夏天喝什么汤对胃好 猪骨山药汤

夏天喝什么汤对胃好 猪骨山药汤

材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法：

1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块，把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

2、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。

4、山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是夏季脾胃虚弱者的最佳药方。

山药怎样吃最有营养

脆山药

1.炒着吃：脆山药的口感爽脆，富含粘液质，可以搭配其他的肉类或者其他爽口的蔬菜一起炒着吃，比如山药炒肉、山药炒猪肝、山药炒木耳等等。

2.做汤：脆山药也可以做成汤喝，这样山药也不用煮太久，还是会保持脆脆的口感，营养也不会流失，比如说猪肝山药汤、瘦肉山药汤、山药排骨汤、山药蘑菇汤等等。

糯山药

1.炖汤：糯山药炖汤喝，吃起来咸香软弱，也非常养胃，比如说山药排骨汤等等。

2.煮粥：将山药和小米、大米、红枣、莲藕、莲子、板栗、银耳、芡实、百合等一同炖粥，味道香甜软糯，还有很好的补脾、养胃、润肺、补肾等功效。

3.蒸着吃：山药洗净后不去皮，直接蒸着吃，味道软糯，营养方便又好吃。

小雪节气养生食疗方法

鱼汤健脾开胃

鱼的营养大家都应该很了解，每种鱼都有它独特的营养价值，它可以健脾胃，所以一般肠胃不好的朋友喝鱼汤也可以，汤类还比较容易消化。将鱼和冬瓜、葱白一起煮汤喝还能减轻水肿的症状鱼一般煲汤的话它的营养更容易让我们的身体吸收。

猪蹄汤养气血

猪蹄的营养价值更是没得说，一般产后下奶都会食用猪蹄汤来帮助下奶，而且还有的人说猪蹄可以美容养颜，所以一般喜欢吃猪蹄的人很多。猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，看到这些就应该能看出猪蹄的营养价值有多高了吧。

山药排骨汤健脾益肾

把排骨和山药、生姜、汤粉准备好，汤粉放在水里泡一会。排骨洗干净等水分干了以后，把姜切片状，山药去皮切成段。等锅里油热以后把排骨放进锅中炒到变颜色，加入适量的凉水烧开，然后把排骨放进砂锅里，先大火把水烧开再小火慢炖一个小时。放进山药煮20分钟，再放进汤粉煮15分钟，端下来焖一会就可以了。

鸡汤抵抗感冒

为什么说鸡汤可以抵抗感冒呢?首先鸡汤有很好的补身体虚弱的功效，尤其是老母鸡汤更好，所以在寒冷的冬天喝一碗热热的鸡汤，不仅补到了身体抵御严寒，而且还预防了感冒的发生。所以这时候多喝一些鸡汤还可以提高身体的免疫力，但是要注意的是如果感冒有炎症了要少喝。

桑椹芝麻糕——健脾胃、补肝肾

桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉700克，黏米粉300克。

把黑芝麻放进砂锅里用小火炒出香味。桑椹、胡麻仁洗干净以后也放进锅内，加入适量的清水，用大火烧开以后再用小火煮20分钟，把渣过滤出来留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖

放进盆里，加刚刚过滤后的汁液和适量的清水，揉成面团做成糕状，在每块糕点上撒上黑芝麻。上笼屉蒸20分钟就可以了。

香菇枸杞牛肉煲——健脾补肾养肝

牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，盐少许。

牛肉清洗干净放进烧开的水里煮一下，香菇用清水泡开以后撕成小块，枸杞洗干净然后一起放进砂锅里，加入适量的水，然后煲到肉已经熟了就好，撒上盐就大功告成了。

冬天喝什么汤好 胡椒猪肚山药汤

胡椒性子温热，温中散寒；猪肚健胃养胃，散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒，胃纳不佳，手脚冰凉，快喝胡椒猪肚汤吧。

做法：将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时，放入200克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐料酒即可食用。

夏天喝什么汤对胃好 莲藕猪脚汤

材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

做法：

1、各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡。

2、红枣去核；猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

孕妇吃山药的做法

【猪骨山药汤】

准备材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、生姜、枸杞、精盐

做法：

1、将猪骨洗净后斩成小块，焯水，去血沫捞出备用;

2、在砂锅中放入适量清水，放入猪脊骨、姜片大火煮开后改小火炖制;

3、将嫩玉米切成小块，砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制;

4、山药去皮，切滚刀块，放入砂锅中，洒入枸杞，调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

【清炒山药】

准备材料：山药、胡萝卜、木耳、青椒

做法：

1、将山药去皮切成菱形片，放在清水中浸泡一段时间;

2、胡萝卜、青椒切成菱形片;

3、在锅中放油，爆香姜蒜后加入青椒和胡萝卜翻炒，随后加入木耳翻炒;

4、最后加入山药片，调入食盐或者酱油，翻炒熟后即可。

山药排骨汤可以天天喝吗 吃山药排骨汤有什么好处

淮山中含有较多的消化淀粉酶，多酚氧化酶等很多利于消化的酶，人体食用之后极易消化，不会对胃造成负担，一定程度上保护胃粘膜。

山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，对长期咳嗽的人有一定程度的缓解。

山药中的黏液蛋白能够保护人体的血管，防止血液在血管中凝固形成血栓，含有的皂苷还可以降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，在一定程度有降血脂效果，防止各种心血管疾病的发生，进而达到延年益寿的功效。

经常熬夜怎样进补

天气热喝什么汤好?

