吃什么影响身体健康 新鲜木耳

吃什么影响身体健康 新鲜木耳

新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。人食用后，皮肤经光线的照射可以引起皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛，个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。因此，只有选购干木耳，水发后再食用才安全。

木耳的食用指南

食用鲜木耳可中毒，新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。相比起来，干木耳更安全。

很多人为了图省事，简单地用 水冲冲就吃。其实,木耳需要在水中浸泡一段时间，然后用自来水多冲洗几次，流动的水可避免农药渗入。

不要使用普通的洗涤剂清木耳，洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在木耳上，对人体健康不利。最好的办法是使用盐水冲洗。但是，绝对不要在水中浸泡过长时间，否则木耳内的维生素会悉数流失，使营养价值降低，而且溶解于水的农药有可能会反渗入木耳中。

适宜人群

一般人群均可食用。 1.适合 心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;

2. 有出血性疾病。

3. 孕妇不宜多吃。

4.食用鲜木耳可中毒。新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物 日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现 红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。相比起来，干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分 卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡，这会将剩余的毒素溶于水，使干木耳最终无毒，但要注意的是，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大限度除掉 有害物质。

吃什么影响身体健康 新鲜黄花菜

它含有一种秋水仙碱的剧毒物质，若食用，将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴，重者甚至出现昏迷。因此，新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。

新鲜木耳能吃吗

一、新鲜的木耳最好不要食用。因为鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，这样对于人体就没有伤害了。

二、木耳有很多有利于人体健康的功效，但是，木耳的食用不是像很多蔬菜、水果一样，越新鲜越好，对于新鲜木耳要谨慎食用!

因为在鲜木耳中，含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。所以，一般认为最好不食用新鲜的木耳，选取干木耳。

三、新鲜的木耳，刚摘下来，只要保存的得当，没有发生变质如发黏，异味等，是可以继续食用的，但前提是一定要确认是没有变质的。要是出现了变质的现象，建议最好还是不要吃为好。平时一定吃新鲜的蔬菜水果等。千万不要将食物放置到快要变质时再食用。一来食物的营养成分会流失，二来可能是引起食物中毒的。

四、新鲜木耳

新鲜木耳中含有一种名为卟啉类的对光线敏感的物质。食用后，人的皮肤经光线的照射可引起皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛、个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难，因此，只有选购干木耳，水发后食用才安全。

五、吃新鲜的木耳易中毒

(1)有害物质：鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质。

(2)对人体健康的危害：食用后若被太阳照射，会引起日光性皮炎。

(3)中毒症状：人体暴晒部位易出现皮肤瘙痒、水肿、疼痛，甚至坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难等。

(4)干木耳无毒：干木耳是经过暴晒处理的成品，在暴晒过程中大部分卟啉已被分解，而在食用前干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，故水发的干木耳无毒。

(5)注意事项：不宜吃新鲜的木耳。

新鲜木耳放冰箱几天了还能吃吗 适量食用

新鲜木耳中的卟啉是不易溶于水的，因此即便在经过焯水、炒制等烹饪过程后可以大大降低含量，但要是食用过多时，还是有可能会危害到身体健康，严重的还有可能会中毒，引发腹泻、恶心等症状，因此新鲜的木耳最好不要食用太多。

新鲜木耳和干木耳哪个更营养

差不多。

新鲜木耳和干木耳的营养价值是差不多的，但是两者相比更建议选择干木耳。因为新鲜木耳当中含有一种叫卟啉的光感物质，食用之后会对身体造成不好影响，可能会引起皮肤瘙痒、水肿现象，严重的可致皮肤坏死。并且相比之下干木耳更方便保存，所以平常直接购买干木耳即可。

哪些果皮会影响身体健康

大部分瓜果的皮都是可以连着果肉一起食用，如黄瓜皮、苹果皮等，对调理身体血脂和高血压等问题都很有疗效。所以在平时的烹饪过程中，这类瓜果的皮最好不要削掉，连着一起吃更有营养。但是某些瓜果就不适合把皮也吃掉了，一起来看看吧。

红薯皮

红薯皮含碱过多，人体食用过多容易导致肠胃消化不良。尤其是表皮出现黑斑或者褐色斑点的情况下，更加不能食用，进食这样的红薯皮容易导致人体肝脏受损，甚至中毒。

土豆皮

土豆会滋生的一些毒素主要集中在发芽的芽尖上和发绿的部分上，如果土豆没有发芽和发绿的现象，那么土豆皮则集中了土豆的大部分毒素--配糖生物碱。这类毒素在身体内积累到了一定程度，会引起呕吐、头晕、腹泻等中毒现象。有些家庭喜欢用带皮的土豆去烹调牛肉，对身体都有潜在的健康隐患。

银杏皮

银杏皮也就是我们常说的白果皮，白果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，即使是熟的银杏(银杏食品)肉也不宜多食。

柿子皮

鞣酸是一种会影响人体胃酸分泌，进而在体内生成沉淀物的物质，这类物质会储存毒素，对身体造成损害。柿子在没有成熟的时候，这类物质主要集中在柿子肉里面，成熟的情况下则主要集中在柿子皮的部分。所以在秋季选择柿子的时候，应该选择成熟的并且削皮食用。

荸荠皮

荸荠就是我们日常说的马蹄，常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。此外，还需要主要的是，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。

刚采摘下来的野生的新鲜木耳能吃吗

木耳的营养价值丰富，但是吃新鲜木耳可能会引起健康隐患。
新鲜木耳里面含有感光物质，这种物质对光线敏感，食用后如果再经太阳照射可引起日光性皮炎，个别严重的人会发生咽喉水肿而导致呼吸困难。因此新鲜木耳不宜食用。
干木耳干燥后，该感光物质会自行分解，失去毒性，吃了对身体就没什么坏处了。

