茄子褐色圆星病
茄子褐色圆星病
茄子褐色圆星病
：叶片上病斑圆形或近圆形，初期病斑褐色或红褐色，直径1-6mm，病斑扩展后，中央褪为灰褐色，病斑中部有时破裂，边缘仍为褐色或红褐色，病斑上可见灰色霉层，即病原菌的繁殖体，为害严重时，病斑连片，叶片易破碎或早落。
：以分生孢子或菌丝块在被害部越冬，翌年在菌丝块上产出分生孢子，借气流或雨水溅射传播蔓延。北方菜区，本病见于7-8月，南方只要有茄子栽培，本病皆可发生。温暖多湿的天气或低洼潮湿，株间郁闭易发病。品种间抗性有差异。
：
(1)加强肥水管理，合理密植，清沟排渍，改善田间通透性;增施磷钾肥，喷施喷施宝，每毫升对水12L，提高植株抗病力。
(2)因地制宜选用抗病良种。
(3)及时喷药须防，发病初期开始喷洒75%百菌清可湿性粉剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、40%多·硫悬浮剂600倍液、65%十二烷胍可湿性粉剂1000倍液、47%春·王铜可湿性粉剂700倍液。由于茄子叶片表皮毛多，为增加药液展着性，应加入0.1%青油，或0.1%-0.2%洗衣粉或混人27%高脂膜乳剂100-300倍液，但雾滴宜细，确保喷匀喷足。隔7-10天1次，连续防治2-3次。
茄子植物简介
茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。根据营养专家黎黍匀分析，茄子的预防疾病指数为26.29，生命力指数为9.7142，证明对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。
茄子直根系，根深50厘米，横向伸展120厘米，大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称“门茄”’一级侧枝的果实称为“对茄”，二级侧南方长茄子枝的果实称为“四母斗”，三级侧枝的果实称为“八面风”，以后侧枝的果实称为“满天星”。
全国茄子栽培面积约300多万亩，广东约10万亩，分布于全省各地，以湛江市等北运基地较为集中。广东栽培的茄子果形以长茄为主，也有卵圆形和圆形等，果色以紫红色为主，也有白色、青色和紫黑色。近年来，随着北运市场需求量的增大，北运基地也喜欢种紫黑色，有亮泽的长茄、卵圆茄和圆茄。
茄子祛斑小妙招
大家都知道茄子是一种蔬菜，但是大家可能不太清楚茄子同样有祛斑的功能!而且茄子本身就很便宜，一个茄子或许就能帮助我们达到平日里的祛斑效果!很实惠的一种选择，如果你还在为昂贵的祛斑产品感到力不从心时，不妨用茄子来试试吧!
斑多发于面部，特别是鼻部和两颊，可累及颈、肩、手背等暴露部位，非暴露部位无皮疹。损害为浅褐或暗褐色针头大小到绿豆大斑疹，圆形、卵圆形或不规则。散在或群集分布，孤立不融合。无自觉症状。夏季经日晒后皮疹颜色发生面部皮肤上的黄褐史色点状色素沉着斑，系常染色体显性遗传。日晒可诱发和加重皮损加深、数目增多，冬季则减轻或消失。在民间利用茄子祛斑可以说是个十分“闻名”的祛斑方法，操作简单有效。
茄子中除了含有褪黑激素，还含有维生素A、维生素B1、维生素C;按摩可以促进局部血液循环，加速黑色素的吸收，美白肌肤，长期坚持定会见效!
下面来让我们看一下操作过程：
方法一：
1、将茄子洗净、切成片。
2、用茄子肉轻轻轻擦抹有斑的部位，茄肉干后再换一块，直擦至患处发红发热
3、坚持每日1次
方法二：
1、茄子切块榨汁;
2、纯净水加热后与茄子汁混合均匀，冷却后即可。使用方法：拍打于面部、颈部肌肤,早晚使用。适用于各种肌肤。
保存方法：放入玻璃器皿中放置于冰箱内冷藏,可保存一星期左右。
茄子祛斑的方法是非常有效的，但是大家一定要注意使用新鲜的茄子，并且要注意平常生活中要结合其他保养品来共同使用，这样才能达到最终祛斑的效果，希望这个茄子祛斑的方法可以帮助到大家，在后续我们同样会继续为大家介绍一些天然的祛斑方法,请大家持续关注吧!
