夏天吃苦味的东西好吗 夏天养心吃什么食物好

夏天吃苦味的东西好吗 夏天养心吃什么食物好

1.莲子心：莲子心性寒，味苦，入心经，有清热除烦、去心火的功效，适合夏季心烦气躁、失眠焦虑者食用。

2.苦瓜：苦瓜同样具有很好的清热解暑/去心火的功效，而且苦瓜是夏季的应季蔬菜，价格也适合，夏天可以经常吃。

3.莲藕：煮熟的莲藕具有通气、健脾和胃、养心安神的作用，夏日养心可以将莲藕煮粥或者和排骨一同炖汤喝，食疗效果很好。

4.小麦：小麦味甘性平微寒，有清热除烦、养心安神的功效，有“五谷之贵”美称。《内经》称小麦为“心之谷”，可补益心气，如心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。

预防夏季上火小妙招

1. 注意补充清凉水果

上火了就要去火，如吃点梨、苹果、香蕉、山楂、甘蔗等生津止渴，润喉去燥的水果，少吃荔枝、菠萝、芒果、桔子等“上火”水果，帮助“清火”。注意保持规律生活：容易上火的人一定要早睡早起，保持科学的生活规律按时作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，避免过度疲劳，减少“上火”的可能性。

2. 保证室内空气湿度

在空调室时间久也会上火，因为空调室的空气过于干燥，所以平时要保证室内空气湿度，暖气房、空调屋内可放置一盆清水，或配备加湿器，把房间湿度维持在50%左右。夏天应该多吃什么食物?夏天饮食是一门大学问，最重要的懂得如何调理，以下是夏季饮食需要注意的问题。多吃苦味食物大家都不喜欢苦味食物，但苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季天然养生品。最平常的苦味食物有苦瓜、苦菜，另外啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料也属于苦味食物范畴。三伏天吃苦味食物，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。

3. 保持正常饮食

很多人都将夏季当作减肥季，每天吃水果来敷衍肚子，其实这对身体健康及其不利。因为夏天天气热人体出汗比较多，体内不仅容易缺水，盐分丢失得也快，若不及时补充体内盐分，会降低人体免疫力。夏季要养成多喝水的习惯，但这还不够，最好保证三餐饮食正常。鉴于夏季饮食卫生，建议大家在家做饭，备些常用的含碘精盐。橱柜里必不可少的还有食用油，建议使用采用“当季花生”压榨的花生油，炒菜清香，油烟也少。

4. 多吃解暑药粥

夏季三餐要注意调理，若是吃腻了吃不下常规米饭，可以偶尔喝些解暑药粥来调节一下。绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，都很适合夏季养生，而且制作也很简单。一般的解暑药粥都属于清淡的，与冬季大补的煲粥不一样，口感适宜炎炎夏日，还有很明显的清热降暑的作用。科学补充维生素进入夏季，很多人饮食“水果化”，用水果来代替三餐，他们认为水果不仅能填饱肚子，还可以补充维生素。其实，补充维生素不能局限在水果上，黄瓜、番茄、豆浆及其制品、动物肝肾、虾皮等都富含维生素和钙。可以在平常的饮食注意多吃这些食物，就能补充人体新陈代谢所需的维生素，所以切记不能用水果代替三餐饮食。

5. 吃些食用菌类

目前，可食用和药用的食用菌超过几百种，选择多样。食用菌一般被我们成为蘑菇，它性味甘，和苦味食物一样具有清热解毒功效，外加口感好，因此受到爱美女性的欢迎。比较普遍的菜品有香菇炖鸡、蘑菇肉片等，制作较简单，是夏季很好的养生家常菜。养心安神之品不可少夏天的养心安神食品主要有茯苓、麦冬、小枣、莲子、竹叶、柏子仁等。

做到以上五点，保证让你这个夏天清凉一夏，与上火说拜拜。

夏天没胃口吃什么开胃 苦瓜

导致夏天的食欲降低的原因除了天气太热以外，还有就是身体的内火过旺，这时就应该多吃一些苦味的食物，夏天吃苦味的食物能使脾胃的功能增强，从而促进食欲。在夏天适当吃一些苦瓜，能健脾利胃、清心明目，还能降低血糖，苦瓜的食疗价值极高，夏天吃苦瓜可以达到很好的保健作用。