睡眠不好影响身体健康

前，手机和网络的普及夺去了很多人的睡眠，晚上使用手机的时间过长是导致人睡眠质量下降的主要原因。若晚上手机使用过于频繁，手机产生的辐射会导致失眠和头痛，损害健康。因此，学生在晚上使用手机的时间过长，会使其入睡困难，延长深度睡眠所需要的时间，缩短深度睡眠的时间。使得大学生在第二天的学习效率大打折扣，上课精神不集中，昏昏欲睡。

通常女人比男人更容易出现睡眠不好的情况，因此对于女人睡眠不好的危害也要更加引起重视。专家表示，在30～60岁的女人当中，约有四分之三的人都有睡眠不好的情况，其危害可谓不小。那么，女人睡眠不好的危害是什么，主要体现在哪些方面呢?专家指出，女人睡眠不好的危害不只是脸上会有眼袋和黑眼圈，而且对女性的身心健康造成极大的影响。主要体现在以下几个方面：

1、晚上的睡眠不好，白天容易疲倦、忧郁、注意力不集中、工作效率低，表现为精神恍惚，四肢无力;

2、睡眠不好容易导致皮肤不好，老得快，如会 出现各种色斑，冒痘痘等症状

3、容易肥胖，增加患乳腺癌的危险;或者是容易消瘦，小孩更影响自己的生长发育

4、睡眠质量不好，容易发怒，焦虑不安，心脏病风险提高。

5、压力荷尔蒙分泌增加，会提高胰岛素抗性，这是糖尿病前期症状;

6、纤维肌痛、睡眠呼吸暂停、夜间肌阵挛病;总之，女人睡眠不好的危害是很大的，必须要对此提高警惕，及早解决睡眠不好的问题。

宝宝常打嗝会影响身体健康吗

4个月龄的琪琪，自从出生以来各方面都不错，但不知何故近段时间来却经常出现打嗝，有时候还要持续好几分钟才能停止。年轻的父母看在眼里、疼在心上，可又十分无奈。许多年轻父母还担心：宝宝常打嗝是否会影响孩子身体健康呢?

打嗝医学上叫“呃逆”，属于一种正常的生理现象。宝宝出现打嗝的症状，是由横膈膜肌肉突然的强力收缩，同时伴随不自主地关闭声门而发出“嗝”的典型声音。宝宝之所以会常出现打嗝，是因为其脏腑娇嫩，胸部、膈肌及神经发育尚未完善，一旦某种原因刺激了胸部、膈肌和腹部相邻的部位，这个刺激信号传递到脑干脊髓“打嗝中枢”，再经肋骨肌神经和肋骨神经传到膈肌，引起横膈膜肌的强烈收缩，便形成难以自控的打嗝现象。宝宝常在受到寒凉刺激、乳食不节制或喝了生冷奶水、吃得过快或惊哭后吃奶等情况下发生。

宝宝经常打嗝，绝大多数不是什么毛病引起，父母不必过于担心、惊慌，更不需进行特殊治疗，通常过些时日待宝宝逐渐长大后就会自然好转，一般不会对身体健康造成不良影响或留下什么后遗症。对个别宝宝可能是由于牛奶蛋白过敏所引起的打嗝，则要根据医师指导使用特殊配方奶粉给予解决。

育儿小编温馨提示：关注宝宝的日常健康，不但从宝宝的身体状况来看，还要 关注孩子平日

吃什么影响身体健康 无根豆芽

有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此，这种无根豆芽不宜食用。

过期的干木耳吃了有什么危害 干木耳和鲜木耳哪个好

各有优点。

干木耳是由新鲜的木耳脱去水分后制作而成的，在脱水的过程中可能会有少量的水溶性维生素发生一定的流失，因此从营养角度上来看的话，鲜木耳的营养价值可能会要更高一些。

但是鲜木耳中含有较多的光敏性物质，如果食用过多之后接受光照的话也容易使人体出现皮肤过敏的症状，而干木耳经过处理之后，其中所含的大部分光敏性物质已经被分解，所以会更有利于人体健康。

鸡蛋的错误吃法影响身体健康

1、豆浆与鸡蛋同食更营养

豆浆含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低两者的营养价值。所以豆浆和鸡蛋应该分开吃，避免营养损失。

2、炒鸡蛋放味精味道更好

鸡蛋本身含有大量的谷氨酸与一定量的氯化钠，加热后这两种物质会生成一种新的物质———谷氨酸钠，即味精的主要成分。如果在炒鸡蛋时放味精，味精分解产生的鲜味就会掩盖鸡蛋本身的自然鲜味。因此，炒鸡蛋时不宜放味精。

3、产妇吃鸡蛋越多越好

产妇在分娩过程中体力消耗大，消化功能减弱，过多食用蛋白质会加重肝脏负担，还会导致 “蛋白质中毒综合征”。一般情况下，产妇每天不可以吃超过3个的鸡蛋。

止咳化痰日常要注意什么

止咳食物要对症选吃。山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物，但食用时要懂得清楚食物的药效。

山药合适于大便稀溏者;白萝卜合适于痰多、咳嗽者;百合以熬粥、煮水饮较佳;绿豆合适于内火旺盛的人群;荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。

同时，由于个体素质差异较大，服用时，要依据个人情况“对症选吃”，并切忌同食辣、咸食物。 需要大家注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高，老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。