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孕妇补蛋白质食谱推荐

孕妇补蛋白质食谱推荐

胎儿的成长发育与孕妇身体营养的供给有着重要的关系,孕妇一定要保证补充充足的营养,为宝宝的身体健康打下坚实的基础。很多的孕妇对于孕妇补蛋白质食谱不了解,我们来具体的看一下。

蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。

胎儿的成长发育与孕妇身体营养的供给有着重要的关系,孕妇一定要保证补充充足的营养,为宝宝的身体健康打下坚实的基础。很多的孕妇对于孕妇补蛋白质食谱不了解,我们来具体的看一下。

蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。

粉丝虾仁,营养分析:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。淮山枸杞鹌鹑汤,营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。

孕妇补蛋白质食谱有很多,孕妇在怀孕期间需要科学的饮食,补充蛋白质促进胎儿大脑的发育,对于一些寒凉的食物孕妇需要慎用,不可因为自己一时的满足而对胎儿造成潜在的威胁。做好饮食规划,祝您生一个健康快乐的宝宝。

运动减肥期间吃什么 运动减肥期间的食谱

运动减肥食谱推荐一

早餐:生果、酸奶、燕麦片。

午餐:1小碗米饭、凉拌西兰花、1个水煮鸡蛋。

晚餐:蔬菜,生果、蛋白质食品、少量瘦肉。

运动减肥食谱推荐二

早餐:咖啡、苹果、燕麦一小碗

午餐:米饭一小碗、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

晚餐:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

运动减肥食谱推荐三

早餐:地瓜稀饭、梨子

午餐:西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤

晚餐:蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤

孕妇补蛋白质食谱推荐

在孕期,补充充足的蛋白质,是最为重要的,那么如何给孕妇补充蛋白质呢?哪些食谱是最有效果的呢?

粉丝虾仁

原料:虾仁、粉丝、蒜末、豆豉、油、酱油、酒

制作方法:

1、虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过;

2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀;

3、放入锅中隔水蒸15分钟。

小提示:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。

淮山枸杞鹌鹑汤

原料:鹌鹑、淮山、枸杞、姜片、盐

制作方法:

1、将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时;

2、也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。

小提示:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。

水鱼炖淮山

食谱原料:山药(干)50克、甲鱼200克、姜5克、枣(干)10克

制作方法:

1、 水鱼肉洗净,开水汤过,沥干水。

2、山药洗净。

3.、红枣洗净,去核。

4、水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内,放入开水,隔水炖3小时,汤成加调味。

健康提示:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

孕妇补充蛋白质的那些事

孕妇补充蛋白质之补充蛋白质原因

很多初次怀孕的孕妈妈不知道蛋白质对于宝宝发育的重要作用性而忽视了蛋白质的补充。其实,蛋白质对于宝宝的大脑发育起着很重要的作用。人的大脑发育有两次高峰期,其中一次就是在孕期,一般为第10周到十八周左右,这段时间宝宝的大脑发育对于未来的智力发育有着很重大的影响,如果这个阶段出现营养不良,蛋白质缺乏等情况的话,很容易就会导致发育不良甚至流产的情况出现。即使宝宝生下来了,也可能会面临智力低下或者体弱多病的情况。

孕妇补充蛋白质之吃什么好

孕妇吃什么补充蛋白质这个问题其实也没有想象中的那么高大上,我们日常生活中的很多食物其实就含有丰富的蛋白质。因此孕妈妈其实只需要注意在日常的饮食中注意合理搭配饮食就可以确保蛋白质的补充。

1.鸡肉、猪肉、牛肉等动物肉类是蛋白质摄取的重要来源。动物蛋白中牛奶和蛋类被认为是蛋白质食物中品质最好的,究其原因主要是因为其易于消化并且氨基酸含量齐全的特点。

2.植物蛋白也是孕妈妈补充蛋白质的一个常见的来源。这其中大豆蛋白是最好的,其本身所富含的植物蛋白能够非常容易的被人体所吸收。豆制品除了补充蛋白质的作用之外,还能够起到降低胆固醇的效果。

3.食用菌是蛋白质的另外一个来源,孕妈妈可以在孕期的时候有选择的多吃一些食用菌。

孕妇补充蛋白质之食谱推荐

1,粉丝虾仁:虾仁中营养丰富,其所含有的蛋白质是鱼、蛋、奶等的几倍到几十倍。而粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维及蛋白质,二者结合是非常不错的补蛋白质的食物。

2,淮山枸杞鹌鹑汤:鹌鹑肉中的蛋白质含量可高达24%,这个含量要比其他的动物肉类蛋白质高出不少,与淮山同炖,味道清单鲜美,蛋白质含量丰富,是孕妈妈孕期补充蛋白质不可多得的选择。

