养生健康

入冬吃什么好 山药

入冬吃什么好 山药

山药是秋季必选佳品,他的益气补虚功效特别适合这个季节食用。

冬季天气变凉,容易着凉,拉肚子。山药可以减少肠道内的水份,起到利湿止泻的作用。

秋季天寒也是咳嗽高发期,常吃山药可改善肺气,滋养润燥,对咳嗽以及肺病引起发烧患者都有很好的作用。

山药补肾怎么吃好 山药羊肉汤

山药和羊肉一起做汤和补肾效果特别好,能益气补虚,也能温中暖下更能温补肾阳再制作的时候,需要把羊肉切成块状,用沸水焯烫一下,然后把山药洗净,去掉外皮,切成块状,与羊肉一起放在锅中,加入适量清水,再放入生姜和葱段以及胡椒粉等调味料,用大火烧开,再用小火炖至两小时左右,炖好以后吃羊肉喝汤就可以。

入冬吃什么好 海带

海带含丰富的碳水化合物和维生素C,营养价值极为丰富,非常适合在短时间内补足身体营养,秋后尤为适宜。

人体碘流失很快,常吃海可做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,会引发甲状腺机能减退症。

海带中还含有大量的甘露醇,具有利尿消肿的作用,可改善肾功能衰竭、中毒等症状。

海带对体内部分肿瘤有明显的抑制作用,并且对还未显现的肿瘤也有消除隐患的作用,平时适当吃一下,胜过很多名贵保健品;

吃这些食物赶走湿气

夏季养脾,首先建议从饮食方面入手。饮食原则应以健脾、清热、利湿为主,首选清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为最好,避免吃粘腻、难以消化的食物,不能食用冰镇食品及寒凉食物。

可多吃薏米红豆粥。薏米红豆粥具有良好的祛湿、减肥功效,尤其是对于中老年因体内湿气引起的肥胖,效果非常好。山药也可以放在薏米红豆粥同煮。山药有“气死小人参”之称,是补脾胃的圣品,而且能强肾固精、润肺益气。

大枣也非常适合湿热重的夏末食疗。大枣有健脾和胃,益气养血,安神的功效,对脾虚的人来说非常合适。此外,橘皮(陈皮)在养脾方面也很有效,可以在炒菜时加一些新鲜的橘皮。即便不用来炒菜,用干燥的橘皮泡水喝也很好。

中药茯苓也具有除湿健脾的功效,在炖菜时也可以适当加入。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,热辣辣的姜汁发汗,最适合在淋雨之后驱散身体湿气,预防感冒。另外,所有带“瓜”字的蔬菜水果,如冬瓜、西瓜、苦瓜等,都具有一定的利水除湿功能,可以在夏季食用!

山药粉一天吃多少合适 山药杏仁糊

原料

山药粉、杏仁粉、蜂蜜、水。

做法

1、准备好山药粉、杏仁粉、蜂蜜;

2、将山药粉和杏仁粉放入碗中,搅匀;

3、加入热水,调成糊状;

4、加蜂蜜调味,即可食用。

入冬吃什么好 茄子

功效:茄子味甘性寒,无毒,具有清热止血,消肿止痛的功效,对于皮肤溃疡、口舌生疮等有一定的治疗作用。

禁忌:茄子性味过于寒凉,脾胃虚寒容易拉肚子的人则不宜多食。

1.一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。

2.茄子切成滚分块。

3.加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。

4.将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。

5..锅中油烧热,加入茄子炸。

6.炸至茄子略软捞出。

7.将锅中的油再次烧热后,将茄子入油锅复炸一次。

8.将炸茄子的油全部倒出,只留一点点油,放葱姜蒜炒香。

9.加入调好的碗汁大火烧开。

10.将炸好的茄子放入汤汁中快速翻炒。

11.炒至汤汁略尽,到自已喜欢的程度,加入水淀粉收汁关火即可。

三种食物赶走体内湿气

长夏可多吃薏米红豆粥。薏米红豆粥具有良好的去湿、减肥功效,尤其是对于中老年因体内湿气引起的肥胖,效果非常好。山药也可以放在薏米红豆粥中同煮。山药有“气死小人参”之称,是补脾胃的圣品,而且能强肾固精、润肺益气。

