老年人保健养生食谱
老年人保健养生食谱
1.豆腐是老人喜爱的美食
老人普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广阔教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、下降血铅浓度，维护肝脏，促进机体代谢的成效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。白叟常吃豆腐关于血管硬化、骨质疏松等症有杰出的食疗养生效果。老年养生不妨尝试一下。
2.米是老年人的最佳养生补品
老人最喜爱小米，把小米当成最佳的滋补养生佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，向来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的白叟常用小米补养身体。中医养生以为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长命白叟喜爱小米很有道理。不妨试一试。
中老年人保健养生的十大要点
(1)吃得合理。少吃多餐，吃营养均衡的低脂肪食物。
(2)喝得适当。多喝水，少喝酒
(3)戒烟。戒烟不分迟早。吸烟会增加人体患心脏病或癌症的机会并缩短寿命。
(4)散步。散步是保持机敏灵活和健康的较好办法。新鲜空气比补药更好。
(5)多寻求乐趣与家庭、朋友了邻居保持联系。记住要活到老、学到老、教到老。
(6)积极自信。爽朗乐观使人容易接近你。
(7)时时当心。你的生命和别人的生命有赖于你头脑清醒，视力清晰
(8)性生活。性生活没有年龄限制。
(9)运动对你有好处。不很剧烈的运动对你的健康是有益的，而且还可使你接触其他人。游泳和适应性锻炼特别值得推荐。
(10)药物。不滥用抗抑郁药和安眠药。只服用医生推荐的药物。
中老年人保健养生知识
1.常沐浴，沐浴有多种，温泉浴、日光浴、清水浴、空气浴、沙子浴、泥土浴等。可根据条件与身体状况选择与应用。
2.常洗脚，每晚临睡前用适度的热水洗脚，是保健的秘诀之一。洗脚后按摩涌泉穴30余次，有利于睡眠与保健，冬季更是大有裨益。
3.常养气，要做到主动养精气，应保持精神愉快，心情舒畅，遇事不怒，思想宽广，饮食有节，起居正常，劳逸结合，锻炼至上，增强抵抗力。中医认为“气行则血行”，是健康之根本。
4.常养精，肾虚者易患腰痛、膝软、头晕、耳鸣、失眠、心悸、牙动、精神不振、生殖功能早衰等病状。只有采用“养精、保肾、节欲”措施，才能治疗上述病症，达到健康长寿。
5.讲营养，营养是生命的物质基础，蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等缺一不可。药食并养，以食为主;荤素兼备，以素为主。
养生是现在很多人都在做的一件事，对于养生，每个人的理解都是不一样的，老年人保健养生知识很多，也是从各方面突出的。养生是很深奥的一门学问，并不单单从饮食方面改善，也和人们的一些生活习惯有关，而有时候运动也是养生的一种。
老年人保健养生粥有哪些
1、老年人养生保健喝红枣小米粥
这款养生粥可以起到补气血、健脾胃、促消化等作用,非常适合老年朋友食用。红枣小米粥的做法很简单,首先将红枣和小米清洗干净,然后放入锅中,加入适量的冷水熬成粥即可。
老年人保健养生粥有哪些
2、老年人养生保健喝南瓜粥
南瓜粥具有促进消化、健脾养胃的作用。具体的做法如下:第一步,准备适量的大米和南瓜。第二步,将南瓜去皮去籽,然后切块、蒸熟、捣成泥状。第三步,将大米熬成粥,然后加入适量的南瓜泥,搅拌均匀即可食用。
3、老年人养生保健喝鸡蛋粥
鸡蛋粥的营养价值是比较高的,含有多种蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分,经常食用的话,能有效补充营养,而且能起到养血、滋阴、健脾、养胃、补肺等功效。鸡蛋粥做起来也是很容易的,首先将大米粥煮熟,然后将打散的鸡蛋倒入粥中,加入适量的食盐调味即可。
4、老年人养生保健喝龙眼山药粥
镇心神、补心气是龙眼山药粥中的主料之一的山药所具有的作用;其佐料桂圆对失眠健忘的治疗有辅助功效,荔枝通神益智、补血气,五味子是促进中枢神经系统的兴奋过程的有效药物之一,对改善人的智力有着积极意义。这几种材料相辅相成,共同构成了这款龙眼山药粥的补益心肾以及安神益智的疗效。熬制方法:将以上提及的材料处理好之后加上粳米加水烹煮,起锅之前加上白糖作为调味。
