吃甜食前记住这八点
吃甜食前记住这八点
1、控制食用量，是最高指导原则：甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。不过，如果你并不想戒掉美味的甜点，又不愿减肥失败，就只有事先做好阶段性的计划，严格控制点心的食用量，一来可以让精神压力减少，二来又可提高成功率。
2、避免空腹吃甜点：因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就容易多吃很多。如果实在饿得不行，需要吃点东西填饱肚子，可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。
3、高热量甜点饭后吃：高热量点心如cheese蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。
4、严禁甜点当宵夜：过了晚餐之后，身体对热量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜点或油炸零食当宵夜，又马上上床睡觉，那么血糖就很容易转化成脂肪留在你的体内。
5、慢慢吃、专心吃：点心零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。因此，慢慢享受甜点可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪有帮助。
6、配合活动量：活动少的时候，点心也要少吃。放假在家时，因为心情放松，一不小心就会吃太多。当然，如果去爬了五六个小时的山，就可以放心地慰劳自己一下!
7、多了解喜欢吃的食物：维持好身材需要智慧，多了解平常喜欢吃的点心零食，记得它们哪些热量高容易胖，哪些营养多脂肪少，便可以吃得聪明吃得安心。
8、累的时候不要吃甜点：甜食会消耗身体的维生素B，身体疲劳的时候就不要吃甜点，否则会更累，无形中也会增加赘肉!
记住四点再吃鱼
提示1：鳞片易聚重金属
从相关实验室的分析数据显示，鱼体内重金属聚集最高的位置依次为鳞片、鱼鳃、内脏、鱼肉。所以，在处理鱼的时候，应该首先将鳞刮去。对于一些“无鳞鱼”如带鱼、鳗鱼、金枪鱼、鱿鱼、沙丁鱼等，其实大多也有鳞，只是鱼鳞已经退化至细小，不易被发现而已。这类鱼的鱼鳞同样会有重金属的残留，程度也许并不亚于有鳞鱼的鳞片，所以在食用前仍需用刀刮去。
建议：草鱼和鲤鱼等，在刮去鳞片后，鱼身上还能看见一层淡黑色的外膜，可先用开水烫一下后，将刀刃竖起来将其刮下去。这样的处理方法，除了能达到去腥的目的，还有助于彻底去除鱼体表面的污染物残留。此外，为安全起见，不要去吃用鱼鳞片制作成的食物如鱼鳞粥等。
提示2：巧辨鱼的食物链
不同鱼蓄积重金属的能力是不同的，这是由鱼的食物链决定的。通常食草类鱼的重金属含量要低于食肉类鱼，淡水鱼的重金属含量要低于海鱼。食草类的鱼如草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等，肉质比较松嫩，鱼刺相对较多，它们没有食肉动物的牙齿，以海藻或水草为食，因此体内的重金属主要来自水流和水中植物的污染，人食用后危害相对较小;而另一类凶猛的“食肉性”鱼类，因靠猎食其他鱼虾类生存而在体内会蓄积更高浓度的重金属，这类鱼的显著标志就是有明显的用于撕咬食物的利齿，如带鱼、石斑鱼、墨鱼等，当我们在处理鱼腹时，很容易发现未消化的小鱼小虾。另外，海鱼的重金属含量常常较淡水鱼含量更高。
建议：不要单纯地从鱼的个头大小来判断是否安全。虽然从单一品种而言，个头小的鱼在水域中生存的时间短，重金属自然更少，但同时也要考虑养殖环境，同样大小，来自高山湖泊中的小鱼肯定比工业污染区附近海域的小鱼安全得多，而五年生的黄辣丁远比一年生的草鱼小，但其体内的重金属含量恐怕要比草鱼多。
提示3：切忌高温和多油
如何做鱼才最健康呢?其实很简单，忌高温和多油。在正式烹饪前，最好先用少许油将鱼的两面稍微煎一下，除了起到去腥的目的外，也有利于对鱼体脂溶性维生素的吸收。譬如清蒸是营养流失最少的一种做鱼方法，并且最有利于保持鱼的低脂健康特色;其次是小火炖，可以保持鱼中有益脂肪酸的稳定;再是红烧，但要适当缩短油煎时间。
