婴儿辅食肉泥怎么做 猪肝泥

婴儿辅食肉泥怎么做 猪肝泥

食材：猪肝30克。

做法：先把猪肝处理干净，对半切开，取刀慢慢刮至变为泥状，然后上锅蒸熟碾压成泥即可。

作用：猪肝泥富含蛋白质、VA、VB族以及钙、铁、磷、锌等微量元素，可以防治宝宝贫血。

适合宝宝吃的10种辅食食材

水果类辅食食材

蓝莓

蓝莓富含花青素，而花青素对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统健康都大有好处。蓝莓可

以搅成汁，用温开水稀释让宝宝尝试。等到宝宝稍大时，可以将蓝莓制成泥，作为调味料

。

西梅

婴儿开始吃固体食物时可能会便秘，西梅能有效缓解，既可捣成泥，也可同麦片或苹果酱

一起食用。如果婴儿便秘很严重，建议在配方奶或母乳中加入1-2勺西梅汁。

鳄梨

营养学家琳恩·库柏表示，鳄梨富含不饱和脂肪，营养成分与母乳相似，对婴儿大脑发育

有好处。可把鳄梨捣碎给孩子食用。

蜜橘

蜜橘富含维生素C和抗氧化剂，酸甜的味道也深受婴儿喜爱。可将新鲜的蜜橘切块喂给婴

儿。

推荐食谱：蜜橘香蕉汁

用料：

香蕉1根、橘子1个、水250毫升

做法：

1、香蕉切段备用。

2、橘子去皮去籽手撕小瓣备用。

3、将上述材料放入搅拌机中，加入水，搅打均匀。一开始给宝宝尝试可以用温开水稀释

，由淡到浓。

蔬菜类辅食食材

南瓜

味道香甜，口感细滑，富含维生素A和维生素C，与大米、小米一起煮成南瓜粥，蒸熟后用

牛奶调成南瓜糊，都很适合6个月以上的宝宝食用。

扁豆

扁豆富含蛋白质和膳食纤维。可以将煮熟的扁豆混合米饭、各种蔬菜一块喂给宝宝。

深色绿叶菜

菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含铁和叶酸。可将一把绿叶菜捣成泥状放在火上蒸，混合

加铁麦片一起给婴儿吃，蔬菜和麦片的比例是2:1。

西兰花

西兰花富含叶酸、膳食纤维和钙，其富含的硫化物能丰富婴儿的味觉。可用水蒸西兰花，

待其完全变软后，切成豌豆大的小块喂给宝宝。

推荐食谱：西兰花土豆泥

用料

土豆20克、西兰花10克

做法：

1、土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

2、西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下，捞出剁碎。

3、将蒸好的土豆碾成泥。

4、土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。

肉类辅食食材

鸡肉/猪肉

肉类是锌和铁的重要来源。炖肉做法多样，方便咀嚼，适合婴儿。炖肉时间要足够长，确

保入味且变烂。宝宝尝试肉类辅食时，可以先从猪肉或者或鸡肉开始，比较不容易引起过

敏。

牛肉

宝宝每天大概需要铁10毫克，牛肉所含铁质每100克就有3毫克，是辅食中比较好的铁质来

源。

鸡肝

鸡肝、猪肝含有同样丰富的营养素，其中维生素A的含量，鸡肝大于猪肝，猪肝大于牛肝

，如果鸡肝不好买，可以用猪肝代替。

推荐食谱：鸡肝泥

用料：

鸡肝泥30克

做法：

1、鸡肝洗干净。

2、鸡肝剁碎。

3、将鸡肝用消毒锅蒸熟。

4、将蒸熟的鸡肝切成小块捣成泥状，然后可以用汤匙给宝宝喂食。

六个月的宝宝辅食 六个月的宝宝吃什么辅食

6个月内每日上午添加一顿辅食已足够。米粉就当做一顿主食，在添加米粉的同时，增加瘦肉泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，直接调入米粉。

米粉：瘦肉泥、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥。

菜泥或果泥：每天添加辅食的次数从一次增加到两次。辅食添加的时间与小儿吃奶在同一时间，菜泥、果泥糊类食品最好在吃完奶之后立即添加。

果汁：菜汁、梨汁、苹果汁、番茄汁等。

婴儿辅食肉泥的做法 虾泥

食材：虾仁3—4只。

做法：先将虾仁清洗干净切碎，然后把放入锅中蒸，蒸熟后压成泥即可。

作用：虾含有丰富的蛋白质和钙质等，是补钙佳品。适合1岁以上且对虾不过敏的宝宝食用。

婴儿辅食菠菜泥的做法 猪肝菠菜泥

食材：菠菜3根，猪肝适量。

做法：先把猪肝洗干净切成小块放在锅里煮熟到猪肝变颜色后碾碎成泥；然后把菠菜清洗干净去根后放到沸水中焯熟捞出，把菠菜研磨成泥，最后把两者放到碗里搅拌均匀即可。

适合宝宝月龄：适合1岁以上的宝宝食用。

如何给宝宝做泥状辅食

由于婴儿牙齿尚未萌出或者刚刚萌出，咀嚼和消化功能尚未健全，泥状食物是婴儿辅食的最佳性状。

鱼、肉、蛋、虾、猪肝均含有人体所必需的优质蛋白质，而且还含有丰富的铁、锌、磷、钙等矿物质，是理想的辅食原料。将大一些的鱼去鳞及内脏并洗净，切段后放入碗中加入葱、姜及调味品，上锅蒸15分钟左右，然后去掉皮和鱼刺，留下的鱼肉用汤匙可压成鱼泥。剁碎去筋后的瘦肉或去壳的虾肉，加入少量黄酒、淀粉和水，上锅蒸成泥状，再加入少许食盐等调味品。用刀在抛开猪肝的剖面上慢慢地刮，将刮下的泥状物加入调味品蒸熟后即为猪肝泥。蔬菜也具有丰富的营养成分，对婴儿的生长发育十分有益。用植物油旺火急煸事先剁好的菜末制成菜泥，捣碎蒸熟的土豆或胡萝卜制成泥状，都是很好的辅食。

