小儿补肾可吃这些药膳食疗

小儿补肾可吃这些药膳食疗

杜仲腰花

材料：取杜仲、川断各15克，猪腰子1对，白酒25毫升，葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。

做法：先将猪腰洗净切成腰花放碗内，加白糖、盐、酒;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅，倒入腰花速炒熟，然后加入调味品即可食用。每日1次。

茴香炖煮肾

材料：取小茴香20克，猪腰1对，葱、姜、盐、酒各适量。

做法：先将猪腰(即猪肾)洗净后，在凹处剖一口子，将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后，放入锅内，加葱、姜、酒、清水适量，用文火炖熟后食用。

夏季哪些药膳可补肾

1、银耳冰糖

做法：水发10g银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。早晨或睡前服食

功效：润肺补气，滋阴补肾。适用于盗汗烦躁，午后潮热，心悸失眠。

这道药膳颜色冰清玉洁，卖相吸引，味道甘甜，入口滑软，制造简单不费时。

2、玫瑰猪蹄

做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁即可取食。

功效：理气通经，活血化淤。

玫瑰花非常常见，除了可以欣赏外，还是制造药膳的重要材料。玫瑰猪蹄，听名字都已经让小编咽了咽口水，这必定是道非常有口感的药膳。

3、沙参百合润肺汤

做法：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。先将无花果，洗干净，对半剖开猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，可滋润喉咙。

百合、无花果是常用的药膳材料，滋阴又养颜。这道药膳的材料也很常见，逛逛市场马上就可以找到。重要的是这药膳有多种功效，可以一举几得啦。

4、当归乌骨鸡

做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

功效：滋补肝肾，养血调经。

虽然制造过程有点麻烦，但是这药膳既可以滋阴补肾，又可以养血调经，是不可多得的良品。小编觉得吃上这一道药膳时，内心肯定是非常愉快的。

5、虫草枸杞淮山羊肉汤

做法：将10g冬虫草、15g枸杞子、20g淮山药洗净;大蒜头去皮;500g羊肉洗净，切块，用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲3小时，调入适量酱油、味精食用。

功效：这款药膳汤可调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短。

6、山药枸杞煲苦瓜

做法：首先将猪肉切成片，放入温油锅里，再加入葱姜末一起煸炒，待炒出香味后加入适量的鸡汤、再放入山药片、枸杞以及适量的盐、味精、白胡椒粉，然后用大火煮，待锅开后改用中火煮，10分钟以后再放入苦瓜片。

功效：健脾补肾，调血糖。

7、水晶肘花

做法：猪肘子带皮刮洗干净，切2厘米见方的块，用沸水焯过;锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开，放入猪肘块用微火将其炖烂;捞出肘块和料袋，汤中加盐、味精调味，待汤将凝固时，将猪肘块轻轻放入冷却即成;食用时蘸大蒜泥。

功效：滋阴、壮腰健肾。

宝宝补钙 缺钙的孩子应该吃这些

钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，而小儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期，对钙的需要量很大。因而，要及时正确的为小儿补充钙质，那么小儿补钙吃什么比较好呢?

儿童的不同时期的需钙量是不一样的：0—6个月的小儿，每天需钙量为300毫克;6个月—1岁，每天需钙量为400毫克;1—3岁为600毫克;4—7岁，每天需钙量为800毫克。

研究表明，小儿补钙的最佳途径是食补。因此，小儿补钙应以食补为主，通过膳食均衡补钙不但可行，而且更有效、更划算、更安全、更长久。

那么小儿补钙吃什么比较好呢?

