后提醒,这个时期的宝宝已经可以尝试用舌头把含水量较少的固体食物捻碎了。食材的选用方面也可以由一开始的“精细”程度至“粗糙的颗粒状”。食物的硬度可以豆腐为准。宝宝9个月时可以慢慢减少母乳,鼓励宝宝自己抓食物吃。不要放弃喝奶,养成终身饮奶的习惯。
聪明妈妈解决宝宝挑食的绝招
1.我家宝宝一看到肉食就扭过头拒绝吃
妈妈讲述:我家宝宝刚满1岁,别的食物还愿吃,就是不爱吃肉,发现食物中有牛肉、猪肉就扭过头拒绝吃。
如果蛋白质摄取不足,会导致宝宝发育迟缓,还容易疲劳,甚至会导致鸡肉松弛。我开始摸索着方法让宝宝逐渐接受肉食。我的做法是,第一步在制作断奶食品时添加炖牛肉或鸡肉的高汤,让宝宝熟悉肉食的味道。第二步是用高汤煮粥,即在高汤中加入煮熟的蔬菜和大米,煮成烂粥给宝宝吃。
绝招一:妈妈可以将食物做成各种可爱的形状,来满足宝宝的好奇心
妈妈可以将牛肉、鸡肉或猪肉剁碎,与煮熟碾碎的土豆泥拌匀,做成漂亮的小丸子喂给宝宝吃。
2.我家宝宝碰到豆腐就吐出来,根本不吃
妈妈讲述:豆腐是低热量、高蛋白的健康食品,对宝宝成长大有益处,又容易消化,不会增加肠胃的负担,是断奶食谱中利用率较高的食品。可我家宝宝每次都会把豆腐吐出来。预示,我就想办法让宝宝先尝试吃入口即化、不用拒绝的嫩豆腐,然后变着花样将豆腐掺在其他菜肴中,最后终于改掉了宝宝不吃豆腐的挑食毛病。
如果宝宝不爱吃过于软嫩的食物,妈妈可将5个鸡胗加5-6杯清水彻底煮透,再添加豆腐和几颗菠菜炖烂,加入少许盐调味,放凉喂给宝宝吃。
绝招二:豆腐制品多种多样,妈妈可以变换不同的豆腐制品来制作断奶食品
豆腐制品有很多种,如豆腐脑、嫩豆腐、硬豆腐、豆腐皮等。各种豆腐制品硬度不同,形状也多种多样。妈妈可以变换烹饪方法,再搭配蔬菜、奶酪或肉类来为食品调色,不仅能让宝宝感受到不同的视觉效果,还能品尝到不同的美味。硬豆腐油煎后更易于消化,添加高热量的奶酪会使食物营养更丰富。在嫩豆腐中放入鱼肉或蔬菜,加上面粉,摊成薄饼也不错。还可以在豆腐脑里加入牛肉汤,做成汤或粥。
3.我家宝宝不爱吃豆子,只要看见饭中有大豆、红豆等,就要挑出来
妈妈讲述:我家宝宝原来不爱吃豆子,只要看见食物中有豆子就要挑出来。大豆被称为田地里的牛肉,富含优质蛋白质、脂肪和B族维生素,长期食用会使皮肤光滑细腻。大豆吃起来感觉硬硬的,还有一股豆腥味,这些都是宝宝不喜欢吃的原因。要想让宝宝接受,就得改变大豆的口感,并除去豆腥味。
绝招三:去掉豆子外皮后再使用,用南瓜和大豆等杂粮煮粥
将大豆浸在清水中充分泡发,去掉外皮后再使用,或者将大豆煮熟后捣碎,加入砂糖调味。不要把大豆、绿豆、高粱、大麦等单独喂给宝宝吃,可以与南瓜一同煮粥给宝宝吃,南瓜的甜味会遮盖大豆的口感和特殊的味道。
4.宝宝只要吃到菠菜、西兰花、洋葱、蘑菇等蔬菜就会吐出来
妈妈讲述:我儿子7个月了,只要吃到菠菜、蘑菇、卷心菜就会吐出来。蔬菜中的纤维含量很丰富,对缓解便秘很有益处。西兰花、菠菜、胡萝卜等蔬菜虽然维生素含量丰富,但没有孩子们爱吃的甜味,而且口感粗硬,所以孩子不爱吃。
绝招四:蔬菜和奶粉搭配,也可与宝宝爱吃的食品搭配
在断奶初期,妈妈可没每天选择一种蔬菜末,加入奶粉,做成奶粉蔬菜粥,对于奶粉的味道,宝宝很熟悉,这样可以消除宝宝对蔬菜的抗拒。等宝宝逐渐熟悉奶粉蔬菜粥后,妈妈可以用米粉代替奶粉做蔬菜米粉粥。同时也可以把宝宝喜欢吃的食物和这些蔬菜剁碎后煮粥,当宝宝习惯蔬菜味道后,逐渐减少其他材料,增加蔬菜的用量。
5.宝宝不喜欢牛奶、奶酪等奶制品
妈妈讲述:听说奶酪是非常好的营养食品,就买些回来给宝宝吃,但是宝宝一点兴趣都没有。鲜牛奶、奶酪、酸奶等乳制品可能会导致宝宝食物过敏,使用时应该谨慎对待。但是,如果不给宝宝吃这些富含维生素、铁、脂肪的乳制品,会影响宝宝骨骼生长和发育,到底该怎么呢?