建议：尽量少做松鼠鲑鱼、油炸带鱼等，因为鱼中含有Ω-3长链不饱和脂肪酸，在煎炸的高温下容易被氧化，从而失去对健康的保护作用。同时，煎鱼用的油在高温条件下，还会生成对心血管系统有害无益的“坏脂肪”即反式脂肪酸，增加心血管疾病的发病危险。
提示4：其他注意事项
用具要生熟分开：吃没有加工熟透的鱼虾可能会感染上寄生虫病，用切过生鱼的刀、砧板直接切熟食、拌凉菜或水果，很容易被细菌污染。
不可过量吃鱼肉：鱼肉蛋白质含量很高，过量食用容易导致消化不良、内火蓄积。
注意吃鱼的频率：专家建议一周3~4次，或是隔天食用，这样即便存在重金属污染，也能给肝脏一定的排毒时间，且不会因摄入量过大而造成蓄积。此外，从营养均衡的角度出发，全面食用各种动植物，才有助于健康。
为什么食管癌术后要少食甜食
一方面,长期大量吃甜食对身体不利，因为甜食都是酸性食品，摄入过量会使人体出现中性或弱酸性环境，导致免疫力下降，各种致癌因子便会乘虚而入。从中医来讲,甘入脾,过甘则伤脾,脾伤则运化无权,痰湿内生,生化乏源,气血不足,正气羸弱,外邪易干。食道癌患者做完手术后创伤很大，元气大伤,肠蠕动较乱，吸收功能不好，自身免疫功能减退，若再一味摄入过多甜食，则会加重身体的负担。此外,甜食虽然不属于刺激性食物，但其进入胃部后很快转成酸性，而酸性物质反流刺激食道，不仅不利于食管癌术后康复，还会导致反流性食道炎。
另一方面,食道癌患者吃甜食并没有错，但一定要限量，因为毕竟甜食可以补充人体需要的热量，甜味新鲜水果不但含糖，还含有益健康的微量元素、维生素等营养物质，有许多研究称甚至有抗癌作用。
尤其是对于食道癌患者来说，适当补充甜食可以丰富口味，增加食欲。比如可以在稀饭里加5-10克白糖，但不能每次都加，每2天加一次，每次加2小勺就可以了。喜欢吃饼干的食道癌患者，可以跟吃别的食物一样，要少吃多餐，每次以1-2块为宜，边吃边喝白开水易于下咽。还有别小看一块小小的巧克力，它的含糖量是很高的，3小块巧克力就约含有9克糖，食道癌患者一周可以吃1-2次，每次不能超过9克，吃完之后要记得漱口。
此外,蜂蜜是一种很好的甜食，它有健脾养胃的功效，可以适量多吃一些，每天可以吃2次，每次3小勺放入白开水里搅匀喝下去，但要记住晚上睡觉前1小时不能喝。吃甜食应该在饭前1小时或饭后半小时。
吃甜食的危害 吃甜食容易使血糖升高
吃甜食不只是会胖，甚至还会罹患慢性病，整个人就显老，肌肤也容易长出皱纹；爱吃甜食容易使血糖升高，高血糖会让人昏昏欲睡，而且也会出现胰岛素阻抗，相对的也就容易增加罹患慢性疾病，而且会产生自由基，并进而出现老化的现象。
减脂晚餐吃什么好 减脂饮食原则
减肥过程中饮食习惯良好是非常关键的一步，首先要知道什么不能吃，少吃，比如膨化油炸食品，奶油饮料甜品，酒，凉食都最好不碰！如果管不住嘴很容易打了败仗！
吃饭细嚼慢咽，胃反映比较慢，往往吃完后才觉得撑，怎么评断8分饱，每个人的八分饱是不一样的，你可以自己细心体会，先感觉一下平常吃饱的量，再根据感觉减十分之二，8分饱的感觉是你吃完饭会感觉很舒服，一点也不觉得撑！
零食的热量跟饭菜的热量是不一样的，饭菜虽然有热量但它们更含身体必不可少的营养素，而零食多半只是化学加工食品也叫垃圾食品不但没有营养还含对身体不好的化学物品，为了你的口感热量自然相当高！还是拒之！记住营养师的一句话，好吃不一定有营养！
吃甜食的好处 过量吃甜食有坏处
女性摄入了过量的甜食，体内的胰岛素分泌大量增加，而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素，这样一来便会促进乳腺癌细胞的生长繁殖，对女性危害不小。
糖分在体内的代谢需要消耗掉大量维生素B1，而维生素B1是视觉神经的重要营养来源，过量吃糖更容易导致维生素B1缺失，这样不但会导致眼疲劳，视神经还会因为营养缺失出现炎症。
女性吃甜食过多，细胞老化会加速，而且糖属于酸性食品，吃太多的话，会使体液碱度变成中性或是弱酸性，体内自由基增多，促使细胞过早衰老而生出白发。
