海参的形态特征

海参的形态特征

海参体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。触手轮形，17～30个，一般为 20 个。

触手坛囊发达。口在前端，多偏于腹面。肛门在后端，多偏于背面。背面一般有疣足，腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。

许多种有从口到肛门5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩触手，用于捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官，然后再生新的，为的是逃避敌害。泄殖腔内常有Carapus属隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。

人参的形态特征

人参是 多年生宿根草本，人参主根高30-60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝;根状茎(芦头)短，直立。

人参 茎直立，圆柱形，不分枝;一年生植株茎顶只有一叶，叶具三小叶，俗名“三花”;二年生茎仍只一叶，但具5小叶，叫“巴掌”;三年生者具有二个对生的5小叶的复叶，叫“二甲子”;四年生者增至3个轮生复叶，叫“灯台子”;五年生者增至4个轮生复叶，叫“四匹叶”;六年生者茎顶有5个轮生复叶，叫“五匹叶”。

人参 复叶掌状，小叶3-5片，中间3片近等大，有小叶柄;小叶片椭圆形或微呈倒卵形，长4-15厘米，宽2-6.5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，上面脉上散生少数 刚毛，下面无毛，最下1对小叶甚小，无小叶柄。

人参夏季 开花， 伞形花序单一顶生叶丛中，总花梗长达30厘米，每花序有4-40余花，小 花梗长约0.5厘米。苞片小，条状披针形;萼钟形，与 子房愈合，裂片5，绿色;花瓣5，卵形，全缘，淡黄绿色;雄蕊5，花丝短;雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离，下部合生。

人参浆果扁圆形，成熟时鲜红色，内有两粒半圆形种子。

高丽参形态特征

呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形，长7-16cm，直径1-2cm;表面红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润;根茎(参芦)短而粗凹窝状，有的具两个参芦，参芦的茎痕(芦碗)大，略似碗状;根的上部有横环纹。

中下部有纵皱和少数浅纵沟，底端下部支根(参腿)1-3支，稀有4支，较粗;质坚重，不易折断，断面较平坦，红棕色，有光泽，呈角质，形成层色淡;气香特异，味微苦后甘甜。高丽参的顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大，双芦称蝴蝶芦，这是上等高丽参的标志之一。

此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、 质硬，断面呈镜面光泽、有菊花芯，气味香浓，甘苦味浓,参条越粗的质量越好。表皮颜色呈黄色，称之为黄马褂，身段上部与芦头同宽，也称为将军肩，这也是区分朝鲜半岛人参和国产人参的重要标志。

海蜇的形态特征

为海生的腔肠动物，隶属腔肠动物门,钵水母纲,根口水母目,根口水母科，海蜇属。蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨，伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口)，下部是口腕部，垂挂着许多须状物，称作腕或触手。

下方口腕处有许多棒状和丝状触须，上有密集刺丝囊，能分泌毒液。其作用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食物。海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布，中国习见的海蜇有伞面平滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇，以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇。

海螺的形态特征

1、脉红螺：贝壳略近梨形，质坚厚，一般壳高50-123cm，宽45-95mm，大者高可达150mm，宽120mm，螺层约6层，每层宽度增加迅速，缝合线浅。壳顶尖细，光滑。螺旋部较低。体螺层的中上部极膨大，基部渐缩小。壳面粗糙，具有排列整齐的螺肋和细的生长线。肩角结节突起，在体螺层上结节成三角形，特别突出，有时呈棘状。于肩角的下方还有3-4条具结节突起的粗肋。壳面黄褐色，具棕褐色斑点。壳口大，长卵形，内面杏红色，有瓷光。前沟短宽，外唇厚，边缘具有与螺肋相应的缺刻。内唇后方薄，后沟不明显，贴附于体螺层上，前方加厚，向外伸卷，与体螺层前部的螺肋共同形成假脐。厣角质，椭圆形，坚固而厚，棕红色，核位于靠外唇的边缘。体柔软，头部前腹面有口，头上有触角1对，各有一黑色小眼。足部宽大，灰黑色。

2、皱红螺：贝壳略近梨形，质坚厚，一般壳高77-97mm，宽58-74mm，螺层约7层，缝合线浅，在缝合线下方常形成强的皱褶。体螺层极膨大，尤其是体螺层的肩角上部具有显著的薄片状褐叠。在肩角下部有2-3条带有片状结节的螺肋，壳表黄褐色，或具红褐色斑点。壳口大，卵圆形。周围白色或杏红色。厣角质，红褐色。其他形状近似前种。

人参的形态特征

人参是多年生宿根草本，人参主根高30-60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝;根状茎(芦头)短，直立。