以上介绍的各种辅食虽然含有丰富的营养成分，却不能提供足够的热量。所以让婴儿吃一些米、面等含碳水化合物为主的食品仍然是必需的。若在稀烂的米粥中加入一定数量的泥状鱼、肉、蛋、虾、猪肝、蔬菜、豆制品等，可制成上乘的婴儿辅食。

泥状是婴儿最易接受的性状，但味道也是必不可少的前提。所以，注意营养、性状和味道的结合才能制成完美的辅食。

六个月宝宝能吃菠菜吗

宝宝6个月可以吃菠菜的，菠菜促进生长发育，增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。但做菠菜时，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后在进行加工制作。

6～8月龄的婴儿可添加菠菜、花椰菜、绿叶碎菜、土豆、玉米、番茄、茄子、甜菜、西瓜、橙汁、草莓、芒果、柠檬、鳄梨、猪肝泥、鱼肉泥、猪肉末、牛肉末、蟹、虾肉泥、鸡肉粥、烂面条、嫩豆腐、饼干、面包片等辅食。

注意事项：肝泥需要到第宝宝7个月时才能开始吃，添加时间不要过早。

食用量：辅食每次5-10克。根据中国人传统习惯，鱼肉泥添加较早。

喂养次数：此阶段每天添加辅食3次。

婴儿肉泥食谱推荐

婴儿肉泥之肝肉泥

原料：猪肝、瘦猪肉

做法：肉泥是宝宝最喜欢的辅食之一

1)猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

2)将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

婴儿肉泥之猪骨胡萝卜泥

原料：胡萝卜1小段、猪骨适量

做法：

1)猪骨洗净，与胡萝卜同煮，滴2滴醋进去。

2)待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

婴儿辅食菜泥怎么做 蛋黄泥

食材：鸡蛋黄1个。

做法：将煮熟的鸡蛋黄用勺子碾成泥，然后加入适量的温开水或配方奶搅拌均匀即可。注意蛋黄的量要根据宝宝的接受程度逐步添加。

作用：补充铁元素、维生素A、D和E。

婴儿辅食肉泥怎么做 注意事项

1.初添加肉泥时，建议选择猪肉或鸡肉，因为它们不易过敏。

2.汞含量比较高的鱼类最好不要给宝宝食用。如：罗非鱼、鲶鱼、箭鱼等。

3.带硬壳的虾、蟹、贝壳等最好不要给宝宝食用，因为它们含有大量的异种蛋白，易致敏。

4.给没有咀嚼能力的宝宝制作肉泥时要越细腻越好，以便于宝宝更好的吸收营养。

5.开始添加肉泥时，最好先添加一种，等到适应后再添加其他的，以免消化不良。

五个月宝宝能吃什么辅食

用母乳喂养的宝宝如果，每天平均增加体重15克左右，或10天之内只增重120克左右，就应该给宝宝添加200毫升的牛奶。5个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙，有的宝宝已经长出了一两个乳牙，可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力，同时，这一时期已进入离乳的初期，每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，可补充铁和动物蛋白，也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。对于想给宝宝喂鸡蛋的爸妈要注意一开始千万别吃蛋清，还要注意无盐少糖。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣，可以酌情减少一次奶量。

五个月宝宝辅食食谱推荐：

早晨6点：母乳(或牛奶)

上午9点：蒸鸡蛋羹

中午12点：母乳(或牛奶)

下午3点：水果泥，果汁，5个月宝宝可以吃一些苹果泥、香蕉泥。

做法如下：

苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。

香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

下午5点：粥(加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末)

晚上8点：母乳(或牛奶)

晚上11点：母乳(或牛奶)，夜间停喂

宝宝长到5个月，乳牙开始萌出，可以逐步添加婴儿粥了，但注意不能立即吃米饭。婴儿粥是指在粥内加入一定数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。比例为： (大米：荤莱：蔬菜：豆制品)=(500克：250～350克：250～350克：50～150克)， 另加植物油50～75克。

常用的婴儿粥有

① 肉糜粥

将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

② 鱼粥

洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等)，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。

③ 蛋花粥

将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。

④ 猪肝泥粥

洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

爸爸妈妈要注意的是，四到六个月是宝宝的生理腹泻期，添加辅食要特别注意。慢慢的加量，千万不要急，少吃比多吃好。辅食加不好多或者少都会腹泻的，不要着急慢慢来 。

婴儿辅食肉泥的做法 鸡肉泥

食材：鸡胸肉30克。

做法：先把鸡胸肉切碎，然后放入锅内蒸，蒸熟后压成泥，再用汤匙给宝宝喂食。

作用：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素等，具有很高的营养价值。