女性阿胶的食补须知

女性阿胶的食补须知

1、烊化阿胶怎么吃

“烊化”就是用热溶液溶化。可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，还可以是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时，首先水要热，还需要先把阿胶打碎或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。

还可以用“隔水炖”的烊化方式：即把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌。

可见，烊化阿胶时，特别是用药液作溶媒时，不能简单理解为用药液浸泡。应将处方中需煎煮的中药煲好后，倒出药液，静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液，再用于烊化阿胶;如需加热时，宜“隔水炖”;烊化阿胶前，宜将阿胶打碎或制粉。

2、阿胶食补需注意

1)经期别吃阿胶

很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶来补血，其实这是很笼统且错误的观点。

专家指出，阿胶的补血功效虽然非常好，但是月经期间服用，会产生月经的波动如月经量减少、月经排不干净等情况。在非月经期间第一次服用阿胶的正常未婚女性有出现月经延后的情况。

月经期不能吃阿胶的原因：因为阿胶除有补血作用亦有止血作用，所以，女性在月经初期勿食阿胶。

2)阿胶不是越陈越好

在阿胶是不是越陈越好这个问题上，很多人还存在误区。新出产的阿胶，的确以适当存放后使用为好，因为在原料处理过程中，可能会残留极少量三甲胺等小分子含氮物质，正是这些未跑尽的物质，在服用时容易导致人体产生恶心、呕吐、头痛、头晕甚至血压不稳等症状;但新鲜阿胶在阴凉干燥处存放上一年半载，就可以了，过于长久存放，则会导致阿胶中的胶原蛋白脆化变性，所以建议不超过5年。

3)进补需防消化不良

阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。

阿胶补血功效由吃法决定

我们都知道阿胶最补血，尤其适合女性食用，中医指出，阿胶3种吃法养生补血效果最棒。

阿胶鸡蛋汤 将阿胶小碎块10～15克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

阿胶黄酒 把10～15克阿胶放于适量黄酒中，等它溶解后再服用。

即食阿胶(固元膏) 即食阿胶，是阿胶的一种方便食用方法。固元膏具有润肠、通便、滋阴养血的功效。但是服用固元膏需要根据个人体质。中医指出，血虚、阴虚的人适宜服用固元膏，但热性、燥热体质的人则不适宜。

对于血虚、贫血的女性来说，除了食用阿胶外，还可以适量服用红枣加鸡蛋、桂圆煮成的甜汤，也有补血功效。

知道了阿胶3种吃法养生补血效果最棒，每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

阿胶不是女性“专利”

众所周知，阿胶为补血良药，有滋阴补血、安胎的功用;可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，因此不少人认为它是妇科良药，是女人用来补血的，其实，阿胶并不是女性"专利"。

最早服用阿胶的正是现在对阿胶避而远之的男性们。据史书有记载，历史上第一位用诗来记录服用阿胶的男性，是三国时曹操之子曹植。曹植被其兄逼七步成诗后贬到东阿县时骨瘦如柴，后因常食阿胶滋补，身体有所好转。此外，还有许多文献记载，如《名医别录》称"阿胶可以治疗男性虚劳";《本草纲目》称"阿胶可治疗男性骨关节疼痛"等。

很多人误认为只有女性才需要补血，其实，男性也需要补血。日常生活中，有些男性因阴亏导致阳过于亢奋而透支精元。另外，中医有"气血不分家"的说法，所谓"气为血之帅"，即气统领着血走，同时"血为气之母"，血虚自然气也虚。男性很容易出现气虚情况，因此适量服用阿胶也是有益的。