人参茎直立，圆柱形，不分枝;一年生植株茎顶只有一叶，叶具三小叶，俗名“三花”;二年生茎仍只一叶，但具5小叶，叫“巴掌”;三年生者具有二个对生的5小叶的复叶，叫“二甲子”;四年生者增至3个轮生复叶，叫“灯台子”;五年生者增至4个轮生复叶，叫“四匹叶”;六年生者茎顶有5个轮生复叶，叫“五匹叶”。

人参复叶掌状，小叶3-5片，中间3片近等大，有小叶柄;小叶片椭圆形或微呈倒卵形，长4-15厘米，宽2-6.5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，上面脉上散生少数刚毛，下面无毛，最下1对小叶甚小，无小叶柄。

人参夏季开花，伞形花序单一顶生叶丛中，总花梗长达30厘米，每花序有4-40余花，小花梗长约0.5厘米。苞片小，条状披针形;萼钟形，与子房愈合，裂片5，绿色;花瓣5，卵形，全缘，淡黄绿色;雄蕊5，花丝短;雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离，下部合生。

人参浆果扁圆形，成熟时鲜红色，内有两粒半圆形种子。

沙参形态特征

多年生草本，有白色乳汁。根胡萝卜状，[2] 茎高40-80厘米，不分枝，常被短硬毛或长柔毛，少无毛的。基生叶心形，大而具长柄;茎生叶无柄，或仅下部的叶有极短而带翅的柄，叶片椭圆形，狭卵形，基部楔形，少近于圆钝的，顶端急尖或短渐尖，边缘有不整齐的锯齿，两面疏生短毛或长硬毛，或近于无毛，长3-11厘米，宽1.5-5厘米。

花序常不分枝而成假总状花序，或有短分枝而成极狭的圆锥花序，极少具长分枝而为圆锥花序的。花梗常极短，长不足5毫米;花萼常被短柔毛或粒状毛，少完全无毛的，筒部常倒卵状，少为倒卵状圆锥形，裂片狭长，多为钻形，少为条状披针形，长6-8毫米，宽至1.5毫米;花冠宽钟状，蓝色或紫色，外面无毛或有硬毛，特别是在脉上，长1.5-2.3厘米，裂片长为全长的1/3，三角状卵形;花盘短筒状，长1-1.8毫米，无毛;花柱常略长于花冠，少较短的。

蒴果椭圆状球形，极少为椭圆状，长6-10毫米。种子棕黄色，稍扁，有一条棱，长约1.5毫米。花期8-10月。2n=34。[3] 花萼被毛的变化颇大，大部分个体有短毛，有时却为柔毛，也有为粒状毛，更有少数无毛的。所有这些变化都是连续的。本种的鉴别特征是叶无柄，花序假总状或狭圆锥状，花梗短，花萼大多被毛，裂片长钻形而全缘，基部最宽。[1]

紫参的形态特征

草本;茎长10-50厘米，近直立或披散状，有时平卧;根条状，稍肉质，数至十余条簇生和茎基部均红色;茎、枝均有4直棱或4狭翅，通常节部被硬毛，其余近无毛，很少微粗糙。叶纸质，形状和大小均多变异，线状披针形至卵形或倒卵形、长圆形至阔椭圆形，有时近圆形，通常长1-4厘米，很少达5厘米，宽0.3-2厘米，顶端渐尖至短尖，有时微骤尖，边缘常反卷，被短硬毛，两面近无毛或脉上被短硬毛。

很少上面微粗糙;基出脉3条，很少5条，通常在上面凹陷，下面凸起;叶柄几无或上部叶有极短柄。聚伞花序三歧分枝成圆锥花序状，腋生和顶生，通常比叶长，近无毛或被稀疏短硬毛;小苞片披针形，长约2-5毫米，通常1脉或花序下部的有时3脉，近无毛或被疏毛;花梗长1-3毫米，萼管近球形，径0.3-0.4毫米，顶端截平;花冠黄色或淡黄色，干时近白色，稍肉质，无毛，冠管长约0.5毫米或稍过之，裂片5，不反折，近卵形，盛开时长约1.2-1.5毫米，有时可达2毫米，顶端增厚而稍硬，内弯成短喙状;花柱2裂几达基部，长0.5-0.6毫米。花期夏秋，果期初冬。

党参形态特征

多年生草本，有乳汁。[2] 茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，较少分枝或中部以下略有分枝，长15-30厘米，直径1-3厘米，表面灰黄色，上端5-10厘米部分有细密环纹。