绝招五:让宝宝看看,奶酪随着温度的变化而改变形状,引起宝宝的好奇心
直接给宝宝一块奶酪,或与米饭简单搭配在一起,这样的方法过于简单。妈妈可将土豆切成薄片,用平底锅煎成焦黄后,在上面放一块奶酪,让宝宝看一看土豆片给奶酪带来的变化,在看一看土豆片变凉后奶酪后又会发生什么变化。食物温度的不同会让奶酪味道也不同,容易引起宝宝的好奇心,让宝宝想尝一尝。
6.宝宝不爱吃鱼
妈妈讲述:我家宝宝刚满1周岁,过去什么鱼都不爱吃。多吃鱼肉对宝宝的大脑发育极为有利,我下决心改变把博鳌不爱吃鱼的挑食毛病。我认为,鱼腥味可能是宝宝不爱吃鱼的主要原因,另一个原因可能是鱼肉的形状不适合宝宝。
绝招六:将鱼肉剁碎使用
刚开始用鱼肉做断奶食品时,将鱼肉剔净骨刺,切碎,煮粥或做成鱼肉酱汤,也可将剁碎的鱼肉加少许盐调味,与软豆腐拌匀蒸熟。断奶中期,可将鱼肉刮成肉泥,做成煎鱼或炸鱼饼,与软烂的米饭一起喂给宝宝吃。
宝宝午餐菜谱吃什么
午餐是一日三餐中最重要的。中午一定要吃饱,并且还要吃好,所以应该为宝宝提供全方位的营养。如果想要调动宝宝的吃饭兴趣可以和他一起去超市挑选食物,这样他会有一定的成就感。
午餐一定要注意饮食平衡,尤其是在吃饭之前,最好是先喝碗汤,吃午饭的时候就不要让宝宝喝饮料了,没有多大好处,如果要吃鱼的话,最好和豆腐一起炖着吃,这样对钙的补充非常的有利。中午可以多喝点牛奶,它可以提高宝宝的免疫力。
适合宝宝的午餐也有很多种,平时可以多给宝宝做一些鱼吃,比如鲫鱼就是很好的补钙产品。可以多喝点鲫鱼汤,对宝宝的成长非常有利。喜欢吃豆腐的宝宝可以和蘑菇一起炖,这道菜非常的美味,可以为宝宝提供多方位的营养。还有馒头的营养也是非常重要的,午餐可以适当的吃一些馒头,如果不想吃,可以清蒸一些红薯,也是非常适合宝宝吃的。
宝宝吃三文鱼的好处 蒸三文鱼
材料:三文鱼、西红柿、油菜心、米醋、盐、糖适量。
1、把三文鱼洗干净后改刀切成小薄片,加食盐、米醋等入味腌制待用。
2、取3至4颗油菜心,洗净开水烫好后剁碎。
3、取西红柿一个,开水烫后去皮,剁成小碎块。
4、用把剁碎的西红柿打底,将腌好的三文鱼放在西红柿上。
5、加水,水以没过三文鱼为界,入锅蒸十分钟。
6、再将剁好的油菜放在三文鱼上,蒸五分钟之后就可以食用了。
小孩感冒鼻塞是怎么回事
不要贸然服用感冒药。乱服药,会造成鼻黏膜干燥,分泌物减少,对外界致病微生物的防御能力进一步下降,进而引发。
多喝水和保持大便通畅。这是预防宝宝感冒的最有效方法。妈妈可以适当给一岁以上的宝宝服用一些蜂蜜水或秋梨。
忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物,诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭以及各种粘糯的甜点食品。
忌吃寒凉性食品,如柿子、柿饼、豆腐、绿豆芽、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、生萝卜、生藕、生地瓜、胖大海等。
忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等。
宝宝十月饮食之三文鱼饭
三文鱼富含DHA,有助宝宝智力发育;萝卜苗的维生素A含量是柑橘的50倍,维生素C的含量超过柠檬1.4倍,增加富含维生素A、维生素C的辅食可有效减少感冒发生率。
食谱原料:
豆腐40g、萝卜苗15g、熟米饭80g、亨氏三文鱼番茄泥适量、植物油2ml。
制作方法:
1、萝卜苗切段,豆腐切成小丁。