茄子的产地分布
茄子最早产于印度，公元4-5世纪传进中国，南北朝栽培的茄子为圆形，与野生外形类似。元代则培育出长形茄子，到清朝末年，这种长茄被引进日本。茄子直根系，根深50厘米，横向舒展120厘米圆茄的植株
年夜部门布在30厘米耕耘层内。茄子主茎上的果实称“门茄”一级侧枝的果实称为“对茄”二级侧枝的果实称为“四门斗”三级侧枝的果实称为“八面风”今后侧枝的果实称为“满天星”
全国茄子栽培面积约300多万亩，山东约100万亩，散布于全省各地，以聊城四周为主集中。山东栽培的茄子果形以长茄为主，也有卵圆形跟圆形等，果色以紫白色为主，也有白色、青色跟紫玄色。跟着北运市场需要量的增年夜，北运基地也爱好种紫玄色，有亮泽的长茄、卵圆茄跟圆茄。
茄子在山东被称为六蔬，广东人称为矮瓜，是由印度引进，茄子的养分较丰盛，含有卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种养分成分，颠末农科院的研讨，茄子不只限于做菜，也能够看成生果生食，那是一种新种类--奶茄子。
茄子里面是发棕色能吃吗
茄子里面是发棕色能吃吗那样的茄子不是坏了，只是太老了。
是可以吃的，但吃时它的口感就不是很好，还有如果把茄子切开放几分钟后，不论他是不是老的茄子都一样会变成红褐色的。但只要放在水里久吧会变颜色的。味道当然没新鲜的好了，变黑了只是被氧化了。
茄子里面是绿色的能吃吗茄子剥开以后里面果肉呈淡青绿色是茄子品种的原因。有种茄子就是绿色的,紫色茄子里面正常是发青色的。
茄子直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色(野生的往往有皮刺)，渐老则毛被逐渐脱落。
叶大，卵形至长圆状卵形，长8-18厘米或更长，宽5-11厘米或更宽，先端钝，基部不相等，边缘浅波状或深波状圆裂，上面被3-7-(8)分枝短而平贴的星状绒毛，下面密被7-8分枝较长而平贴的星状绒毛，侧脉每边4-5条，在上面疏被星状绒毛，在下面则较密，中脉的毛被与侧脉的相同(野生种的中脉及侧脉在两面均具小皮刺)，叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。
能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密，花后常下垂，不孕花蝎尾状与能孕花并出;萼近钟形，直径约2.5厘米或稍大，外面密被与花梗相似的星状绒毛及小皮刺，皮刺长约3毫米，萼裂片披针形，先端锐尖，内面疏被星状绒毛，花冠辐状，外面星状毛被较密，内面仅裂片先端疏被星状绒毛，花冠筒长约2毫米，冠檐长约2.1厘米，裂片三角形，长约1厘米;花丝长约2.5毫米，花药长约7.5毫米;子房圆形，顶端密被星状毛，花柱长4-7毫米，中部以下被星状绒毛，柱头浅裂。
茄子怎么做好吃做法一、红烧茄子
主料
茄子，香菜，蒜瓣
副料
酱油，糖，盐，水，油
做法
1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。
2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。
3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公，一边象曹操。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。
做法二、茄子豆角
材料
200克茄子(紫皮，长)，2瓣蒜，5个干辣椒，10毫升生抽，20毫升蚝油，适量植物油，少许水
做法
1、茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用。