方法/步骤

1、奶类是小儿补钙的最好来源，牛奶、羊奶、母乳中都富含钙质。

2、豆类制品含钙也比较丰富，如黄豆、豆腐、豆皮。

3、蔬菜中含钙质高的是绿叶菜，如油菜、雪里红、空心菜、大白菜、西兰花等。

4、蛋类、鱼虾类、动物骨头、虾皮、海带、紫菜、木耳、这些食品都富含钙质。

养肝护肝有哪些药膳食疗

1.芪草炖乌鸡

用料：雌乌鸡1只，黄芪30~60克，冬虫夏草2根。

做法：乌鸡除内脏，洗净入锅，再放入黄芪、冬虫夏草，先用武火煮，然后用文火煨炖，熟后放盐、味精、料酒等调味即可。

吃法：吃肉喝汤，随量食用。

功效：健脾益气，补虚填精。

适合人群：慢性肝病气血亏虚者，这类患者的表现为神疲乏力、气短懒言、易感冒。

2.女贞枸杞瘦肉汤

原料：瘦肉250克，女贞子30克，枸杞15克，大枣5枚。

做法：将女贞子、枸杞、大枣、瘦肉洗净后，一同放进锅内，加水适量，武火烧沸后，文火慢炖2~3个小时，调味即可食用。

吃法：吃肉喝汤，适量食用。

功效：滋养肝肾。

适合人群：慢性肝炎肝肾阴虚者，这类患者的表现为肝区隐痛不适、腰酸乏力、头晕眼花、潮热盗汗、口渴。

3.茯苓粥

原料：茯苓粉30克，粳米100克，大枣20枚。

做法：将粳米、大枣分别淘洗干净，同放锅中，加水适量，煮成粥后，再下茯苓粉，再煮沸后即可食用。

吃法：空腹食用，也可根据口味适量加点红糖。早、晚2次服用。

功效：健脾养肝，利湿祛邪，补而不腻。

适合人群：各种类型的慢性肝炎患者。

4.薏仁粥

原料：薏仁60克，山药60克，粳米200克。

做法：将薏仁、山药、粳米洗净，加水适量，煮烂成粥。

吃法：随量食用。

功效：健脾和胃。

适合人群：慢性肝病脾虚不运者，这类患者的表现为脘腹胀满、食欲不振、大便溏薄、舌苔厚腻等。

5.白茅根瘦肉汤

原料：瘦肉250克，白茅根60克。

做法：将白茅根洗净，切段，再将瘦肉洗净，切块，然后再将白茅根和瘦肉一起放进锅内，加水适量，武火烧沸后，文火慢炖，至肉熟烂即可食用。

小儿急性肾炎药膳食疗

1、二陈竹叶茶：陈皮、陈瓢各10克，鲜竹叶20片，白糖适量。煎煮至沸，加白糖，本药茶功能利水消肿，适用于肾炎脾虚湿盛水肿。

2、干玉米须汤：将干玉米须60克加水500毫升煎至250毫升，一次服完，早晚各一次，钾1克，每日3次。本药膳功能利水，适用于肾炎浮肿。

3、小白菜薏米粥：小白菜500克，薏米60克。薏米煮稀粥，加洗净切好的小白菜，菜热，不可久煮。无盐或低盐食用，每日2次。本药膳适用于急性肾炎浮肿少尿者。

4、赤小豆煨鲤鱼：赤小豆100克，鲤鱼一尾(250～500克)。将鲤鱼去内脏，淘净，文火同煨一小时，食时不加盐。日1～2次。本药膳利水消肿，适用于肾炎水肿。

5、大蒜蒸西瓜：大蒜30～45克，西瓜一个(约1500克)。先在西瓜皮上挖一个洞，大蒜剥皮纳入西瓜内，再用挖出的瓜皮塞住洞口，将洞口向上用小盘盖好，隔水蒸熟。趁热一天内分次吃完。本药膳功能利水消肿，适用于小儿急性肾炎。

6、赤豆蒸乌骨鸡：乌骨母鸡一只(重约1500克)，赤小豆300克，黄酒一匙，精盐宰杀后去毛、剖腹、洗净、沥干、切小块，赤小豆洗净，取大瓷盆一个，先倒入一半层鸡块，再倒入一半赤豆，铺上鸡块及人脏，淋上黄酒。喜甜食者，鸡块上面加白糖者，撒入小半匙食盐。旺火隔水蒸3小时。当点心或佐膳食，每次一小碗，日2次，本药膳功能健脾补肾，利水消肿，适用于肾炎水肿轻症的患儿。