老年人保健的五大禁忌
如今越来越多的老年人都渐渐的懂得了保健养生，但是老年人保健需要注意方法，稍有不慎，就会让保健适得其反。今天文章主要就老年人保健的一些禁忌详细介绍一下。
一忌久坐，久坐伤肉。坐可消除疲劳，但久坐易使肌肉衰退与萎缩。老年人应多参加适合自己的户外活动，加强肌肉锻炼，以增强体质。
二忌久立，久立伤骨。老年人气血运动全靠动静结合调节平衡，如果一直站立不动，就会影响气血运行，使人体部分组织和细胞营养失调，出现气滞血凝，从而招致疾病。
三忌久视，久视伤血。人到老年，如果久视就会伤血耗气，产生头晕目眩的感觉。因此老年人每天看报或看电视应控制在1至2小时以内，不宜时间过长。
四忌久睡，久睡伤气。科学的睡眠对老年健康有益，久睡则易使身体软弱。老年人睡眠应顺应四时，春夏季晚睡早起，秋季早卧早起，冬季则应早卧晚起。
五忌久静，久静伤神。过分安静、寂寞、无聊、孤独的处境，会使老人变得精神不振、性情孤僻，从而丧失生活信心、导致健康状况下降。而优美的音乐能使人轻松愉快、精神焕发。因此，老年人应有适当的良性声音刺激，以增进身心健康。
老年人保健养生方法有什么
手掌健身球、核桃。手掌和脚底一样，也有人体器官反射区，一只手就有70多个病理反射区和治疗穴位。手掌健身球通过挤压、摩擦，充分调动所有手部骨骼、关节，刺激按摩手部穴位相关的病理反射点，舒筋活络、强身健体。多项研究也证实，经常活动手指，能健脑益智、提高记忆力、消除疲劳。玩核桃也具有同样的作用，其凹凸的表面有助于按摩保健。
木梳。头被称为“诸阳之汇”，是手三阳经和足三阳经汇聚的部位，同时也是人体其他经脉、几十个穴位和十余个特定刺激区集合的地方，用木梳梳理头发，可以疏通气血、醒目怡神。清晨可用木梳背由前额经头顶至后颈、自中间向两边轻轻叩打头皮3~5分钟，再用梳齿以适当的力度、同样的顺序反复梳头，每次5~10分钟。
护腰带。对于腰不好的老人来说，常备护腰带很有必要，比如急性腰扭伤或严重腰椎间盘突出的老人，戴上它可保护腰部、缓解病情，长期佩戴护腰，腰部肌肉在用进废退的原则下会逐渐萎缩，反而加重病情。佩戴护腰的时间最好不要超过两周，需长期佩戴的老人一定要咨询医生意见。还需要提醒的是，护腰是腰部康复辅助治工具，分为软、硬两种，急性腰部扭伤等引起的腰痛，一般选用软护腰;腰椎骨折、脱位等应选戴硬护腰。护腰软硬度不同，功效也不一样，应遵医嘱合理选择。另外，晚上睡觉时最好不要戴。
热水袋。用热水袋外敷，可促进局部和周身的血液循环，加速新陈代谢，对因受寒引起的胃痛、关节疼痛都可起到缓解作用，平时可以用其敷一敷脚，能活络暖身，帮助睡眠，敷背则有助于提高抵抗力。但热水袋的水温不宜过高，一般以60℃~70℃为宜。使用前，一定要检查塞子的密闭性，热水袋外面最好用毛巾包裹一下再用。按摩锤。市面上有不少操作筒单、便于携带、功能兼备的按摩锤，其有两个功用，一是减轻运动造成的疲劳和肌肉酸痛，另一个是通过敲
打穴位，疏通经络、促进血液循环，强身保健，平时可以多敲打后背、脚底、小腿等部位，敲打时不要太用力，应该轻轻叩击。按摩锤的手柄也有用处，可以用其点按足三里穴(膝关节外侧下四指宽处)，因为用手指按结实的腿部肌肉，往往难以保持足够压力，而呈圆柱形的按摩锤手柄大小适合，每天用其按压足三里2~3分钟，可使胃肠蠕动有力而规律、增进食欲、帮助消化等。
老年人养生食谱
一、喜欢喝粥
从饮食习惯看，长寿老人无不喜欢喝粥。中国知名经济学家马寅初和夫人张桂君，都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，他们把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
老人最适宜把小米粥当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人可以常用小米粥滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢米粥很有道理。
二、主食玉米
玉米，是长寿老人离不开的主食。印第安人很少患高血压和动脉硬化，原来因为他们的主食是玉米。发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，常食者不容易发生高血压和动脉硬化。
三、常喝牛奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