2、豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。
3、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。
4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。
5、炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒。
6、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可。
做法三、啤酒烧茄子
材料
长茄子，青椒，西红柿，蒜，啤酒，水淀粉，盐，鸡精
做法
1、茄子去皮，从中间破开，切块放入盘中;
2、表面均匀撒上少许盐腌10分钟;
3、蒜片煸炒出香味后，放入茄子干煸。
4、待茄子表面开始变软时放入青椒和西红柿、盐、鸡精等调料翻炒均匀，加入啤酒焖，以快要没过茄子为宜;
5、出锅前加水淀粉勾芡即可。
沙棘的形态
落叶灌木或乔木，高l.5米，生长在高山沟谷中可达18米，棘刺较多，粗壮，顶生或侧生;嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰黑色，粗糙;芽大，金黄色或锈色。单叶通常近对生，与枝条着生相似，纸质，狭披针形或矩圆状披针形，长30-80毫米，宽4-10(-13 )毫米，两端钝形或基部近圆形，基部最宽，上面绿色，初被白色盾形毛或星状柔毛，下面银白色或淡白色，被鳞片，无星状毛;叶柄极短，几无或长1-1.5毫米。果实圆球形，直径4-6毫米，橙黄色或桔红色;果梗长1-2.5毫米;种子小，阔椭圆形至卵形，有时稍扁，长3-4.2毫米，黑色或紫黑色，具光泽。花期4-5月，果期9-10月。
茄子的种类
四个变种
(1)圆茄：植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，中国北方栽培较多。
(2)长茄：植株长势中等，果实细长棒状，中国南方普遍栽培。
(3)矮茄：植株较矮，果实小，卵或长卵。
(4)灯笼红茄：幼枝、叶、花梗、花萼均有星状绒毛。单叶互生。倒卵或椭圆形，绿或紫绿色。花两性，花冠合瓣，顶部辅状5裂，淡紫或白色，花萼宿存，有刺。雄蕊5枚，生于花冠管喉部，雌蕊1枚，子房上位。浆果圆球形，紫红色。
全国茄子栽培面积约300多万亩，广东约10万亩，分布于全省各地，以湛江市等北运基地较为集中。广东栽培的茄子果形以长茄为主，也有卵圆形和圆形等，果色以紫红色为主，也有白色、青色和紫黑色。近年来，随着北运市场需求量的增大，北运基地也喜欢种紫黑色，有亮泽的长茄、卵圆茄和圆茄。
茄子果实疫病症状和防治方法
茄子果实疫症状
主要为害果实，偶见为害幼苗和梢部。
苗期染病，在幼苗基部产生暗褐色水溢状斑，缢缩或倒伏，不产生立枯症状。
果实染病，初在果面上产生大小1厘米圆形至椭圆形凹陷斑，后变褐软腐，扩展速度迅猛，湿度大时病部生有白色棉毛状物，该菌棉毛较长，不同于辣椒疫霉绵腐病。发病重的易造成落果。
运输贮藏期，病部继续腐败，有的产生灰褐色霉层，成为重要的市场病害。
茄子果实疫病
茄子果实疫病原特征
致病疫霉(Phytophthora infestans(Montagne)de Bary)，菌丝体无色，无隔膜，直径4～10微米，孢囊梗无色，宽10微米，长1毫米，常有分枝或3～5根成丛，由寄主气孔、病果伤口或皮孔长出，孢囊梗顶端膨大形成孢子囊，孢子囊顶生，被后长出的孢囊梗推向侧位，卵形至倒洋梨形或椭圆形，有乳状突起，大小20～45×16～23微米，萌发时生1～16个游动孢子或产生芽管。游动孢子肾脏形，在土壤中主要是薄壁圆孢子和厚垣孢子。孢子囊居少数。薄壁圆孢子无色，直径18～24微米，由孢子囊浓缩和孢壁变圆形成的，厚垣孢子圆形，壁厚。在田间病叶上可找到卵孢子。