阿胶还是膏方的主要原料，对于专供男性补肾服用的膏滋，多在补肾阳时配以补肾阴之配料，如将鹿角胶配阿胶，可起到平衡阴阳进补的作用。

嘲笑男性服用阿胶，这说明你并不了解阿胶的具体作用，只知其一，不知其二。

哺乳期宝宝上火怎么办 哺乳期怎么吃阿胶宝宝不上火

新阿胶的燥热之气远远重于陈阿胶的燥热之气，因此哺乳期女性食用阿胶要吃两年以上的陈阿胶。

哺乳期吃阿胶的时候不建议食用熬制的阿胶，最好是隔水蒸制，燥热之气很少。

阿胶食用过量有燥热之气增加和湿热的情况，因此哺乳期不食用过量的阿胶也不容易出现上火的情况。

阿胶食用的时候要先给宝宝哺乳，待宝宝吃完之后，立即食用阿胶，然后使燥热之气完全代谢之后再给宝宝哺乳。

​月经不调的女人吃阿胶可以吗？

阿胶是一种补血养颜的滋补品，尤其是女性食用更是效果奇佳，还有滋阴润燥、调经安胎、延缓衰老、美容养颜等等功效，既然阿胶可以补血，那么月经不调可以吃阿胶吗?

月经不调可以吃阿胶吗

月经不调可以吃阿胶，但是在月经期间不可以吃。

阿胶是补血、止血之圣药，对于女性因为血虚造成的月经不调需对症治疗月经不调具有很好的恢复调节作用。食用阿胶，能促进血中红细胞和血红蛋白生成(作用优于铁剂)。由于阿胶的功效主要是补血，适合血虚的人，因此，面色枯萎，指甲口唇没有血色的女性在血虚时食用最适合。阿胶，性味甘平，治疗月经不调，其着眼点在于通过补血益气，调理气血循环，改善体质状况，使经水的周期运行趋于正常。临床上治疗月经过多、经期延长，每天1块阿胶(约32克)炖烊，可配合西洋参10～20克炖后互冲服。若月经过多，伴有血块，下腹胀痛，属瘀滞者，阿胶可配合蒲黄6克炖后互冲服。对于因素体血虚，月经后期，月经过少的患者，则平时可常用阿胶半块炖烊，配合枸杞30克炖后互冲服，月经期暂停。很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶来补血，其实这是很笼统且错误的观点。专家指出，阿胶的补血功效最然非常好，但是月经期间服用，会产生月经的波动如月经量减少、月经排不干净等情况，所以在月经期间是不可以吃阿胶糕的。

通过上述的介绍，我们知道了女性经期不可以吃阿胶，阿胶虽然是有益的补品，对于治疗女性月经不调有着功效，可是月经期也是不能吃的，另外我们在平时吃阿胶糕的时候也要注意防止上火的情况，一般要配合别的饮食或是蔬菜来进行调理最好。

月经不调怎么吃阿胶好

阿胶+西洋参

人群：月经过多、经期延长者。

用法：每天1块(约32克)炖烂，可配合西洋参10～20克炖后互冲服。

阿胶+蒲黄

症状：月经过多，伴有血块，下腹胀痛，属瘀滞者。

用法：可配合蒲黄6克炖后互冲服。

阿胶+枸杞

人群：因素体血虚，月经后期，月经过少的患者。

用法：平时可常用阿胶半块炖烂，配合枸杞30克炖后互冲服，行经期暂停。

吃阿胶会影响月经吗

阿胶具有滋阴补血，润燥止血功能，是滋补品。吃阿胶是会影响月经的，但是阿胶只会让月经增多或者是提前，不会造成月经推迟的，在月经期间是不可服用的，如果经期服用阿胶的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的，如果补血益气养身体调养气色的话，一定要等月经完全结束后才可以服用。