根据中医虚则补气的原则，夏天饮食该注意进补，可以多喝点汤来调节口味、生津消暑。另外，汤中的食物一般易消化吸收，可以减轻胃肠道负担，同时可以促进胃酸分泌，促进食物的消化吸收。但要注意的是，夏天煲汤不要多放肉，因为浓肉汤中脂肪含量较高，而脂肪会抑制胃酸的分泌，使食欲下降。同时，过高的脂肪会造成能量过剩，对本身有糖尿病、心血管疾病、肥胖的人来说无疑是雪上加霜。

1、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。

做法：江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

功效：本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。

2、苦瓜黄豆百合排骨汤

材料：苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、猪排骨400克、生姜4片。

做法：苦瓜洗净，去籽，切厚块;黄豆浸泡、洗净;鲜百合洗净;猪排骨洗净，切段。先把猪排骨、姜、黄豆和苦瓜放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改文火煲约1小时，下鲜百合煮约10分钟，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。

功效：苦瓜黄豆百合排骨汤是广东民间特别是潮汕地区夏日常用的清热而又清补的汤水。现在这基础上再添以润肺平和的百合，使之更养阴润肺，更为平和，既能清热又不损阳，既可清补又不油腻，为清润可口而又老少皆宜的家庭靓汤。

3、山楂莲叶排骨汤

材料：山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。

做法：拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。

功效：山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴;生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

4、节瓜腐竹煲鱼汤

材料：本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。

做法：节瓜洗净，去皮切厚块;腐竹洗净后泡软，切段;鲫鱼宰好洗净，刮净腹内黑膜，沥干水分，用少许油两面煎香;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转慢火煲一个小时，下盐调味饮用。

功效：消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜，是夏季当令瓜蔬，肉质嫩滑，味道清甜，常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。

5、丝瓜草菇鱼头汤

材料：丝瓜400g，草菇80g，豆腐200g，鳙鱼头1只，姜2片，花生油10g，盐5g。

做法：鱼头用盐腌制2小时，洗净，用油煎至金黄色。加入沸水2000ml，清滚鱼头30分钟后加入豆腐，滚至豆腐熟，再放入丝瓜、草菇，加适量盐调味。

功效：清热消暑。用于暑天肺热、咳嗽、痰多，或喘咳痰黄，伴口渴口干，胸闷烦热，食欲不振者。

你是不是这样?

即使不是周末，也天天通宵打游戏，日夜颠倒。熬夜时，身边总备一大堆零食，使得肠胃越来越差。总是发脾气，记忆力也跟着下降。

中药解围：杜仲味甘，性温。能降血压、补肝肾、强筋骨，对肝肾亏损、气血不足引起的头昏眼花、失眠健忘者有很好的效果。现代研究则认为，杜仲内含丰富的杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质，能增强肌体免疫功能;可镇静、镇痛和利尿;还可强心和降血压，减少胆固醇吸收。

进补药膳：清脑羹

材料：干银耳、杜仲各50克，冰糖250克。

制法：杜仲加水煎熬3次，取汁备用;干银耳用温水发透，去杂质，揉碎，淘洗干净;锅内放入杜仲药汁和银耳，在旺火上烧沸后，移到文火上久熬，直到银耳熟烂，最后放冰糖。

功效：滋补肝肾，补养气血。

要注意：

杜仲为补阳药物，药性温热，补益力强，有可能会伤阴。口干舌燥，小便赤黄的燥热体质的美眉，应避免或者小心食用。

这几种汤都是很容易做的，原材料也是很好找到的 ，知识需要我们掌握相应的熬汤的技巧，这样就很好了。所以，在以后的生活中，一定要养成良好的生活习惯，多吃清淡的食物，多喝一些养生粥。中医认为，经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，不妨使用药膳适当进行调养，使精力充沛。

小雪节气养生必吃食物

鱼汤健脾开胃

鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质，还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。

猪蹄汤养气血

猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性，民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。

山药排骨汤健脾益肾

备好排骨和山药、生姜、汤粉，汤粉稍稍泡一会。排骨洗净，搽干水分;生姜切片。山药去皮、切段备用。锅中油热，爆香姜片;下排骨炒至无血水。加入适量冷水，煮开。将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时;下入山药，炖煮20分钟。下入汤粉，煮15分钟。离火焖一会即可。

鸡汤抗感冒

鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。

宝宝喝哪些汤健脾养胃 猪骨山药汤

食材：猪脊骨适量，山药适量，嫩玉米适量，桂皮适量，生姜适量，香叶适量，枸杞适量，食盐少量。

做法：先把猪脊骨洗干净，用刀斩切成小块，然后把猪脊骨在沸水中焯3—5分钟捞出备用；在砂锅里加入适量的水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶开大火煮沸后转用小火炖制，待30分钟后，把嫩玉米清洗干净切成小块放入砂锅里，用小火继续炖制；把山药去皮清洗干净切成小块放入入砂锅里，再加入枸杞，待除猪骨外的所有食材都炖至烂熟的时候，加入少量的食盐调匀，开小火煮10分钟即可。 营养成分：山药有健脾补肺、益肾养胃的功效，山药中含有的尿囊素还有助于胃粘膜的修复，宝宝食用对肠胃也好，适合脾胃虚弱、胃口不佳的宝宝食用。