大枣也非常适合湿热重的夏末食疗。大枣有健脾、和胃、益气、养血、安神的功效,对脾虚的人来说非常合适。此外,橘皮(即陈皮)在养脾方面也很有效,可以在炒菜时加一些新鲜的橘皮。即便不用来炒菜,用干燥的橘皮泡水喝也很好。

中药“茯苓”也具有除湿健脾的功能,在炖菜时也可以适当加入。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,热辣辣的姜汁发汗,最适合在淋雨之后驱散身体湿气,预防感冒。另外,所有带有“瓜”字的蔬菜水果,如冬瓜、西瓜、苦瓜等,都具有一定的利水除湿功能,可以在夏季有意识地挑选食用。

入冬吃什么水果好 梨

梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。 所含有的多种维生素及钾、钙元素。

入冬吃什么好 冬瓜

调节免疫,保护肾功能的作用。对肾病水肿和心脏病水肿有很好的改善,冬瓜鲤鱼煮汤可治慢性肾炎。

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

冬瓜含有丰富的防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

入冬吃什么好 莲藕

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

鲜藕的蛋白质和各种维生素含量很丰富,所含有的丰富膳食纤维,能润肠通便,促使体内有害物质排出。

脾胃虚寒者吃什么食物好 山药

山药性味甘,平,归脾、肺、肾经,养生作用非常好。山药中的淀粉糖化酶,可以促进消化,改善脾胃消化吸收功能,是脾胃虚寒者的调养佳品。

入冬吃什么不会感冒 山药

山药,尤其是营养价值较高的铁棍山药,富含十余种氨基酸和微量元素,可滋精固肾、补中益气,是温补的最佳食材。

体质虚寒的女性,到秋冬季节容易手脚发凉,多喝山药乌鸡汤,能补气养血、调理身体。

山药与其他杂粮茎块类食物相比,淀粉颗粒小且粗纤维含量少,更易于消化吸收,还能促进消化道粘膜细胞增殖。

山药还可降低人体对食物中脂肪和胆固醇的吸收率,有一定的降糖功效,糖尿病人也可放心吃。

本草纲目中还提到山药可“润皮毛”,是指山药有滋润皮肤的功效,因而女性食用可养颜润燥。

入冬吃什么好 山药

功效:山药有健脾益胃助消化的功效,也常被用于治脾胃虚弱、泄泻等病症。此外,山药含有大量的黏液蛋白,益肺气养肺阴,可治疗肺虚、痰多、嗽久之症。

禁忌:食用山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

1.山药去皮后,切薄片。

2.锅里坐清水,水冒泡即可把山药片倒入,快速焯水后捞出山药片放入清水盆里备用。

3.青红椒切段。

4.生姜切丝,大蒜切片。

5.取一干净小碗,倒入少量清水,按照清水白醋1:1比例倒入白醋搅匀备用。

6.火上坐锅,锅热后倒入植物油,油热后倒入红椒段、姜丝、花椒爆香。

7.倒入青椒片翻炒。

8.倒入山药片、蒜片。

9.紧接着烹入用水调制的醋汁。

10.用锅铲轻轻翻炒。

11.撒入适量精盐,翻炒均匀即可出锅。

入冬吃什么好 莲藕

莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。而且莲藕有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。

功效:莲藕通便止泻、健脾开胃,莲藕散发出一种独特清香,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。