什么是苦夏

什么是苦夏

骄阳似火，热浪袭人。炎炎夏日，让人心烦气躁，吃不下又睡不好。烦躁、乏力、头晕、胸闷，中医讲这是“暑伤气”，民间则说是“苦夏”。苦夏，就是指进入夏季后由于气温升高，导致食量减少、身体疲倦、精神不振、体重减轻的现象。苦夏其实并不是病，不过反应严重者可以在医生指导下服用维生素C和维生素B，以利于调整植物神经功能，消除苦夏症状。

常见证型有：

①气阴两亏型疰夏。证见神疲倦怠，乏力嗜睡，眩晕多汗，心烦口渴，纳呆体瘦。舌胖有齿痕、苔薄、脉细弱。治宜清暑益气养阴，方用清暑益气汤加五味子、白芍等。

②暑湿困脾型疰夏。证见神疲倦怠，乏力嗜睡、脘闷纳少，口淡恶心，便溏，苔腻，脉濡。治宜清暑化湿，方用藿朴夏苓汤合六一散。一般夏季过后，病情可自行改善，部分病人可呈现出逢暑必发的周期性特点。疰夏亦为中暑的先兆，若进一步发展可致中暑。

为什么会造成苦夏

夏天因为天气热，有的人就吃冷的东西，觉得吃得比较痛快，比较解气。或者有的人食欲不好，认为拼命吃冷的食物就可以把苦夏给扭转过来，结果越扭转苦夏的症状越重。

苦夏是因为胃肠道出了问题，一个人胃不舒服肯定是一天到晚很烦躁。我们说胃肠道本来正常分泌的是消化液，结果给蒸干了，消化液分泌比较少，你的胃肠道消化能力就降低，消化能力降低就是吃什么都不香了，这样就会出现食量减少，甚至有的人夏天的时候还会有情绪低落的问题。但是这不是一种病。那么我们吃冷饮以后，凉的东西对胃肠道是一个很大的刺激，尤其是在温度很高的时候，突然把凉的东西放进去，这个胃就会痉挛，更加严重的就是停止工作，完全罢工。也就是说物极必反。本来你是想缓解症状，增加食欲，结果就造成你的胃更难受、嘴更苦、情绪更不好。

夏季吃西瓜的禁忌

概 述我这人一向身体都挺好，夏天一直基本上都是一天吃半个西瓜，可前天我在家吃半个冰西瓜后，晚上睡到半夜突然肚子痛，那一晚我就拉了四回，白天没吃东西好点，一吃了些东西又拉了一回，真是崩溃啊，原来吃西瓜也有讲究的，医生给我列出的吃西瓜禁忌，大家一起来看看吧。

步骤/方法：1不要吃打开过久的西瓜，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病;

2肾功能不全者不要吃;

3口腔溃疡者不要吃，易加重病情;

4糖尿病人吃西瓜需适量;

5少吃冰西瓜，过凉的东西对胃的刺激很大;

6西瓜是含糖量很高的水果，容易转化为脂肪，不利于健康

三伏天吃什么好

1、饺子

头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

2、鲤鱼

夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

3、黄鳝

民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。

4、河蚌

中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效，河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。

5、姜

盛夏来临，不少人会食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉，喜爱电扇空调，很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。

6、苦瓜

苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。

7、莲子

入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

8、绿豆

夏季三伏天高温，人易出汗，使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的治疗效果。

幼儿夏季保健知识介绍

1、多食五谷杂粮

夏季，胃肠道疾病容易侵袭小孩子的身体，在饮食上，主要是以粗茶淡饭为主，清淡易消化，油腻的东西不宜吃过多，远离胃肠道疾病。所谓的粗茶淡饭，也就是主要是以五谷杂粮为主，然后菜食主要是豆类、蔬菜、水果、菌类这些食物。当然饮食清淡的话，并不代表就是要吃素食，肉类还是要补充的，量适当即可，还要多吃蛋、虾、鱼等这些富含蛋白质的食物，才能更好的满足身体的营养需求。

