蚕豆可以降血压吗
蚕豆可以降血压吗
蚕豆可以降血压。
蚕豆性平,味甘,入脾,胃经,富含蛋白质,糖类,磷,钙,铁,维生素B1,维生素B2和烟酸等成分,不含胆固醇,能补中益气,健脾利湿,止血降压,涩精止带,适宜于高血压,中气不足,倦怠少食等症调理。
蚕豆的降压原理:蚕豆中含有丰富的植物性蛋白以及膳食纤维,其中植物性蛋白可以减少动脉硬化的发生率,膳食纤维可以降低血脂,使血管畅通,以改善高血压症状;所含的维生素C能帮助延缓动脉硬化;蚕豆含氨基酸,钾元素丰富,能帮助降低血压血脂,清热解毒;所含的磷脂有良好的乳化特性,能清除胆固醇;所含烟酸可扩张血管,增加冠脉血流量,所以吃蚕豆可以起到降血压的作用。
吃生蚕豆能降血压吗
蚕豆是可以起到一定的降血压功效的。
蚕豆中含有的各种维生素、蛋白质、植物纤维、微量矿物质元素等营养物质都是人体需要每天进行补充的营养物质,而且蚕豆中含有的植物固醇是属于一种食用价值极高的营养元素,对于一些胆固醇含量高的人群而言,可以经常食用一些蚕豆来帮助身体健康的恢复,起到一定的预防的功效。
孕妇到底能不能吃蚕豆
孕妇能吃蚕豆,但不能生吃蚕豆,如果有对蚕豆过敏者要慎重。
传统医学认为蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;可补中益气,健脾益胃,清热利湿,止血降压,涩精止带;主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。
芹菜食物相克大全
芹菜
别名:旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹
禁忌人群:脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
芹菜的做法大全芹菜的功效与作用食物相克表
相克
芹菜+牡蛎:降低锌的吸收
芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻
芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收
芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收
芹菜+黄豆:降低铁的吸收
芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐
芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+虾:伤元气
芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气
芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值
芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收
芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒
芹菜+兔肉:一起吃会脱水
芹菜+醋:损伤牙齿
芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏。
宜搭
芹菜+樱桃番茄:降血压降血脂健胃消食
芹菜+牛肉:营养瘦身
芹菜+豆腐:清肠排毒
芹菜+西红柿:降血压降血脂健胃消食
芹菜+红薯:降血压
芹菜+核桃:润发明目养血
芹菜+牛腩:营养瘦身
鹰嘴豆降血糖吗
鹰嘴豆我们有些地方又叫做是鸡心豆,鹰嘴豆是来自于印度等地方,鹰嘴豆比起其它豆类更加的容易吸收,鹰嘴豆可以做成很多好吃的豆制品,我们也可以采用鹰嘴豆来起到预防皮肤病,治疗失眠等作用。
食用价值
荚果短,具1-2种子,黄棕色,可食,营养丰富。鹰嘴豆是印度、非洲及中、南美洲重要的粮食作物。将鹰嘴豆捣碎,加柠檬汁、橄榄油、芝麻酱,即制成鹰嘴豆酱,在中东广泛食用,用作酱汁或沾面包吃。亦可将鹰嘴豆捣碎煮熟,做成小薄饼状煎食,此即以色列人爱吃的快餐食品炸豆泥(falafel)。在南欧,鹰嘴豆是汤、沙拉和炖菜的常用成分。亦可制成鹰嘴豆粉。籽粒作为主食或甜食,也可炒熟食用,也可制作罐头或蜜饯等风味小吃,鲜豆做菜也可生吃。鹰嘴豆加工后的淀粉,广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤,是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品。
营养成分
鹰嘴豆属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中纯蛋白质含量高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4-6%,鹰嘴豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上。
根据承担国家鹰嘴豆科研项目的中国科学院新疆理化所提供的数据,鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富,无论是从种类,还是数量上,都大大超过其他豆类。它含有丰富的蛋白质(全是优质球蛋白),氨基酸有18种至多(含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸),多种营养元素和微量元素,如:钙、罗、锌、镁、磷等。特别是每百克鹰嘴豆所含的钙高达350毫克,磷320毫克,高于大部分豆类,铁的含量达47毫克,比其它豆类高出90%,维生素C、B1、B2含量高达12毫克,膳食纤维含量更高于其它。鹰嘴豆还是一种很好的植物氨基酸补充剂,有较高的医用保健价值,对儿童智力发育、骨骼生长以及中老年人强身健体都有不可低估的作用。经对比研究表明:鹰嘴豆与其他豆类在蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上,鹰嘴豆为最高,因此赢得了“豆中之王”的美称。