百岁寿星中，80%为女性，她们共同的饮食习惯是喝牛奶。百岁寿星贝宁每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
牛奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。
吃秋葵真的能壮阳吗 秋葵壮阳效果好吗
秋葵壮阳效果一般。
吃秋葵能够滋补整个身体，所以吃秋葵壮阳的效果不大明显，而且吃秋葵壮阳需要长时间的坚持，短期食用秋葵并没有身明显的壮阳效果，秋葵不是壮阳的特效药，属于食补类，比较适合中老年人保健养生。
老人保健养生的注意事项
1、老人保健养生的注意事项之护“点”脚
老人健脚即健身。人们必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,有条件的话最好同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以促进血液循环。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。用心护“点”脚,老人养生才能事半功倍。
2、老人保健养生的注意事项之进“点”补
养生要在医生的指导下科学进补。进补包括食补和药补两类。食补方法因人因地而异,一般阳气偏虚的人,可选羊肉、鸡肉、狗肉等。气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。对于不宜生冷又不宜食燥热的人,可选用枸杞子、红枣、核桃肉、黑芝麻、木耳等。药补则一定要遵医嘱,一人一法,切不可不顾实际情况,全家上下齐进补。进补时,为使肠胃有个适应过程,最好先做引补,就是打基础的意思。一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,也可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,用以调整脾胃功能。
3、老人保健养生的注意事项之不要发怒
愤怒是人们最不善于处理的一种情绪。中老年人家庭琐事多,情绪更易波动。人在发怒时,交感神经极度兴奋,肾上腺素分泌增加,心跳加速,血压升高,易诱发消化道溃疡、高血压、冠心病等。因此,老年人要善于控制情绪,尤其不要发怒。想发火时不妨深呼吸,或在心中默念10个数,有助于理性回归大脑。与别人起冲突时,可将目光从对方身上移开,也能快速平息怒火。
4、老人保健养生的注意事项之不要懒惰
人到老年,享受稳定生活的同时,也容易变得“懒惰”。英国一项调查显示,70%的人出现了比其实际年龄大5岁才会出现的健康问题,懒惰导致的缺乏运动和肥胖是罪魁祸首。老年人要利用一切机会积极地让自己动起来,比如,早晚跑跑步,或者做做家务也是一种锻炼。
芒果核的营养价值 增强记忆力的功效
芒果核中包含有油酸，棕榈酸等不饱和脂肪酸，具有很强的抗氧化性和增强记忆力的功效，适合老年人做保健养生食物食用。
中年人保健养生要养眼
俗话说，人老先老腿。但是对现在的许多中年人来说，比老腿更让他们尴尬的，是眼睛先老了，许多中年人忽然之间发现自己看不清手机的短信了，看不清报纸上的字了
中国中医科学院眼科医院杨晓桦副主任医师介绍说，中年人劳累的时候，周身气血得不到调养，问题就会表现在眼睛上，出现视力的退化，这很容易让中年人产生我老了的感觉。
眼睛最易疲劳，白天时间长，光照强度大，紫外线强度也大，眼睛受强光刺激多，而且对于中年人来说，自身身体机能的退化，也使得眼部的肌肉老损，很容易出现重影、疼痛的问题。
过度劳累、营养不均衡，或因慢性病的侵害，也很容易对中年人的视力造成影响，中年人更应多去视光眼科检查，准确地掌握导致自己视力下降的原因。
杨晓桦介绍，中年人的日常眼睛保健，要多按摩脖颈，因为颈椎问题在中年人中极其普遍，而颈椎的气血顺畅流通，眼部的气血才能充盈，才能有利于恢复眼疲劳。
中老年人保健养生十大误区
误区一：鸡蛋内含有大量胆固醇 中老年人不宜食用 专家说： 中老年人不宜食用鸡蛋，主要是蛋黄中含有胆固醇，其实胆固醇也是人体必须的营养。 人体每天需要大量的细胞死亡和新生，以血液中红细胞为例，人体内约有25×1012个红细胞，每天要更新0.8%。组成这些新生红细胞的细胞膜，就需要一定量的胆固醇，胆固醇是生物膜(细胞膜、神经鞘膜等)的重要组成部分，同时也是合成肾上腺素、性激素的主要原料，并参与维生素D的合成。 鸡蛋中胆固醇虽然较高，但也具有很高的营养价值，有许多人体必需的营养成分，如优质蛋白、多种维生素、矿物质，富含具有重要生理功能的卵磷脂。卵磷脂内含有合成神经活动传递物质的原料，可维持记忆力、分析及思维能力。 专家建议： 正常人每天吃一个鸡蛋，血清胆固醇浓度高者可两天吃一个鸡蛋，不吃鸡蛋或只吃蛋清不吃蛋黄的做法是“因噎废食”，不利于身体健康。