2、五味俱全抓住小孩子的胃

炎炎夏日，不仅是小孩子，连我们大人都会觉得没啥胃口，食欲不振，但是如果粗茶淡饭能够做得五味俱全的话，更能促进小孩子的食欲。

咸：夏季易出汗，运动出汗之后应该及时补充盐分，可以喝些盐汽水，或者是煮咸肉冬瓜汤，补充一些“咸味”，就可以更好的促进食欲。

无味：然后无味的白开水，不但能解渴，还能补充身体的水分，是一种比饮料还好的东西。

苦：家长们可以煮些有“苦味”的食物，比如苦瓜、苦笋等，可以清炒，也可以炖汤，清热解毒，在夏季是非常好的。

酸：夏季多食偏酸的食物，如番茄、柠檬、草莓、葡萄等，能够很好的起到健胃消食的作用。而且家长们在做菜的时候，可以加些醋，醋能够杀菌消毒，就可以减少胃肠道疾病的发生。

甜：甜味的食物需要少补充些，夏季闷热，体内容易湿热，甜味能够加大身体的湿热，使得胃胀食欲下降，因此，甜味的东西最好少吃点。

3、少喝冰镇的饮料

炎热的夏天，让人忍不住想喝些冰冰的食物降降温，确实冰镇的饮料能够解渴，但是冰镇的饮料会刺激到肠道，建议脾胃不好的小孩子不要喝冰镇饮料，免得引起消化不良。

夏季食欲不振怎么调理



1、适量吃“苦”

夏天湿气重，湿邪容易困脾，影响脾胃的消化吸收功能，因此很多人一到了夏季就不怎么吃东西了。这个时候可以适量的吃些苦味食物，因为中医认为，味苦能泻，吃苦味的食物有助于利湿健脾。并且苦味以其清新爽口的特性能够刺激味蕾，增进食欲。

常见的苦味食品有：莴笋叶、莴笋、苦瓜、香菜、荸荠、杏仁、薄荷叶等等。

2、吃些水果开开胃

夏季人很容易受到外界闷热的环境影响，食欲会很差，可以尝试在多吃些清凉的水果，解暑开胃，如西瓜、苹果、提子、乌梅、蜜桔等都是不错的解暑食物。

3、饮食宜清凉爽口

夏季饮食宜以清凉爽口为主打，哪些肥厚、油腻的食物可尽量少吃，以免阻碍脾胃消化，加重食欲不振的情况。如夏季饮用菊花茶、绿豆汤、西瓜汁等都是非常非常好的解暑除烦的功效，适当吃一些有助于恢复食欲。

4、吃黄瓜进行调理

人的胃在炎热的夏季往往会活动里降低，喜欢吃爽口的东西，黄瓜整好能满足人们的这种需求。在夏天多吃些黄瓜，这样可以稳定情绪，增强食欲。

5、多饮山楂乌梅汤

材料：山楂20克，乌梅4个，甘草20克，冰糖少许。

做法：将山楂、乌梅、甘草与1升的水放入锅中，用小火煎煮15分钟，再加入冰糖进行调味。趁热饮用或者冰凉后饮用皆可。

功效：酷热的炎夏常会让人感到食欲不振、全身慵懒、常喝山楂乌梅汤可消暑解热、促进食欲、利尿且能健脾胃，令人暑意全消、增进食欲。

三伏天吃什么最好 末伏养生饮食原则

末伏时节，高温闷热，暑湿之气乘虚而入，易使人心气亏耗，稍不注意，往往会引发苦夏、中暑等疾病，也有人“挥汗如雨”过度出汗。专家提醒市民，夏季饮食多酸适当增咸。

夏天人的活动时间长，出汗多，消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体的代谢需要。夏时心火当令，中医认为此时宜多食酸味以固表，多食咸味以补心。饮食宜少吃多餐，一顿饭吃的东西越多，为了消化这些食物，身体产生代谢热量也就越多。