2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开。
3、加入豆腐丁煮到米粒开花后关火,放入萝卜苗烫熟。
4、将饭盛到碗中,拌入三文鱼番茄泥即可。
红烧三文鱼怎样做好吃
红烧三文鱼的做法
主料
三文鱼600g,豆腐450g
辅料
鲜姜,青葱,红烧汁,甜酱油,醋,料酒等
准备
1、三文鱼切块,放入少许盐水加花椒的容器中过一下,约1分钟后沥干~
2、放入2tbs红烧汁,适量葱、姜后拌匀备用~
3、豆腐切块备用~
做法
1、热锅少许油,放入豆腐翻炒至锅中水份全部蒸发~
2、放入浸好的三文鱼翻炒,同时加入甜酱油和料酒各1tbs继续翻炒,盖上锅盖中到大火烧2-3分钟,加入1/2tbs醋(或姜醋)、少许花椒并翻炒,打开锅盖儿烧2分钟收汁,加少许料酒快速出锅~
由于日常饮食中95%以上是素食,每逢亲朋来家做客,这道豆腐红烧三文鱼几乎是必备也是唯一的荤菜。在得到大家热赞的同时也被告知未曾想过三文鱼可以这样做,一个美国人更是称赞说,这是他吃过的三文鱼中最美味的。最重要的是,我自己也比较满意。
在此,特别推荐给在意热量又注重营养搭配同时喜欢吃豆腐和三文鱼的朋友们。
小贴士:
1、用加了花椒的盐水过一下鱼块,可以去除异味腥味~
2、如果在意热量,炝锅用油量越少越好,三文鱼烧制过程中会出很多油~
3、豆腐入锅后蒸发掉水分不易碎~
4、三文鱼浸于葱姜酱油调料中时间稍长更入味~
5、三文鱼不易慢炖,故用中到大火一共烧4-5分钟(或更短)比较鲜嫩~
三文鱼的其他做法
西柚三文鱼
主料:天蕴三文鱼500克。
配料:西柚半个、生菜100克、洋葱200克、胡萝卜200克。
调料:劲霸青芥辣10克、劲霸辣椒汁5克、美极鲜酱油100克、糖5克。
制作方法:
(1)将三文鱼改刀成8厘米长、3厘米宽的片;
(2)置一只6寸碗将鱼片排放整齐码于碗底;
(3)将西柚果仁掰开成自然颗粒状,放在已码好的三文鱼片的碗内;
(4)置一只大圆盘,将西柚三文鱼扣入盘中间,用切成细丝的生菜、洋葱、胡萝卜围起伴边:
(5)将青芥辣、辣椒汁、美极鲜酱油、糖兑成汁浇入西柚三文鱼上即成。
宫保三文鱼
主料:天蕴三文鱼肉
配料:花生米、葱、干红辣椒
调料:醋、糖、酱油、料酒、骨汤(或凉白开水)、淀粉、盐、胡椒粉、油
制作方法:
(1)三文鱼切见方小块,放在容器中撒上盐、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
(2)架锅无需热油花生米放入凉油锅内小火慢慢炸熟,大葱切小段,干辣椒剪开去籽。
(3)将糖、醋、酱油、料酒、骨汤、盐、淀粉混合在一起搅拌均匀备用。
(4)锅内烧热油,放入辣椒炒香,倒入三文鱼炒变色,加入大葱炒匀,倒入兑好的调料汁,大火迅速翻炒至汤汁浓稠,撒入花生米翻匀即可。
红烧三文鱼的做法相关文章:
宝宝预防感冒吃什么好 油泼莴笋
材料:
嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
做法:
1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状;
2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用;
3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。
六款食谱帮儿童预防感冒
一、三文鱼豆腐饭
原料:豆腐40g,萝卜苗15g,熟米饭80g,三文鱼番茄泥适量,植物油2ml。
制作方法:
1、萝卜苗切段,豆腐切成小丁。
