经常吃这些食物的人不易得癌

经常吃这些食物的人不易得癌

美国专家表示，它们可以使人们降低患上直肠癌、肺癌和胃癌的危险。研究显示，在患乳腺癌的概率上，一周吃3份以上生的或稍微烹调一下的卷心菜和德国酸菜的人，比那些一周只吃1.5份甚至更少的人患癌症的危险低了72%。卷心菜等蔬菜中含有激活人体内天然的解毒酶的化学物质。

高纤维食物纤维使食物移动的能力好像不仅对结肠有保护作用，还对乳房有显而易见的帮助。瑞典的研究人员跟踪调查了6.1万名女性，结果发现每天吃4.5份以上全谷类食品的人患上结肠癌的概率降低了35%。由于纤维加快了粪便通过结肠的速度，从而降低了细胞暴露在潜在的致癌废物中的可能性。粗粮还能清理掉两种同乳腺癌有关的激素———雌激素和胰岛素的多余部分。

西红柿有证据表明，西红柿和西红柿制品能降低患胃癌、卵巢癌、胰腺癌和前列腺癌的危险。理论依据是使西红柿变成红色的西红柿红素有助于预防细胞受到损害。但是，这项研究还缺乏有力的科学证据。专家表示：“最后可能出现两种可能，一种是这些食物影响了组织培养，再一种就是它们确实对健康有积极作用。”不管怎样，西红柿和西红柿制品都对健康有好处。

浆果这种食物也有抗癌作用，但是现在依然需要收集更多证据证实这一点。毫无疑问，草莓、黑莓和蓝莓都富含抗氧化剂，而抗氧化剂可以防止细胞受到损害。但是，同西红柿一样，浆果在现实生活中是否果真能够发挥抗癌作用，现在还是个未知数。虽然它还没有得到科学证实，我们也不要置之不理。毕竟，吃一些水果和蔬菜对你的健康总是有好处的。

红肉(指羊肉和牛肉等)你是不是不愿意用热狗换其他食品?你可能会三思而后行。但是，研究显示，结肠癌同热狗和冷盘等加工肉制品以及牛肉、猪肉和羊肉之间存在明显的关系。一项大规模研究显示，10年间每周吃两三次———每次约1盎司(相当于一份用牛排、猪肉和牛肉混合制成的大红肠)加工肉制品的女性患结肠癌的概率增加了50%，而长时间内每天吃2盎司红色肉类的女性增加了40%的直肠癌危险。

一项研究显示，在患乳腺癌的危险上，每天吃1.5份肉的女性比每周吃不到3份肉的女性高出近2倍。一个可能的原因是肉在高温下烹调和在用硝酸钾等物质加工时产生了致癌物质。

这就是大豆。一般来说，大豆对身体是有益的。但是，已有研究显示，它和乳腺癌存在一定关联。研究人员在实验室内发现，乳腺癌细胞在大豆分离化合物中会分裂繁殖，最有可能的原因是大豆含有植物雌激素。但是，在人体内，同样的植物雌激素好像和降低患上这种疾病的危险有关系。

常吃这些食物女人不易老

1、牛奶

喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率也能舒缓经前症候群。除了钙质牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素a、d、维生素b12、核黄素和烟碱酸等。常喝牛奶还可以传递健康讯息：最近一项研究显示如果妈妈常喝牛奶女儿也会跟着效法而减少喝汽水等含糖饮料。有乳糖不耐症的妈妈可用少量多次的方式随餐饮用牛奶增加体内乳糖酵素的活性或改喝低乳糖牛奶。

2、花菜

富含维生素a、c矿物质钾、钙、硒等β胡萝卜素及纤维热量低。多吃可以增强抵抗力减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。

3、香蕉

虽然一根香蕉大概有120卡却是维生素b6、c和纤维的良好来源丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱(alkaloid)能振奋精神很适合当点心补充热量。除了直接吃也可以混合在果汁中或加到谷类早餐里。