误区二：水果是零食 平时可吃可不吃 专家说： 中国人特别是男性，吃水果数量比例偏低，他们误认为水果是零食，可吃可不吃，事实上，水果中含有丰富的人体必需而又不能自身生成的矿物质，含具有强抗氧化作用，含有防止细胞衰老的维生素，含有可以明显降低血液中胆固醇浓度的可溶性纤维——果胶等。 美国癌症协会曾经进行一项研究结果表明，水果含有大量的维生素，对慢性病预防有积极作用，不吃水果会增加肺癌死亡的危险度。 在日常生活中，水果应成为每日膳食的重要组成部分，人工合成的维生素制剂绝不能代替水果、蔬菜。 专家建议： 饭后吃水果是很多人的一种生活习惯，其实，这是必须改变的进食程序。饭后吃水果容易导致超重和肥胖，因此应把水果放到饭前吃。
误区三：植物油主要含不饱和脂肪酸 不会加重动脉硬化 多吃无妨 专家说： 许多人只知道动物脂肪的危害，却不知道植物油的热量也是非常高。相同重量的植物油所提供的热量要高出猪肉一倍多，是鳗鱼的4倍多，是圆白菜的40倍。过多地食用植物油对身体健康也有很大的伤害。 专家做过测算，如每天多摄入5克(0.1两)油而不被消耗掉，10年后则多长20斤，平均每年多长2斤。 专家建议： 根据中国营养学会推荐的居民平衡膳食宝塔，油脂类在最顶层，每天每人不超过25克(半两)最为适宜。
误区四：每周一次的大量剧烈运动可以替代其他几天的运动 专家说： 一次大量的剧烈运动不能替代其他几天有氧运动所带来的健身效果，平常采取静坐生活方式的人，短时间内大幅度的体能突然付出有损身体健康，还有可能造成突发事件;如凌晨空腹或偶尔进行大运动量活动，可能造成低血糖、心脑血管意外或猝死。 研究发现，习惯静坐生活的人，突然做出大力气的体力活动时，发生急性心肌梗死的危险性最大。 专家建议： 联合国卫生组织的专家推荐：运动是必须的，但应该采取有氧运动，锻炼必须坚持循序渐进，持之以恒，常言说得好：三分运动七分养，这是世界上公认的长寿之道
误区五：身体不胖不瘦 不需要锻炼 专家说： 身体不胖不瘦，不见得健康指标就正常，有些不胖不瘦的人，体成分或其他健康指标如血胆固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等指标都不健康。 体成分的不正常，即体内脂肪的比重不健康，有些女性外形看上去挺苗条，但一测成分，体脂占的比例过高，体脂比例过高包括两个方面：一是脂肪的绝对量较多，二是肌肉成分少，因而脂肪相对含量较高，苗条的女性主要属于后一种情况，这种情况主要是锻炼不够和随着年龄的增长，肌纤维逐渐减少造成的。 专家建议： 对体重指数(BMI)正常者，锻炼可以改变体成分及结构比，并提高机体各方面的功能。 BMI指数(身体质量指数，简称体质指数又称体重指数，英文为Body Mass Index，简称BMI)，是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。主要用于统计用途，当我们需要比较及分析一个人的体重对于不同高度的人所带来的健康影响时，BMI值是一个中立而可靠的指标。 即：体重指数=体重(kg)/身高(㎡)。国际正常值21至24，东方人正常值21至23。
误区六：哪个部位肥胖就集中锻炼哪里 专家说： 锻炼是改变整个身体代谢的过程，锻炼首先消耗内脏脂肪，其次才是皮下脂肪，皮下脂肪也是血流多的地方先消耗，如四肢、脸颊等。 所以，锻炼减肥要看出身体外形变化的效果会相对滞后，尤其是腹部脂肪的减少，必须坚持锻炼一段时间后，才可以看出明显变化。 专家建议： 锻炼还是以全身运动为主，局部锻炼可以增强局部肌肉的力量(使肌纤维增粗)，但不能局部减肥。
误区七：控制饮食即可达到减肥目的 专家说： 有人为了减肥疯狂节食，其实过度控制饮食会影响机体功能和免疫力;因为过分减少进食量会造成必需营养素缺乏，从而影响机体功能和免疫力。 靠节食减轻体重的人，90%以上会反弹，因为过分控制饮食不可能持久，只是短时间内少吃，而未改变饮食习惯。 专家建议 减肥是一项综合工程，需要合理运动、健康饮食调配等多方面配合，不能单靠节食。