2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开。
3、加入豆腐丁煮到米粒开花后关火,放入萝卜苗烫熟。
4、将饭盛到碗中,拌入三文鱼番茄泥即可。
营养价值
三文鱼是一种非常健康的食物,不仅能够帮助儿童预防感冒,还能帮助促进儿童的智力发育哦!其次,萝卜苗是一种富含维生素A以及维生素C的食物,同样具有预防感冒以及促进儿童发育的作用哦!所以这是一款非常适合儿童的食谱。
二、番茄猪肝汤
原料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
制作方法:
1、将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。
2、用旺火蒸10—15分钟至结膏。
3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。
营养价值
猪肝有养肝明目、增强免疫力;蘑菇补益脾胃,益阴养肝,降压,降脂,润燥化痰,增加白细胞;虾仁、番茄均有增强免疫力的食品,番茄可增强营养,减少感冒的发生。
三、蟹棒小油菜
原料:蟹棒200克,油菜100克,盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。
制作方法:
1、蟹棒洗净,沥干水分,切块;葱、姜分别洗净,切成末;油菜洗净,切段,用沸水焯烫,捞出沥水。
2、锅置火上,放适量植物油烧热后,下入葱末、姜末爆香,加蟹棒块煸炒。
3、再放入油菜段炒至熟,加盐调味,用水淀粉勾芡即可。
营养价值
油菜能够提高儿童的免疫能力,从而帮助实现预防感冒的目标。这是因为油菜中含有丰富的胡萝卜素以及维生素。其次油菜中还含有丰富的钙质。钙质对于儿童健康的重要性,相信家长们都是很了解的。所以多吃这道菜对于儿童来说,是很有益处的。
四、韭菜炒虾丝
原料:鲜大虾肉300克,鲜韭菜150克,植物油20克,香油5克,酱油5克,精盐3克,味精3克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。
制作方法:
1、将虾肉洗净,沥干水分,从脊背片开,不要片断,抽去虾肠,摊开切成细丝。
2、把韭菜洗净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱,洗净切丝;姜,去皮洗净,切丝。
3、炒锅上火,放入植物油烧热,下葱、姜丝,炝锅,炸出香味后,下入虾丝煸炒2~3分钟,烹入料酒,加入酱油、精盐、高汤,稍炒,放入韭菜段,用急火炒4~5分钟,淋入香油,加入味精,盛盘内,即成。
营养价值
功能补肾温阳,益智健脾。本膳香嫩可口,味美开胃。虾含蛋白质、维生素A、钙、磷等营养成分;韭菜,含水量纤维素,维生素A含量也很丰富。
五、油泼莴笋
原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
制作方法:
1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。
2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。
3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。
营养价值
这道菜的口感非常的清爽,同时对于补锌有着非常强大的功效,能够治疗儿童因为缺锌而引发的消化不良以及厌食等症状。另外,芦笋是一种丰富矿物质的食物,能够给儿童的健康提供很大的帮助。感兴趣的家长不妨试一试这款食谱哦!
