金丝瓜的功效作用
金丝瓜的功效作用
1.减肥
金丝瓜脂肪含量极少，所以是减肥者的饮食佳品。
2.抗癌防癌
长期食用金丝瓜，可以达到很好的抗癌防癌效果，能抑制癌细胞的生成。
3.促进发育
金丝瓜富含丰富的镁，钙，钾等元素，能很好的促进青少年身体发育。
4.养颜美容
金丝小枣功效与作用
1.中医学认为：金丝小枣具有益心、润肺、合脾、健胃、益气生津、养血安神、美容美颜、调百药、解药毒、助十二经等药用功效。
2.现代医学研究证明：金丝小枣对贫血、高血压、动脉硬化、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高等均有很好的疗效。金丝小枣还有造血不可缺少的营养素。
3.最近医学研究发现，金丝小枣中含有三萜类化合物，有较强的抑制癌细胞的作用。经常食用金丝小枣，具有抗胃肠道、肝脏恶性肿瘤的作用。
4.营养价值:金丝小枣含糖量高达70-80%，富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。
5.一日食三枣，郎中不用找。现代中医药研究认定：大小枣均有健脾功能，但大枣功在降浊，小枣功在扶本，故大枣用在于治，入药;小枣在于养，不入药。
6.国际医药学界认为，金丝小枣可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化，润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气、保护心脏、增强肌力。
7.对氧血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏情组织活动癜等均有疗效，固而，小枣是被国内外医药量肯定和推崇的营养滋补剂。
金丝瓜的功效与作用
金丝瓜在蔬菜瓜果中是属于营养价值比较高的，虽然它并不常见，但是其中蕴含的营养成分十分丰厚，以100克金丝瓜为例，其中含有蛋白质0.64克、糖2.6克、铁0.16毫克、钙21.4毫克、磷17.4毫克、维生素B0.02毫克、VC6毫克、粗纤维0.85毫克，同时还含18中氨基酸，这些营养物质给人体带来充足养分。
金丝瓜能够有效调节人体新陈代谢，让体内循环更加畅通，同时还有补中益气、抗癌等功效是抗癌防癌的保健食物。金丝瓜中含有一种物质叫做丙醇二酸，它可是一种抑制脂肪合成的成分，因此可以说金丝瓜可以帮助人体减肥，其中含有的葫芦巴碱则是普通瓜类所没有的，具有很好的保健功效。
高血压能吃金丝瓜吗
金丝瓜一般在夏秋季就可以收获，金丝瓜还带着喜庆的气味，春节时刻人们喜欢，在金丝瓜上刻字或者是刻图案以示庆祝。金丝瓜主要分布在华北等地，金丝瓜可以起到清热解毒的功效，金丝瓜的特点就在于与丝一般，一颗丝瓜里满满的都是丝，享有“天然粉丝”的美誉。
高血压患者有很多食物是不可以吃的，关于吃的方面需要特别的留心，不是说什么都可以尝试都可以吃的，所以在享用一道美食之前，一定要弄清楚是不是可以吃?高血压患者可不可以吃金丝瓜呢?
丝瓜不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。具有清热化痰;凉血解毒的功效。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血，痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
高血压患者吃金丝瓜需慎吃，金丝瓜的功效很多，但是还是需要注意，可以咨询一下医生专业的意见，决不可贸然行事，饮食对于病人来说是很重要的，不仅要补充所需的营养，还要尽可能的帮助治疗可以更好的进行，这样也才可以更舒适的生活。
金丝瓜的功效与作用 美容养颜
金丝瓜所含的抗氧化成分中，维生素C是含量最多的，除此外还含有少量的烟酰胺成分，，维生素能清处细胞中多余的自由基，抵御戏外先对皮肤的侵蚀，烟酰胺能该淡化色斑，改善肌肤的黄气，使皮肤均匀透亮，适当的吃些金丝瓜对皮肤是有一定的改善的。
金丝瓜的营养价值有哪些
金丝瓜也叫金瓜、面条瓜、海蛰丝瓜等，原产美洲，属西葫芦科，许多市场上还较少见到，是瓜类菜中的稀有品种，被列为特种蔬菜。金丝瓜老嫩均可食用，一般以食用成熟的老瓜为主，老熟的金丝瓜金黄色，椭圆型，外皮光滑，坚硬，很美观，单瓜一般1.50～2千克，最大可达4千克。
金丝瓜有较高的营养价值，据测定，每百克瓜丝含粗蛋白11.50克，粗脂肪1.47克，碳水化合物48.34克，铁73毫克，还有人体必须的多种氨基酸，在医疗方面，对糖尿病有防治效果，是天然保健食品。
现代生物医学研究表明，金丝瓜营养丰富，药用价很高。每百克鲜瓜丝含蛋白质0.64克、糖2.6克、铁0.16毫克、钙21.4毫克、磷17.4毫克、维生素B0.02毫克、VC6毫克、粗纤维0.85毫克、十八种氨基酸。特别是它含有能够抑制脂肪合成的丙醇二酸和保健功效广泛而普通瓜类不含有的葫芦巴碱，具有明显的减肥保健功效。还能调节人体新陈代谢，具有补中益气、抗癌等功效。
丝瓜功效
般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
