甘蔗变色了还能吃吗

甘蔗变色了还能吃吗

不建议食用。

甘蔗是一种根茎类水果，其外皮颜色由于品种不同，多呈黑紫色、青黄色、青绿色等，果肉颜色多为米白或白中带黄，如果甘蔗的外皮没有光泽，颜色灰暗，或是果肉颜色发红，剖面变成淡黄、橘红或棕褐色或者有灰褐色霉点或白色菌膜的话，则多表示甘蔗已经发霉变质，这样的甘蔗中已经滋生了大量的有毒成分，不宜再食用，否则很可能会引起中毒反应。

空心的甘蔗能吃吗

甘蔗在生长过程中，有些由于在秋季上糖时期，水分不足，导致甘蔗果肉中糖分含量过高，会不想中空的现象，这种中空的周围和果肉一个颜色，呈淡黄色，局部口感更清脆，也更甘甜，适合食用。

还有部分甘蔗是由于在家里存放的时间过长，秋冬时节空气干燥，甘蔗水分流失过快，很容易出现水分蒸发过多，引起甘蔗变软、变白、空心，这种甘蔗也是能吃的，只不过口感不好，软绵绵的。

甘蔗水分和糖分都含很多，也是虫子的最佳食物选择，很多虫子在秋天甘蔗收获之前产下虫卵在甘蔗上，后虫子幼虫会蛀入甘蔗内，这种虫洞周围会有褐色的变色区和黄白色粉状虫类分泌物，这种甘蔗不适合食用。

还有部分甘蔗空心是菌类感染引起的，这种甘蔗的空心是红色或黑色的，在空心周围的果肉虽然看起来完好无损，但也含有大量的菌类毒素。是空心甘蔗中最危险的一种，不能食用，以免中毒。

甘蔗是红色怎么回事 变红的甘蔗能吃吗

变红的甘蔗不能吃。

甘蔗变红就意味着已经被霉菌感染，并且在甘蔗的红心的周围果肉中都浸入了毒素，具有剧毒，在我国每年都有吃红心甘蔗中毒的事件发生，因此，变色的甘蔗还是直接扔掉吧。

甘蔗变色了还能吃吗 甘蔗心变红了还能吃吗

不能吃。甘蔗的芯儿变红，这是甘蔗变质了。主要是由于储存不当和受霉菌污染等原因，就会发霉、变质成红色。霉菌分泌的毒素具有非常强的毒性，甘蔗里的霉菌毒素格外厉害，有可能致死。存放过久的甘蔗，削皮之前应仔细检查表面是否有霉点，发现发霉应该果断丢弃。

甘蔗变色了还能吃吗

变色的甘蔗不能吃。

不要食用霉变甘蔗。甘蔗收获后经过一个冬季的长期贮存，容易受到节菱孢霉菌的污染发生霉变产生“3-硝基丙酸”毒素，人食用霉变甘蔗轻则出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻，重则可导致死亡。霉变甘蔗外皮无光泽，呈灰暗色，里面质软，有霉味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈现出淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。一旦发现甘蔗有上述的现象，一定不要贪嘴，应该果断扔掉。

甘蔗梨水加点什么对脾胃好 甘蔗梨水怎么煮

准备：甘蔗2-3节、梨子1-2个、适量蜂蜜、适量清水。

1、将甘蔗清洗干净去皮切块，梨子清洗干净去核切块。

2、将切好的甘蔗、梨子放入锅中，加入适量清水。

3、用大火烧开后转小火，知道甘蔗变软，梨子变色。

4、最后将甘蔗梨水倒出，放入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。

甘蔗变酸了还能吃吗 甘蔗怎么存放不变质

任何食物都是有保质期的，甘蔗也是一样，只不过不同的存放方式，会导致存放的时间有长有短，但最后还是会出现变质，而引起甘蔗变质的的原因主要有三个方面。

1、微生物：自然环境中无处不存在微生物，甘蔗在保存过程中只要被被微生物污染，当微生物生长繁殖时，就会分解其中的营养素，导致甘蔗变质。

2、酶：食物中含有多种酶，而酶是一种催化物，也会将自身的营养素分解成低级产物，导致食物出现变质，甘蔗也是同样。

3、化学反应：食物中有些物质在与空气接触时，就会发生一系列的化学反应，导致食物出现氧化现象，而甘蔗中含有易氧化的物质。

难以消化容易引起中毒

1、青西红柿：青西红柿经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

2、腐烂后的生姜：产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

3、烂白菜：食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。

4、发黄的银耳：发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

5、长斑的红薯：红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。

6、发霉的茶叶：茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

7、未腌透的咸菜：腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。

8、棕色芯的甘蔗：变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。

9、发芽的绿土豆：发芽土豆的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

甘蔗空心能吃吗 失水空心的甘蔗能吃

还有部分甘蔗是由于在家里存放的时间过长，秋冬时节空气干燥，甘蔗水分流失过快，很容易出现水分蒸发过多，引起甘蔗变软、变白、空心，这种甘蔗也是能吃的，只不过口感不好，软绵绵的。

甘蔗削皮之后可以放多久

建议在1-2天之内吃完比较好。

甘蔗水分和糖分都很丰富，削皮后甘蔗很容易出现甘蔗失水过多，甘蔗变干，口感变差；其次时间一长还容易滋生细菌以及微生物，从而导致甘蔗变质，一般生活中削皮之后的甘蔗，建议将其在1-2天之内吃完。

当然要是可以的话，剥皮的甘蔗最好当天吃完最佳，因为甘蔗保存过夜之后，其中的营养成分会流失，同时还会滋生不利于人体健康的物质。

甘蔗变红了还能吃吗

甘蔗变红了不宜继续食用。

正常甘蔗的颜色都是白中带黄的，若是甘蔗变红了，那么说明变红的甘蔗带有大量的有害细菌及有害物质，已经发生了腐烂变质，而且变红甘蔗的营养价值及食用口感在一定程度上都有所降低，所以变红的甘蔗不宜食用。

甘蔗哪些人不适合吃 甘蔗变红了还能吃吗

甘蔗变红了不宜继续食用。正常甘蔗的颜色都是白中带黄的，若是甘蔗变红了，那么说明变红的甘蔗带有大量的有害细菌及有害物质，已经发生了腐烂变质，而且变红甘蔗的营养价值及食用口感在一定程度上都有所降低，所以变红的甘蔗不宜食用。

甘蔗和梨一起煮治病毒咳嗽吗 甘蔗和梨怎么煮

准备：甘蔗2-3节、梨子1-2个、2-3小块冰糖。

1、把甘蔗洗净，去皮切块，梨子洗净去核切块。

2、将切好的甘蔗和梨子放入锅中，加入适量清水。

3、用大火烧开，再放入冰糖，转小火慢煮。

4、直到冰糖融化，梨子变色，甘蔗变软即可关火。