4、柳橙汁

喝一杯新鲜的柳橙汁就可以摄取到超过每日建议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物能消除自由基强化免疫功能利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸叶酸对育龄妇女相当重要可以预防畸胎和直肠癌。

5、蔬菜沙拉

最容易一次吃到多样蔬菜的方法提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜纤维多的生菜)再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率对维持皮肤健康也有帮助不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。

6、花生酱

坚果类中的花生富含蛋白质、纤维、锌和维生素e也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好来源其所含的单元不饱和脂肪酸可以增加血液中好的胆固醇(hdl)降低坏的胆固醇(ldl)保护心血管。忙碌时涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶是方便又营养的一餐。

7、番薯

番薯富含钾、纤维、维生素c，还有重要的抗氧化物质胡萝卜素，有益皮肤健康。用番薯代替饭，可以增加纤维质的摄取。

8、鲑鱼

深海鱼中的OMEGA-3脂肪酸可以降低血液中坏的胆固醇保护心血管一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病滋养免疫系统。omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素有助于平稳心情。芬兰的研究指出一周至少吃一次以上鱼的人罹患忧郁症的机率较低。如果处于怀孕或哺乳期鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。还有重要的抗氧化物质β胡萝卜素有益皮肤健康。用番薯代替饭可以增加纤维质的摄取。

9、全谷片早餐

一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维又提供足够的热量。搭配牛奶则能补强蛋白质和钙质是相当不错的早餐组合也可以做为点心或宵夜很适合常偏食或没空好好吃饭的妈妈们补充营养。

10、瘦红肉

育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄取尤其在生完小孩后两年内铁质容易不足可能导致贫血。红肉中的铁质以血红素状态存在身体的吸收率较高。

养肝多吃这些食物

海鲜类：海鲜类食品，例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但烹调要选择得当，否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则要忌食。

猪血：猪血有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。

含钾的食物：含钾丰富的食物有海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙子、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等，也可多食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的食物，以及新鲜的蔬菜、水果像金针菜、大枣、芝麻、山楂。

孕期多吃这些食物

一、五谷杂粮、豆类和面食

这些食物当中含有的植物蛋白非常多，我们就拿豆类来举例说明吧，用黄豆研磨成的纯豆浆当早餐喝，营养价值并不比牛奶低多少，而且喝豆浆还不用担心会发胖，对孩子的毛发生长是有很大好处的，植物蛋白是主要作用于发根的，发根得到滋养之后，眉毛自然就黑亮浓密了。

二、含维生素e丰富的水果蔬菜

这里说一下具有代表性的一些蔬菜，比如菠菜和卷心菜，这两种蔬菜我们在餐桌上面经常会吃到，里面的维生素E含量特别高，维生素E的作用就是呵护毛细血管，我们眉毛周围有很多的各种毛细血管，孩子在顺产的时候会经历产道的挤压，很容易损伤面部的一些血管组织，这个时候维生素E就起到了一些保护作用。

白内障不宜吃哪些食物

1.尽量少吃或不吃油炸的食品，尤其像炸鸡、鸭等的皮更不要吃，这些食物会加速氧化反应，促使白内障的复发。

2.尽量不要吃人造的脂肪黄油等食物，如奶油、蛋糕、面包、蛋黄派等，虽然这些食物都很绵软，适合一般的老年人吃，但是得了白内障的老年人不能多吃，这些食物会促使白内障的复发。

3.像全脂奶粉、牛奶等乳制品也要少吃，这些食物里面还有大量的乳糖，容易诱发或加重白内障。应该慎食。

预防大肠癌的四驾马车

专家提出，男性要预防大肠癌，首先要改善饮食习惯。合理安排每日饮食，多吃新鲜水果、蔬菜等含有丰富的碳水化合物及粗纤维的食物;适当增加主食中粗粮、杂粮的比例，不宜过细过精;改变以肉类及高蛋白食物为主的习惯;少吃高脂肪性食物，特别是要控制如猪油、肥肉等动物性脂肪的摄入。