禁忌:莲藕偏凉性,产妇不宜过早食用,生吃碍脾胃,脾胃功能低下者不宜生吃。

1.莲藕去皮切大块。

2.锅中放入葱断和料酒,排骨凉水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨。

3.洗净排骨。

4.锅中水沸后,放入排骨、藕块、葱断,姜,大火煮沸,小火继续煮两小时,加盐和胡椒粉调味,再煮沸即可。

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脾胃不好怎么养 山药

山药可是个好东西,既保养健康又有美容作用。但山药最好心买铁棍山药,刺儿比较多比较硬的,蒸着、炒着,或者熬粥喝都可以,平补脾胃的效果最好。山药与其他滋补食物所不同之处在于,它滋而不腻,其他食物滋阴多了就湿,湿多了就能化成热。但山药不会,它不热不燥,为平补脾胃的良药,尤其是对五脏气血的虚损补益效果绝佳。山药常被用来治疗脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状。

山药干的好还是鲜的好 山药怎么

1、山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。 2、新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。 3、山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。 4、好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少。皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥。去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。 5、山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

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山药发芽了还能山药发芽好山药豆发芽一样,不会自身任何有毒有害的物质,比如龙葵碱等,只是在山药发芽的时候大量的淀粉、蛋白质等成分会被分解,来供给芽的生长,因此营养成分稍有降低,但是还是可以食用的。

女人补气什么好 山药莲子红枣粥

糯米、山药、红枣、莲子、枸杞子各适量;莲子、红枣头天晚上泡好,山药洗净削皮,米洗干净,放到锅里加水煮沸,先大火煮沸,再小火继至食材熟软粥粘稠。 作用:山药健脾补肺、益胃补肾、固肾益精,适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肺气虚燥等症者食;红枣益气补血,常用之于气虚病人;莲子补脾止泻,益肾涩清,养心安神;糯米补中益气,枸杞子可以补肝肾。

山药豆生好不好 山药豆怎么较好

食材:山药豆,糖,水,淀粉或糖粉少许。 1、将山药豆事先蒸熟,将淀粉(或糖粉)兑水,放进微波炉叮透备用。 2、在锅中倒进适量的水,再加点白糖(或冰糖),中火烧开。 3、等待糖全部融化,再转小火,用筷子不断搅动直至变粘稠,关火。 4、这时可以将,之前蒸熟的山药豆倒入糖液中,充分拌均匀。 7、筛上糖粉或者熟淀粉,晾凉即可。 食材:山药豆,豆腐,一点木耳,油、盐、鸡精少许。 1、将山药洗净,削皮切丁,木耳泡发备用,豆腐切丁,焯水去豆腥味。 2、在锅中倒入适量食用油,放进山药煸炒,半熟后再倒入木耳。 3、再倒入适

秋季养生什么好 山药

山药中含有淀粉酶,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病。 山药最佳法:蒸着、做汤喝、炒菜均可。蒸着,营养损失最小。 山药和什么一起最好:山药和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

空腹山药可以吗

山药是可以空腹食用的,但是不要将山药就直接食用,要搭配一些食材一起食用比较好。山药可以空腹的时间最好是在早上的时候,将山药熬制成粥,这个时候食用山药可以强身健体,对身体健康有一定的影响,但是也并不是说所有人都可以空腹食用山药,一些本身肠胃比较虚弱或者是消化系统不好的人是不建议空腹的情况下食用山药的,因为山药中含有的淀粉含量在空腹的情况下被人体食用之后很容易出现肠胃不适、消化不良的情况。

山药与什么一起山药和红枣

山药中含有大量的黏蛋白成分,进入人体后能有效的保证机体血管的弹性,还具有一定润肺止咳的作用,若有嗓子难受的情况可以服用,而红枣红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,两者一起搭配能够发挥一定健脾养胃的效果。

入冬什么补身体 红薯

红薯中含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素,正好是天气冷的时候可以,将其制成红薯粥或一个热乎乎的烤红薯,有助于人体抵抗寒冷,同时又可以增强人体的抵抗力。

入冬什么水果好 柿子

柿子含有大量胡萝卜素、维生素C,一个柿子所含维生素C的量,基本可满足每人每天所需维生素C量的一半;柿子中的果胶是一种可溶性的膳食纤维,具有降低胆固醇,润肠通便的作用;新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。 柿子不但可充饥,还具有养肺胃、清燥火的功效,食用柿子有润肺、清火、止燥咳、通便秘等作用,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症,是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。 柿子含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不