上文我们介绍了什么是鹰嘴豆,我们知道鹰嘴豆可是比其它豆类更加容易吸收,使用鹰嘴豆更加适合老年朋友和小孩子们食用,鹰嘴豆的功效和作用非常全面,鹰嘴豆有很好的食用价值和药用价值,使用鹰嘴豆是可以起到降血糖的功效的。
纳豆降血糖吗
纳豆具有降血糖的功效。
一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用,二是纳豆中的高弹性蛋白酶,抑制了血糖增加。它具有与猪胰脏所含的这种酶的作用,而猪胰腺的弹性蛋白酶已用于高血糖的治疗药物。
蚕豆的营养价值 降血压的功效
蚕豆中的钾元素能维持心肌功能,保持细胞内外的离子平衡,扩张血管和降低血压。
蚕豆汤怎么做好吃 花生蚕豆汤
材料:净嫩蚕豆50克,带红衣的花生仁50克,红糖适量。
做法: 1.将花生仁用水浸泡30分钟捞出。
2.蚕豆洗净,浸泡片刻。
3.将花生和蚕豆一同放入砂锅中,加水适量烧沸。
4.改用文火煮至蚕豆皮裂,加入红糖略煮即成。
好处:健脾利尿,降压止血,降低胆固醇;适宜于高血压,血胆固醇过高,血尿,慢性肾炎,营养不良性水肿者调理。
高血压吃醋好吗 醋泡黑豆降血压
取100克生黑豆,放入锅中用中火炒至表皮爆裂,晾凉后放入瓶子中,倒入300毫升米醋,将瓶口封好,待黑豆吸收醋液膨胀后即可食用,每天吃30粒左右。
黑豆中所含的膳食纤维有助于改善便秘,维生素B1和维生素E可以恢复体力,醋泡黑豆可以起到辅助降压的作用。
黑豆降血压怎么吃效果更好
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。
3、放入容器中,在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘了。
6、加上蜂蜜,拌匀即可食用。
材料:黑豆、牛蒡、鸡腿、盐
做法
1、黑豆淘净,以清水浸泡30分钟;牛蒡削皮,洗净切块。
2、鸡腿剁块,汆烫后捞出。
3、黑豆、牛蒡下锅,加2000毫升水煮沸,转小火炖15分钟,再下鸡肉续炖20分钟;待肉熟烂,加盐调味即成。
高血压能吃蚕豆吗
那么高血压患者能不能吃蚕豆呢,我们要先了解一下什么是蚕豆以及蚕豆的功效和作用才行,另外我们要了解蚕豆能够带给我们怎样的养生功效和保健的作用。
蚕豆(拉丁文:Vicia faba L.),又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。
禁忌人群
一般人都可食用。
老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用;
中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;
有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆;
患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。
在上面的文章里面我们介绍了高血压的患者要注意自己的饮食,好的饮食有利于身体的健康,能起到降低血压的功效,而乱吃东西会导致血压的升高并且出现高血压的并发症,上文提到的蚕豆有丰富的蛋白质,适合高血压患者食用。
蚕豆的食用功效
传统医学认为蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;
可补中益气,健脾益胃,清热利湿,止血降压,涩精止带;
主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。
嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便,对习惯性便秘有良效。
蚕豆茎止血,止泻;叶收敛止血。花凉血,止血;种子皮利尿渗湿;荚壳收入敛止血。
1、应用于水肿:蚕豆60克,冬瓜皮15克,水煎服。
2、应用于肺结核咯血:蚕豆洗净,捣烂取汁,每次服20克,一天2次。
3、应用于酒醉不醒:蚕豆苗适量,加油、盐煮汤,灌服。应用于水泻:蚕豆茎30克,水煎服。
吃什么蔬菜降血压 土豆降压
土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点,富含多种抗氧化剂;而且土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源,多吃土豆有助于降低血压,保护心血管。将土豆连皮蒸熟或者烤熟是最佳的吃法,这些吃法不止不会增加脂肪或热量,也不会导致其中有益健康的营养元素遭到破坏。
蚕豆孕妇可以吃吗 蚕豆有什么营养
蚕豆又名罗汉豆,胡豆,营养价值丰富,含有了8种必需氨基酸。祖国医学认为,扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。而且蚕豆有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。蚕豆荚、花、叶均为止血药。民间有用蚕豆荚壳燃灰,研细、麻油涂患处,治小孩脓疤疱的偏方。蚕豆花还能降血压,有的地方用鲜蚕豆花蒸溜成“蚕豆花露”专治高血压等症。
蚕豆带皮吃会让我们摄入更少的能量,并带来丰富的膳食纤维以及少量的VB2、钾、镁、铁、锌。蚕豆皮的营养价值主要是可以促进我们的消化系统,可以帮助我们解决食物堆积的问题。蚕豆皮如果煎汤食用的话可以帮助治疗利尿的问题。所以,蚕豆带皮吃算是既方便又营养的吃法了。