其次要积极防治肠道疾病，预防各种息肉、慢性肠炎等，对于肠道息肉应及早处理。

第三要坚持适当运动，注意减肥。肥胖尤其是腹型肥胖是大肠癌的危险因素，体力活动过少是大肠癌高发的诱因。经常运动的人，不但看起来更年轻，而且不容易得癌症，尤其是不易得大肠癌。每天慢跑30分钟或进行相同运动量的人，患大肠癌的几率会降低。

最后还要定期检查。患大肠癌的高危人群有：肥胖、40岁以上的男性、家族性多发性肠息肉患者、溃疡性结肠炎患者、慢性血吸虫病患者及有大肠癌家族史的人等。这些人应该定期接受肠镜检查，早发现、早治疗。

哪些人易得癌症

人们总是想知道自己是不是会有得癌症的可能，那么你就自己来分析一下你有没有这些特征，如果有的话，可能过几年后，你就也会如他人一样得癌症的。

1、喜欢喝浓茶的人。对于喝浓茶的人来讲，很有可能就会得癌症。热的茶水会汤伤食道，易形成溃疡，而汤的垢又积在那里，极易得癌症。

2、还有就是熬夜的人也易得癌症。对于这些人来讲，夜间细胞分裂是最强的时候，而他们晚上睡眠不足，人的免疫力下降，导致变异的细胞不能被清除，所以，积存多了，就易出现癌变。

3、常常憋尿的人。对于这些人来讲，也是很危险的，因为尿中有一种致癌的物质，如果不及时排出的话，会在膀胱里积存，然后出现癌变。

补肾要吃这些食物

黑芝麻

黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

黑豆

黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

黑米

具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

​喝酒吃这些食物不易醉

盐水、腌菜也可以作解酒用。

喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去，可在白开水中加少许食盐后饮用。

喝酒前先喝杯牛奶。

这样做可以推迟人体对酒精的吸收，起到延缓作用。不过，要提醒的是，乳糖不耐受以及消化不良的朋友们就不要采用这种方法了。

喝酒时候喝杯蜂蜜水。

每当喝酒的时候，就在自己面前摆上一杯子蜂蜜水或者蜂蜜，喝酒不喝水对胃的伤害很大。所以就取蜂蜜水一杯，每喝下一杯酒，就喝一些蜂蜜水。这样既能增加人的酒量，而且又能减少酒对人体的危害，同时少受一些喝酒带来的难受。

吃个鸡蛋。

鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。

空腹别吃这些食物

1、牛奶、豆浆、酸奶

牛奶和豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补的作用，正确的饮用方法是与点心，饼干等含面粉的食品同食。酸奶是乳糖不耐受人群的最佳乳品，但若空腹饮用，会使它的保健作用减弱，而饭后两小时或睡前喝，即能滋补保健，还能促进消化。

2、白酒

空腹饮酒，因肠内无食物缓解，酒就会直接刺激、侵蚀胃粘膜与肌层，中和胃酸，抑制胃肠各种消化酶的分泌，刺激胃粘膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快会出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重会出现低血糖昏迷。另外，空腹喝酒，酒精成分吸收很快，对大脑、神经、肌肉、心、肝、肾等脏器和组织影响较大。

3、茶

空腹喝茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。

4、糖

糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体段时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾，而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

5、香蕉

香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁、钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

6、柿子、山楂

空腹时胃中会产生大量胃酸，易与柿子中的胶质结合，引起胃痛、恶心、呕吐等症状。

山楂味酸，若空腹食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃痛。

7、大蒜

大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃粘膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。

8、冷饮

许多人在运动后或空腹时大量饮用各种冷冻饮料，这样会强烈刺激胃肠道及心脏，使这些器官发生突发性的挛缩现象，久而久之导致内分泌失调，月经紊乱等病症。