误区八：桑拿等大量出汗即可减肥 专家说： 很多人想用桑拿、蒸汽浴或者穿塑料衣服跑步来减体重，这样的方法确实可以减轻体重，不过也只有20分钟左右的效果。因为你会感觉非常渴，也就是说，那个时候你的身体严重缺水。所以，当你喝完水后，体重又会回到以前。可要是不喝水呢?那你不但面临许多健康危险，比如疲惫、抽筋、中暑等等，而且，如果长期缺水的话，弄不好还会进医院。 专家建议: 合理的健康饮食，中小强度持之以恒的长时间运动才能有效减肥，排出汗液的好处，是可以带走体内的部分代谢废物，但不坚持长期适量的有氧运动，想通过出大汗实现减肥则是不可能的。
误区九：爬山是中老年人最好的锻炼 专家说： 爬山对人的呼吸、心血管系统虽有很好的作用，但对中老年人的膝关节影响较大。 “人老先老腿”，根据调查，55岁至64岁的人，85%都有肾问题，都有一个或多个关节类老年性骨关节病，最基本的发病原因是关节软骨的老化和磨损，这种病大多无症状，只有膝关节过多地负重做屈伸活动，使软骨中的胶原纤维断裂，碎段落入关节腔内产生自身免疫反应，出现滑膜炎，或由于软骨完全被磨掉，骨面直接相磨擦时，才会产生疼痛。 因此，在关节软骨已发生退化的情况下，过多负重做屈伸活动，会加剧关节软骨的磨损。 专家建议： 中老年人多注重健康保健，多食用能“温肾补阳，滋阴补肾”食物，温肾补阳，能快速改善心血管、呼吸系统，充分地调养好心血管和呼吸系统，就能更有效地配合有氧运动，又不加重关节负担和磨损的运动形式。
误区十：闻鸡起舞” 专家说： 中国人较勤奋，受“一日之计在于晨”的影响，大多数爱锻炼的人都有晨练的习惯，但是清晨并不是中老年人较适宜的锻炼时间。
老年人养生食谱
1、黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
2、白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
3、苹果粥
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
4、菊花粥
菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
5、胡萝卜粥
胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
老年人保健食谱
1.豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
2.米是老人的佳补品
老人喜欢小米，把小米当成好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。
3.长寿老人很喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
老年人养生保健常识有哪些
春季养生食谱：芹菜粥
做法：每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。
效用：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
春季养生食谱：菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。
效用：中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。
效用：胡萝卜粥，富含维生素a，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。
春季养生食谱：玫瑰花粥
做法：最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。
功效：常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
春季养生食谱：山药粥
做法：以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。
效用：山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素c等，具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多。
平时在生活中多给老人吃点这些粥，因为这些粥对老人的身体老说才是最好的，对老人的养生效果也是非常明显的，如果老人想要养生的话，那么还要让老人保持健康的身体，所以说平时的运动对老人来说也是最好的，平时多跑跑步，散散步，老人不是很做一些剧烈运动，这些运动是有氧运动，可以帮助老人改善身体不好的现象。