另外，要多吃清热利湿的食物如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等也有利于防暑。

末伏处于夏秋更替时间段，还要注意提前预防咽炎、支气管炎等呼吸道疾病的复发。同时，在饮食方面要注意多吃滋阴润燥的食物，如银耳、梨、芝麻、藕、乌鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜、龟肉、芝麻、核桃、蜂蜜、甘蔗等，以起到滋阴润肺和养血的效果。

在暑湿季节里，豆类食品之所以比较受欢迎，是因为豆类食物大多性味甘平，富含蛋白质、维生素、微量元素等多种物质，有益气健脾、补益身体的功效。在漫漫的长夏之季，豆类食物可以为人体补充足够的营养。

中医讲的“湿气通于脾”，所以健脾也是三伏天养生的重要环节。健脾可以多吃豆类，如绿豆、赤小豆、白扁豆等。同时，薏米也具有很好的健脾作用。而鸭肉则性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，因而冬瓜薏米煲老鸭是在三伏天不错的祛暑健脾利湿的汤品。脾胃虚寒的人群可以趁着这段时间养脾。

夏季上火吃苦瓜消暑解乏

夏天天热，人很容易上火，既伤肾气，又伤脾胃，常感疲乏困倦。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，它是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。

随着天气逐渐变热，让人食欲不佳，如果贪凉喝下冷饮，就容易出现胀气或腹泻的状况，也容易因为感冒而造成急性肠胃炎，进而促使发烧、咳嗽、上吐下泻等症状都出现，所以夏天特别要保护好肠胃，最适合吃清热的食材。

苦瓜的维生素C含量居瓜类之首，每百克含56-84毫克，约为冬瓜的5倍、黄瓜的6-9倍。它的胡萝卜素、核黄素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富。苦瓜的苦味有刺激胃液分泌的作用，苦味来自其含有的苦瓜甙、苦味素和奎宁，奎宁有抑制过度兴奋的体温中枢的作用。

苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。《本草纲目》称其能“除烦热，解劳乏，消心明目”。现代研究表明，苦瓜含有的皂甙，能刺激胰岛素释放，能降低Ⅱ型糖尿病人的血糖。在动物试验中发现，苦瓜的提取物有抗突变和免疫调节的作用，能抑制癌细胞扩散。

“夏天天热，人很容易上火，既伤肾气，又伤脾胃，常感疲乏困倦。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，它是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。”杨小红强调，苦瓜性寒，故阳虚、畏寒怕冷的人不宜多吃苦瓜，脾胃虚寒、大便溏泻的人，不宜生吃苦瓜，以免加重腹泻。另外，妇女在经期前后，也不宜吃苦瓜。

夏天吃苦味的东西好吗

夏天可以适当吃一些苦味的食物，比如说莲子心茶、苦瓜、芹菜、萝卜叶等等，具有清热解暑的功效。

但并不不是所有的苦味食物都适合吃的，因为一些苦味的食物反而意味着危险，含有毒素，比如说发霉的花生、变质食物、没有成熟的食物等等，另外像巧克力等苦味食物也没有清热效果，因此夏天不能一味追求吃苦的食物，要根据自身的情况，选择适合做自己的食物。

夏日饮食七大注意事项

■多吃苦味食物。因为热,总喜欢吃冰的糖水、甜点,觉得好入口。但却不知道吸收了更多的热量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。

■注意补充维生素。高温季节人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充。作为“食肉兽”,在夏天就素点吧。

■别忘补盐补钾。夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了,虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人。

■暑天宜清补。夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应该选择具有清淡滋阴功效的食物。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的,自己看着办。

■少吃凉食。气候特别炎热的时候,适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适,还能起到一定的驱暑降温作用。但是,这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来,事实证明,胃痛起来是要命的。

■吃水果应该适度。长期靠“水果化”生存,容易导致蛋白质摄入不足,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。尤其是想利用夏天“水果餐”减肥的人士,不要总是自己从网上扒拉减肥食谱,最好还是向医生请教。当然,如果你不介意病上一周来换取体重急剧下降,可以忽视这一条。