进食了大量的糖或是碳水化合物，体内大量的镁，钙，钠容易被消耗，尤其是体内的钙被大量中和，从而引起骨质疏松，甚至骨关节炎疾病的发生，研究发现，经常吃甜食的人群，发生骨折的频率比正常人要高上许多。
女性患阴道炎，除了不注意个人卫生是致病因素之外，嗜吃甜食也是一个原因，吃甜食过多，容易导致血糖或是尿糖偏高，导致阴道内糖原增肌，酸度增高，结果适合酸性环境生长的致病菌就会大量繁殖，从而发生阴道炎。
经常吃甜食的人群因为摄入过多的糖分，体内胰岛素水平升高，增加血中胰岛素，儿茶酚胺分泌，交感神经活性增高引起血管紧张度增加之外，还会增加肾脏吸收钠和水，水钠在体内滞留，容易导致血容量增加， 产生高血压。
吃太多甜食，过量的糖会自行转化成脂肪，影响正常的食欲，妨碍维生素等其他营养成分的摄入，从而使脂肪在体内大量堆积，导致身体变胖。
老人养生 自我保健八要点需记住
一 要每年查体防疾病。
疾病是每个人都避不开的，所不同者只在于轻重而已，医家提倡早期发现、早期治疗是非常科学的。在平日，自己应当多学点疾病自查知识，发现不适时应及早求教医生，力争每年检查一次身体，以防微杜渐。对已查明患了各种慢性疾病的老年朋友，有两点忠告：一不要按广告吃药，应按医嘱服药;二不要人云亦云、道听途说，盲目服药，新药的临床验证时间较少，还是以少用为妙。
二 要根据体能选补药。
我们这一代老年人由于身体底子差，大多存在多种虚症。我体会根据自己体能选用一些补药，常年服用，对抗衰延年是有补益的。城市内流行的各种成品补药很多，但多价格昂贵，老年朋友可斟酌自身财力，根据医嘱适当选用;财力不足者如能坚持服用黄芪、枸杞子、灵芝、当归等价廉补品也可获效。补钙是每位老年朋友必须认真注意的，人到老年骨密度降低是必然的，除了饮食注意补钙外，还应适当补充钙剂，这类药以睡前用豆浆冲服，吸收效果好。
三 要适当运动强筋骨。
运动对防衰抗老起着很重要的作用，但运动的学问很多，不要人动己动，人跑己跑，那是很危险的，我目睹过因超量运动而猝死的实例。一句话，老年人不适合激烈运动，过去没有跑步史、游泳史的老人，不要贸然去参加，因为你的心脏负荷可能承受不了。我认为，适合老年人的运动一是气功、二是散步，如果每天能做半小时气功，再漫步半小时，对保持良好的体能、体态、体型均会有益。老年人的心、脑犹如一张弓，不能超体能地去绷弦!
四 要平衡膳食多吃素。
主食要粗细搭配，每餐不宜饱食，以100克至150克为度;副食要多菜、果、鱼、蛋、奶适量，好戒烈性酒，洋葱或大蒜每餐必备。根据我的经验，多吃黄豆制品对人体大有补益。我在大学读书时曾患肺结核，那时尚无抗结核药，我是靠喝豆浆治愈的;中年时期患脑血管病也是靠豆浆佐药复原，到目前每天仍坚持饮豆浆。除豆浆外，每天好喝500毫升酸奶。酸奶可自制，第一次可购一小袋市售酸奶作酵母，把鲜奶烧开放凉后兑入酸奶，在常温下早晨配晚间即可饮用，用时留100毫升作第二次配的菌种。
五 要自我放松养气血。
自我放松目前已被外养生家一致推崇为健身良术。自我放松具有调和气血、恢复体能的作用，坚持做下去还有治疗慢性疾病的效果，自我放松的方法很简单，一是要选择一处空气清新的环境，园林绿地佳，室内空气清新亦可，坐姿、卧式均可，但一定要选择一种自我感觉舒适的姿势，保持呼吸自然、通畅;呼吸的调节很好掌握，在你不干预自己的呼吸时，呼吸就会达到自然，既缓慢又匀细，使人处于一种舒适、安逸的状态中，在悠然自得中忘掉呼吸;呼吸自然后要转入意念导引，心想全身放松、入静、人和大自然融合在一起，逐渐使心神进入一种恬淡虚无的境界中;如果你有慢性疾病，再加上一种默想意念：“宇宙光能照我××”(有什么病照什么脏器)，每天大约30分钟,如能逐渐使大脑静到处于一种虚无飘渺的状态中，就真正进入佳心态。此放松功日久可明显感到气血充盈的效果，做此功时必须选一静处，不受外界噪音干扰。
六 要淡泊处世避喜怒。
人进入老年切忌过喜和暴怒，在自己心态中要彻底悟透一个“淡”字。活在淡中，乐在淡中，淡忘了年龄，淡忘了生死，淡忘了疾病，淡忘了名利，以淡养身，寿也就在淡中化生。有些老年人易于激动，不懂以淡养生，以至在狂喜暴怒中暴卒。