茎缠绕长约1-2米，直径2-4毫米，有多数分枝，侧枝15-50厘米，小枝1-5厘米，具叶，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，无毛。叶在主茎及侧枝上的互生，在小枝上的近于对生，叶柄长0.5-2.5厘米，有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，长1-6.5厘米，宽0.8-5厘米，端钝或微尖，基部近于心形，边缘具波状钝锯齿，分枝上叶片渐趋狭窄，叶基圆形或楔形，上面绿色，下面灰绿色，两面疏或密地被贴伏的长硬毛或柔毛，少为无毛。

花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，有梗。花萼贴生至子房中部，筒部半球状，裂片宽披针形或狭矩圆形，长1-2厘米，宽约6-8毫米，顶端钝或微尖，微波状或近于全缘，其间湾缺尖狭;花冠上位，阔钟状，长约1.8-2.3厘米，直径1.8-2.5厘米，黄绿色，内面有明显紫斑，浅裂，裂片正三角形，端尖，全缘;花丝基部微扩大，长约5毫米，花药长形，长5-6毫米;柱头有白色刺毛。蒴果下部半球状，上部短圆锥状。种子多数，卵形，无翼，细小，棕黄色，光滑无毛。花果期7-10月。

海带的形态特征

海带叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～5米，宽20～30厘米(在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米)。叶边缘较薄软，呈波浪褶，叶基部为短柱状叶柄与固着器相连。海带通体橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状盐渍。干海带其表面有白色粉末状随着，海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。其次，观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。[2]

配子体雌配子体：多为一个细胞，球形或梨行直径11-22mm，雌配子体形成后细胞只生长不分裂，最初色淡渐深，变成棕褐色。雄配子体：一般多个细胞组成。细胞直径5-8mm。当孢子萌发形成配子体后，雄配子体不断形成细胞分裂，增加细胞的数目，形成多细胞的分枝体或团成一块的球状体。内部构造海带生长到一定大时，细胞开始分化为表皮，皮层，髓部等组织。表皮有分生能力，细胞内还有丰富的粒状色素体，是进行光合作用的主要部位。皮层细胞的原生质内储藏很多有机物质;髓部主要有喇叭丝和髓丝构成，起输导作用。此外还有能分泌粘液的粘液腔。外部形态海带是无性繁殖与有性繁殖世代交替的植物，即有配子体世代和孢子体世代。

孢子体孢子体又分叶片、柄和固着器3部分。

【叶片】位于柄上端，是海带光合作用的主要器官。呈带状无分枝，色褐富光泽，中带部较厚，叶片边缘则较薄而软。叶片长度一般为2-3m，宽20-30cm，大的也有长8-10m，宽50cm。生长部位于叶片基部10cm左右的位置。

【柄】幼龄期，1年生的柄呈圆柱形，2年生的则呈扁圆形，非常柔韧。

【固着器】位于柄的基部，由柄部生出的多次双分枝的圆形假根组成，其末端有吸盘，用以附着在岩石、棕绳上，以固着整个藻体。海带不同生长发育期的外部形态根据不同生长发育的特点，将筏式养殖一年生的海带划分为6个时期，在不同的生长发育期，其个体和形态有较大差异。幼龄期：5-10cm的小苗，叶片平滑薄软无凹凸，无纵沟，褐色。

凹凸期：5-10cm以上的海带，叶片基部出现2排凹凸，并较快的被推向叶片海带叶上部。脆嫩期：1m左右的海带，叶渐厚。凹凸推向藻体尖端，柄粗壮，假根发达，叶片基部楔形。厚成期：叶片长度生长速度渐慢，叶片厚而老成，有韧性。叶片基部变为扁圆形，干重增加。成熟期：叶片产生大量的孢子囊群并大量放散孢子。衰老期：大量的孢子放散后，海带叶面粗糙、老化、腐烂至死亡，是由局部渐扩散的。