丝瓜络性平味甘，以通络见长，可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。丝瓜花性寒，味甘微苦，有清热解毒之功，可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。丝瓜丝瓜藤舒筋活络，并且可以祛痰。丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。
丝瓜功效有哪些
丝瓜可以做菜，在我们的日常生活中很常用，可以做丝瓜汤，丝瓜炒鸡蛋。丝瓜含有维生素B和C，并且含有铁，钙，磷等元素，对我们的身体大有好处。
丝瓜瓤晒干后可以做成抹布，作用与清洁球不相上下。里面的很多小的细丝清洁厨具的时候，不会损伤碗，盘子上面的细瓷，作用与清洁球不相上下。
丝瓜的藤对鼻炎也有一定的作用：把丝瓜的藤晒干后，碾成粉末，放在瓶中备用，用棉签擦干净鼻部的分泌物，用一个吸管把粉末吹进鼻孔中，在用棉签塞住鼻孔，每日睡前用，数日即可痊愈。
另外，丝瓜还有美容作用，把丝瓜切成薄片，然后榨取它的汁液敷在脸上，手上，胳膊上，天长日久，能使肌肤变白，皱纹消失，皮肤细腻。
还可以把丝瓜汁液取出，制成蔬菜豆腐，不仅颜色好看，而且营养丰富。
丝瓜络还有舒经活血的作用，对腹痛，月经不调，胸胁部疼痛感等都有一定的作用。
金丝瓜的功效与作用 开胃健食
金丝瓜在生活中多以凉拌为主，适合在饭前食用，口味可甜、咸、辣、酸，无论怎么凉拌都有很好的开胃功效，尤其适合在夏季时食用，能开胃健食。
金丝瓜的功效与作用 减肥瘦身
金丝瓜中含有葫芦巴碱和丙醇二酸，丙醇二酸可抑制脂肪的合成，而葫芦巴碱能促进脂肪的代谢，因此，食用金丝瓜有很强的减肥瘦身之效。
金丝瓜的多种吃法
凉拌金丝瓜的做法步骤
1. 首先将金丝瓜清洗干净，然后切成两半，放进微波炉，用高火加热2分钟、再两分钟的、再两分钟，三个两分钟打好了就取出来晾一会儿。
2. 将新鲜的红辣椒切成丝、香菜切成段、大蒜切碎备用。
3. 用饭勺将打好的金丝瓜肉打散成丝状，如果看着有些生不好刮就再把金丝瓜放回微波炉加热1分钟，拿出后用凉水(最好是矿泉水)镇一会儿，捞出控净水分。
4. 将金丝瓜丝放入小盆，再将所有辅料加入，拌匀装盘即可上桌食用。
金丝瓜卷的做法：
1. 把黄瓜洗净消毒，用刀切成6 厘米长的段，然后滚刀片成薄片，不要断刀，黄瓜皮要连着;
2. 用精盐，把片好的黄瓜腌一腌备用;
3. 黄胡萝卜去皮洗净，切成细丝，用开水烫一下，加精盐、味精拌匀;
4. 鲜姜去皮洗净，切成丝;
5. 用凉开水把腌好的黄瓜洗一洗，挤干水分;
6. 挤干水分后的黄瓜放在菜板上铺平，中间卷上黄胡萝卜丝，瓜卷不要卷得太粗，象小拇指粗细为好，摆放在一个小盆里;
7. 把小锅刷洗干净坐到火上，放香油、味精、白糖，烧开离火;
8. 凉后的味汁倒入黄瓜卷里泡好，用一个盘子扣上即成。
9. 吃时码放盘中。
在上面的文章里面我们介绍了什么是金丝瓜，我们知道金丝瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃金丝瓜可以起到很好的保健养生功效，上文为我们详细介绍了金丝瓜的多种吃法。
金丝瓜的功效与作用 减肥瘦身
每100克金丝瓜的热量仅为38千卡，热量是很低的，脂肪含量仅有2克，即使是吃多了也不用担心会长胖，反而还能带来一定的饱腹感，因为其成分中含有较多的膳食纤维，膳食纤维能促进胃肠的蠕动，帮助排出肠道中多余的废弃物，从而起到减轻体重的效果。
孕妇可以吃金丝瓜吗
孕妇可以吃金丝瓜吗?金丝瓜的功效和作用。金丝瓜又名金瓜，中国早年引自美洲，明朝始见栽培。分布于海南、广西、云南等地。已推广中国各地，受到种植户的喜爱，消费者的好评，已达到一定经济效益。该瓜适应广，凡能种植西葫芦地区均能种植。金丝瓜适应性广，长势旺，喜肥和阳光。凡是能种植西瓜、甜瓜、南瓜的地方，都可种植并获丰收。除了田间、山坡、荒地种植作伏地爬蔓今长外，还可引蔓上:树、上屋、上架，都能生长和丰产，而且抗病性强，经长期种植，未发现严重病害。在上海崇明岛普遍栽培，历史悠久，中国北方地区也有种植。金丝瓜易栽培，而且产品好保管;冷冻后不怕磕、不怕碰。
金丝枣的功效作用
滋补脾肾和固涩精气
干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。味道甘美清香，并具有较高的营养价值。金丝小枣含糖量高。含丰富维生素，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。被视为良好的滋补品，具有益心润肺、合脾健胃，益气生津、补血养颜之功能。《本草纲目》载：“枣味甘性温，……甘能补中，温能益气”。《本经》称：“枣能安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，益少气，少津，和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。
金丝小枣食法多样，除生食外，还可煮食、熬汤或作为炖品之配料，也可制成各种传统的甜、粘食品。还可以加工成蜜枣、糖枣、脆枣、熏枣、醉枣、枣茶、枣酒等受人欢迎的风味饮食品。