食管炎有哪些药膳食疗方

一、黄瓜蜜饮

材料：黄瓜5条，蜂蜜100ml

做法：黄瓜加水煎汁，加蜂蜜调匀即可饮用。

功效：清热生津、和胃止痛。

二、羊乳饮

材料：羊乳250ml，竹沥15ml，蜂蜜20ml

做法：羊乳煮沸，加入竹沥、蜂蜜搅拌均匀后再次煮沸，放温之后饮用。

功效：清热平肝、和胃止痛。

三、三七贝连蜜

材料：三七、川黄连各30g，象贝50g，蜂蜜1kg

做法：将前三样共研细末，和蜂蜜一起调匀，每天饭后服用2-3次，注意服后1小时内不要饮水，两周为一个疗程，连续2-3个疗程即可见效。

功效：清热和胃、敛酸止痛。

食管炎有哪些药膳食疗方

一、黄瓜蜜饮

材料：黄瓜5条，蜂蜜100ml

做法：黄瓜加水煎汁，加蜂蜜调匀即可饮用。

功效：清热生津、和胃止痛。

二、羊乳饮

材料：羊乳250ml，竹沥15ml，蜂蜜20ml

做法：羊乳煮沸，加入竹沥、蜂蜜搅拌均匀后再次煮沸，放温之后饮用。

功效：清热平肝、和胃止痛。

三、三七贝连蜜

材料：三七、川黄连各30g，象贝50g，蜂蜜1kg

做法：将前三样共研细末，和蜂蜜一起调匀，每天饭后服用2-3次，注意服后1小时内不要饮水，两周为一个疗程，连续2-3个疗程即可见效。

功效：清热和胃、敛酸止痛。

四、杷茅豆花茶

材料：枇杷叶10g，茅根30g，白扁豆花5g，白糖适量

做法：将药材水煎取汁，加入白糖代茶饮。

功效：清热生津、和胃止痛。

药膳食疗小儿鹅口疮

小儿鹅口疮由白色念珠菌引起，患儿口腔布满白屑，重者形成白膜，渐蔓延至舌面、牙龈、上腭，甚至布满全口腔，不易剥离，俗称“白口疮”，多因母亲产道感染或霉菌通过奶头、食具侵入黏膜。

小儿鹅口疮除了配合医护人员进行积极治疗外，还可以辅助以下药膳食疗：

萝卜橄榄汁

原料：白萝卜汁3～5毫升，生橄榄汁2～3毫升。

制作：混合放碗内置锅中蒸熟。

用法：凉后分2次服完，每日1～2剂，连用3～5天。

樱桃汁

原料：樱桃若干。

制作：将熟透樱桃去核，榨汁3～5毫升，置杯内隔水炖。

用法：凉后分1～2次服用，每日1～2剂，连服3～5天。

苦瓜汁

原料：苦瓜汁60毫升，冰糖适量。

制作：将苦瓜汁放进沙锅内煮开，加适量冰糖待溶化后搅匀，即可服用。

西洋参莲子羹

原料：西洋参3克，莲子(去心)12枚，冰糖25克。

制作：将西洋参切片，与莲子同放在小碗内加水泡发后，再加冰糖，隔水蒸炖1小时。

用法：喝汤吃莲子。剩下西洋参片可于次日再加莲子同法蒸炖。西洋参可用两次，第二次吃掉。

老年人可以长期喝羊奶吗

《本草纲目》258页中记载：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大 肠”。

《食疗本草》(明·姚可成著)记述：“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹，补肾虚，利大肠”。

《食医心鉴》(唐·咎殷撰，约成书于9世纪中期。)记载：“益肾气，强阳道，对体虚之人，无论何种病症皆宜，即使健康之人，服之亦可增加体质”。《魏书》王琚传记载“常饮羊乳，色如处子。

《饮膳正要》中说，羊头可治骨痨、脑热、头眩;羊心可治忧恚膈气;羊肝可治性冷、肝气虚热;羊血可治妇女中风、血虚;羊肾可补肾虚、益精髓;羊骨可治虚劳、寒中、羸瘦;羊髓可治男女伤中，阴气不足，利血脉、益经气;羊酪可治消渴，补虚乏。

刘禹锡《传言方》云有人为蜘蛛咬腹大如妊，偏身生丝，其家弃之，乞食，有僧教啖羊奶，未几疾平也。《药性论》：润心肺，治消渴。《孟诜》：治卒心痛，可温服之。

《日华子本草》：利大肠，治小儿惊痫疾。《千金方》：治人干呕，羊乳汁饮一杯。治漆疮，羊乳汁涂之。《备急方》：治小儿口疮，羊乳细细沥口中。

《小品方》：治小儿哕，羊乳一升煎减半，分五服。

《中国药膳学》：治口渴，反胃，腰酸腿软，羊乳煎沸后调入淮山药粉食之。现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。

欧洲最新研究报导，山羊奶是天然的抗生素，有防癌抗癌的的功效。羊奶还是喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群的珍贵食品，羊奶不含过敏源，可放心食用。