要想悟透一个“淡”字，首先要遵循与世无争的准则，应时刻想到名利、钱财均属身外之物，生带不来，死带不去，何须去争;应时刻想到为人处事，和为贵、忍为高。对此，我曾为自己立下两句座右铭：忍一言风平浪静，退半步海阔天空。但其内涵绝非要朋友们消极地忍气吞声，如是那样，全憋到肚子里倒会生病。这里指的是积极的忍让，对小事小非均应避之让之，对积德行善、助人为乐的事，则应当仁不让。
七 要睡前晨醒两按摩。
这种周身按摩如能持之以恒，对疏通经络、调和气血、促进新陈代谢、养生健身，有极好的效果。
按摩方法：(一)、晚睡前按摩：洗脚后①按摩双脚涌泉穴(脚心)，用右手按摩左脚心90次，再用左手按摩右脚心90次，以双脚心发热为度;②按摩双腿，用双手环扣左腿，从脚踝部向上推摩至腿根部，再向下推摩至踝部，往返为一次，推摩36次，这一推摩要疏通足三阳、足三阴六经，按完左腿再按右腿;③按摩后腰，用双手推摩后腰60—90次，以发热为度;④推摩双臂，先用右手推摩左臂，从手背推摩至肩，再从手心推摩至腋下，各36次，这一推摩要疏通手三阳、手三阴六经，推摩完左臂用同法推摩右臂;⑤按摩胸部，平卧，用双手横向推摩胸部36次，再纵向推摩胸部36次;⑥揉腹，用右手顺时针揉摩腹部60—90次，再用左手逆时针揉摩腹部60—90次。
(二)、晨醒按摩：①揉面，双手摩擦生热后，轻揉面部36次;②点四穴，用双中指点按睛明穴36次，用双中指点揉太阳穴反正各36次，用双手食、中、无名指从双侧揉摩风府、风池穴36次;③摩胸部，照前述第⑤法;④揉腹，照前述第⑥法;⑤推摩双臂，照前述第④法;⑥摩后腰，照前述第③法;⑦推摩双腿，照前述第②法;⑧按摩涌泉，照前述第①法。按摩后起床。此法如能自行按摩好，如体力较差，可减少次数，由他人按摩亦可。
八 要作息时间讲科学。
老年朋友离岗后，不再有上、下班的纪律约束，有很多人放松了自己，有的夜里看电视、玩麻将到午夜，有的晨间恋床，日上三竿才迟迟起床。这种不正常、不科学的生活起居方式，必然影响饮食，于是由一日正常三餐变成二餐。由于睡眠不规律，必然形成精神萎靡不振，常此下去定会加速衰老进程。因此，老年人退休后仍应遵循在岗时的生活起居方法，按生物钟规律安排自己的生活方式，使每一天的活动都在生物钟支配之下，保证生物钟的正常运转。一般讲，以晨5时起床，起床后进行一小时户外活动，8时早餐，12时午餐，13时午睡半小时，18时晚餐，21时就寝为好。
长痘不能吃甜食吗 吃甜食会加速长痘
不仅仅是长痘痘了之后要避免吃甜食，平时生活中也不宜大量吃甜食。因为甜食中含有的大量糖类物质会刺激体内胰岛素的分泌，破坏体内其他激素平衡，特别是其中的雄性激素分泌过剩就容易刺激皮脂腺分泌大量的皮脂，导致长痘痘。
老年人健康饮食搭配
养生十六字方针：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡
合理膳食
合理膳食中的“四”就是四句话，即：“有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。”
有粗有细、不甜不咸
为维持全面均衡的营养，应粗细粮搭配，单吃粗粮或单吃细粮，都不能维持全面的营养。粗细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，粗细粮搭配营养最合适，有明显的蛋白质互补作用，能提高蛋白质利用率，还有维生素、微量元素、纤维素的互补效益。
食盐过多 是高血压的首要因素。
三四五顿、七八分饱
三四五顿”是指每天吃饭的次数，即在总量控制下，少食多餐。仅仅少量多餐这一饮食习惯本身，就可以相当有效地预防糖尿病、高血脂。在每日摄取量不变的情况下，早、中餐比例大，有利于降血脂、减体重，晚餐所占比例则相反。少食多餐可使血糖波动幅度及胰岛素分泌幅度变化趋缓。对于超重者，应当早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20%，有助于降血脂减肥。 最后是“七八分饱”，吃饭七八分饱是最好的习惯，因为要留二三分底，千万不要吃得太饱。请大家无论如何记得吃饭一定要七八分饱，记住这一句话就可以延年益寿，这句话非常重要。
饭后留一口 活到九十九，老人注意养生的秘诀，尤其是在饮食方面，老人只有吃的好才能身体棒。