孕妇补蛋白质食谱推荐

粉丝虾仁

原料:虾仁、粉丝、蒜末、豆豉、油、酱油、酒

制作方法:

1、虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过;

2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀;

3、放入锅中隔水蒸15分钟。

小提示:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。

淮山枸杞鹌鹑汤

原料:鹌鹑、淮山、枸杞、姜片、盐

制作方法:

1、将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时;

2、也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。

小提示:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。

水鱼炖淮山

食谱原料:山药(干)50克、甲鱼200克、姜5克、枣(干)10克

制作方法:

1、 水鱼肉洗净,开水汤过,沥干水。

2、山药洗净。

3.、红枣洗净,去核。

4、水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内,放入开水,隔水炖3小时,汤成加调味。

健康提示:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

孕妇补碘食谱推荐

1.冬瓜排骨汤

海带除了含碘之外,其钙质可以帮助血管正常扩张,还有利水的功效,对缓解水肿有一定的帮助。

准备食材:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克

步骤1:将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。

步骤2:冬瓜去皮洗净切小块。

步骤3:将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。

步骤4:汤煨制半小时左右放入海带。

步骤5:再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。

2.鲜虾饭团

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,为人体补充丰富营养,提高机体抵抗力。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

准备食材:鲜虾8只、海苔条8片、米饭1大碗、火腿、胡萝卜各50克、熟芝麻少许、酱油2大勺

步骤1:胡萝卜、火腿切碎粒,鲜虾去壳去虾线洗净。

步骤2:锅中水烧开,倒入虾仁焯熟沥水备用。

步骤3:热锅放少许油,倒入胡萝卜、火腿粒翻炒数下,倒入焯好的虾仁一起炒熟后,关火。

步骤4:将米饭和炒好的火腿、胡萝卜、熟虾仁混合,混合后的米饭放入容器,倒入酱油后,搅拌均匀。

步骤5:戴一次性手套沾上少许水将混合好的米饭用手捏成大小差不多的小饭团,在饭团中间部位裹上海苔条。最后将饭团整一下型,食用时洒上熟芝麻即可。

紫菜含有丰富的维生素和矿物质,有“微量元素宝库”的美称,夏天适当食用一些紫菜,有消暑热、补体力的作用。

步骤6:大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。

冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

3.栗子扒白菜

大白菜具有很高的营养价值,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、各种维生素等物质,还含有大量粗纤维,可以促进肠壁蠕动,保持大便畅通。

栗子扒白菜中栗子滋补,白菜清爽,两者的搭配,可以全方位调节身体的营养平衡。

准备材料:白菜400克、栗子(鲜)250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、白糖适量。

步骤1:白菜洗净分成一个叶一个叶的。

步骤2:锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后

步骤3:一个一个叶卷起来码放在盘中。

步骤4:栗子放开水锅中煮熟。

步骤5:炒锅放油烧温热,放葱姜末爆香,加酱油、盐、高汤(没有的可用清水代替)、白糖,放栗子。

4.腐竹鸡蛋糖水

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋有健脑益智的功效,对神经系统和身体发育有很大的作用。

准备食材:鸡蛋3个、腐竹25克、冰糖适量。

步骤1:腐竹泡水软后切成小块

步骤2:锅里加入适量的水,加入冰糖煮融化,加入腐竹煮。

步骤3:煮30分钟左右,出现少许奶白色,加入鸡蛋液。

步骤4:再下去壳的整个鸡蛋

步骤5:煮开即可。

腐竹含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。

孕妇补锌食谱推荐

·猪肝鸡蛋粥

原料:猪肝,鸡蛋,粳米,盐、姜、味精各适量。

制作方法:

1.将猪肝洗净,切成片。

2.与米淘洗净,与猪肝一同放锅中,加适量清水同煮成粥。

3.在沸腾后打入鸡蛋、姜,出锅前加入盐、味精调味即可。

功效:猪肝、蛋黄都是富含锌元素的食物,而粥也比较适宜孕妇的胃口。

·桂圆猪心

原料:猪心,桂圆肉,姜、盐、味精各适量。

制作方法:

1.将猪心剖开,洗净,去除脂肪、筋膜等杂质。将桂圆肉洗净,姜切片。

2.将锅放入清水加热,带沸腾后将猪心汆入水中,加入桂圆肉、姜片。

3.改小火煮熟,出锅前加入盐、味精调味即可。

功效:猪心、桂圆富含锌元素,具有健脾开胃的功效。

·孜然鱿鱼

原料:鱿鱼,葱、姜、孜然、白醋、料酒、蒜蓉各适量。

制作方法:

1.将鱿鱼剪开,去除墨囊,剥下表皮膜,去除内脏,冲洗干净。

2.将鱿鱼切片,在锅中放入清水,加热沸腾后将鱿鱼片放入焯水,捞出沥干。

3.将锅中放油烧热后,放入葱、姜末炝锅,倒入鱿鱼片快速翻炒片刻。

4.放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透出锅即可。

功效:鱿鱼富含锌元素,仅次于牡蛎,适合孕中期的准妈妈食用。

·珍珠菇肉丸

原料:猪瘦肉,珍珠菇,荸荠,生姜、淀粉、食用油、香油、盐、白糖、味精各适量。

制作方法:

1.将瘦肉洗净,剁成肉泥。将姜洗净切丝,荸荠洗净去皮,切成丁。

2.把猪肉泥、荸荠丁、盐、味精、淀粉搅拌成肉馅。

3.将锅烧热加入食用油,将肉馅捏成丸子,炸至金黄色后捞起。

4.锅内加油,放入生姜后加水烧开。把猪肉丸下锅煮到浮起,放入珍珠菇、盐、味精、白糖煮透,出锅前淋适量香油即可。

功效:猪肉是富含锌的食物,这道珍珠菇肉丸适合孕妇、婴幼儿补锌。

孕妇补蛋白质食谱推荐

粉丝虾仁,营养分析:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。淮山枸杞鹌鹑汤,营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。

孕妇补蛋白质食谱有很多,孕妇在怀孕期间需要科学的饮食,补充蛋白质促进胎儿大脑的发育,对于一些寒凉的食物孕妇需要慎用,不可因为自己一时的满足而对胎儿造成潜在的威胁。做好饮食规划,祝您生一个健康快乐的宝宝。

孕妇补蛋白质的必要性

孕妇在怀孕期间需要补充蛋白质,这不仅维持自身需要,同时更满足了胎儿发育的需要。孕妇补充蛋白质对胎儿的大脑发育具有很重要的作用,人的大脑发育有两次高峰,妊娠十至十八周是第一次高峰,第二次高峰则在婴儿出生以后。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长,到第二十三周,胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型。 在大脑发育的第一次高峰期,脑细胞的数目、体积和突起的生长情况,对胎儿将来的智力发育有很大影响。胎儿脑细胞的发育是否良好,孕妇的营养供应至关重要。如果孕妇营养不良,胎儿的生长发育也会受到影响,即使顺利产下胎儿,也会体弱多病或智力低下。由此可见营养对孕妇和孩子的健康多么重要。

1、孕妇补充蛋白质的好处——增强自身免疫

乳清蛋白中含丰富的活性免疫球蛋白、乳铁蛋白等免疫物质,能有效增强孕妇自身免疫能力,抵抗流感等各种疾病,还可通过胎盘传递给胎儿,提高宝宝的先天免疫能力。蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础,如果缺乏会影响免疫细胞和抗体的形成,导致机体抗病能力减退,各种传染疾病会趁虚而入。

2、孕妇补充蛋白质的好处——维持子宫、胎盘、乳腺的健康

孕期器官和组织中的蛋白质代谢较为旺盛,蛋白质的消耗增多;营养缺失造成的流产,主要是缺失的是蛋白质。

3、孕妇补充蛋白质的好处——有利于胎儿发育

蛋白质对胎儿身体的生长来说。怀孕期间对蛋白质的需要量增加,以满足母体、胎盘和胎儿生长的需要。在孕期增加的体重中,蛋白质占将近1公斤,其中一半贮存于胎儿。孕期蛋白质的贮存量随孕周的增长而增加。所谓营养缺乏造成的流产主要还是指蛋白质缺乏。蛋白质对脑的发育尤为重要。有几种氨基酸对胎儿生长有特殊的作用,如色氨酸缺乏可引起先天性白内障。某种氨基酸过多,也可以引起氨基酸失去平衡或产生拮抗作用,对胎儿的生长有不利影响。

4、孕妇补充蛋白质的好处——稳定情绪有助睡眠

乳清蛋白不仅有助于提高孕妇睡眠质量,让准妈妈在妊娠期间也能安安稳稳睡个好觉,还可以适当调节孕妇的情绪。乳清蛋白里面含有比较多的色氨酸,是调节睡眠、情绪的重要营养元素,有助于提高睡眠。我们都知道,睡前喝一杯牛奶是有助于提高睡眠质量的,这其实就是乳清蛋白在发挥作用。

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