■避免生食水产品。水产品的营养丰富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不过,像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品,安全风险较大。爱在夏天吃日本料理的人士,选择餐厅时,请把卫生条件作为第一要素。

夏天容易上火怎么办 吃些苦味食物

很多苦味食物都具有清凉降火的功效，比如莲子心、苦丁茶等，夏天吃苦不仅能清热解毒，还可以刺激我们的味觉神经，促进食欲。

夏天肠胃虚不可盲目降火

夏天温度比较高，人体会出现很多的不适，但是夏天肠胃虚，不可盲目降火，这是需要大家去多加留意的。夏天的气温高，空气干燥，大家都想去吃一些东西去解解渴，降降温，这是很自然的。但是夏天的肠胃比较虚，是不能盲目的降火的。

很多人在夏天都想要去解渴祛暑，喝一些绿豆粥、凉茶之类的，感觉是非常爽口的，这是众所周知的夏季养生的方法。但是很多的夏季去火的方法却并不是都奏效的，有时还会弄的满口生疮，口腔溃疡。

1、有的人属于寒凉体质，脾胃本来就虚弱，不适合吃寒凉的东西，服用凉绿豆汤降火，适得其反。长期以来，饮凉茶、食绿豆粥等养生方法已经成为部分人的一种养生文化，但不是所有人的体质都适合这样的养生方法，千篇一律采用就会走进养生的误区。

2、绿豆不但是食品，还是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。绿豆粥虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但并不是虽有人都适合的。

3、食凉泻火的方法会影响人体新陈代谢，造成胃肠功能混乱。比如一吃油条就上火的人，表示这个人体内的热毒无法排泄出去，喝凉的就不合适，可能伤了胃肠，热毒还是没有排出去。建议，排热毒还是要看医生，遵医嘱吃药。比如大家都知道苦瓜味苦，夏天应该多吃苦，但许多人不知道苦瓜生则性寒，熟则性温。

温馨提示：夏季人的肠胃普遍来说是比较虚的，因此吃那些解暑的东西的时候一定要注意，并不是所有的人都适合去吃的，可以多咨询一下医生，看看中医，看自己是否适合去吃一些凉东西，这才是最关键的。

夏季食欲不振如何调理

1、适量吃“苦”

夏天湿气重，湿邪容易困脾，影响脾胃的消化吸收功能，因此很多人一到了夏季就不怎么吃东西了。这个时候可以适量的吃些苦味食物，因为中医认为，味苦能泻，吃苦味的食物有助于利湿健脾。并且苦味以其清新爽口的特性能够刺激味蕾，增进食欲。

常见的苦味食品有：莴笋叶、莴笋、苦瓜、香菜、荸荠、杏仁、薄荷叶等等。

2、吃些水果开开胃

夏季人很容易受到外界闷热的环境影响，食欲会很差，可以尝试在多吃些清凉的水果，解暑开胃，如西瓜、苹果、提子、乌梅、蜜桔等都是不错的解暑食物。

3、饮食宜清凉爽口

夏季饮食宜以清凉爽口为主打，哪些肥厚、油腻的食物可尽量少吃，以免阻碍脾胃消化，加重食欲不振的情况。如夏季饮用菊花茶、绿豆汤、西瓜汁等都是非常非常好的解暑除烦的功效，适当吃一些有助于恢复食欲。

4、吃黄瓜进行调理

人的胃在炎热的夏季往往会活动里降低，喜欢吃爽口的东西，黄瓜整好能满足人们的这种需求。在夏天多吃些黄瓜，这样可以稳定情绪，增强食欲。

5、多饮山楂乌梅汤

材料：山楂20克，乌梅4个，甘草20克，冰糖少许。

做法：将山楂、乌梅、甘草与1升的水放入锅中，用小火煎煮15分钟，再加入冰糖进行调味。趁热饮用或者冰凉后饮用皆可。

功效：酷热的炎夏常会让人感到食欲不振、全身慵懒、常喝山楂乌梅汤可消暑解热、促进食欲、利尿且能健脾胃，令人暑意全消、增进食欲。