六、蔬菜汁
原料:白菜(或菠菜、油菜、苋菜、荠菜均可)500克,精盐5克,清水500毫升。
制作方法:
1、将白菜或菠菜、油菜、觅莱、荠菜任选一种,择去老叶,洗净,沥干水后切碎。
2、将锅放在火上,加入清水、碎菜,盖好锅盖烧开,稍煮,将锅离火,放入碗内,用汤匙压菜取汁,加入精盐少许,即可食用。
营养价值
青菜无论白菜、油菜、菠菜、苋菜、荠菜都含有丰富的维生素C,是小儿补充维生素C的佳品。同时这些菜还含有丰富的维生素B族、钙、铁等,这些营养物质对小儿生长发育均有益。
抓住宝宝长高的时机
每个父母都想让宝宝健康成长,都想让宝宝长高些,想让宝宝长高,抓住宝宝长高的时机,经常多吃些宝宝“助长”食谱,调理好身体,让宝宝有个理想的身高。
他给自己的孩子这样安排饮食
作为营养师,同时也是位年轻的父亲,营养师给自己的孩子这样安排饮食:早餐把一片奶酪(孩子不喝牛奶)、三个核桃仁砸碎、一个茶鸡蛋夹馒头吃。中午基本是米饭,一个肉菜和两个时令青菜;下午放学后吃点水果,晚饭会有一个凉菜,如西兰花或黄瓜、西红柿、酱牛肉等,一荤一素,一碗粥(大米、山药、大枣、小米、薏米、百合、玉米、杂豆等,可随意搭配熬粥),晚饭不让孩子吃得过多,但要有营养。一周吃两次动物肝脏。
他向父母推荐助长佳肴
向年轻父母们推荐了几款简单的助孩子成长的佳肴:
1、三豆拌黄瓜:黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。
2、干炸小鱼(虾):把小鱼(虾)先用盐、葱姜、料酒稍腌片刻,沥出水后,挂蛋清面糊,入油锅炸两遍,出锅撒椒盐或芝麻盐即可,鲜香可口,一定要让孩子连骨一起吃。
3、排骨炖山药:排骨选中排,山药最好选怀山药,切小块,开水焯后入锅炖,放葱姜调味,水开后换文火炖,在排骨大约七成熟时与山药同炖,八成熟时放盐即可。
4、鲫鱼豆腐汤:先把豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入适量开水,汤滚约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟左右放盐调味即可。
5、虾皮紫菜豆腐汤:虾皮和紫菜都要先冲洗浸泡一下,少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐,水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。
总之,家长要注意宝宝的饮食,合理安排宝宝的饮食,选择合适的方法,让宝宝长高个。
宝宝早午晚三餐食谱
宝宝早餐
1、宝宝早餐的重要性
不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象,他们往往脑功能降低,学习效率下降,被误认为是多动症。而且早饭没吃,中午就会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易生胃病。
2、宝宝早餐怎么吃
其一,每天必须吃早餐;其二,营养早餐种类丰富;其三,加入蔬菜和水果;其四,细嚼慢咽。
3、宝宝早餐注意事项
有些早餐是不适合宝宝吃的,如果早餐摄入这些食物,容易危害宝宝发育。因此,早餐尽量要避免吃剩饭剩菜、西式早餐、油条、零食等。
4、宝宝营养早餐的做法
套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
套餐二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
套餐三:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
宝宝午餐
1、宝宝午餐的重要性
据中国营养学会为我国学龄儿童提供的膳食指导,午餐的地位是一日三餐中最重要的,应为孩子提供全日能量的40%,早餐和晚餐则各提供30%的能量。
2、宝宝午餐怎么吃
午餐应该用主食搭配甜点方式,如果想要调动小孩子的兴趣,可以让他们自己挑饭盒,暖水瓶,然后自己装饰袋子。和孩子一起去超市挑选食物。
3、宝宝午餐注意事项
宝宝午餐有许多注意事项,其中包括饮食要注意酸碱平衡,饭前喝汤好,午餐前不要让小儿饮纯果汁,馒头的营养很重要,鱼最好和豆腐一起炖着吃,不易让小儿喝过多饮料,谨防婴幼儿牛奶贫血症,而且不要让小儿汤泡饭等。
4、宝宝营养午餐推荐
清蒸红薯
白煮葱油鲫鱼
蘑菇炖豆腐
蒜泥蚕豆
宝宝晚餐
1、宝宝晚餐的重要性
晚餐距离第二天的早上相隔10小时左右,虽然说睡眠时无须补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的生长发育。可见,孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。
2、宝宝晚餐怎么吃
家长在给孩子准备晚餐时,需精心安排,要做一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。临睡前可让宝宝喝一杯热奶。
3、宝宝晚餐注意事项
给宝宝吃晚餐要注意避免以下四个误区:其一,孩子每天都要吃肉;其二:汤泡饭好消化;其三:晚餐孩子要吃少;其四,晚餐吃得饱会影响睡眠。
4、宝宝营养晚餐推荐
番茄鸡蛋粥
鸡蛋虾饺
鱼肉拌饭