莲子可以和绿豆一起煮吗 莲子和绿豆一起煮有什么好处吗

莲子可以和绿豆一起煮吗 莲子和绿豆一起煮有什么好处吗

绿豆中含有球蛋白和多糖物质，这两种物质可以帮助体内的胆固醇分解成胆酸，减少人体对胆固醇的吸收，而且绿豆中含有磷脂类物质，可以降低血脂含量，加上莲子本身的脂肪含量就很少，所以这两种食物一起吃，有降低血脂含量的作用。

莲子归脾、肾、心经，对肾脏有一定的保护作用，而且绿豆中含有的胰蛋白酶抑制剂，对肝脏有一定的保护作用，这两种食物一起吃就起到保肝护肾的作用。

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材料：海带、莲子、绿豆、大枣。

1、将海带、莲子洗净后浸泡30分钟。

2、加入绿豆一起放入锅内，大火煲滚后改小火煲30分钟。

3、之后放入大枣，再煮15分钟即可。

功效：海带、莲子、绿豆都是性寒凉的食物，对于下火来说效果特别好，因此这道菜特别适宜清热解毒、凉血祛暑、疗疮除痘食用。

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1、莲子的吃法：夏季燥热，可以煮莲子绿豆百合汤、莲子银耳汤、莲子红枣汤，既可以美容，还可以消暑。

2、莲蓬的吃法：可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里，既滋补又败火。

3、莲心的吃法：莲心可以泡茶喝，也可以磨成粉末冲服。

4、莲藕的吃法：莲藕作为一种家常菜，有很多种吃法，比如糯米莲藕、果真莲藕、香煎莲藕饼等。

莲子绿豆可以一起煮吗 哪些人不宜吃莲子绿豆粥

莲子绿豆粥有涩肠、收敛的功效，腹部胀满者不宜食用，以免造成身体不适。

莲子有固涩作用，大便燥结者食用可能会加重症状，所以不宜食用。

莲子绿豆粥有清心降火的功效，性偏寒凉，体质虚寒者不宜食用，以免造成身体不适。

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绿豆可以和冰糖一起煮，也可以和其他具有滋补功效的食物一起熬煮，下面推荐百合莲子绿豆水的做法：

食材：稻米，百合，莲子，绿豆，冰糖。

做法：

1、将大米用清水洗净，百合洗净切小块；

2、莲子去心洗净；

3、锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；

4、转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

做法：具有润肺止咳、清心安神、滋阴、延缓衰老的作用。

莲子绿豆可以一起煮吗 吃莲子绿豆粥的好处

莲子有清火的功效，绿豆能够清热解毒、消暑解渴，所以莲子绿豆粥有清火解毒的功效，适合夏季食用。上火、目赤肿痛、口舌生疮者可适量食用，能有效缓解症状。

夏季天气炎热，很容易出现中暑、上火的症状，莲子心有较好的清火除烦功效，绿豆解毒、降火，因此莲子绿豆粥在夏季受到很多人喜爱，心烦、暑热、失眠者可适量食用，夏天食用莲子绿豆粥是防暑祛暑的不错选择。

莲子不仅能滋养补虚、止遗涩精、健脾益肾，还有养心安神的功效，绿豆含有丰富的营养物质，有开胃、降血脂、降胆固醇、解毒、抗过敏的作用，与莲子一起食用，可以治疗心烦失眠、心悸健忘等症状。

莲子含有棉籽糖等成分，有较好的滋补功效，能补肾固精、清心安神、涩肠止带，绿豆是常见的止渴健胃食材，在夏季饮用尤为广泛，其能降火解毒，与莲子同食，有补肾固精的功效，适用于尿频、滑精、遗精、白浊、带下者。

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食材准备：绿豆150g、百合30g、菊花10g、冰糖。

制作步骤：

1、绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。

2、把所有材料入锅，加三分之二锅的水。

3、绿豆放入锅中后，先用大火煮开煮到绿豆到爆开为止，之后再用小火煲一个小时二十分钟，目的就是为了让绿豆有沙沙的感觉，放入冰箱冰冻起来也很好吃。

主料：稻米200克

调料：冰糖20克各适量

1、将大米用清水洗净，百合洗净切小块。

2、莲子去心洗净。

3、锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开。

莲子绿豆可以一起煮吗 莲子绿豆粥隔夜能吃吗

莲子绿豆粥煮多了，倒掉又觉得浪费，那么隔夜的莲子绿豆粥能吃吗？如果莲子绿豆粥没有受到第一次食用的污染，保存得比较好，没有发生变质、变味的现象，是可以继续食用的。夏季温度较高，食物容易变质，建议将剩余的莲子绿豆粥放置冰箱保存。