传播途径
该菌属严格寄生菌，主要寄生在茄科植物上。病菌可在马铃薯块茎上越冬，翌春产生孢子囊经风雨传到番茄、茄子上，成为初侵染源，病斑上产生分生孢子后借风雨传播蔓延，进行再侵染，气温28～30℃高温条件利于发病，尤其是在高湿或连续阴雨条件下，该病扩展迅速。
发病条件
在收获、运输、贮存及销售过程中通风不良或遇雨、湿度大、堆积过多、贮存时间过长，果堆内部呼吸作用旺盛造成温度升高湿度大利于该病发生和蔓延。田间发病高峰主要在降雨后出现，长江流域5～6月梅雨和8～9月秋雨、北方7～8月雨季均易发病，生产上连作地或地势低洼、排水不良、氮肥过多发病重。
茄子果实疫防治方法
田间管理
(1)选用耐病及耐涝品种：如辽茄3号、4号，丰研1号，熊岳紫长茄，济南早小长茄，六叶茄，齐茄1号，早茄2号等新品种。
(2)施用日本酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟的有机肥，采用配方施肥技术，避免偏施、过施氮肥。
(3)采用高畦或起垅种植，合理密植，雨后及时排水，防止湿气滞留。
(4)与豆科、十字花科、禾本科进行3年以上轮作，茄科不宜连作。
药剂喷洒
(1)雨季来临前及时喷洒30%碱式硫酸铜悬浮剂300～400倍液或77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液、1:1:160倍式波尔多液;发病高峰期喷洒72%克露或克霜氰、霜脲锰锌可湿性粉剂800～1000倍液、70%乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液、72.2%普力克水剂600～700倍液、58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液。对上述杀菌剂产生抗药性的地区，可选用69%安克锰锌可湿性粉剂或水分散粒剂1000倍液，隔10天左右1次，防治2～3次，采收前3天停止用药。
(2)也可用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液加40%福美双可湿性粉剂800倍液灌根，隔7～10天1次，病情严重时可缩短至5天，连续防治3～4次。
(3)贮运或进入市场后要注意通风、降温、排湿。
茄子的病害防治
一、绵疫病。茄子绵疫病俗称“掉蛋”、“烂茄子”、“白毛病”，在全国各地普遍发生，露地茄子、保护地茄子均可危害。发病严重时常造成果实大量腐烂，直接影响产量。损失可达20～30%，甚至超过50%。
1.发病症状：幼苗和成株均可受害，主要危害果实。幼苗染病，茎基部呈水渍状，发展很快，常引发猝倒，致使幼苗枯死。成株期叶片感病，产生近圆形或不规则形、暗绿色至淡褐色水渍状病斑，有明显轮纹，潮湿时病斑上长出少量白霉，干燥时病叶片干枯破裂。嫩茎染病，病部变褐色，缢缩，致使上部叶片萎蔫干枯。花器受侵染后，呈褐色腐烂。果实受害最重，多以下部老熟果开始，开始出现水渍状圆形斑点，后逐渐扩大稍凹陷，呈黄褐色或暗褐色大斑，最后蔓延到全果。病部果肉呈黑褐色腐烂状，在高湿条件下病部表面长有白色絮状菌丝，病果易脱落或干瘪收缩成僵果。