吃阿胶的注意事项

感冒、腹泻、月经来潮不宜服用

在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。

防火毒

有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。

防消化不良

阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。

少佐补气药

祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。

上火不宜食用

阿胶虽然是补阴的，但是对阴虚上火的症状，是不建议服用阿胶的，以免出现虚不受补，火越难消。

有伤口者不可食用

阿胶具有养血活血功效，如果身体有伤口，再吃阿胶，伤口就很难痊愈。

有瘀者不可食用

女子有瘀则肤色晦暗、色素沉着，而且月经不规律，常出现血块。而阿胶是补血的，阿胶吃得越多，血就会补得越多。所以应先把瘀血症状去除后再用。

脾虚者不宜吃

吃过阿胶的人就知道，阿胶是胶状的，质地粘稠，阻碍脾胃功能，所以脾虚气滞的患者不宜吃。

心血管病患者不宜食用

阿胶能加重郁滞，增加血液黏稠度，使瘀血更为严重，诱发血栓，故“三高”患者不宜。

女性阿胶吃多了会胖吗

吃阿胶长胖未见有临床的表现，但阿胶也有其副作用，以下情况最好不要吃：女性养生警惕：这些女人千万不能吃阿胶补血(图)。提起补血，我们往往想到阿胶，阿胶用来补血最常见的中成药，不仅能补血，而且还能够强身治病。但是你知道吗?阿胶虽好，并不是所有的女人都适合用阿胶来补血的。以下这些女人是不宜吃阿胶的。

不宜吃阿胶的人群：

很多人认为阿胶具有“有病治病，无病强身”的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。

1、爱上火的人：比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。

2、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。

3、有伤口的人不能吃：阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等。

吃了阿胶之后是不会有任何发胖的现象，大家不要担心，吃了阿胶只是能够得到补血的效果，吃阿胶的话还能得到补气的效果，总之吃阿胶可以给身体带来很多好处，阿胶吃了之后不会发胖，大家知道了日后吃阿胶才能更放心，吃阿胶对于贫血疾病的改善效果也非常的好。

治疗失眠阿胶食补

阿胶是一种珍贵的中药材，其具有补血、止血、滋阴润燥的功效。当然，其不仅可以药用，还可以作为食疗材料应用在患病人群的日常调养方案中。阿胶食补治疗失眠就是常见且效果明显的一种用法。

阿胶是驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，其可滋阴、养血、安神。专家介绍，在临床上，阿胶多用来治疗水火失济、肾阴不足、心火亢盛、心肾不交等原因导致的心烦失眠等病症。除了应用于临床医学治疗，生活中也可以适量服用这种中药进行食补治疗失眠。

对于神经衰弱、失眠多梦的患者，宁心安神的阿胶煲鸽蛋就是不错的选择。将4枚鸽蛋放炖锅内，加水200毫升，煮熟，去壳;1克阿胶放碗内加水20毫升蒸化;100克西蓝花洗净撕开，姜切片。锅置武火上烧热，加入素油烧至六成熟时，加入姜、葱爆香，下入西蓝花，加入300毫升水，放入阿胶、鸽蛋，用文火煲25分钟即成。每日1次，可补气血、宁心神，是通过食补治疗失眠的好方法。

此外，睡前将一个鸡蛋用沸水冲开之后上火再煮开，之后加阿胶粉一勺、酸枣仁面一勺及少许精盐，调匀，待温度适中时服用，也可起到助眠作用。

总之，阿胶是一种即可药用又可食疗的药物。只要患者能够针对自己的情况恰当选择、恰当应用，食补治疗失眠同样效果明显。

鸡眼患者术后食补须知

鸡眼手术后的几种食疗方法：

一、乳鸽汤工艺

煮口味：咸鲜味主料：雏鸽(100克辅料：女贞子(10克)调料：料酒(10克) 姜(5克) 大葱(10克) 盐(3克) 味精(2克)香油(5克)。

1. 乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪。

2. 女贞子洗净，去杂质。

3.姜切片，葱切段。

4. 将女贞子、乳鸽、葱段、姜片、料酒同放炖锅内，加水置旺火上烧沸5. 用小火煮35分钟，加入盐、味精、香油即成。

二、黄豆炖猪蹄材料

猪蹄200 克，水发黄豆100 克，芹菜10 克，生姜1 块，调料：食用油15 克，料酒2 小匙，胡椒粉1 小匙，精盐2 小匙， 味精1小匙。

小匙做法

1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段。

2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用。

3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。

三、木耳炒肉

一、原料：

1.主料：猪肉150 克，水发木耳100 克，粉10 克。

2.调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿定粉。

二、制法：

1.把木耳摘去硬很，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄。

2.炒勺内放油，烧热。

中医推荐让女人补血的食物

一、大枣

大枣是补血界的老大，所以说补血的食物中，不能缺少大枣。著名的药王孙思邈曾经说过，用大枣补血最有效。大枣食用起来很方便，无论是生吃还是放到各种菜肴里，都会有补血的作用。

