芦笋可以生吃吗

芦笋可以生吃吗

不建议生吃。

生的芦笋中含有较多的草酸，吃起来口感比较苦，而且这种物质进入人体之后还会与体内的钙元素形成草酸钙沉淀，不仅不利于钙的吸收，长期下来还可能会增加患结石的可能性。

而且芦笋是生长在土里的，生的芦笋上可能会含有一定的细菌或寄生虫，如果不煮熟就吃的话可能会引起身体出现不适的症状，因此不建议生吃芦笋。

运动减肥食谱一日三餐 减肥食谱之周天

早饭：麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄

午饭：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个

晚饭：玉米粥(一小碗)、馒头、烧芦笋，生黄瓜一根

减肥运动推荐：30脚踏车，40分钟慢跑，10分钟放松肌肉。

芦笋的产地在哪

芦笋是我们餐桌上一种美味的食物，它的做法有很多种，要是想了解更多还可以继续在网络上或者书本上查一查，你一定会有意想不到的收获，那么我还是先介绍一下芦笋的产地吧：

芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚，至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种，已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入中国。世界各国都有栽培，以美国最多。

中国栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。在20世纪50年代和60年代台湾省的芦笋外销量逐年增多，到80年代台湾省的蔬菜出口量占总物资出口量的举足轻重的地位，而芦笋的出口量在蔬菜中首屈一指。1980年台湾省的出口量为7.64万吨芦笋罐头，冰冻蔬菜仅为6.15万吨。台湾省芦笋罐头的出口量占世界贸易量的70%以上。80年代后，台湾省由于芦笋品质不佳，种植芦笋经济效益有所轻视。因而种植面积逐年下降，到1987年芦笋罐头出口量仅为1.21万吨，以年23.1%的速度递减。由此，国际市场芦笋紧俏。从1984年开始，这种形势促使中国福建、河南、陕西、安徽、四川、天津等地市大规模地发展芦笋生产。到90年代初，全国栽培面积达6.6万公顷以上，年产罐头超过8万吨，成为中国出口创汇的主要蔬菜产品之一。其中山东省是芦笋生产的主要基地，年出口芦笋罐头约占全国出口总量的1/3，在全国芦笋生产和出口中占有举足轻重的地位。中国的芦笋主要销往美国、日本、欧洲等国和中国香港。

据20世纪80年代初的统计资料，世界芦笋罐头的产量为20万吨，进出口贸易量各9万吨左右。中国和西班牙为主要出口国，占世界出口量的 80%～90%。主要进口国为德国和法国等西欧国家。美国和日本等国由于芦笋罐头生产的经济效益低而逐渐减少生产。未来世界上芦笋贸易的称雄者中国与西班牙。中国良好的生态环境，加上国内市场的开发，芦笋生产的大发展是肯定的。至目前，芦笋仍是中国主要创汇蔬菜，但在国内市场上仍属销量较少的稀特蔬菜。

现在中国山东省菏泽市曹县有“芦笋之乡”之称。每年春季都会举行隆重的芦笋节。

通过上面这些介绍，您一定非常了解了芦笋的产地了吧，芦笋的价值还有很多，要不您可以马上去菜市场买点芦笋赶快来做一道美味的菜肴吧，它具有的营养价值非常高呢，假如您喜欢养生，那么它一定是最好的选择。

芦笋生吃有毒吗 吃芦笋有什么好处

1、芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。

2、芦笋中含有适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3，绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A，有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。

3、芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。

4、芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

玉米笋能生吃吗

玉米笋能生吃。

玉米笋是玉米的幼嫩果惠，其含有大量的蛋白质和糖分，其中的玉米淀粉还没有大量的形成，和很多蔬菜水果一样，这类食物可以生吃，但不宜多吃。

玉米笋生吃有什么好处

促进维生素吸收

我们都知道维生素大部分都有加强的抗氧化性，在经过食物烹饪处理时，高温会使这些营养物质大量的失活，降低了其滋补作用，而玉米笋中含有的最多就是维生素C和胡萝卜素，刚好也是强效的抗氧化剂，因此，生吃比熟吃更能补充维生素。

开胃健食

玉米笋生吃时候其中的麦芽糖、葡萄糖以及淀粉没有被其蛋白质的香味掩盖，也没有被食物汤分所稀释，其甜度很高，给人一种清香甘甜的口感，适合在饭前做开胃菜食用，起到开胃健食的作用。

新鲜芦笋怎么洗 芦笋生吃可以吃吗

可以吃，但是最好不生吃。

芦笋中的营养成分是非常多，生吃的话，与做成菜品相比，可以更加完整的保存芦笋的营养元素，及时的为人们补充营养。但是生吃毕竟是存在一些隐患的，有好处的同时也有一些坏处，比如，直接生吃芦笋的话会摄入大量的草酸，而这种酸对于人体来说，会与人体内的钙元素进行结合，从而形成草酸钙，这就会影响人们对于钙元素的吸收。

试管婴儿移植后吃什么好

喝：豆浆、牛奶、鱼汤、孕妇奶粉。

荤菜：鸡蛋、鸡、鱼、虾、瘦肉、牛肉、排骨。

早餐：全麦面包、馒头、饺子、粥。

蔬菜：长豇豆、菠菜、青菜、洋葱、花椰菜、芦笋、生菜。

豆类：豆腐、大豆、扁豆、谷类、小麦、黑米、葵花子。

水果：苹果、西柚、葡萄、提子、樱桃、水蜜桃、红毛丹、金桔。

吃芦笋的注意事项 芦笋生吃怎么做

如果想要生吃芦笋，可以将芦笋清洗干净后加入烧开的水中焯洗后再食用，这样不仅能很好的去除芦笋表面的病菌，也能缓解大部分的草酸，吃起来也更安全，口感也不会有太大的变化。

细芦笋的根部可以吃吗 细芦笋和粗芦笋哪个好

相对来说粗芦笋更好一些。

芦笋之所以有粗细之分，主要是因为芦笋生长的过程中所吸收的营养、温度以及水分、光照不同所导致的，细芦笋之所以细主要是其生长的环境导致的，不排除营养不良的可能，而粗芦笋的生长环境好一些，因此其中的营养价值含量也更高，因此相对于细芦笋来说，粗芦笋会更好一些。

芦笋可以直接食用吗

芦笋也是不可以将其直接生吃的。

芦笋生吃也是会对人体健康造成一定的不利的影响，芦笋也不建议将其用高温进行处理，高温处理的芦笋中含有的营养物质会受到一定的影响，这个时候再将其食用的话人体也不能正常吸收芦笋中含有的营养物质，平时在烹制芦笋食用的时候最好是将其置于低温的状态下进行烹制，而且要尽快的食用，因为芦笋在烹制之后的口感的新鲜度都会受到一定的影响。