2.发病规律：茄子绵疫病是由茄疫霉菌引起的真菌病害。病菌主要以卵孢子在土壤中病株残留组织上越冬，成为翌年的初侵染源。条件适宜时，病菌可直接侵入幼苗茎和根部发病。卵孢子经雨水溅到植株体上后萌发芽管，产生附着器，长出侵入丝，由寄主表皮直接侵入。病部产生的孢子囊所释放出的游动孢子可借助雨水或灌溉水传播，使病害扩大蔓延。高温高湿有利于病害发展。一般气温25～35℃，相对湿度85%以上，叶片表面结露等条件下，病害发展迅速而严重。此外，地势低洼、排水不良、土壤粘重、管理粗放、偏施氮肥、过度密植、连作等都会加重发病。
3.综合防治：(1)农业防治。选用抗(耐)病品种。与非茄科、葫芦科作物实行2年以上轮作。选择高燥地块种植茄子，深翻土地。采用高畦栽培，覆盖地膜以阻挡土壤中病菌向地上部传播，促进根系发育。雨后及时排除积水。施足腐熟有机肥，预防高温高湿。增施磷、钾肥，促进植株健壮生长，提高植株抗性。及时整枝，适时采收，发现病果、病叶及时摘除，集中深埋。(2)药剂防治。发病初期，可喷1：1：200倍波尔多液，或75%百菌清可湿性粉剂700倍液，或50%甲基托布律可湿性粉剂800倍液，或23%络氨铜400倍液，或70%代森锰锌500倍液，或70%乙磷铝锰锌500倍液，或70%甲霜灵锰锌500倍液，或72%克露700倍液，或72.2%普力克700倍液，或64%杀毒矾500倍液，或77%可杀得500倍液等。以上药液每隔7天左右喷1次，连喷3～4次。喷药要均匀周到，重点保护茄子果实。
二、黄萎病。茄子黄萎病又称半边疯、黑心病、凋萎病。近年来该病逐年加重，特别是在茄子种植老区更为严重，一般年份发病率40～50%，严重年份发病率达70%以上，使茄子大幅度减产，甚至绝收。由于该病在茄子生长前期一般不表现症状，多在坐住门茄后，才开始表现症状，常常延误防治时机，所以要特别注意早发现早预防。
1.发病症状：植株半边下部叶片近叶柄的叶缘部及叶脉间发黄，渐渐发展为半边叶或整叶变黄，引起叶片歪曲。晴天高温，病株萎蔫，夜晚或阴雨天可恢复，病情急剧发展时，往往全叶黄萎，变褐枯死。症状由下向上逐渐发展，严重时全株叶片脱落，多数为全株发病，少数仍有部分无病健枝。病株矮小，株形不舒展，果小，长形果有时弯曲，纵切根茎部，可见到木质部维管束变色，呈黄褐色或棕褐色。
2.发病规律：病菌随病残体在土壤中或附在种子上越冬，在土壤中可存活6～8年，借风、雨、流水、人畜、农具传播，从幼根伤口侵入。一般气温20～25℃，潮湿多雨条件下发病重。气温28℃以上，病害受到抑制。从定植到开花期，日平均气温低于15℃的日数越多，发病越早越重。地势低洼、土质粘重、盐碱地、多年连作、定植伤根、栽植过稀、冷水浇灌等，均可加重黄萎病。
3.综合防治：(1)农业防治。①选用抗病品种。②种子消毒。用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，或用55℃温水浸种15分钟，待水温降至30℃时浸种6～8小时，晾干后催芽播种。③苗床消毒。每年更换苗床土，或对床土进行消毒，每平方米苗床可用40%棉隆10～15克与细土15千克拌匀撒施后耙入土中，深约15厘米，然后浇水，覆地膜，使其充分发挥熏蒸作用，10天后翻动床土l～2次再播种。④实行轮作。选择地势平坦、排水良好的砂壤土地块种植茄子，并深翻平整。发现过黄萎病的地块，要与非茄科作物轮作4年以上，其中以与葱蒜类轮作效果较好。⑤加强栽培管理。多施腐熟的有机肥，增施磷、钾肥，促进植株健壮生长，提高植株抗性。切忌偏施氮肥，忌施生粪，以免烧根。适时定植，要求10厘米地温稳定在15℃以上时开始定植，定植时和定植后避免浇冷水，并注意提高地温。炎夏高温季节，要小水勤浇，保持地面湿润，减轻地裂伤根，控制发病。发现病株及时拔除，收获后彻底清除田间病残体集中烧毁。(2)药剂防治。发病初期用50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂350倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、60%百泰可分散粒剂1500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液等灌根，每株灌药液500毫升。