在大枣里含有很多的氨基酸、核黄素、维生素，这些营养元素，都是人体健康必须的营养。专家建议，很多朋友吃大枣，会觉得大枣皮很难消化，那么，你就可以将大枣煮熟来吃，效果是一样的。

二、阿胶

阿胶可以刺激体内的造血器官，积极的工作起来，这样就可以起到补血的作用。阿胶是补血圣品，经常吃阿胶，可以补充各种微量元素，促进钙的吸收。

阿胶对女人尤其的是有好处，经常吃阿胶，可以增强女人体质，改善月经问题，让女人气色好起来。阿胶，无论是男女老幼，都可以食用。

三、黑豆

你知道黑豆也有补血功效吗?其实，黑豆是补血的食物中的一种，黑豆对于补肾、滋阴、补血都有很好的效果。在黑豆中，不含胆固醇，但是却有丰富的微量元素，经常吃黑豆，补血的作用还是很明显的。

男性补血可以吃阿胶补血颗粒吗

似乎在大众的观念里，阿胶补血颗粒是女人的产品，应该补气血是就只有女性，可是男人也需要补充气血，可是市面上没有适合男性滋补的产品，有些先生会选择与太太一同吃阿胶补血颗粒，男人吃阿胶补血颗粒，真的可以吗

阿胶补血颗粒一直以来都是女人的首选补品，其实阿胶补血颗粒也是适合男人、中老年人吃的。阿胶补血颗粒，能补血，是女人最好的补血良方，这是人尽皆知的事，其实，男人也能吃!

“阿胶有养阴、养阳、养胃、养精的作用。”中医认为，春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。专家称，阿胶归经为肺经和肾经，秋天想要养肺、滋阴润燥，很适合吃阿胶。不说不知道，女人的补血圣品阿胶，男人和中老年人也能吃。

阿阿胶的功效是补血养血，其次是滋阴润燥。阿胶也是名贵滋补品，因此很多人好不容易买回来，只给女人吃，其实男人也可以吃，特别适合气血虚弱、心悸失眠的人用来调理身体。此外，有的男性精子数量少、活动力弱，甚至因此造成不育，也可利用阿胶的养精功效来改善。阿胶补血颗粒可以治疗男性疾病：阿胶补血颗粒能添精补肾，治疗因精血亏虚引起的阳痿早泄等性功能障碍和前列腺疾病，在祖国中医“精血同源”指导下治疗血精、少精、精不液化等引起的不育症症，效果显著。

除了进食阿胶补血颗粒之外，在生活中还需要增加营养，多吃易消化、易吸收、含高蛋白和高维生素的食物，例如，多吃瘦肉、禽蛋、牛奶、鲜鱼、新鲜蔬菜、水果和豆制品等。有条件的病人，可以进补当归炖母鸡、当归兔肉汤或阿胶糯米粥等。

女性吃阿胶补血好

阿胶味甘、性平，功能为补血止血，滋阴润肺。现代研究证实，阿胶多由骨胶原及其部分水解产物组成，含总氮量约16%，主要为蛋白质。水解生成的氨基酸有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等，钙的含量为0.079%—0.118%，对血虚动物具有良好的补血作用，对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂，有促进人体免疫功能、强身健体的用。

阿胶的几种食用方法

阿胶的服法有多种，以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用，主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用，对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好，也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。

现将阿胶的几种食用方法介绍如下：

1.阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。

2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。

4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好。