海棠的形态特征

乔木，高可达8米;小枝粗壮，圆柱形，幼时具短柔毛，逐渐脱落，老时红褐色或紫褐色，无毛;冬芽卵形，先端渐尖，微被柔毛，紫褐色，有数枚外露鳞片。叶片椭圆形至长椭圆形，长5-8厘米，宽2-3厘米，先端短渐尖或圆钝，基部宽楔形或近圆形，边缘有紧贴细锯齿，有时部分近于全缘，幼嫩时上下两面具稀疏短柔毛，以后脱落，老叶无毛;叶柄长1.5-2厘米，具短柔毛;托叶膜质，窄披针形，先端渐尖，全缘，内面具长柔毛。花序近伞形，有花4-6朵，花梗长2-3厘米，具柔毛;苞片膜质，披针形，早落;花直径4-5厘米;萼筒外面无毛或有白色绒毛;萼片三角卵形，先端急尖，全缘，外面无毛或偶有稀疏绒毛，内面密被白色绒毛，萼片比萼筒稍短;花瓣卵形，长2-2.5厘米，宽1.5-2厘米，基部有短爪，白色，在芽中呈粉红色;雄蕊20-25，花丝长短不等，长约花瓣之半;花柱5，稀4，基部有白色绒色，比雄蕊稍长。果实近球形，直径2厘米，黄色，萼片宿存，基部不下陷，梗洼隆起;果梗细长，先端肥厚，长3-4厘米。花期4-5月，果期8-9月。

人参果 形态特征

人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型的草本植物。在热带、亚热带地区为多年小灌木。在中国和日本为一年生栽培。株高60~150cm，茎基部木质化，茎节上易发生不定根。基部叶椭圆形，上部叶形如番茄，有些经过人工处理，便会有僧人、神仙等的图案。

叶

叶片生有绒毛。浆果，卵圆形或圆锥形，成熟时果皮淡黄色，有些品种有紫色的条形斑纹，直径8-10毫米。花期4-6月，果期9-11月。果肉浅乳黄色。种子浅黄色，似茄子种子，使用年限为2年。根状茎长圆柱形，直径1-1.5厘米，多节，绿色至黄色。叶基生，4-8(-12)枚，近革质或纸质，倒披针形、条状披针形、条形或矩圆状披针形，长15-65厘米，宽1.5-9.5厘米，先端渐尖，基部渐狭;鞘叶2枚，披针形或矩圆形，长2.5-10厘米。

花

穗状花序直立，少有弯曲，密生多花，长2.5-9厘米;总花梗短，长1-6厘米;苞片绿色，卵状披针形至披针形，除每花有一枚苞片外，另有几枚无花的苞片在花序顶端聚生成丛;花短钟状，长5-7毫米;花被筒长2-2.5毫米;裂片卵形，先端渐尖，长3-5毫米，宽约2-4毫米，肉质，黄色或黄绿色;花丝基部扩大，其扩大部分有的贴生于花被片上，有的加厚，肉质，边缘不贴生于花被片上，有的彼此连合，花丝上部分离，长1-2 毫米，内弯，花药卵形;子房近球形，直径2.5毫米，花柱不明显，柱头钝三稜形，顶端 3裂。

“人参果”分枝萌发力极强，每株在10~20cm之间留3~4个枝条为结果枝条，其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料;开花结果后每束花果只能留1~2个果，这样果大品质好。

苦参的形态特征

落叶半灌木，高1.5～3m。根圆柱状，外皮黄白色。

茎直立，多分枝，具纵沟;幼枝被疏毛，后变无毛。奇数羽状复叶，长20～25cm，互生;小叶15～29，叶片披针形至线状披针形，长3～4cm，宽1.2～2cm，先端渐尖，基部圆，有短柄，全缘，背面密生平贴柔毛;托叶线形。

总状花序顶生，长15～20cm，被短毛，苞片线形;萼钟状，扁平，长6～7mm，5浅裂;花冠蝶形，淡黄白色;旗瓣匙形，翼瓣无耳，与龙骨瓣等长;雄蕊10，花丝分离;子房柄被细毛，柱头圆形。荚果线形，先端具长喙，成熟时不开裂，长5～8cm。种子间微缢缩，呈不明显的串珠状，疏生短柔毛。种子3～7颗，近球形，黑色。花期6-7月，果期7～9月。

主治清热燥湿，杀虫，利尿。用于热痢，便血，黄疸尿闭，赤白带下，阴肿阴痒，湿疹，湿疮，皮肤瘙痒，疥癣麻风;外治滴虫性阴道炎等。中国植物图谱数据库收录为有毒植物，其毒性为根和种子有毒。人中毒后出现以神经系统为主的症状，有流涎、呼吸和脉搏加速、步态不稳，严重者惊厥，因呼吸抑制而死亡。牛、马食干根45克以上，猪、羊15g以上均可出现中毒，主要有呕吐、流涎、疝痛、下痢、精神沉郁、搐搦和痉挛。马中毒死亡前还有出汗、体温下降、呼吸浅慢、心律不齐等，中毒后先出现中枢神经抑制，然后间歇性抖动和惊厥，进而中枢深圭抑制，呼吸麻痹，数分钟后心跳停止死亡。人口服10克干根的水煎剂即有镇静催眠作用，临床应用已确认根还有抗心律失常作用。