三、褐纹病。茄子褐纹病又称褐腐病、干腐病，该病是茄子独有的病害，因其发病严重故而又称疫病。危害茄子的叶、茎、果实，常造成烂叶、烂果，防治不及时会给菜农造成严重损失。
1.发病症状：苗期、成株期均可发病。幼苗受害，茎基部出现凹陷病斑，上生黑色小粒点，条件适宜时，病斑迅速扩展，茎基部缢缩变细，造成幼苗猝倒或立枯。叶片受害，先在下部叶片上出现苍白色圆形斑点，而后扩大为近圆形或不规则形病斑，边缘变褐色，中间浅褐色或灰白色，其上轮生许多小黑粒点，后期病斑扩大连片，常造成干裂、穿孔、脱落。茎发病多在茎基部，病斑边缘深褐色，中央灰白色，表面也生有许多黑色小粒点，最后病部凹陷干腐，皮层脱落，木质部外露，容易折断。茎基部病斑绕茎一周时，植株枯死。果实发病，表面产生圆形或椭圆形凹陷斑，淡褐色至深褐色，其上布满同心轮纹状排列的小黑点，病斑不断扩大，可达半个果实。发病严重时，果实上布满病斑并相互连接，天气潮湿时病果极易腐烂，有时干缩成僵果而不脱落。
2.发病规律：病菌随病体在土壤中或在种子内外越冬，成为第二年的初侵染源。田间病菌靠风、雨水、灌溉水、昆虫等传播。病菌发育最适温度为28～30℃，在相对湿度高于80%，连续阴雨，高温高湿条件下病害容易流行。病害发生与栽培管理、品种抗病性有密切关系。一般多年连作、密度过大、通风不良、植株生长衰弱、土质黏重、排水不良、管理粗放、偏施氮肥时发病严重。
三、综合防治：(1)农业防治。①选用抗病品种。一般长茄较圆茄抗病，白皮茄、绿皮茄较紫皮茄抗病。②合理轮作。与非茄科作物进行3年以上轮作。③种子消毒，培育无病健苗。种子用55℃温水浸种消毒15分钟，再移入冷水中冷却后进行催芽播种。④苗床消毒。育苗床土要选用不带菌的净土，或每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂10克，或50%福美双可湿性粉剂8克，与细干土10～20千克充分拌匀，用1/3药土铺底，播种后，将剩余药土覆在种子上。⑤加强栽培管理。要多施腐熟优质有机肥，一般要求每亩施腐熟圈粪5000千克以上，配合腐熟大粪干或鸡粪1000千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾25千克一起混合发酵后施入田间深翻耙平作基肥，还要及时追肥，提高植株抗性。合理密植，改善田间通风透光条件。夏季高温干旱，适宜傍晚浇水，降低地温。雨季及时排水，防止地面积水。早期发现病叶、病果、死株及时清除，集中携出田外深埋，减少再侵染菌源。(2)药剂防治。幼苗期发病，可用50%克菌丹可湿性粉剂500倍液每隔7天喷1次。定植后可在茎基部撒施草木灰或石灰粉杀菌。结果期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或40%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500倍液，或1：1：200倍波尔多液每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。
茄子烂果怎么办
茄子烂果症状
主要危害果实，近地面果实先发病，初为水渍状圆斑，后扩大至整个果实。病斑稍凹陷，黄褐色或暗褐色，果肉黑褐色，腐烂，易脱落。湿度大时，病部表面长出白色棉絮状菌丝，病果易落，或收缩而成僵果。也可危害叶、茎、花，嫩茎染病形成水渍状、暗绿色或紫褐色病 斑，缢缩或折断。湿度大时生稀疏白霉，其上部叶片萎垂。叶受害产生不规则或近圆形水渍状褐色病斑，有明显轮纹。潮湿时，病斑上生稀疏白霉。幼苗被害，胚茎基部呈水渍状坏死，引起猝倒。
茄子烂果发病特点
茄子绵疫病属于真菌病害。病菌卵孢子在土壤中或病残体上越冬，第二年靠风吹、雨溅先侵染靠近地面的果实和茎叶，病斑上产生的孢子囊又通过风、雨、灌溉等传播。高温高湿、雨后暴晴天气、植株密度过大、通风透光差、地势低洼、土壤粘重的地块易发病。因此，绵疫病在茄子各生育期尤其以结果盛期发病受害最严重，多雨地区和年份常爆发成灾。
茄子烂果防治方法
对茄子绵疫病要采取综合措施加以防治：
(1)选用抗(耐)病品种，生产上一般圆茄类型的品种比长茄类型品种较抗病，另外厚皮品种比薄皮品种较抗病，早熟品种比晚熟品种较抗病，可因地制宜选择。
(2)实行地膜覆盖栽培，如采用黑色地膜覆盖地面或铺于行间，以阻断土壤中病菌孢子对茄果的飞溅传播，同时借助日光进行高温灭菌。
(3)坚持实行3年以上的轮作倒茬制度，忌与西红柿、辣椒等茄科、葫芦科作物连作，以阻隔发病源。
(4)选择地势较高，土壤松疏，排水良好的地块实行深沟高畦栽培，并施足腐熟农家肥，增施磷、钾肥，适时追肥，以提高植株生理抗性。
(5)力口强田间管理，适时适度整枝，随时打去下部老叶，改善田间通风透光条件，及时摘除病叶、病果，并将病残体带出田外集中进行无害化处理，防止再侵染。
(6)注重药剂的防与治：①茄子定植前以50%克菌丹可湿性粉剂500倍液均匀喷布于苗床，定植活蔸后再用70%代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒一次保护药。②发病初期及时用25%甲霜灵可湿性粉剂800—1000倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液，或64%杀毒矾M8可湿性粉剂400～500倍液，或77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液等交替喷雾，每7～10天喷一次，连续喷药2-3次。
西红柿苗期病害防治方法
西红柿苗期如何防治病害
番茄病害种类多样，在番茄整个生育栽培期均有各类病害发生，其中需较早且重点防治的是其苗期病害。番茄苗期病害主要有猝倒病、立枯病、茎基腐病、生理性沤根等。防治番茄苗期病害不能仅仅依赖化学药剂，应该以选用抗病品种为基础，注意提高栽培管理措施，综合防治各类病害，避免生理性病害的发生，对症用药，适期用药。
番茄苗期主要病害猝倒病，猝倒病多于苗床前期发生，幼苗子叶消耗殆尽而新根仍未扎实时最易发病;患病幼苗基部初呈现水渍状病斑，后变褐缢缩，倒伏死亡，湿度较大时产生白色絮状菌丝。苗床连续低温、高湿是该病发生的主要条件，雨水较多或灌溉不合理会导致病菌蔓延和再侵染。苗床光照不良，通风透气较差也会加重该病的发生。
立枯病刚出土的幼苗和大苗均可受害，尤以中后期为主，病苗茎基部变褐色，后病部收缩细缢，茎叶萎垂枯死。稍大病苗或定植后5~10d，病苗茎基部产生暗褐色椭圆形病斑，病株白天萎蔫，夜间复原。病斑逐渐凹陷，并继续扩展，绕茎1周后茎基部缢缩变细，地上部的茎叶萎蔫干枯，不倒伏，呈立枯状。定植后发病，湿度大时组织腐烂，病部产生淡褐色蛛丝状霉层，后期形成菌核。
猝倒病和立枯病的区别病状：较显著的特点是立枯病是站着死。而猝倒病是幼苗猝倒而死。立枯病开始产生椭圆形不规则的暗褐色病斑，后来病斑扩大，绕茎一周，病部缢缩，最后叶子萎蔫枯死。病症：将立枯病苗拔起，潮湿时可看到浅褐色蛛丝网状的霉，而猝倒病的病菌是白色絮状物。